Što skuhati za doručak brzo i ukusno u žurbi

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  grickalice

• Vrijeme za kuhanje:

  20 minuta

Sastojci

• krumpir
• jaja
• sol
• biljno ulje
• začini

Pitanje koje svaki dan "visi u zraku" u svakoj obitelji je što skuhati za doručak, i to brzo i vrlo ukusno, u žurbi. Najbolji provjereni recepti s fotografijama korak po korak pomoći će vam da to riješite.

Deruny - ukusan i zdrav doručak

Što se za doručak može skuhati brzo i ukusno, ako ne palačinke od krumpira (palačinke od krumpira)? Kuhamo ih na brzinu po jednostavnom receptu.

Sastojci:

• krumpir - 10 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• sol, papar po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

• Oguljeni krumpir (ako je mlad, bolje je ne oguliti, nego temeljito isprati) na sitno rende. Krumpirovu masu stavite u sito ili u cjedilo kako biste uklonili višak soka (možete ga samo malo iscijediti rukama).
• Šaljemo jaja u spremnik za pripremljeni krumpir, sol, papar, sve dobro umijesimo.

Tijesto od krumpira za palačinke žlicom širimo u tavu zagrijanu uljem, pržimo s obje strane 3-4 minute

Poslužujemo ukusan i aromatičan doručak za stol s bilo kojim umakom, pireom od povrća

Lijeni khachapuri u žurbi

Lijeni khachapuri svakako ćemo uvrstiti na popis ukusnih jela za doručak koja se mogu pripremiti vrlo brzo, što se naziva žurba.

Sastojci:

• sir - 200 g;
• zeleni luk - 2 kom.;
• kiselo vrhnje - 150 g;
• jaja - 2 kom.;
• brašno - 5 žlica. l.;
• soda - ½ žličice;
• sol papar;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

Sir trljamo na grubo ribanje (možete pripremiti pripravak navečer i staviti ga u vrećicu u hladnjak), staviti u odgovarajuću posudu, dodati jaja, nasjeckani luk, kiselo vrhnje, sodu, sol i papar

Mijesite cijelu masu dok ne postane glatka, rasporedite više od polovice brašna, zamijesite tijesto, dodajući preostalo brašno u dijelovima

Pripremljeno tijesto srednje gustoće stavite u zagrijanu posudu s malom količinom ulja, poravnajte

Khachapuri pečemo na srednjoj vatri, poklopljeno 4-5 minuta, okrenemo i nastavimo kuhati par minuta

Toplu tortu sa sirom poslužite s maslacem ili kiselim vrhnjem.

Pileći medaljoni

Prema jednostavnom receptu s fotografijama korak po korak, brzo, u žurbi, za doručak ćemo pripremiti tako ukusno jelo da ćete polizati prste.

Sastojci:

• pileći file - 500 g;
• krušne mrvice - 150 g;
• brašno - 150 g;
• jaja - 2 kom.;
• sušeni češnjak - 1 žličica;
• sol papar;
• ulje za prženje.

Priprema:

1. Pileći file operemo, narežemo na četvrtaste ili duguljaste komade po vlaknima, posolimo i popaprimo. Ovaj pripremni rad može se obaviti rano navečer i ostaviti marinirati do jutra (dodatno pojednostavljujući proces pripreme doručka).
2. Stavili smo proizvode u pripremljene posude: u jednu - mješavinu brašna sa soli, paprom i češnjakom, u druga dva - krušne mrvice i razmućena jaja.
3. Komadiće piletine umočite u brašno, jaja i prezle. Zagrijavamo dovoljnu količinu ulja, ispržimo grumenčiće, stavimo ga prvo na papirnatu salvetu, a zatim poslužimo do stola.

Torte od sira s bananom

Za doručak za svoje najmilije možete u žurbi napraviti ukusne kolače od sira. Također je važno da se brzo pripreme i da su vrlo korisne.

Sastojci:

• svježi sir - 400 g;
• jaje - 1 kom.;
• brašno - 4 žlice. l.;
• šećer - 1 žlica. l.;
• banana - 1 kom.;
• biljno ulje.

Priprema:

Za ukusne kolače od sira bolje je odabrati svježi, mekani, ali ne previše suhi svježi sir. Ako ima grudica, trljajte ih vilicom

• U skutu dodajte jaje, brašno, šećer i sve temeljito promiješajte. Takvo tijesto možete pripremiti navečer, a ujutro samo dodati bananu.
• U homogeno tijesto pažljivo, kako ne biste oštetili integritet, pomiješajte komadiće banane.

Od tijesta s nadjevom od banana oblikujemo kolače od sira željene veličine, uvaljamo u brašno i pržimo s obje strane 3-4 minute

Poslužujemo ukusan i zdrav doručak s kiselim vrhnjem i voćnim pireom

Zobene pahuljice od banane

Razmišljajući o tome što brzo i ukusno skuhati za doručak, prisjećamo se recepta s korak po korak fotografijama zobenih pahuljica. Kuhamo ga na brzinu s bilo kojim punjenjem ili punilom.

Sastojci:

• grube zobene pahuljice - 4 žlice. l.;
• mlijeko - 50 ml;
• jaje;
• banana - 1 kom.;
• biljno ulje - 1 žličica;
• soli po ukusu.

Priprema:

• Zobene pahuljice prelijte mlijekom, ostavite da se kuha 5-7 minuta.
• U tijesto od zobenih pahuljica dodajte jaje i polovicu banane, zgnječene vilicom, te posolite po ukusu.

Sve promiješajte dok ne postane glatko i stavite masu na zagrijanu tavu s uljem, bilo bez njega, ako su jela s premazom koji se ne lijepi

Zobeno tijesto ne izlažemo toliko prženju, već jednostavno toplinskoj obradi na umjerenoj vatri s obje strane

Ako postoji želja skuhati zobene pahuljice s bilo kojim nadjevom (ribanim sirom ili svježim sirom), tada tijesto pripremite s malo više tekućine. Izlijte ga u tavu u manjoj količini da dobijete tanju palačinku. Rasporedimo fil nakon što je druga strana spremna

• Stavili smo ga na polovicu zobenih pahuljica, poklopili drugom polovicom i zagrijavali oko minutu ili dvije, isključujući vatru.
• Drugu polovicu banane narežite na krugove i ukrasite gotovo jelo prilikom posluživanja.

Poširana jaja

Vrlo brzo možete za doručak skuhati nešto tradicionalno i vrlo ukusno, naime tučena jaja. Štoviše, pripremit ćemo ih po posebnom originalnom receptu.

Sastojci:

• jaja;
• sol po ukusu;
• biljno ulje za podmazivanje.

Priprema:

• Stavili smo posudu s vodom na vatru, prokuhali.
• U malu zdjelu bilo kojeg oblika (ali ne previše ravnu i široku) stavljamo komad prozirne folije odgovarajuće veličine. Veličina filma određena je okom, tako da prilikom polaganja potpuno pristaje uz rubove spremnika i visi.
• Podmažite unutarnju površinu biljnim uljem.
• U zdjelu razbijte jedno po jedno jaje, posolite, podignite i spojite krajeve, zavežite koncem. Odrežite višak filma na krajevima.

Tako pripremamo sva jaja, stavimo ih u kipuću vodu i kuhamo dok se protein ne zgusne (2-3 minute)

Skinite film s gotovih poširanih jaja, poslužite vruće, položite na tost od kruha ili samo na tanjur

Poširana jaja s tekućim žumanjkom nisu samo vrlo ukusna, već su i zdrava. Koristimo ih kao samostalno jelo s narezanim povrćem ili u tandemu sa sendvičem sa sirom ili kobasicom.

Tepsija od tikvica, svježi sir i sir

Brzo i vrlo ukusno, tako da ližete prste, možete napraviti brzi doručak prema jednom od najboljih recepata sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• tikvice ili tikvice - 800 g;
• češnjak - 4 češnja;
• kopar - ½ hrpe;
• svježi sir - 250 g;
• tvrdi sir - 50 g;
• jaja - 3 kom.;
• sol, papar po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Sastojci:

• Tikvice operemo i naribamo, posolimo.
• Pomiješajte svježi sir s ribanim sirom, proturječite, dodajte tikvice iscijeđene iz soka.

Jaja malo razmućena vilicom namažemo na već prikupljene sastojke, sve temeljito umijesimo i stavimo u podmazan oblik

Tepsiju pečemo u pećnici na 200 ° C 35-40 minuta

Ovo ukusno i zdravo jelo može se poslužiti i toplo i hladno

Rolat od omleta sa sirom

Najbrže što možete skuhati za doručak je ukusan omlet sa sirom u originalnom posluživanju.

Sastojci:

• jaja - 3 kom.;
• mlijeko - 1 žlica. l;
• tvrdi sir - 40 g;
• biljno ulje;
• sol papar.

Priprema:

Jaja umutite pjenjačom dok ne postane glatka, dodajte mlijeko, sol i papar

U dobivenu podlogu za omlet stavite sir, nariban na krupnijem ribežu, pomiješajte

Zagrijte tavu, ulijte malo mase omleta, pržite na laganoj vatri, zarolajte

Ne vadite omlet iz posude, pomaknite ga na jedan rub

• Ulijte tijesto u slobodni prostor u količini koja vam omogućuje da dobijete tanku palačinku. Pečemo drugu palačinku, zamotamo prvu u nju.
• Isto radimo sa cijelim testom. Dobiveni višeslojni omlet poslužite vruć s bilo kojim umakom i kriškama povrća.

Krutoni u pećnici s mljevenim mesom

Prema jednom od najboljih jednostavnih recepata sa fotografijama korak po korak, možete brzo pripremiti tako ukusan i učinkovit doručak u žurbi da ga možete poslužiti za stol u slučaju neočekivanih gostiju.

Sastojci:

• jaja - 4 kom.;
• mlijeko - 50 ml;
• baguette - 1 kom.;
• mljevena piletina ili meso - 10 žlica. l.;
• ulje za podmazivanje kalupa;
• sol papar.

Priprema:

1. Baget izrežite na ploške od 1,5 cm, uklonite dio pulpe iz sredine (ostavljajući kriške 1,5 cm po cijelom opsegu), stavite pulpu u pripremljenu posudu.
2. Ručno samljeti krušne mrvice do stanja mrvica, dodati mljeveno meso, sol i papar, temeljito umijesiti.
3. Stavite prstene za baguette u namašćenu posudu za pečenje, dobiveno mljeveno meso stavite s krušnom kašom koristeći vrećicu s odrezanim kutom.
4. Jaja promiješajte, posolite, popaprite, izlijte u kalup s narezanim bagetom s nadjevom.
5. Pečemo na 180 ° C 25 minuta (po želji možete posuti naribanim sirom).

Pulyar omlet

Običan omlet može se brzo pripremiti za doručak u izvornom obliku i obnovljenog okusa. Sigurno ćete toliko uživati u tako brzom omletu da ćete ga dodati na popis svojih omiljenih brzih i učinkovitih jela.

Sastojci:

• jaja - 5 kom.;
• mlijeko - 2 žlice. l.;
• maslac - 1 žličica;
• sol papar.

Priprema:

• Žumanjke odvojite od proteina, pomiješajte s mlijekom i solju (po želji dodajte papra i drugih začina).
• Bjelanjke istucite sa soli dok se ne dobiju pahuljasti gusti vrhovi.

Masu od žumanjaka izlijte u zagrijanu posudu s uljem, odmah rasporedite proteine, ravnomjerno rasporedite

Omlet zatvorimo poklopcem, smanjimo vatru, kuhamo 7-8 minuta, prebacimo na tanjur. Omlet prepolovite, preklopite zajedno sa proteinskom stranom

Po želji omlet se može posuti kiselim vrhnjem ili posipati sitno naribanim sirom

Kolači od pita kruha s punjenjem u pećnici za 5 minuta

Ako želite brzo i ukusno skuhati nešto novo za doručak u žurbi, upotrijebit ćemo jednostavan recept korak po korak s fotografijom.

Sastojci:

• pita kruh - 3 okrugla kolača (možete koristiti pravokutne, rezanje na tri dijela);
• slatka paprika - ½ kom.;
• sir - 50 g;
• luk - ½ glavice;
• peršin - nekoliko grana;
• sol papar;
• sušeni češnjak.

Priprema:

1. Svi navedeni sastojci (osim lavaša) izrezani su na proizvoljne kriške, samljeti u kuhinjskom mlinu na male komadiće.
2. U nadjev dodajte par žlica vode, promiješajte i ravnomjerno rasporedite po pita kruhu položenim na lim za pečenje.
3. Pečemo na 180 ° C 5-7 minuta, izvadimo i vruće slažemo jedno na drugo.
4. Vrući doručak narežemo na porcije, poslužimo ga do stola.

Bilo koji od recepata omogućit će vam da pripremite ukusan brzi doručak koji će vas energizirati i podići.