Recepti kuharske mesne salate

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-31 13:49

S početkom proljeća svi se počinjemo pripremati za sezonu na plaži, prelazimo na lakša jela i pratimo svoju težinu. Istodobno, čak i na dijeti, važno je da tijelo prima korisne tvari. A žvakanje jednog lista salate dnevno ne vodi ničemu dobrom. Salate su zdrave. No kako bi naša tijela bila vitka i jaka, a kosa, nokti i koža ne pate od pothranjenosti, potrebni su proteini. Najlakši način da ga dobijete jedući meso. Predlažemo da spojimo zdravo i zadovoljavajuće i predstavimo vam recepte za ukusne salate s mesom dvaju moskovskih kuhara.

Recepti od Andreya Bova:

Cezar salata s pilećim fileom na žaru

Sastojci:

Romano salata-200 gr

Cherry rajčice-150 gr

Parmezan-120 gr

Krutoni od pšenice-90 gr

Pinjol-30 gr

Pileća prsa-300 gr

Za umak:

Majoneza-200 gr

Inćuni-30 gr

Češnjak-10 gr

Način kuhanja:

Inćune i češnjak izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko. Zatim temeljito promiješajte dobivenu masu s majonezom.

Romano, isperite, osušite i grubo natrgajte.

Cherry rajčice prepolovite.

Parmezan narežite na pahuljice pomoću rezača ili spremačice.

Pileća prsa popržite na roštilju ili grill tavi.

Pomiješajte Romano, rajčice i krutone s umakom.

Stavite salatu na tanjur, dodajte pržena pileća prsa, pahuljice parmezana i pinjole.

Pročitajte također

Recepti | 22.12.2018 Prekrasne i ukusne salate Šešir Djeda Mraza

Salata s teletinom i povrćem na žaru

Sastojci:

Teleći file-200 gr

Tikvice-150 gr

Patlidžan-150 gr

Bugarski papar-100 gr

Rajčice-150 gr

Kuhani krumpir-150 gr

Rukola-50 gr

Parmezan 60 gr

Za umak:

Dijon senf-60 gr

Zrnati senf-30 gr

Med-60 gr

Umak od soje-30 gr

Način kuhanja:

Isperite i osušite rikolu.

Parmezan narežite na pahuljice pomoću rezača ili spremačice.

Povrće narežite na velike kocke i ispecite na žaru.

Teleće meso narežite na velike trake i popržite u tavi.

Pomiješajte meso i prženo povrće s umakom.

Pripremljenu salatu stavite na rikolu i pospite pahuljicama parmezana.

Recepti Vitalija Volkova

SALATA S PAČJIM DOJKAMA, MANGO I SIRSKIM LOPTAMA U BADEMIMA

Sastojci:

Pačja prsa - 200 gr

Mango - 150 gr

Nar - 60 gr

Zelena jabuka - 60 gr

Frize salata - 80 gr

Svježi špinat - 80 gr

Krem sir - 160 gr

Nasjeckani bademi - 60 gr

Za umak:

Kikiriki - 50 gr

Indijski orasi - 50 gr

Sjemenke sezama - 50 gr

Umak od soje - 5 gr

Mirin - 2 gr

Oguljena jabuka - 150 gr

Biljno ulje - 9 gr

Mitsukan - 5 gr

Oguljeni luk - 2 gr

Način kuhanja:

Pačja prsa ispržite i pecite u pećnici do srednje pečene, a zatim tanko narežite na tanjure.

Mango narežite na tanjure i zarolajte u cvijet, šipak ogulite, jabuku narežite na tanke trakice.

Sir uvaljajte u kuglice i umočite u pržene latice badema

Sastojke za umak pomiješajte mikserom dok ne postane glatko.

Obrađeno lišće frisee i špinat stavite na tanjur i prelijte ih umakom od kikirikija. Zatim na listove stavite kuglice manga, patke i sira, na vrh šipak i jabuku.

Pročitajte također

Kuća | 28.01.2015. 15 najboljih ideja za kreativno oblikovanje jela

Cezar s kaparima

Sastojci:

Cezar umak - 35 gr

Obrađena pileća prsa - 50 g

Obrađena Romano salata - 45 g

Cherry rajčice - 35 g

" image" />

Način kuhanja:

U romanu dodajte višnje, kapare i cezar umak, umiješajte salatu i stavite na sredinu tanjura. Po vrhu pospite bademe i naribani parmezan.

Pileća prsa ispržite u začinima, narežite na komade i posložite oko salate, na kraju tanjir ukrasite prepeličjim jajima.