Kada brati gljive u Lenjingradskoj oblasti 2022

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

U šumama u blizini Sankt Peterburga gljive se nalaze čak i zimi. Na kojim mjestima i kada brati gljive u Lenjingradskoj oblasti 2022. ne znaju samo iskusni gljivari. Ljetni stanovnici koji idu u šetnju šumom mogu ubrati značajnu žetvu.

Najbolje godišnje doba za sakupljanje

Prekretnica za branje gljiva je od zime do ranog proljeća. Veljača se smatra zatvaranjem sezone, još uvijek možete pronaći zimske gljive, Judino uho. Ali u ožujku ništa ne raste. U siječnju se tradicionalno bere zimska gljiva Flammuline.

Prosinačka šuma ne iznenađuje iskusne berače s kasnim jesenskim gljivama, zimskim gljivama koje rastu na trulim panjevima, bukovačom. Nevjerojatan mjesec studeni otvara neobičnu priliku beračima gljiva - otkriti i sakupiti šumske darove za sva četiri godišnja doba.

U travnju se u šumama i šumarcima Lenjingradske oblasti pojavljuju prvi smrčnjaci. Mjesec se smatra početkom sezone. U svibnju ima više gljiva. Pojavljuju se proljetno-ljetne vrste, prvi vrganj, svibanjska gljiva, poznata i kao sveti Juraj, izvire iz vlati trave. Najbolja plodna sezona pri branju gljiva u Lenjingradskoj oblasti 2022. je jesen.

Koje se gljive beru ljeti i u jesen

U drugoj polovici lipnja u mješovitim šumama u blizini Sankt Peterburga pojavljuju se prve plemenite gljive: vrganj, vrganj, vrganj. Tada se nađu bijelci.

Srpanj nije jako bogat količinom žetve, ali je zadivljujući raznolikošću vrsta. U kolovozu dolazi treći sloj gljiva. Stručnjaci skupljaju nejestive gljive u ljekovite svrhe. A postoji više od 120 upotrebljivih vrsta i sorti.

Vrhunac sezone gljiva je rujan, kada se šumske ljepote nalaze pod svakim grmom, u blizini svakog stabla, na svim rubovima. Sada možete napraviti pripreme za zimu, a ne ograničiti se samo na pržene gljive.

U listopadu zbirka prestaje samo za lijene. Čak i berači gljiva s malo iskustva znaju da ih se može i treba brati prije prvog mraza. A zimi, kako je već postalo jasno, u šumama u blizini Sankt Peterburga ima se na čemu zaraditi.

Zanimljiv! Kada saditi tikvice za sadnice 2022. godine prema lunarnom kalendaru

Najbolja mjesta gljiva

Gorsku gljivu dobro je brati u sezoni u Gatchini, u četvrtima Luga i Lomonosov. Smatra se najvrjednijim nalazom, raste od lipnja do listopada u mješovitim šumama. Ne voli visoku travu.

Uzgajališta tartufa drže se u tajnosti. Ali ne možete ih skupiti bez iskustva. Pogodna mjesta za sakupljanje: Podporozhsky kotar, Tosnensky, Priozersky, listopadne šume uz Murmansku magistralu.

Najbolja mjesta s gljivama su:

• selo Sosnovo;
• selo Kirillovskoye;
• naselje Zakhodskoye;
• Novo Devyatkino.

Mjesta za branje gljiva mogu se mijenjati iz godine u godinu. Kako biste sljedeću sezonu uspješno posjetili šumu, ne zaboravite na pravila branja gljiva. Ako štitite prirodu, ona će vam uzvratiti.

Vrste jestivih gljiva

Ekološki okoliš mora biti povoljan za rast zdravih i lijepih gljiva. Pokazalo se da negativan utjecaj na prirodu za ljude ima gljive koje mutiraju. Svake godine pojavljuju se nove vrste koje ne oduševljavaju uvijek okusom i blagodatima.

Možete sačuvati svoje zdravlje i svoju obitelj ako naučite razumjeti gljive i skupljati samo one koje su dobre za hranu. Postoji koncept uvjetno jestivih vrsta:

• smrči i pruti rastu na livadama od proljeća i smatraju se gljivama snježnim;
• valovi se nalaze u mješovitim šumama;
• grenčice se skupljaju tek kad su mlade, zahtijevaju natapanje;
• kabanice se nalaze u kolovozu - početkom rujna;
• sarcoscifa se pojavljuje u travnju - svibnju, raste na mahovini;
• zimski medni agarik raste u mješovitim šumama;
• natečena gljiva meda raste na oborenom drveću i panjevima.

Zanimljiv! Kada saditi jagode za sadnice 2022. godine prema lunarnom kalendaru

Uvjetno jestive gljive moraju se preraditi prije konzumacije. Sve negativne nečistoće lako se uklanjaju ako se kuhaju u blago posoljenoj vodi ili namoče barem jedan dan.

Jestive gljive:

• obična kamelina raste u skupinama od srpnja do listopada u borovim i smrekovim šumama;
• koraljni jež lijep je, jestiv, ali naveden u Crvenoj knjizi;
• žuti jež koristi se kao hrana za mlade ljude, popularan u Francuskoj;
• umbellifera gljivica pepela raste na korijenju drveća ili panjevima;
• sferni sarkosom daje dobre žetve u sezoni;
• tartufi se smatraju poslasticom; rastu 15 cm pod zemljom.

Gljive stabla izdvojene su u zasebnu skupinu: lijepe su, jestive i lako se sakupljaju. Među njima su kabanica u obliku kruške, gljivica žutog pepela, bukovača.

Vrganj ne veseli samo svojom veličinom i okusom, već i činjenicom da ga praktički ne treba čistiti prije kuhanja, a zgodni muškarac vidljiv je izdaleka - ne morate puzati po tlu da biste ga sakupili.

Butterleti, vrganji, vrganji, lisičarke, borove šume, agarike rastu po cijeloj Rusiji, uključujući i blizu Sankt Peterburga. Morate znati mjesta i vrijeme kada treba brati gljive u Lenjingradskoj oblasti 2022. godine kako biste obradovali sebe i svoje najmilije vrijednim proizvodom, kako biste napravili pripreme.

Ishodi

Prve gljive u Lenjingradskoj regiji beru se u južnim regijama početkom proljeća. Ljetnoj, lipanjskoj berbi zavide berači gljiva iz susjednih regija. To nisu samo smrčci i crte, već pravi kraljevski darovi šume - bijeli, vrganj i vrganj.

Najviše sreće imaju vlasnici ljetnikovca u blizini šuma okruga Lomonosov i Volosovsky. Amateri angažiraju desetke ubranih uzvisina zbog njihovog povoljnog zemljopisnog položaja.