Jednostavna i ukusna jela za svaki dan

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  pekara

• Vrijeme za kuhanje:

  40 minuta

Sastojci

• kiselo vrhnje
• majoneza
• jaja
• brašno
• kobasica
• tvrdi sir
• sol
• začini

Svaka domaćica sanja o tome da brzo skuha izvrsnu ukusnu večeru za cijelu obitelj. Naš naslov kuharima nudi najjednostavnija jela, njihovi recepti predstavljeni su fotografijom. Obitelj će zasigurno cijeniti jednostavne i ukusne poslastice koje im servirate. Ovdje možete pronaći najoriginalnije i najbrže recepte za topla jela, peciva i grickalice.

Vodič za kuhanje korak po korak jamči izvrsne rezultate čak i za kuhare početnike. Naše mogućnosti jela prikladne su za jelovnik za svaki dan, jer su svi sastojci jednostavni i pristupačni.

Pizza u tavi

Često smo negdje na cesti i samo šetajući dopuštamo si da se opustimo i jedemo nezdravu hranu. No, za svaki dan takve oproste ne bi trebalo činiti, jer nitko još nije otkazao pravilnu prehranu.

Za raznolikost prehrane predlažemo pripremu jednostavnog jela u tavi - pizzu. Takva pizza prema našem receptu s fotografijom ispada nevjerojatno ukusna.

Sastojci:

• kiselo vrhnje - 5 žlica. l.;
• majoneza - 5 žlica. l.;
• jaja - 2 kom.;
• brašno - 10 žlica. l.;
• rajčice - 2 kom.;
• kobasica (dimljena ili kuhana) - 150 g;
• tvrdi sir - 200 g;
• soli po ukusu.

Kuhanje korak po korak:

1. Za tijesto miješamo sve sastojke u dubokoj zdjeli (kiselo vrhnje, majoneza, jaja, brašno). Brašno prethodno prosijati. Posolite po ukusu. Sve umutite pjenjačom dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Tijesto bi trebalo ispasti isto kao i za palačinke.
2. Priprema tave. Podmažite ga biljnim uljem. Ulijte tijesto u njega, poravnajte ga.
3. Sada pripremamo sastojke za nadjev. Kobasicu narežite na kockice. Rajčice - ne previše debeli krugovi.
4. Ravnomjerno rasporedite nadjev po tijestu.
5. Tri tvrda sira na rende s velikim presjekom. Pospite po pizzi.
6. Stavite posudu na srednju vatru. Nemojte još pokrivati poklopcem. Čekamo 3-4 minute da se tijesto stisne, pokrijemo poklopcem.
7. Na ovaj način pečemo dok se sir potpuno ne otopi.

Preljevi za pizzu mogu se dodati različiti sastojci. Na primjer, gljive, šunka, meso itd. Takva pizza zasigurno nije prikladna za svaki dan, a u njoj ima puno kalorija. Ali ponekad se možete ugoditi takvim jednostavnim jelom za večeru.

Važno! U pizzi bi trebalo biti puno sira, o tome ovisi sočnost pizze. Ako je vrsta sira suha, možete povećati njegovu količinu u receptu.

Ćufte u kremastom umaku - jednostavan recept

Jednostavno jelo - polpete u kremastom umaku savršene su i za večeru i za ručak. Ćufte nije samo jednostavno pripremiti, već su i vrlo ukusne.

Ova vruća opcija pripada europskoj kuhinji, ali ćufte se kuhaju i vole u bilo kojoj zemlji. Može se uključiti u prehranu za svaki dan ili poslužiti za svečanu gozbu. Za pripremu ovog jela potrebno je samo 40-50 minuta, glavna stvar je zagrijati pećnicu.

Sastojci:

• goveđe i svinjsko meso (ili miješano grubo mljeveno meso) - 500 g;
• mljevena paprika - 1 žličica;
• vrhnje - 1 čaša;
• hmelj -suneli - 1 žličica;
• jaje - 1 kom.;
• tvrdi sir (po mogućnosti gauda) - 100 g.

Priprema:

Ako recept koristi meso, okrećemo ga u stroju za mljevenje mesa na velikoj mlaznici

U mljeveno meso dodajte jaje, sol, začine. Sve temeljito gnječimo rukama

• Priprema lima za pečenje. Obložimo ga papirom za pečenje i namažemo biljnim uljem.
• Od mljevenog mesa oblikuje okrugle kuglice, malo ih spljoštite. Raširili smo na lim za pečenje kako ne bi došli u međusobni kontakt.

Napunite polpete kremom, zdrobite mljevenom paprikom

• Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Tamo šaljemo lim za pečenje s okruglicama.
• Tortilje pečemo oko pola sata.
• Tri sira na sitno ribež.

• Ćufte izvadimo iz pećnice nakon 30 minuta. Pospite ribanim sirom i vratite ga da se peče još 20-25 minuta dok se sir ne rastopi.
• Ovo jelo možete poslužiti uz bilo koji prilog (pire krumpir, heljda, riža itd.). Može se poslužiti i kao zasebno jelo. Ovaj recept sa fotografijom osmišljen je za 8 obroka, pa takvim mesnim okruglicama možete zadovoljiti cijelu obitelj.

Zanimljiv! Od davnina poznajemo mesne okruglice, no tek su se ranije zvale "medaljoni". Pripremljeni su od mesnog peciva i imali su okrugli oblik.

Kad je došlo do nestašice mesa (19. stoljeće), u sastav je dodano meso ostalih dijelova goveđeg trupa. Zbog toga je bilo potrebno samljeti proizvod, pa su se pojavile polpete.

Francusko meso (mljeveno pile)

Tražite jednostavna jela, a mi nudimo recepte sa fotografijama jednostavnih i ukusnih jela. Ovaj recept zasigurno će se svidjeti svakom kuharu koji želi brzo i zadovoljno nahraniti obitelj. Može se uključiti u prehranu za svaki dan, ili pripremiti za svečanu večeru, jer je okus nevjerojatan i naizgled vrlo apetit.

Kuhanje mesa na francuskom vrlo je jednostavno i brzo, potrebno je oko 45-60 minuta. Štoviše, dok se naša večera peče, možemo dodatno pripremiti još jednu laganu salatu.

Sastojci:

• mljevena piletina - 300 g;
• šampinjoni - 500 g;
• luk - 2-3 kom.;
• tvrdi sir - 300 g;
• krumpir - 3-5 kom.;
• sol, crni papar - po ukusu.

Kuhanje korak po korak:

Ogulite luk. Rudnik. Izrežite na krugove

• Namažite pleh biljnim uljem. Na to smo rasporedili kolutiće luka.
• Ogulite i operite krumpir. Izrežemo, poput luka, na kolutiće. Rasporedimo ih u drugom sloju na lim za pečenje. Začinite solju i paprom po ukusu.

• Mljeveno pile zamijesite vilicom ili rukama. Posolite i popaprite po ukusu. U ravnomjernom sloju rasporedite krumpir.
• Gljive dobro operemo, po potrebi očistimo. Izrežite na tanke ploške. Stavili smo ih na mljeveno meso.

• Tri sira na ribež s finim presjekom. Obilno ih rasporedite u tepsiju s mesom.
• Na vrhu sira napravimo mrežicu od majoneze.
• Uključujemo pećnicu na 180 stupnjeva, dobro je zagrijavamo.

• Šaljemo lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pečemo 25-30 minuta. Sir bi se trebao potpuno otopiti i dobiti zlatno smeđu boju.
• Gotovo svaki kuhar zna francusko meso, ali ne zna mnogo ljudi koji će ga učiniti budžetskim jelom za svaki dan. Recept s fotografijom pomoći će vam korak po korak pripremiti jelo bez kulinarskih grešaka.

Savjet! Uz mljevenu piletinu jelo je nježno, sočno, ali možete ga učiniti zadovoljnijim zamjenom mljevenog piletine mesom.

Štapići od sira - ukusan jednostavan recept

Ne možete se sjetiti jednostavnijeg čaja. Štapići od sira jednostavno su jelo, recept za koje nudimo s fotografijom i detaljnim opisom. Ovo je originalna i ukusna poslastica za vašu djecu za svaki dan, na putu, za piknik.

Sastojci:

• tvrdi sir - 300 g;
• jaje - 1 kom.;
• brašno - 30 g;
• biljno ulje - 70 ml.

Priprema:

• Glavni sastojak je ribani sir. Šaljemo ga u duboku zdjelu
• U sir razbiti pileće jaje, dodati brašno i sol po ukusu. Sve temeljito promiješajte dok ne postane glatko.
• Ulijte biljno ulje u tavu i stavite ga na štednjak da se zagrije.
• Od dobivenog tijesta oblikujemo štapiće.

U vrelo biljno ulje redom bacajte štapiće. Pržiti sa svih strana do zlatno smeđe boje

• Pržene štapiće stavite na posudu koju pokrivamo papirnatim ubrusom. Potrebno je složiti višak masnoće.
• Štapići sa sirom su spremni. Poželjno je konzumirati toplo ili toplo dok sir ne omekša. Dobar tek!

Savjet. Recept za štapiće od sira prikazan na fotografiji koristi tvrdi sir. U nedostatku takvih, možete koristiti krem sir, ispada i vrlo ukusan.

Pirjani kupus s rižom

Kada razmišljate o mogućnosti večere, odlučite se za pirjani kupus i rižu. Ovo je vrlo jednostavno i ukusno nemasno jelo, savršeno za svakodnevnu prehranu. Recept sa fotografijom pomoći će čak i kuharu početniku da ga pripremi, jer u tome nema ništa komplicirano.

U receptu se koriste proračunski proizvodi koji zasićuju tijelo i obogaćuju ga hranjivim tvarima. Osim toga, pirjani kupus može se pripremiti za one koji planiraju postiti za vrijeme korizme.

Sastojci:

• voda - 1 čaša;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• bijeli kupus - 400-500 g;
• tijesto od rajčice - 1 žlica l.;
• riža - 1/3 šalice;
• svježe začinsko bilje po ukusu;
• biljno ulje za prženje povrća (oko 50 g);
• sol, crni papar - po ukusu.

Kuhanje korak po korak:

1. Ogulite luk i mrkvu. Moje povrće. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte. Mrkvu možete naribati (kako želite).
2. Ulijte malo biljnog ulja u tavu i zagrijte na umjerenoj vatri.
3. Šaljemo povrće u tavu. Pržite ih do pola kuhane.
4. Dok se povrće prži, kupusu odstranite gornje listove, operite ga i sitno nasjeckajte.
5. Polugotovom povrću dodajte kupus. Miješamo.
6. Sve zajedno pržite još 7-10 minuta. Kupus bi trebao promijeniti boju i sok.
7. Razrijedite žlicu paste od rajčice u čaši vode. Dobiveni sok ulijte u tavu. Ponovno dobro promiješajte.
8. Rižu dobro operemo. U ostale sastojke dodajte opranu rižu. Sol i papar po ukusu. Miješamo.
9. Pokrijte posudu sa sadržajem poklopcem i pirjajte na laganoj vatri dok se žitarice ne skuhaju. Ne zaboravite redovito otvarati poklopac i miješati.
10. U međuvremenu operite zelje i nasjeckajte ga nožem.
11. Kad je riža spremna i tekućina potpuno ispari, dodajte svježe začinsko bilje. Promiješajte i pirjajte još 2-3 minute. Onemogući.
12. Pirjani kupus s rižom je spreman. Dobar tek!

Savjet! Ako želite zasititi ovo jelo, dodajte meso. Prvo se mora pržiti u tavi, a zatim dodati povrće i slijediti sve tehnike prema našem receptu s fotografijom. Samo zapamtite da dodavanjem mesa ovo jelo više neće biti nemasno.

Juha od krumpira s jajetom

Ponekad želite nešto lagano, ukusno i vruće, ali uobičajena juha s tjesteninom već je umorna. U pomoć će doći naš recept za jednostavno tekuće jelo - juha od krumpira s jajetom. Za večeru, to je to! A naš recept s fotografijom predlaže pravljenje lagane juhe u žurbi.

Sastojci:

• krumpir - 2 kom.;
• voda - 1 litra;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 0,5 kom.;
• jaje - 1 kom.;
• sol, crni papar - po ukusu;
• svježe bilje po ukusu.

Priprema:

• Krumpir ogulite, operite. Izrežite na trake ili kockice (prema vlastitom nahođenju).
• Ulijte vodu u lonac i tamo pošaljite krumpir. Stavili smo na štednjak kuhati.

Mrkvu naribamo, prethodno oguljenu i opranu. Dodajte u lonac krumpiru

• Luk ogulite i nasjeckajte nožem.
• Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte na umjerenoj vatri.

Šaljemo luk u zagrijanu tavu za prženje. Pržite ga do zlatno smeđe boje

• Gotovo prženje luka šaljemo u tavu. Miješamo.
• Kad juha zakuha, smanjite vatru i ostavite da se krčka pod zatvorenim poklopcem.
• Kipućoj juhi po ukusu dodajte lovorov list i crni papar. Sol.
• U međuvremenu razbijte jaje u duboku zdjelu. Istucite ga vilicom ili pjenjačom.

Kad je povrće u juhi potpuno kuhano, izlijte umućeno jaje i odmah promiješajte žlicom

Čekamo da se juha skuha i isključimo štednjak. Poslužite sa sitno sjeckanim začinskim biljem. Dobar tek

Ova nam je juha poznata od djetinjstva, jedinstvenog je okusa. Ispostavilo se da je vrlo lagan, aromatičan i ukusan.

Savjet! Prije kraja kuhanja možete dodati topljeni sir nariban na ribež.

Krumpir s varivom u sporom kuhaču

Postoji mnogo jednostavnih jela od krumpira, ukusna su, bogata, zalogaja. Ovaj recept s pirjanim krumpirom može se skuhati za samo 1 sat, čineći obitelj sretnom i zadovoljnom. Na prvi pogled čini se da u ovom receptu nema ništa posebno, no nakon što ga isprobate, bit ćete oduševljeni.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• svinjski gulaš - 2 žlice. l.;
• tijesto od rajčice - 1 pakiranje;
• slatka paprika - 0,5 kom.;
• mljeveni korijander - po ukusu;
• mljevena paprika - po ukusu;
• svježe začinsko bilje po ukusu;
• sol, crni papar - po ukusu.

Kuhanje korak po korak:

1. Jelo započinjemo pripremom glavnog sastojka - krumpira. Očistimo ga, operemo i izrežemo posebnim rezačem za pomfrit.
2. Sjeckano povrće šaljemo u zdjelu za kuhanje i napunimo vodom tako da potpuno prekrije krumpir.
3. Uključujemo način "gašenja" na 40 minuta. Kuhanje.
4. Dok se krumpir dinsta, počinjemo pripremati ostale sastojke. Mrkvu ogulite, operite. Izrežite na male kocke.
5. U tavu stavite masnoću koju skupljamo s variva. Zagrijavamo se.
6. Šaljemo mrkvu da se prži u zagrijanoj tavi. Pržite 5 minuta.
7. Sljedeći korak je oguliti luk i nasjeckati ga. Dodajte mrkvi, promiješajte. Pržite povrće još 3-4 minute.
8. Kad luk omekša, dodajte tijesto od rajčice i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Ovako pržimo još 2-3 minute.
9. Operite papriku, uklonite joj sredinu i ponovno isperite pod mlazom vode. Izrežite na male kocke i pošaljite povrće u multivarker na krumpir. Dodajte sve začine i sol odjednom. Promiješati.
10. Sljedeći korak, kad paprika postane mekana, pošaljite povrće u prženje u multikuhač. Miješamo. Pirjajte 5 minuta.
11. Nakon nekog vremena otvorite poklopac multivarke i dodajte varivo. Ponovno sve temeljito promiješajte.
12. Zelje operemo pod tekućom vodom, otresemo, sitno nasjeckamo. Nasjeckano zelje dodajte 5 minuta prije kraja načina "dinstanja".
13. Poslužite krumpir uz laganu proljetnu salatu od krastavaca i rajčice. Okus podsjeća na djetinjstvo, jer se mnogi sjećaju kako smo jednom u vrtiću dobili tako jednostavno, ali ukusno jelo.

Pažnja! Bilo koji gulaš (goveđi, pileći ili svinjski) sadrži dovoljno masti pa ne morate koristiti druga ulja ili masti.

U našem izboru možete pronaći jednostavna jela koja možete kuhati za svaki dan. Detaljni recepti s fotografijama korak po korak pomoći će čak i početniku u kuhanju da se nosi.