Koliko kalorija ima u jednoj banani: nutritivna vrijednost i sastav voća

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Banana je ukusno i zdravo voće. Međutim, nutricionisti je smatraju jednom od najkaloričnijih namirnica. Stoga žene koje se pridržavaju pravilne prehrane i prate svoju figuru često zanima je li moguće uključiti slatko voće u svoju prehranu.

Kalorični sadržaj banane ovisi o mnogim čimbenicima: veličini i težini, stupnju zrelosti, sorti. Stoga, da biste održali sklad, morate naučiti kako odabrati pravo voće.

Kalorijski sadržaj različitih vrsta banana

Ljudi su navikli gledati obične banane iz Ekvadora na policama supermarketa. Međutim, malo ljudi razmišlja o postojanju drugih sorti.

Dakle, ponekad u prodaji možete pronaći mini banane. Nazivaju ih i "beba". Ovo se voće prodaje u velikim grozdovima. Glavna razlika je niži sadržaj kalorija. U 100 gr. pulpa "baby" prisutna je do 80-90 kcal, dok je u pulpi obične banane-od 95-100 kcal.

Platano je rijetka zelena banana s niskim udjelom šećera i kiselkastim okusom. Energetska vrijednost takvog voća je samo 60 kcal po komadu.

Zrele desertne sorte s vrlo slatkom pulpom i ugodnom aromom imaju najmanji sadržaj kalorija. Razlog je taj što ovo voće sadrži minimum škroba.

U jednom voću bez kore sadržaj kalorija bit će drugačiji. Pulpa nezrele banane sadrži oko 120 kcal, zrela - 90 kcal.

Koliko teži banana srednje veličine bez kore

Da biste ispravno izračunali sadržaj kalorija, morate znati težinu prosječne banane bez kore. A ovo je oko 150 gr. Prosječno neoguljeno voće teži 200 grama. Odnosno, kora zauzima ¼ ukupne težine.

Obično se u trgovinama kupuje čitava hrpa voća. 5 komada se steže za oko 1 kg.

Sastav i sadržaj kalorija banane

Jedno oguljeno voće sadrži sljedeće hranjive tvari:

• proteini - 1, 1-1, 5 gr.;
• masti - 0, 3-0, 5 gr.;
• ugljikohidrati - 21-23 gr.

Osim toga, pulpa banane sadrži vitamine, minerale i vlakna. Stoga, ako se redovito konzumira, voće ima pozitivan učinak na cijelo tijelo i služi kao prevencija depresije.

Banane su posebno bogate vitaminima B, askorbinskom kiselinom, kalijem i magnezijem. Znanstvenici smatraju da su zreli plodovi s tamnim mrljama na kori najkorisniji za tijelo.

Znanstvenici napominju da su zrele banane najzdravije i da na koži mogu imati tamne mrlje. Upravo je to voće poželjno odabrati kako bi se zabilježila najveća moguća korist od voća.

Kao što je već spomenuto, sadržaj kalorija u svježim bananama određen je raznolikošću i stupnjem zrelosti. Obično se u trgovinama prodaju desertne sorte banana, male veličine i prosječne težine do 200 grama. Velike banane sorte Platano možda nemaju dovoljno sladak okus, ali su i više kalorične i sadrže mnogo škroba.

Zrele desertne banane s vrlo slatkom pulpom i ugodnom aromom imaju najniži sadržaj kalorija.

U 1 komadu banane bez kore, sadržaj kalorija bit će drugačiji. Pulpa nezrelog voća sadrži 120 kalorija, zrelo voće - 90.

Sadrži li banana škrob

Banane uvijek sadrže škrob. No postotak tvari može se razlikovati. Dakle, nezreli zeleni plodovi bogati su otpornim škrobom. Potonji se ne probavlja u tankom crijevu, već se fermentira u debelom crijevu. Iz tog razloga nezrelo voće često dovodi do povećane proizvodnje plina.

Zrele banane sadrže visoko probavljiv škrob. U ljudskom tijelu takva se tvar pretvara u šećer i brzo se probavlja. Stoga je zrelo voće slađeg okusa od zelenog.

Smiju li banane tijekom dijete?

Mnoge osobe na dijeti zanima samo koliko kalorija sadrži banana. Istodobno zaboravljaju na ugodne učinke konzumiranja voća. Dakle, banane imaju sljedeća korisna svojstva:

• smanjiti oticanje;
• pružaju dug osjećaj sitosti;
• opskrbiti tijelo korisnom energijom, povećavajući učinkovitost;
• nježno očistiti tijelo od toksina;
• stimulirati pokretljivost crijeva, sprječavajući zatvor;
• doprinose proizvodnji serotonina - hormona radosti;
• normalizirati metabolizam.

Stoga je sasvim moguće da osoba koja smršavi uključi 1-2 banane u svoju svakodnevnu prehranu.

Mogu li jesti banane nakon vježbanja?

Znanstvenici vjeruju da se banane mogu i trebaju jesti nakon vježbanja. Ovi plodovi nadoknađuju mišićni glikogen i ubrzavaju popravak oštećenih miofibrila.

Osim toga, plodovi sadrže kalij i magnezij. Ti su makronutrijenti vrlo korisni za obnavljanje energije i sprječavanje grčeva u mišićima nakon intenzivnog vježbanja.

Jesu li banane dopuštene za sušenje tijela

Ne. Tijekom razdoblja sušenja prehrana je ograničena na hranu bogatu ugljikohidratima, uključujući banane. Tada tijelu počinje nedostajati energije, a umjesto da koristi glukozu, prisiljeno je sagorijevati vlastite rezerve masti.

Hrana s malo ugljikohidrata kontraindicirana je za osobe koje boluju od dijabetesa, srčanih bolesti, jetre, bubrega i bolesti probavnog trakta.

Je li moguće jesti banane noću dok mršavite

Dijetetičar može dozvoliti ili zabraniti jesti banane noću dok mršavi. Prije savjetovanja, stručnjak uzima u obzir individualne karakteristike tijela, trenutne bolesti, navike.

U većini slučajeva jesti banane noću je nepoželjno. U popodnevnim satima metabolizam se usporava, što dovodi do debljanja konzumiranjem hrane s ugljikohidratima.

Tako se banane mogu uključiti u prehranu čak i pri mršavljenju. No, važno je uzeti u obzir sadržaj kalorija različitih sorti i ne pretjerivati s proizvodom.