Tigrove salate za Novu godinu 2022. - recepti sa fotografijama

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Prilikom postavljanja novogodišnjeg stola važno je odabrati ne samo ukusne recepte s fotografijama svečanih jela korak po korak, već i razmisliti o njihovom dizajnu. Dakle, za Novu 2022. godinu možete pripremiti salate u obliku tigra, koji će postati novi zaštitnik nadolazeće godine.

Tigrova salata s piletinom

Za Novu 2022. godinu možete pripremiti salatu u obliku tigra s piletinom. Recept je prilično jednostavan, ali jelo se pokazalo ukusnim i zadovoljavajućim. Po želji se meso peradi može zamijeniti bilo kojim drugim mesnim proizvodom.

Sastojci:

• 200 g pilećeg filea;
• 4 gomolja krumpira;
• 1 svježi krastavac;
• 3 mrkve;
• 1 luk za salatu;
• 1 stabljika celera
• 4 jaja;
• suhe šljive bez koštica;
• majoneza.

Priprema:

Krupnim ribežom krumpir sameljite, stavite na ravno jelo, oblikujte tigrovu glavu i prelijte majonezom

Kuhani file peradi narežite na male komadiće, položite na krumpir i namažite umakom

Svježi krastavac narežite, koji se po želji može zamijeniti kiselim ili posoljenim, izrezati na male kockice, rasporediti po sloju mesa, pa ponovno namazati majonezom

Sljedeći sloj je sitno sjeckani luk, pa naribana jaja. Ostavljamo malo proteina za ukrašavanje, ne zaboravite podmazati slojeve majonezom

Posljednji sloj je mrkva, istrljajte je na sitno ribež i potpuno prekrijte salatu

Za ukrašavanje izrađujemo oči i obraze za tigra od naribanog proteina, a nos, zjenice, usta, trepavice, šiške od maslina. Izrežite tanke vitice sa stabljike celera

Svaki se sastojak može zasebno pomiješati s majonezom pa će se salata brže i bolje natopiti.

Tigrova salata s kobasicom

Ova tigrasta salata jednostavna je za pripremu, ali ipak ukusna, izdašna i živahna. Takvim jelom za Novu 2022. godinu možete iznenaditi i odrasle i najmlađe goste, kojima će se jelo posebno svidjeti.

Sastojci:

• 400 g krumpira;
• 200 g kobasica;
• 200 g svježih krastavaca;
• 120 g luka;
• 3 jaja;
• 400 g mrkve;
• majoneza po ukusu;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

Prije svega skuhamo svo povrće i jaja, ohladimo i očistimo. Krumpir naribajte na sitno ribež

Kobasicu narežite na male kockice

Svježi krastavac narežite na male kockice i po potrebi ga iscijedite iz soka

Luk nasjeckajte na male kockice, prelijte ga kipućom vodom 10 minuta kako biste uklonili višak gorčine, a zatim ga stavite na sito. Stavite krumpir na tanjur za salatu i oblikujte tigrovu glavu. Krumpir posolite, popaprite i obilno premažite majonezom

Sljedeći sloj napravimo od nasjeckane kobasice i također premažemo umakom

Zatim sloj svježih krastavaca, koje malo dodamo i premažemo majonezom

Na krastavce stavite luk, zatim jaja, namažite majonezom

Sada salatu u potpunosti prekrivamo naribanom mrkvom, više ne podmazujemo umak, već nastavimo ukrašavati jelo. Oči i obraze tigrice napravimo od proteina, usta od kobasice, a zjenice od krastavca

Antene izrađujemo od bijelog dijela poriluka, a crne pruge i cilije od maslina

Ako se povrće zalije za žlicu kad premažete umak, bolje ga je nanijeti pomoću vrećice za kuhanje ili obične vrećice, praveći mali utor u kutu.

Tigrova salata s crvenom ribom

Još jedna ukusna salata može se pripremiti za Novu 2022. godinu u obliku tigra. Ovo je korak po korak recept s fotografijom svečanog jela s crvenom ribom, koji će postati najsvjetliji ukras na novogodišnjem stolu.

Sastojci:

• 200 g s / s crvene ribe;
• 3 gomolja krumpira;
• 2 mrkve;
• 4 jaja;
• 100 ml majoneze;
• soli po ukusu.

Priprema:

Skuhajte jaja i svo povrće dok ne omekšaju. Istodobno je bolje kuhati povrće u kori kako bi što manje izgubilo hranjive tvari. Zatim sve komponente ohladimo i očistimo

Krumpir nariban na krupno ribež stavite na ravnu ploču, odmah dajte oblik njuške

Prvi sloj salate namažite majonezom. Poželjno je napraviti domaći umak, puno je ukusniji i zdraviji od kupljenog

Sljedeći sloj je crvena riba. Očistite ribu, sve sjemenke, narežite na male komadiće i položite na krumpir

Tri kuhana jaja na krupnom ribežu i od njih napravite sljedeći sloj, obilno namažite majonezom

Posljednji sloj je mrkva, prolazimo kroz grubo ribanje i potpuno prekrivamo vrh salate, ne samo površinu, već i stranice

Prijeđimo na dizajn. Od naribanog bjelanjka napravimo šiške i njušku za tigra

Za oko koristimo kriške bjelanjka, a za jezik komad kobasice. Antene, zjenice, nos i crne mrlje izrađene su od maslina

Ukusna salata može se napraviti s crvenom ribom, jajima, rajčicom i sirom, a jelo se može ukrasiti u obliku bijelog tigra.

Mesna salata "Tigar" za Novu 2022. godinu

Mesna salata može se pripremiti s bilo kojim mesom, čak i s gotovim dimljenim mesom. Ovaj recept nudi najjednostavniji dizajn u obliku tigra, ali ako želite, uvijek možete smisliti vlastiti dekor za svečano jelo za Novu 2022. godinu.

Sastojci:

• 700 g svinjetine;
• 1 luk;
• 4 jaja;
• 1 kiseli krastavac;
• 4 mrkve;
• 250 g sira;
• 2 režnja češnjaka;
• suhe šljive;
• sol, paprika;
• umak od soje, ružmarin;
• majoneza.

Priprema:

Luk narežite na pola prstena, pirjajte ga na biljnom ulju dok ne porumeni, stavite ga na ubrus kako biste uklonili višak masnoće. Zatim ga odmah premještamo u posudu za posluživanje - ovo će biti prvi sloj salate

Otrovna svinjetina nasjeckana na male komade u tavu. Meso prelijte soja sosom, po želji pospite ružmarinom, promiješajte i pržite dok ne omekša

Naribanu mrkvu pirjajte u tavi uz dodatak paprike, soli i češnjaka, čiji režnjevi se propuste kroz prešu ili sitno ribež

Sada pržene komade svinjetine stavite na sloj luka i premažite majonezom

Sljedeći sloj su kuhana jaja, koja se naribaju i također podmažu majonezom. Nakon toga ukiselite krastavac narezan na trakice i sloj naribanog sira plus majonezu

Sada salatu potpuno prekrivamo naribanom mrkvom, a na nju polažemo trakice šljiva koje se mogu zamijeniti maslinama

Za zasićenje slojeva ne trebate puno majoneze, jer su mnogi sastojci prženi na ulju, a salata može biti previše masna.

Tigrova salata s goveđom jetrom

Salata s goveđom jetrom i povrćem ispada vrlo ukusna i nježna. Njegov neobičan dizajn u obliku tigra zasigurno će ugoditi svima prisutnima za svečanim stolom.

Sastojci:

• 700 g goveđe jetre;
• 300 g bukovače;
• 3 mrkve;
• 3 glavice luka;
• 5-7 kiselih krastavaca;
• 200 g zelenog graška;
• 2 jaja;
• 2-3 sv. l. majoneza;
• biljno ulje;
• sol po ukusu;
• slane slamke;
• hrpa kopra;
• 1 naranča;
• 2 mandarine;
• 2 žlice. l. granata;
• zelje.

Priprema:

Goveđu jetru očistimo od filma, narežemo je na ne premale komade i pržimo na biljnom ulju dok se ne skuha. Čim se ohladi, narežite na tanke trakice

Bukovače operemo, narežemo na male komadiće, posolimo i također pržimo dok ne omekšaju na maloj količini ulja

Luk narežite na tanke četvrtine kolutića

Mrkvu sameljite ribežom. Pirjajte povrće, samo luk odvojeno od mrkve

Kisele krastavce narežite na trakice ili kockice i pošaljite ih zajedno sa svim sastojcima u zajedničku zdjelu, ne zaboravite na zeleni grašak. Salata po ukusu i začinite majonezom

Stavite zelenilo na posudu za posluživanje, odozgo položite slane slamke

Širimo salatu i dajemo joj oblik njuške

Glavu tigra izrađujemo od naranče, noge - od kore mandarine. Od maslina - očiju i kandži, te obraza - od bjelanjaka. Salatu ukrašavamo sjemenkama nara, a cijele masline nanizamo na slamke

Goveđu jetru moramo očistiti od svih kanala, vena i krvnih žila, inače će ispasti gorka. Također je važno ne pretjerano ga izlagati vatri jer će zbog duge toplinske obrade jetra postati suha i žilava.

Novogodišnja salata "Djed Mraz"

Kakva je Nova 2022. godina bez Djeda Božićnjaka? Salata u ovom dizajnu može se pripremiti za novogodišnji stol. Naravno, jelo se može napraviti u obliku tigra, ali i ovu ideju vrijedi uzeti u obzir.

Sastojci:

• 300 g mesa;
• 100 g suhih šljiva;
• 150 g sira;
• 400 g šampinjona;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 2 paprike;
• 4-5 jaja;
• biljno ulje;
• majoneza;
• soli po ukusu.

Priprema:

Svako meso (po izboru) skuhajte dok ne omekša, ohladite i narežite na male komadiće

Nasjeckanom mesu dodajte suhe šljive, koje smo također narezali na male komadiće

Krupnim rendetom samljeti sir, premjestiti ga u zdjelu s ostalim sastojcima

Luk nasjeckajte na kockice, gljive nasjeckajte tankim ploškama, mrkvu naribajte

Sada lagano pirjajte luk na malo ulja, pa prepržite s mrkvom

Čim mrkva malo porumeni, pošaljite gljive u tavu, pržite dok tekućina ne ispari. Nakon što gljive s povrćem posolite, ostavite na vatri par minuta

Ohlađene šampinjone s mrkvom i lukom šaljemo u zdjelu sa salatom, zatim stavimo majonezu i sve dobro promiješamo

Za ukrašavanje, žumanjke i bjelanjke posebno istrljajte na ribež

Također, za ukrašavanje će vam trebati slatka crvena paprika, izrezana na male kockice

Sada oblikujemo glavu Djeda Božićnjaka od salate na ravnom jelu i od proteina mu činimo bradu. Od žumanjka - lice, čep - od crvene paprike, rub i bubo - od proteina. Nos radimo od rajčice, a oči od suhih šljiva ili maslina

Ako ne volite pržene gljive u salatama, možete koristiti one iz konzerve, a da biste jelu dodali začin, bolje je uzeti ukiseljene.

Ako želite ugoditi novom zaštitniku, za Novu 2022. godinu imperativ je pripremiti salate u obliku tigra. Predloženi korak-po-korak recepti s fotografijama vrlo su jednostavni, olakšat će i ukrasiti svečano jelo. Posebno će se svidjeti mladim gostima, samo je u ovom slučaju bolje upotrijebiti kiselo vrhnje ili domaći umak za natapanje slojeva.