Kako kuhati punjene paprike u sporom kuhaču

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  Drugi tečajevi

• Vrijeme za kuhanje:

  1,5 sati

Sastojci

• Babura paprika
• sjeckano meso
• luk
• riža
• mrkva
• brašno
• šećer
• majoneza
• kiselo vrhnje
• umak od rajčice
• Lovorov list
• sol papar

Punjene paprike mogu običnu večeru pretvoriti u svečanu gozbu, jer se jelo pokaže svijetlim i vrlo ukusnim. A ako povrće kuhate u laganom kuhaču, onda je korisno. Za predložene korak-po-korak recepte s fotografijom možete koristiti sezonsko povrće ili smrznutu hranu.

Punjene paprike u laganom kuhaču s mljevenim mesom i rižom

Punjene paprike s mljevenim mesom i rižom mnoge domaćice pripremaju ne samo za obiteljsku večeru, već čak i za blagdan. Jelo se pokazalo ukusnim i zadovoljavajućim. Korak po korak recept sa fotografijom reći će vam kako brzo i jednostavno skuhati takvo povrće u sporom štednjaku.

Sastojci:

• 8 slatkih paprika;
• 500 g mljevenog mesa;
• 400 g luka;
• 100 g riže;
• 1 mrkva;
• 1 žlica. l. brašno;
• 2 žličice Sahara;
• 2 žlice. l. majoneza;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 2 žličice tijesto od rajčice;
• 1 lovorov list;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• sol po ukusu;
• mješavina paprike po ukusu.

Priprema:

Mješalicom ili mlinom za meso sameljite polovicu luka, dodajte u mljeveno meso zajedno s rižom

Također dodajte sol, mješavinu paprike, stavite u majonezu i promiješajte

Preostali luk nasjeckajte na male kockice i ispržite zajedno s mrkvom nasjeckanom na rende u tavi

Povrće pospite brašnom i začinima, dodajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice, ulijte malo vode, stavite lovorov list. Sve promiješamo i prokuhamo

Plodove slatke paprike oslobađamo od sjemenki, dobro ispiremo i punimo mljevenim mesom

Stavite ga u posudu za više kuhala, napunite umakom i kuhajte u načinu rada "Groats" 15-20 minuta

Zanimljiv! Neobični sendviči na ražnju za svečani stol

Za nadjev je bolje odabrati zaobljenu papriku, upravo je to povrće najprikladnije puniti bez nepotrebnih poteškoća i neugodnosti.

Recept za piletinu i tikvice

Danas je povrće dostupno u bilo koje doba godine, što znači da se punjene paprike mogu pirjati u multivarku s bilo kojim nadjevom. Na primjer, možete uzeti u obzir korak-po-korak recept za piletinu i tikvice. Takvo jelo, kao na fotografiji, ispada ukusno, sočno, pa čak i svečano.

Sastojci:

• 6 slatkih paprika;
• 500 g pilećeg filea;
• 1 tikvica;
• 1 mrkva;
• 2 glavice luka;
• 1 žličica začini;
• 2 žlice. l. maslinovo ulje.

Priprema:

Filete peradi i tikvice listajte kroz mlin za meso, no takvi se sastojci mogu usitniti jednostavnim nožem

U dobiveno mljeveno meso dodajte sol, papar i začine po ukusu

Sameljite mrkvu na krupnijem rende, luk narežite na male kockice

Ulijte ulje u posudu za kuhanje i pržite luk dok ne omekša u načinu "Pečenje". Zatim dodajte mrkvu i nastavite pržiti povrće par minuta

Paprike očistimo od sjemenki, napunimo ih i stavimo u zdjelu točno na povrće

Posolite, dodajte vodu i jelo kuhajte u načinu "Gulaš" 1 sat

Ako se koristi riža, onda je ne biste trebali prvo kuhati jer će tijekom procesa pirjanja omekšati, izgubiti elastičnost i okus.

Punjene paprike s pirjanim krumpirom

Takav recept s fotografijom reći će vam korak po korak kako odmah možete kuhati punjene paprike i prilog u obliku pirjanog krumpira u multikuhaču. Jelo se pokazalo ne samo ukusnim, već i vrlo zadovoljavajućim, pa je idealno za one domaćice koje za blagdan trebaju nahraniti brojne goste.

Sastojci:

• 1 kg krumpira;
• pola mrkve;
• pola luka;
• 8 plodova slatke paprike;
• 2 rajčice;
• 500 g mljevenog mesa;
• 50 g riže;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• začinsko bilje i začini po ukusu.

Priprema:

Luk, mrkvu nasjeckajte, a jednu slatku papriku nasjeckajte na kockice

Zagrijavamo multicooker u načinu "Fry", ulijemo ulje u zdjelu, izlijemo sve povrće odjednom, zatvorimo poklopac. Pirjanje pripremamo uz stalno miješanje 20 minuta

U to vrijeme u mljeveno meso dodajte začine, rižu i malo zelja, pomiješajte i punite paprike oguljene od sjemenki

Samljeti rajčice i nakon signala poslati ih u prženo povrće, pomiješati

Sada u zdjelu dodajte punjene paprike pomiješane s krumpirom, koje smo jednostavno izrezali na nekoliko dijelova

Posolite, dodajte začine po ukusu, dodajte vodu i pirjajte u načinu rada "Juha" 1, 5 sati

Nakon signala, papriku i krumpir stavite na tanjur, pospite svježim začinskim biljem i poslužite

Zanimljiv! Najukusniji punjeni paradajz na svečanom stolu

Prije punjenja paprike povrće možete preliti vrelom slanom vodom i ostaviti 10 minuta. To će osloboditi plodove viška gorčine, učiniti ih mekšima i podatnijima za punjenje.

Punjene paprike s mljevenim mesom, rižom i povrćem

Punjene paprike punjene mljevenim mesom, rižom i povrćem vrlo su ukusne, zadovoljavajuće i svečane. Vrlo je jednostavno nabaviti takvo jelo kao na fotografiji u multicookeru, samo znajte recept korak po korak.

Sastojci:

• 10-12 paprika;
• 500 g mljevenog mesa;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 3 češnja češnjaka;
• 5 rajčica;
• 1 šalica riže
• hrpa kopra;
• sol i papar po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

Mrkvu propasirajte kroz krupno ribež, luk nasjeckajte na male kockice

Rajčice također nasjeckamo na kockice, zimi, kada nema zrelih rajčica, povrće možete koristiti u vlastitom soku ili običnoj pasti od rajčice

Pokrećemo multicooker u načinu "Prženje", ulijemo ulje u zdjelu i, čim se zagrije, ulijemo luk i mrkvu i pržimo povrće do zlatno smeđe boje

Zatim u zdjelu dodajte rajčice, zatvorite poklopac i kuhajte 5-10 minuta. Nakon toga isključite uređaj i ohladite mješavinu povrća

Opramo plodove slatke paprike, izrežemo peteljke, očistimo bugarsko povrće od sjemenki

Kopar sitno nasjeckajte. Zrna riže dobro operemo, žitarice ne morate kuhati

U mljeveno svinjsko i goveđe meso ulijte zelje, iscijedite češnjak radi okusa, dodajte začine i dodajte polovicu prženog povrća, sve umijesite

Paprike napunite filom i stavite ih izravno na mješavinu povrća. Napunite sadržaj zdjele vodom i posolite

Kuhanje u načinu "Gulaš" sat vremena

Nakon signala, punjene paprike stavite na jelo, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite za ručak, večeru ili za blagdan.

Voda se može zamijeniti umakom od vrhnja, za to pomiješamo 100 ml fermentiranog mliječnog proizvoda s 2 žlice. žlice paste od rajčice i vode.

Ukusan recept s gljivama i rižom

Punjene paprike u sporom kuhaču izvrsno su jelo za vegetarijance i one koji poste. Uostalom, za punjenje nije potrebno koristiti samo meso. Dakle, postoji vrlo ukusan i jednostavan recept korak po korak s fotografijom jela s gljivama i rižom.

Sastojci:

• 1 kg paprike;
• 400 g luka;
• 200 g mrkve;
• 240 g šampinjona (iz konzerve);
• 40 ml biljnog ulja;
• 2 režnja češnjaka;
• prstohvat kima;
• crna i crvena paprika po ukusu;
• 1 šalica riže
• 1 žličica mljevena paprika;
• soli po ukusu.

Priprema:

Paprike operemo, odrežemo im vrh i očistimo sjemenke od plodova

Luk narežite na male kockice, ulijte u posudu za kuhanje s više kuhala s uljem zagrijanim u načinu "Prženje", pržite

Luku dodajte naribanu mrkvu i povrće pržite 5 minuta

2/3 dinstanog povrća stavite u zdjelu, a preostalom povrću dodajte sol, češnjak, kumin i papriku propuštenu kroz prešu

Ulijte čašu vode, pokrenite način "Gašenje" i zatvorite poklopac

Sada u zdjelu sipajte gljive, kuhanu rižu u odloženo povrće, dodajte sol i papar, promiješajte

Napunite paprike nadjevom i stavite ih u zdjelu

Kuhamo i u načinu "Gulaš" 1 sat. Gotovo jelo poslužite sa svježim začinskim biljem

Zanimljiv! Neobični sendviči na ražnju za svečani stol

Također, po želji, posna punjena paprika može se pirjati samo s rižom i povrćem, s grahom ili zeljem.

Punjene paprike u multivarku kuhane na pari

Za sve pristalice pravilne prehrane postoji i recept za svečanu punjenu papriku, koja se može kuhati na pari u sporom kuhaču bez nepotrebnih masnoća.

Sastojci:

• 2 slatke paprike;
• 250 g pilećih prsa;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 rajčica;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 50 g sira;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

Filete peradi operemo, osušimo i narežemo na male kockice

Rajčicu smo također narezali na male komadiće

Sada raširimo rajčicu na meso, dodamo kiselo vrhnje, sitno sjeckani češnjak, sol, papar i sve promiješamo

Slatke paprike prerežite po dužini, uklonite sjemenke i natrpajte

Ulijte 1,5 litre vode u posudu za kuhanje, postavite posudu za jela na paru i u nju stavite napunjene polovice paprike

Povrće pospite povrće sirom, zatvorite poklopac i pokrenite program "Steam" 30 minuta

Nakon signala, jelo se može poslužiti

Za kuhanje možete koristiti paprike bilo koje boje, ali vrijedi uzeti u obzir da su zeleni plodovi nešto oštriji od žutih i crvenih.

Punjene paprike pravi su ukras svakog stola, jer je jelo vrlo ukusno, hranjivo i zdravo. Štoviše, svi recepti korak po korak s fotografijom takve poslastice jednostavni su i laki za pripremu.

Ako se paprike dinstaju u sporom kuhaču, onda je bolje odabrati male plodove jer imaju bogatiji okus. No za pečenje su prikladne mesnate i krupne paprike koje nakon izlaganja toplini zadržavaju najviše soka.