Laka i brza Napoleonova torta od gotovog lisnatog tijesta

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  desert

• Vrijeme za kuhanje:

  1 sat

Sastojci

• lisnato tijesto
• mlijeko
• jaja
• šećer
• brašno
• vanilin šećer
• biljno ulje

Napoleonova torta ukusno je domaće pecivo kojemu će trebati puno vremena za pripremu. No, ako zaista želite uživati u slasnom desertu, tada će vam u pomoć doći brzi i jednostavni recepti od gotovog lisnatog tijesta.

Napoleonova torta od gotovog lisnatog tijesta s kremom

Torta "Napoleon" od gotovog lisnatog tijesta lakši je i brži recept za svačiji omiljeni desert. Kao i u klasičnoj verziji, za kolače se priprema krema. Kolač se pokaže jednako nježnim i vrlo ukusnim.

Sastojci:

• 1 kg lisnatog tijesta (gotovog);
• 1 litra 200 ml mlijeka;
• 3 jaja;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 5 žlica. l. brašno;
• 1 pakiranje vanilin šećera
• 2 žlice. l. biljno ulje.

Priprema:

• Odmrznite lisnato tijesto i prerežite ga na četiri jednaka dijela.
• Rasporedili smo tijesto na podmazan pleh i poslali ga u pećnicu 20-25 minuta, temperatura 190 ° C.

Gotove kolače izvadimo i podijelimo na tri dijela, možete izravno rukama, slojevi su dobro odvojeni jedan od drugog

Zamijesite gornje slojeve do mrvice

• Za kremu ulijte 1 litru mlijeka u lonac i pustite da zavrije.
• U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.

Nakon toga preostalo mlijeko ulijte u smjesu jaja, promiješajte i dodajte brašno

Sve temeljito promiješajte da nema grudica, pa ulijte u kipuće mlijeko. Uz stalno miješanje skuhajte vrhnje. Čim počne kuhati, maknite s vatre i ohladite

Skupljamo kolač, ovdje je sve jednostavno: kolače podmazujemo sa svih strana. I za takav desert ne žalimo zbog vrhnja

Tortu ukrašavamo mrvicama - samo je pospite sa svih strana, a zatim je pošaljite na hladno mjesto 12 sati da se dobro upije.

S kuhanim kondenziranim mlijekom

Kolač "Napoleon" od gotovog lisnatog tijesta može se brzo i jednostavno pripremiti s različitim okusima, jer mnogo ovisi o impregnaciji kolača. Predloženi recept zasigurno će se svidjeti svim sladokuscima, jer će se krema pripremati na bazi kuhanog kondenziranog mlijeka.

Zanimljiv! Ukusno prhko tijesto u biljnom ulju za pitu

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta (gotovog);
• 200 g maslaca;
• 400 ml kuhanog kondenziranog mlijeka;
• 100 ml vrhnja (33%);
• bobice i metvica za ukrašavanje.

Priprema:

Prethodno odmrznuto tijesto razvaljajte u tanki sloj i izrežite na trake širine 2 cm

• Trake tijesta stavljamo na lim za pečenje s pergamentom i šaljemo ih peći 15 minuta, na temperaturu 190 ° C.
• U ovom trenutku ćemo pripremiti kremu. Da biste to učinili, u posudu ulijte vrhnje i kondenzirano mlijeko, tucite dok ne postane glatko.

U posebnoj zdjeli istucite meki maslac dok ne pobijeli. Zatim u to ulijte mješavinu vrhnja i kondenziranog mlijeka u dijelovima, promiješajte, dobivamo kremu

Pokrijte površinu stola filmom i odozgo rasporedite lisnate štapiće, namažite kremom, pa opet sloj štapića i vrhnja

Sada uz pomoć filma okrećemo štapiće tako da dobijemo cjepanicu koju odlažemo na hladno mjesto nekoliko sati

Od preostalih štapića radimo mrvice

Kad za to dođe vrijeme, desert izvadimo iz hladnjaka, uklonimo foliju, premažemo kremom sa svih strana i posipamo mrvicama

Gotov desert premještamo u jelo, po želji odrežemo neravne strane kako bi kolač izgledao uredno, ukrasimo svježim bobicama i listićima mente.

Napoleonova torta za 30 minuta

U samo 30 minuta možete napraviti ukusnu i nježnu Napoleonovu tortu od gotovog lisnatog tijesta. Recept je brz, jednostavan i zahtijeva samo tri sastojka.

Sastojci:

• 450 g lisnatog tijesta;
• 400 ml vrhnja (33%);
• 200 ml kondenziranog mlijeka.

Priprema:

Gotovo lisnato tijesto odmrzavamo, ne razvaljamo, već ga jednostavno narežemo na trake širine 1-1,5 cm

• Trake tijesta prebacujemo na lim za pečenje s pergamentom i šaljemo ih u pećnicu doslovno 12-15 minuta, temperatura 220 ° C.
• Dok je tijesto u pećnici, napravite kremu. Za početak umutite hladnu pavlaku dok ne postane pjenasta. Ovdje glavna stvar nije pretjerivanje, tako da na izlazu ne ispadne ulje.

• Zatim u kremastu masu ulijte kondenzirano mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Krema ne smije ispasti previše gusta, inače će kolači biti loše zasićeni.
• Pravokutni oblik prekrijte filmom, premažite dno tankim slojem kreme i rasporedite štapiće, na koje nanosimo kremu.

Nakon toga opet pravimo sloj lisnatih štapića, vrhnja i tako skupljamo kolač

Obrazac sa sadržajem prekrijemo filmom i prebacimo na hladno mjesto 12 sati

Nakon što izvadimo kolač, stavimo ga na posudu za posluživanje, uklonimo film i premažemo preostalom kremom sa svih strana

Desert je gotovo spreman, ostaje ga samo posipati mrvicama. Da biste to učinili, uzmite preostale lisnate štapiće i jednostavno ih rukama razlomite na vrlo male komadiće.

Brzi desert s vrhnjem i datuljama

Danas domaćice imaju nekoliko mogućnosti za brz i jednostavan za pripremu desert "Napoleon" od gotovog lisnatog tijesta. Među njima se mogu izdvojiti vrlo zanimljivi recepti, poput, primjerice, kolača punjenog datuljama i sjemenkama, koji se po želji može zamijeniti orašastim plodovima.

Sastojci:

• lisnato tijesto;
• 350 g punjenja (datulje i sjemenke);
• 200 g maslaca;
• 1 staklenka kondenziranog mlijeka.

Priprema:

• Odmrznuto tijesto narežite na trake širine 2-2,5 cm.
• Na sredinu svakog komada tijesta rasporedite datulje narezane na male komadiće koje posipamo sjemenkama ili zdrobljenim orašastim plodovima.

Spojimo rubove trake, a dobivene cijevi s nadjevom premjestimo na lim za pečenje prekriven pergamentom, pečemo na 200 ° C do zlatno smeđe boje

• Za kremu istucite maslac koji prvo morate izvaditi iz hladnjaka zajedno s kondenziranim mlijekom.
• U bilo kojem obliku prekrivenom filmom sakupljamo kolač: sloj cijevi - sloj kreme itd.

Sakupljeni desert zamotamo prozirnom folijom i stavimo na hladno nekoliko sati

Nakon što izvadimo kolač, oslobodimo ga od filma i premažemo kremom sa svih strana

Za ukrašavanje deserta koristimo mrvice, za to možete samljeti sve kolačiće ili ispeći nekoliko traka lisnatog tijesta bez punjenja cijevima. Tortu možete ukrasiti i svježim bobicama, a umjesto datulja upotrijebiti bilo koje drugo suho voće

Sa kiselim vrhnjem

Napoleon tortu možete brzo i jednostavno napraviti od gotovog lisnatog tijesta s vrhnjem. Desert će vas zasigurno oduševiti svojim nježnim okusom. Jedino što je za recept potreban poseban gustin, budući da je kiselo vrhnje često previše tekuće.

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 400 ml kiselog vrhnja;
• 150 g šećera;
• 3 vrećice zgušnjivača za kremu;
• 150 g čokoladnih vafla.

Priprema:

Lisnato tijesto izrežite na dva kvadrata, prebacite na lim za pečenje s pergamentom i stavite peći 10-15 minuta na temperaturu 200 ° C

Za kremu pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom i zgušnjivačem vrhnja

Čokoladne oblatne sameljite na male komadiće

Gotove lisnate kolače prerežite na dva dijela

Svaki kolač namažemo kremom, a zatim i cijeli sastavljeni desert

Stranice i vrh kolača pospite mrvicama od vafla, koje se mogu uzeti ne samo s okusom čokolade, već s kremastim, limunovim ili bobičastim okusom

Lijeni "Napoleon"

Lijeni "Napoleon" brzo i jednostavno se priprema od lisnatog tijesta. Prema receptu kolači su namočeni u vrlo nježnu kremu pa kolač ispadne još ukusniji nego prema klasičnom receptu.

Zanimljiv! 3 najbolja recepta za kolače od ptičjeg mlijeka

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta;
• 100 ml kondenziranog mlijeka;
• 200 ml vrhnja;
• 150 ml kiselog vrhnja.

Priprema:

Odmrznuto lisnato tijesto narežite na trake širine 1,5 cm i debljine 4-5 mm

Rasporedimo trake na lim za pečenje i pečemo 15 minuta na temperaturi od 200 ° C. Gotove trake izvadimo iz pećnice i damo im vremena da se potpuno ohlade

Za kremu uzmite vrhnje s bilo kojim postotkom masti i umutite u čvrstu pjenu. Zatim u njih uvodimo kiselo vrhnje u nekoliko koraka. Na kraju ulijte kondenzirano mlijeko i istucite ne jako gustu kremu

Pokrijte oblik prozirnom folijom i položite kremu prvim slojem, ravnomjerno je rasporedite po cijeloj površini

Na kremu stavljamo lisnate cijevi koje također premažemo kremom i tako skupimo cijeli desert

Kad se nanese posljednji sloj kreme, kalup prekrijte filmom i stavite na hladno mjesto 12 sati

Zatim izvadimo kolač, stavimo ga na posudu, uklonimo film, prekrijemo ga ostacima kreme sa svih strana. Preostale lisnate ploške sameljite u mrvice i pospite njima kolač do kraja.

Lisnato tijesto s umakom od kreme i višanja

Još jedan recept za podijeliti je Napoleonova torta s umakom od kreme i višanja. Može se jednostavno i brzo pripremiti od gotovog lisnatog tijesta.

Sastojci:

500 g lisnatog tijesta

Za kremu:

• 1 jaje;
• 75 g šećera;
• 2 žlice. l. brašno;
• 200 ml mlijeka;
• 50 g maslaca.

Za umak od višanja:

• 100 g trešanja;
• 25 g šećera;
• 7 g škroba;
• 70 ml vode.

Priprema:

Odmrznuto lisnato tijesto podijelite na dva dijela, svaki razvaljajte u sloj debljine 2 mm

Prenosimo tijesto na lim za pečenje prekriven pergamentom i pečemo svaki sloj 10 minuta na temperaturi od 180 ° C

Gotove kolače prepolovite, višak odrežite po rubovima

Za kremu prvo umutite jaja i šećer. Nakon toga ulijemo brašno, sve temeljito promiješamo i ulijemo hladno mlijeko. Dobivenu smjesu šaljemo na vatru i kuhamo dok se ne zgusne

Izlijte vrhnje u drugu posudu, dodajte meki maslac i miješajte dok ne postane glatko

Za mousse od višanja ulijte vodu u kukuruzni ili krumpirov škrob, promiješajte da nema grudica

• Višnje i šećer šaljemo u šerpu, kuhamo, zatim ulijemo razrijeđeni škrob i držimo mousse na vatri dok se ne zgusne.
• Sastavljanje torte: svaku tortu premažite kremom i pjenom od višanja.

Ostatke lisnatog tijesta sameljite u mrvice, potpuno pospite kolač i izvadite desert za namakanje na hladnom mjestu najmanje 6 sati.

Ovako brzo i jednostavno možete napraviti poznati Napoleonov kolač od gotovog lisnatog tijesta. Odaberite bilo koji recept koji vam se sviđa i priuštite svojim voljenima ukusnu, slatku i nježnu deliciju.