Manje kalorija - bolje pamćenje

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Niskokalorična dijeta ne samo da može ispraviti nedostatke figure, već i poboljšati pamćenje. Do takvog su zaključka došli njemački znanstvenici. Istodobno, stručnjaci upozoravaju da je dijeta za osobe koje nemaju prekomjernu težinu ispunjena negativnim posljedicama.

Njemački znanstvenici zaključili su da smanjenje kalorija za oko trećinu značajno poboljšava pamćenje kod starijih osoba.

Znanstvenici sa Sveučilišta u Münsteru odlučili su proučavati učinke niskokalorične prehrane na ljudsko pamćenje nakon uspjeha sličnih pokusa na štakorima. U istraživanju je sudjelovalo 50 starijih dobrovoljaca, čija je prosječna dob bila 60,5 godina.

Nutricionisti su upozorili da se smanjenje energetske vrijednosti hrane, osobito kod starijih osoba bez prekomjerne tjelesne težine, mora činiti s oprezom. Inače, post će vjerojatnije naštetiti tijelu nego poboljšati pamćenje.

Podijeljeni su u tri skupine: prva je tijekom pokusa dobila dijetu s kalorijskim udjelom 30 posto manjim od normalne, druga - prehranu s normalnim kalorijskim sadržajem i visokim udjelom nezasićenih masnih kiselina, a treća - kontrola - redovita hrana normalnog kalorijskog sadržaja.

Svi dobrovoljci prošli su standardne testove verbalnog pamćenja prije početka studije i nakon tri mjeseca ove dijete. Pokazalo se da su oni koji su konzumirali niskokaloričnu hranu poboljšali svoje rezultate testova u prosjeku za 20 posto. U ostale dvije skupine nisu uočene promjene. Mehanizam iza ovog djelovanja smanjene kalorijske prehrane ostaje nejasan.

Znanstvenici primjećuju da su prethodni pokusi sa štakorima, koji su također imali ograničenje kalorija i povećali nezasićene masne kiseline, pokazali da je to poboljšalo pamćenje.