TOP 8 dijetalnih salata za novu 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  salate

• Vrijeme za kuhanje:

  30 minuta

• Dizajnirano za

  12 obroka

Sastojci

• masline
• masline
• sir
• feta sir
• lisnata salata
• sezam
• lagana majoneza
• češnjak
• Kopar

Nova 2019. uskoro dolazi, a s njom i neizbježno i vrlo nepoželjno debljanje. A krivi su visokokalorični zalogaji i druga jela koja se za svečani stol pripremaju u izobilju. Postoji samo jedan izlaz - kuhati niskokalorične, ali ne manje ukusne, dijetalne salate. Recepti sa fotografijama pomoći će vam da brzo pripremite originalna jela.

Salata s maslinama i sirom

Ova salata nije lako ukusna, ali je i jako lijepa. A i lako se kuha.

Za salatu morate uzeti:

• masline, masline (12 kom.);
• sir (preferiraju se tvrde sorte) - 200 g;
• feta sir - 200 g;
• salata od listova;
• sjemenke sezama - 80 g;
• lagana majoneza;
• kopar i češnjak - po izboru.

Postupak kuhanja:

I sir i feta sir treba naribati na sitno ribež

• Kopar se usitni što sitnije.
• Zatim trebate pomiješati sir, kopar (ako je dodan) i sve začine.
• Pomiješajte majonezu s masom sira i feta sirom, kao i češnjakom (po želji opet).
• Tada biste trebali početi stvarati kuglice.

Dobivene praznine moraju zatvoriti masline i / ili masline

Uvaljajte kuglice u susam i stavite na jelo

Svečana salata s blago slanim lososom i grejpom bez majoneze

Mnogim je obiteljima postala tradicija soliti crvenu ribu za novogodišnju gozbu i kupovati velike količine agruma. Pa zašto ne spojite ove sastojke u jedno jelo - ukusnu i laganu salatu od grejpa i lososa? Uz recept su priložene fotografije koje će olakšati percepciju recepta.

Začinjen preljev bez majoneze na maslinovom ulju dat će jelu nevjerojatnu aromu, i što je najvažnije, sočnost. Mogućnosti posluživanja salate su sljedeće - ili na velikom pladnju, ili u dijelovima. Dijetalna salata uspješno će se uklopiti u svečani novogodišnji meni u 2019. godini. A takav divan okus ne može a da ne obraduje protivnike tako popularnih visokokaloričnih zalogaja s majonezom.

Salata se priprema doslovno nekoliko minuta prije Nove godine, poslužuje se odmah nakon pripreme.

Potrebni sastojci:

• malo slani losos - 150 g;
• veliki grejp, po mogućnosti crveni - 1 kom.;
• masline - 200 ml;
• salata od listova;
• ljutika ljutika - 2 ili 3 kom.;
• sjemenke sezama - 1 žlica. l.;
• maslinovo ulje;
• mljevena zelena paprika.

Salata se priprema na sljedeći način:

1. Listove zelene salate operite u tekućoj vodi i dobro osušite, a zatim ih narežite na male komadiće.
2. Masline treba narezati na tanke kolutiće i dodati u listove salate.
3. Lukicu nasjeckajte na tanke kolutiće. Okus je nježan, slatkast i skladno se uklapa u salate za čiju se pripremu koristi voće. Tandem s grejpom može se nazvati jednom od posebno uspješnih kombinacija.
4. Grejp prerežite na pola. Iz jednog dijela iscijedite sok, a s drugog odaberite celulozu u cijelim komadima. Prilikom cijeđenja soka u njega bi trebali ući komadići pulpe. Dodajte ekstra djevičansko maslinovo ulje, malo soli i zelenu mljevenu papriku, koja nije tako ljuta kao crna.
5. Pripremljene sastojke treba začiniti ljutim umakom i dobro promiješati. Ostaje samo staviti gotovo jelo u zdjelu za salatu.
6. Međutim, to nije sve. Glavna stvar je riba! Potrebno ga je izrezati na tanke kriške i staviti na salatu. Preporuča se soljenje ribe kod kuće - tada zasigurno neće biti sumnje u njezinu kvalitetu.
7. Komadi grejpa, oslobođeni bijelog filma, također su položeni na vrh. Gotova salata je ukrašena kako vam mašta govori.

Salata s povrćem, feta sirom i paprikom

Okus salate od pekinskog kupusa, zahvaljujući prisutnosti rikule u njoj, možda je pomalo osebujan, ali općenito prilično ugodan. Ovaj će recept mnogi nedvosmisleno cijeniti. Oni koji će salatu probati prvi put jednostavno se moraju naviknuti na njen začinski jantar i izvrstan okus.

Odlučivši se o pripremi ove neobične salate, potrebno je uzeti u obzir svojstvo rukole da reagira s metalima. Iz tog razloga salatu morate miješati drvenom lopaticom, pa se ne preporučuje nanošenje metalnim spravama. Što se tiče brušenja, rukola se kida rukom. Osim toga, zelje se brzo ukiseli, jer se salata priprema neposredno prije posluživanja.

Za pripremu salate potrebno je:

• svježa rikola - 150-200 g;
• velika paprika - 1 kom.;
• Kineski kupus - 2-3 lista;
• Pakiranje Fetaksa, koje se uspješno zamjenjuje bilo kojim drugim sirom;
• pola limuna (limeta);
• 1 žlica. l. senf, ne smije biti začinjen;
• 2 ili 3 žlice. žlice maslinovog ulja.

Postupak kuhanja:

• Uzimaju se svi gore navedeni proizvodi koji su potrebni za izradu salate od kupusa.
• Rukolu narežite na male komadiće.

Kineski kupus izrežite nožem, uklonite žilavu jezgru, nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu

Papriku operite, izvadite joj sjemenke, odrežite peteljku. Paprike nasjeckajte na tanke trakice i dodajte u salatu

Sir narežite na kockice, svaka oko 1,5 cm, a zatim umiješajte u salatu

Sada morate pripremiti umak. Da biste to učinili, ulijte maslinovo ulje u zdjelu, iscijedite sok od limete, dodajte senf. Nije zabranjeno koristiti limun, bilo koje drugo biljno ulje i suhu gorušicu, ali, u ovom slučaju, treba imati na umu da će okus salate biti nešto drugačiji od onog predviđenog prema receptu

• Umutite umak i prelijte salatu, a zatim promiješajte da se svi sastojci ravnomjerno namoče.
• Pripremljena salata obično se polaže u ravne tanjure. Prije posluživanja preporuča se ukrasiti kriškama limete ili limuna i začinskim biljem. Poslužite kao hladan međuobrok.

Sastojci salate mogu biti različiti. Dopuštena je zamjena nekih sastojaka, kao i dodavanje novih. Jelo možete ukrasiti polovicama cherry rajčica i / ili polovicama prepeličjih jaja. Mozzarellu je moguće zamijeniti feta sirom, a kineski kupus običnim bijelim kupusom.

S tako zdravom kulturom kao što je rikola i vlastitom maštom, možete smisliti neograničen broj mogućnosti za svečani novogodišnji stol u 2019. godini, koji se naziva Godina svinje.

Salata od avokada s plodovima mora

Salata se lako priprema i originalnog je izgleda. Vrlo je ukusan i nesumnjivo će počastiti svečanu gozbu 2019. godine, čiji je simbol vepar.

Skup proizvoda:

• koktel morskih plodova dagnji, lignji, mariniranih škampa - 100 g;
• 1 tikvica;
• 1 papar;
• 1 avokado
• maslinovo ulje - ½ žlice. l.;
• zelje - za ukrašavanje.

Salata se priprema ovako:

1. Tikvice narežite na tanke trakice.
2. Pržite s obje strane u suhoj grill tavi. Dovoljno 2 minute - uostalom, narezano je dosta tanko.
3. Avokado narežite na kockice.
4. Pola prstena - paprika. Preporuča se pogledati koji su plodovi mora prihvatljivi za konzumaciju tijekom dijete.
5. Stavite salatu na tanjur na sljedeći način: u sredini - koktel od plodova mora, na vrhu - papar i pržene tikvice, uvijene u krugove. Sve to poprskajte maslinovim uljem. Posljednji dodir je posipati salatu sitno sjeckanim začinskim biljem.

Salata od ananasa

U novogodišnjoj noći želite samo najoriginalnija jela. Odmor ne zahtijeva samo trbuh, već i oči. Sljedeća salata može zadovoljiti sve zahtjeve.

Proizvodi od salate:

• ananas, jabuka, naranča - 1 kom.;
• grožđice - ½ šalice;
• smrznute trešnje - 15-20 bobica;
• orah - 200 g.

Način kuhanja:

1. Prvo pripremite podlogu za salatu koja će biti svojevrsno „jelo“.
2. Ananas izrežite na 2 dijela. Vrh se odreže, a jezgra se izvadi žlicom.
3. Naranče i jabuke ogulite i narežite na male komadiće.
4. Pomiješajte voće s temeljito opranim grožđicama i prethodno nasjeckanom košticom ananasa.
5. Ovoj smjesi dodajte otopljene višnje i zdrobljene orahe.
6. A sada najzanimljivije - prenesite gotovu salatu u ananas.

Salata od sirene s lignjama

U ovom receptu glavni "trik" nije sasvim uobičajeno miješanje sastojaka, što svakoga može iznenaditi. Radi praktičnosti i bržeg kuhanja, preporučuje se upotreba lignji iz konzerve.

Potrebni sastojci:

• pileće meso - 200 g;
• lignje - 200 g;
• kisela zelena jabuka;
• majoneza - 4-5 žlica. l.;
• srednji luk;
• Kopar;
• prstohvat soli;
• mljevena paprika (po izboru).

Postupak kuhanja:

Lignje narežite na trakice

Zatim usitnite kuhani pileći file. Dodajte meso u plodove mora

Sad je na redu jabuka. Operite ga tekućom vodom i narežite ga poput lignji i mesa

Luk ogulite, prepolovite i nasjeckajte na tanke pola prstene

• Stavite luk s piletinom i lignjama, a zatim posolite i popaprite sadržaj jela te začinite majonezom.
• Jabuke dodajte na kraju pripreme salate. Ponovno sve promiješajte.

Salata najbolje izgleda kao slajd, ukrašena koprom.

Grčka salata

Ova salata na novogodišnjoj gozbi potpuno je nezamjenjiva. Niskokaloričan je i doista ukusan, ali izgleda vrlo estetski. Salata će savršeno igrati ulogu priloga za svečano mesno jelo.

Potrebni su sljedeći proizvodi:

• masline - 100 g;
• zrele velike rajčice - 2 kom.;
• luk - glava;
• krastavac;
• crvena i zelena slatka paprika - 1 kom.;
• sir "Feta" - 150 g.

Za punjenje gorivom trebat će vam sljedeće komponente:

• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• vinski bijeli ocat - 2 žlice. žlice;
• mažuran, origano - prstohvat.

Postupak kuhanja:

1. Krastavac i papar narežite na kockice, kriške - rajčice, tanke polu -prstenove - luk. Pomiješajte povrće s maslinama, soli i paprom.
2. Umutiti ulje i vinski ocat, tamo dodati mažuran i origano. A ako želite, možete dodati malo zrnatog senfa.

3. Prelijte preljev preko povrća, a sir stavite na salatu.

   

Pileća salata

Vrlo je moguće da će ovo predjelo postati prava apoteoza novogodišnjeg stola. Ukusna i niskokalorična salata - što biste više mogli tražiti?

Za pripremu 4 obroka trebat će vam:

• pileći file - 200 g;
• Kineski kupus - 300 g;
• 2 jabuke srednje veličine;
• 1 slatka paprika;
• češnjak - 1-2 češnja;
• ekstra djevičansko maslinovo ulje;
• po ukusu - sol i papar.

Za punjenje gorivom:

• prirodni jogurt (po mogućnosti gusti) - 125 ml;
• zrnasti senf - 2 žličice;
• sok od limuna - 1 žličica;
• med (jednostavan ili heljdin) - 15 g;
• sušeni kopar - 1 žličica;
• sol i papar po ukusu.

Sve komponente namijenjene za punjenje gorivom potrebno je pomiješati. Ako je jogurt odvojio vodu, mora se ocijediti kako bi bio gušći. Med se dodaje u preljev malo po malo, postupno, preporuča se probati. Sve dobro promiješajte i okusite. Ako je potrebno, možete dodati komponentu koja, prema mišljenju kuhara, nije dovoljna.

Kuhanje jela:

1. Kupus nasjeckajte, papriku narežite na trakice, a jabuku oslobodite kore i sjemenki, a zatim također narežite na trakice. A kako ne bi potamnio, trebate ga poprskati limunovim sokom. Pomiješajte sve komponente.
2. Češnjak zdrobite. Popržite ga malo na malo biljnog ulja. Zatim izvadite češnjak, na istom mjestu ispecite file peradi narezan na trakice. Po potrebi začinite solju i paprom. Meso pržite oko 5 minuta s obje strane.

Nakon što je meso gotovo, ohladite ga i dodajte ostalim sastojcima. Začinite salatu umakom, promiješajte. Možete ga ukrasiti prema vlastitom nahođenju.

Raznovrsni recepti omogućuju vam pripremu mnogih ukusnih i zdravih jela, uključujući i za novogodišnji stol!