Što kuhati za večeru brzo i ukusno - izbor recepata

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Što kuhati za večeru, vječno je pitanje mnogih domaćica, jer nisu svi spremni nakon posla stvoriti još jedno kulinarsko remek -djelo. No, uopće nije potrebno satima stajati za štednjakom. Čak i najjednostavniji i pristupačniji proizvodi mogu brzo pripremiti ukusnu večeru za cijelu obitelj.

Što skuhati za svinjsku večeru brzo i ukusno

Svinjetina je pristupačan proizvod od kojeg možete skuhati nešto što će se zasigurno svidjeti cijeloj obitelji. Nudimo nekoliko recepata, zahvaljujući kojima za večeru možete poslužiti ukusna i izdašna jela od ove vrste mesa.

Kurzemes

Kurzemes je prepoznatljivo jelo pripremljeno u Latviji. Komadići svinjetine prvo se prže, a zatim se dinstaju u umaku od vrhnja s lukom i kiselim krastavcima. Ispada vrlo ukusno.

Sastojci:

• 1 kg svinjskog mesa;
• 100 g slanine;
• 170 g kiselih krastavaca;
• 200 ml kiselog vrhnja (15%);
• 1, 5 čl. l. brašno;
• 1 žličica crni papar;
• 1 lovorov list;
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• 400 ml vode;
• soli po ukusu.

Priprema:

Svinjetinu narežite na trakice i meso pržite na jakoj vatri u tavi zagrijanoj uljem 3-4 minute

• Zatim ga stavimo na tanjur, a u tavu šaljemo slaninu narezanu na male komadiće, pržimo na srednjoj vatri 2-3 minute.
• Zatim slanini koju smo narezali na tanke trake dodamo luk i ukiseljene krastavce, nasjeckane na pola prstena, pržimo 4 minute.

Sad sastojcima dodajte brašno, protisnite češnjak kroz prešu, stavite lovorov list, a nakon minute dodajte sol, papar i kiselo vrhnje

Ulijte vodu, vratite svinjetinu u tavu, sve promiješajte, zakuhajte i pirjajte pod poklopcem 15 minuta. Gotovo jelo poslužite s pire krumpirom

Svinjetinu je bolje pržiti u malim obrocima, inače će meso otpustiti sok i početi se dinstati, pa će zbog toga izgubiti svu sočnost i neće biti tako mekano i nježno.

Ojakhuri

Od jednostavnih proizvoda možete brzo i ukusno skuhati za večeru ono što vole raditi za večeru u Georgiji. Prženi komadići svinjetine i krumpira sa začinima i začinskim biljem vrlo su apetični i ukusni.

Zanimljiv! Shawarma kod kuće - recepti s piletinom

Sastojci:

• 900 g krumpira;
• 800 g svinjetine;
• 300 g luka;
• 10 g češnjaka;
• 1 ljuta paprika;
• 30 g cilantro;
• 50 g nara;
• 1 žličica sol;
• 0,5 žličice crni papar;
• 50 g maslaca;
• 3 žlice. l. biljno ulje.

Priprema:

Svinjetinu narežite na prilično velike komade i pržite na biljnom ulju 15 minuta sa svake strane dok ne porumeni

U to vrijeme krumpir narežite na kockice i pržite na maslacu 15-20 minuta

• Luk nasjeckajte na pola prstena, češnjak sitno nasjeckajte, ljutu crvenu papriku nasjeckajte na tanke kolutiće.
• Svinjetinu prebacujemo na krumpir, pa stavljamo luk s češnjakom i ljutom paprikom. Također posolite, popaprite, promiješajte i kuhajte poklopljeno 5 minuta.

Gotovo jelo pospite cilantrom i sjemenkama nara

Ako baš i ne volite začinjeno, papar se može isključiti, a cilantro zamijeniti drugim začinskim biljem, na primjer, peršinom.

Korejska svinjetina

Korejska svinjetina učinit će svaku večeru ukusnom. Jelo se priprema jednostavno, meso je aromatično, začinjeno i sočno.

Sastojci:

• 750 g svinjetine (kotlet);
• 1 žlica. l. biljno ulje;
• 60 ml soja sosa;
• 2 žlice. l. med;
• 4 češnja češnjaka;
• 1 žličica sezamovo ulje;
• 1 žličica đumbir;
• 2 žličice umak sriracha;
• 0,5 žličice crni papar;
• zeleni luk i peršin po ukusu.

Priprema:

U zdjeli pomiješajte nasjeckani češnjak i svježi đumbir, ljuti umak, crni papar. Ulijte i med, soja sos, sve dobro promiješajte

• U dobivenu marinadu stavite komade svinjetine, promiješajte i ostavite 20 minuta.
• Zatim meso pecite u tavi s biljnim uljem 5 minuta sa svake strane.

Sada prelijte svinjetinu preostalom marinadom, sezamovim uljem, kuhajte još 5 minuta

Gotovo jelo pospite nasjeckanim zelenim lukom i peršinom, poslužite

Ljuti umak sriracha na bazi čilija često se koristi u tajlandskoj kuhinji i ima pikantan slatki okus. Možete ga zamijeniti bilo kojom ljutom paprikom, poput čilija ili tabasca.

Zanimljiv! Torta "Medovik" - bolji recepti kod kuće

Adobo

Za one koji žele skuhati nešto novo i ukusno za večeru, predlažemo da probaju filipinsko jelo - adobo. Meso je vrlo nježno, jedinstvenog okusa, zbog činjenice da se kokosovo mlijeko koristi u pripremi svinjetine.

Sastojci:

• 1 kg svinjskog mesa (vrat);
• 200 g luka;
• 6 češnja češnjaka;
• 270 ml kokosovog mlijeka;
• 1 žlica. l. smeđi šećer;
• 80 ml soja sosa;
• 80 ml octa (6%);
• 4 lovorova lista;
• 0,5 žličice crni papar;
• ¼ h. L. čili pahuljice;
• 0,5 žličice sol;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 1 mahuna ljute crvene paprike;
• 2 stabljike zelenog luka;
• 250 ml vode.

Priprema:

• Svinjetinu narežite na srednje komade i pržite u biljnom ulju u dijelovima 4-5 minuta.
• U tavu šaljemo luk nasjeckan na pola prstena, zajedno s nasjeckanim češnjakom, čili pahuljicama. Također posolite i povrće pržite 3-4 minute.

Sada vraćamo meso, stavljamo lovorov list, ulijemo ocat, soja umak, vodu. Dodajte crni papar, promiješajte i nakon vrenja kuhajte 30 minuta

• Zatim dodajte šećer, ulijte kokosovo mlijeko, pričekajte da zavrije i pirjajte 1 sat.
• Gotovo jelo pospite nasjeckanim zelenim lukom i kolutićima ljute paprike.

Tradicionalno se ovo jelo poslužuje s kuhanom rižom, no prikladni su i krumpir ili povrće.

Domaće pečenje u pećnici

Mnoge domaćice kuhaju svinjsko pečenje. I zaista je ukusno, zadovoljavajuće i apetitno jelo, a kuhati ga je jednostavno poput ljuštenja krušaka.

Sastojci:

• 500 g svinjetine;
• 500 g krumpira;
• 1-2 mrkve;
• 1 luk;
• 2-3 češnja češnjaka;
• sol i začini po ukusu;
• 500 ml vode.

Priprema:

1. Svinjetinu narežite na male komadiće, krumpir narežite na kockice srednje veličine.
2. Mrkvu i luk nasjeckajte na male kockice polukrugovima.
3. Zagrijte ulje u dubokoj tavi ili kotlu i pržite svinjske komade do zlatno smeđe boje.
4. Luk i mrkvu pirjajte u zasebnoj tavi dok lagano ne porumene.
5. Prženo povrće premještamo na meso, zatim stavljamo krumpir, začine, sol i sitno sjeckani češnjak.
6. Sada ulijte vodu ili juhu od povrća, lagano promiješajte i, nakon što zavrije, pirjajte pod poklopcem 40-45 minuta.

Pečenje se može peći u pećnici u loncima, po želji dodati gljive, povrće, poput paprike ili čak kupusa.

Što skuhati za brzu pileću večeru

Mnoge domaćice često kuhaju jela od piletine. Takvo je meso pristupačno, ukusno i zdravo. Perad možete jednostavno ispeći cijelu, ali postoje i druge mogućnosti za kuhanje pileće večere za cijelu obitelj.

Pileći file u umaku od vrhnja

Možete brzo, i što je najvažnije, ukusno skuhati pileći file u umaku od vrhnja za večeru. Meso je vrlo nježno zbog činjenice da se u receptu koristi fermentirani mliječni proizvod. Probajte ovo jelo, jako je ukusno.

Sastojci:

• 800 g pilećeg filea;
• 1 luk;
• 1-2 rajčice;
• 5 žlica. l. kiselo vrhnje;
• 4 jaja;
• sol i papar po ukusu;
• 200 g sira.

Priprema:

Pileći file narežite na male komadiće, prebacite u duboku zdjelu

Ulupajte jaja u zdjelu hotela, dodajte kiselo vrhnje, sol i papar po ukusu, promiješajte dok ne postane glatko

Meso prelijte nadjevom, dodajte polovicu naribanog sira i promiješajte

Komadiće piletine stavimo u umak u oblik prekriven pergamentom, poravnamo, a na vrh stavimo kolutiće luka i krugove rajčice

Šaljemo jelo u pećnicu 40-45 minuta (temperatura 180 ° C), 10-15 minuta prije kuhanja, posipajte preostalim sirom

Za ulijevanje je bolje koristiti majonezu. Po želji, kiselo vrhnje se može zamijeniti kremom s niskim udjelom masti.

Lijeni pilav s piletinom

Takvo jelo poput pilava s pilećim nogama posebno će se svidjeti domaćicama koje vole kuhati brzo, ali ukusno. Recept je vrlo jednostavan, pa možete odjednom skuhati meso i prilog za večeru.

Zanimljiv! Tiramisu - recept kod kuće s mascarponeom

Sastojci:

• 8-10 pilećih nogu;
• 2 glavice luka;
• 2 mrkve;
• 350 g riže;
• 3-4 češnja češnjaka;
• sol i papar po ukusu;
• začini za rižu;
• 600 ml vode.

Priprema:

1. Luk narežite na kockice i pirjajte na biljnom ulju dok ne postane proziran.
2. Zatim dodajte naribanu mrkvu i nastavite pržiti povrće dok mrkva nije napola kuhana. Povrće malo posolite tijekom procesa prženja.
3. Pileće krakove također posolimo i po želji posipamo začinima za pilav, začine dobro utrljamo izravno u meso.
4. Prženo povrće stavite u kalup, poravnajte ga, a na vrh stavite dobro opranu prokuhanu rižu, umetnite nekoliko režnjeva češnjaka.
5. Ulijte vodu u tavu u kojoj se pržilo povrće, posolite, popaprite, začinite za pilav, dobro promiješajte.
6. Na rižu stavite pileće nogice, a na nju prelijte kuhanu juhu.
7. Pokrivamo oblik folijom i šaljemo u pećnicu 1 sat (temperatura 200 ° C).

Za kuhanje možete koristiti bilo koji dio pilećeg trupa i kuhati, poput tradicionalnog pilava, u kotlu.

Tepsija od piletine

Za večeru ili kao međuobrok možete pripremiti ukusno jelo od piletine. Ovo je i pita i tepsija u isto vrijeme. Jednostavno je, lako se priprema, ispada vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

• 500 g pilećeg filea;
• 50 g sira;
• 2 jaja;
• 150 ml mlijeka;
• 50 g brašna;
• 0,5 žličice prašak za pecivo;
• 0,5 žličice sol;
• papar po ukusu;
• zelje po vašoj želji.

Priprema:

Pileći file narežite na male komadiće

• Razbijte jaja u zdjelu, ulijte u njih mlijeko, posolite i tucite pjenjačom dok ne postane glatko.
• Ulijte brašno s praškom za pecivo i sve ponovo promiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.

U dobiveno tijesto ulijte papar, položite meso, a po želji dodajte i naribani sir i zelenilo, sve promiješajte

Masu izlijte u podmazan oblik, poravnajte i pošaljite u pećnicu na 35-40 minuta (temperatura 180 ° C)

Tepsija se može poslužiti s kiselim vrhnjem ili drugim umakom, a može se nadopuniti salatom od povrća.

Piletina s grahom u tavi

Piletina se dobro slaže s raznim sastojcima, uključujući grah, poput graha. Takvi pristupačni i jednostavni proizvodi mogu se koristiti za pripremu ukusne večere.

Sastojci:

• 300 g pilećeg filea;
• 200 g graha;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 2-3 češnja češnjaka;
• 1 žlica. l. tijesto od rajčice;
• sol i papar po ukusu;
• 150 ml vode;
• zelje po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

• Luk i mrkvu narežite na male kockice.
• Filete peradi također narežemo na male komadiće i zajedno s povrćem pržimo na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Sada šaljemo grah u tavu zajedno s nasjeckanim češnjakom i tijestom od rajčice, pomiješamo

Meso posolite i popaprite sa svim sastojcima. Zatim ulijte vodu, promiješajte i pirjajte pod poklopcem 15 minuta

Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite

Mahune se mogu koristiti konzervirane ili svježe. Posljednja opcija prvo se mora namočiti u hladnoj vodi, a zatim kuhati dok ne omekša.

Piletina s povrćem - brza večera za 30 minuta

Priprema ukusne brze večere vrlo je jednostavna ako znate prekrasan recept za piletinu i povrće. Za kuhanje će vam trebati pileća bedra, ali možete koristiti bilo koji dio trupa.

Sastojci:

• 1 kg piletine (bedra);
• 2 glavice luka;
• 2 rajčice;
• 5 jaja;
• 1 žličica sol;
• papar po ukusu;
• 0,5 žličice curry;
• 0,5 žličice korijandar;
• zelje kopra (peršin, cilantro).

Priprema:

1. Pileća bedra prerežite na pola i, nakon zagrijavanja tave s biljnim uljem, pržite s obje strane do zlatno smeđe boje.
2. U to vrijeme luk nasjeckajte na pola prstena, rajčice narežite na kockice (po želji rajčice se mogu oguliti).
3. Sada mesu dodajte luk i pržite s mesom. Povrće bi također trebalo malo zapeći.
4. Zatim šaljemo rajčice, posolimo, popaprimo i začinimo, sve promiješamo i pirjamo pod poklopcem 15 minuta.
5. Ubacite jaja u zdjelu, posolite ih i protresite vilicom dok ne postane glatka.
6. Napunite piletinu povrćem mješavinom jaja i kuhajte pod poklopcem još par minuta da se jaja uhvate.
7. Gotovo jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem i možete poslužiti.

Takvo se jelo može pripremiti s bilo kojim povrćem, nema posebnih pravila. Dodajte papriku, celer i mrkvu, kao i sve začine i začinsko bilje.

Recepti za goveđu večeru

Za razliku od svinjetine, govedina nije toliko masna, smatra se dijetalnim i zdravim proizvodom. Ako ne znate što kuhati za goveđu večeru u pećnici ili tavi, osim goveđeg stroganova nudimo nekoliko jednostavnih, ali ukusnih i zanimljivih recepata.

Burgundska govedina

Nudimo vam da probate jelo francuske kuhinje. Ovo je burgundska govedina, koja se pokazala vrlo ukusnom i nježnom. Takvo se jelo može pripremiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za svečani stol.

Sastojci:

• 1 kg govedine;
• 120 g grudi;
• 400 g luka;
• 300 g mrkve;
• 6 češnja češnjaka;
• 400 ml crnog vina (suho);
• 400 ml juhe (vode);
• 1 žlica. l. brašno;
• 1 žlica. l. tijesto od rajčice;
• 10 zrna crnog papra;
• 0,5 žličice svaki sol i šećer;
• 2-3 lovorova lista;
• 20 g maslaca;
• 400 g šampinjona.

Priprema:

Kuhano dimljeno prsište narežite na male kockice, govedinu narežite na velike komade

• Luk i mrkvu narežite na male kockice, češnjak nasjeckajte na bilo koji prikladan način.
• Šaljemo slaninu na hladnu tavu, pržimo dok ne porumeni, a zatim izvadimo, a otopljenu mast ostavimo.

Sada pržite goveđe kriške na jakoj vatri dok ne porumene

Nakon toga u tavi lagano pirjajte luk i mrkvu, dodajte im tijesto od rajčice, pola naribanog češnjaka, promiješajte

Potom povrće pospite brašnom, sve dobro promiješajte, ulijte vino i nakon minute maknite s vatre

Meso, povrće stavite u umak u kotao ili patku, stavite lovorov list, zrna papra, prelijte vodom ili bolje juhom

• Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 2-2,5 sata.
• 15-20 minuta prije kuhanja dodajte gljive pržene na maslacu, preostali češnjak, kao i sol i šećer.

Ako nema slanine, nije važno, samo ispržite komade govedine na običnom biljnom ulju.

Chakhokhbili od govedine

Chakhokhbili je tradicionalno gruzijsko jelo napravljeno od piletine. No, danas se za kuhanje koriste različite vrste mesa, uključujući govedinu, također je ukusno.

Sastojci:

• 500 g govedine;
• 500 g luka;
• 3 rajčice;
• 3 klinčića;
• crvena paprika i sol po ukusu;
• peršin i cilantro po ukusu.

Priprema:

Govedinu narežite na prilično velike komade i pržite 10 minuta u suhoj tavi

• Prženom mesu dodajte luk nasjeckan na pola prstena i sve zajedno pržite još 5 minuta.
• Na rajčicama napravimo rezove u obliku križa, prelijemo ih kipućom vodom i ogulimo u minuti.

Meso rajčice narežite na male kockice, češnjak sitno nasjeckajte i povrće pošaljite mesu, dodajte ljutu papriku i sol po ukusu, sve promiješajte

• Jelo kuhamo pod poklopcem na laganoj vatri dok se govedina potpuno ne skuha, najmanje 1 sat.
• U gotove chakhokhbili dodajte cilantro i peršin, promiješajte i poslužite.

Takvom jelu možete dodati razne začine, ali idealan začin je utskho-suneli, koji poslastici daje orašasto-slatki okus. Možete ga zamijeniti hmeljem-sunelijem i dodati šapat mirisnog šafrana za bolju aromu.

Govedina s krumpirom

Govedina s krumpirom jednostavno je, ali vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo koje se može pripremiti ne samo za večeru, već i poslužiti kao juha za ručak.

Sastojci:

• 400 g govedine;
• 5 gomolja krumpira;
• 2 glavice luka;
• 2 mrkve;
• 50 ml biljnog ulja;
• sol, papar, začini po ukusu.

Priprema:

• Luk narežite na kockice, mrkvu nasjeckajte ribežom.
• Zagrijte ulje u tavi i u njemu popržite luk.
• Govedinu narežite na komade, kao za gulaš, i pošaljite je na luk. Nakon 2 minute pomiješajte meso s lukom i pržite na jakoj vatri dok ne porumeni.

• Sada dodajte mrkvu, promiješajte i nakon minute prenesite sadržaj posude u tavu.
• Posolite i popaprite govedinu s povrćem, dodajte začine po ukusu, ulijte vruću vodu, promiješajte i pirjajte dok meso ne bude spremno.

• Oguljeni krumpir narežite na 4 dijela i kuhajte dok ne omekša bez dodavanja soli.
• Zamijesite malo kuhanog krumpira i dodajte gotovom mesu, promiješajte i razrijedite vodom do željene gustoće.

Rasporedimo preostali cijeli krumpir, pirjamo 10 minuta da se okusi sjedine

Govedina se odlično slaže s raznim začinima i začinskim biljem, osobito majčinom dušicom i mažuranom.

Azu od govedine

Azu je tatarsko jelo koje savršeno kombinira govedinu, krumpir i kisele krastavce. Ovo je vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo orijentalnog okusa.

Sastojci:

• 500 g govedine;
• 8 gomolja krumpira;
• 3 kisela krastavca;
• 1 luk;
• 1 rajčica;
• Lovorov list;
• 2 žlice. l. tijesto od rajčice;
• 1 žličica sušeni češnjak;
• sol, mješavina paprike po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Govedinu narežite na tanke trake, krumpir narežite na kockice, luk nasjeckajte na pola prstena.
2. Kisele krastavce narežite na četvrtine, rajčice nasjeckajte na velike kocke.
3. U kotao ili lonac s debelim dnom ulijte ulje, rasporedite govedinu i dobro je popržite.
4. Nakon toga šaljemo luk na meso zajedno s krastavcima, miješamo i lagano pržimo s mesom.
5. Govedinu sada posolite s povrćem, popaprite, zalijte vodom, promiješajte i nakon vrenja pirjajte pod poklopcem 30 minuta.
6. U zasebnoj tavi na zagrijanom ulju pržite krumpir do zlatno smeđe boje.
7. Prženi krumpir premještamo na meso, zatim stavljamo rajčicu, kao i lovorov list, sušeni češnjak, pastu od rajčice, sve promiješamo i pirjamo dok se potpuno ne skuha.

Danas se azu ne priprema samo od govedine, već od piletine ili svinjetine, a umjesto krumpira koriste se žitarice - heljda ili riža.

Goveđi gulaš

Gulaš je izvrsno jelo za večeru, njegov recept poznat je mnogim domaćicama. Za kuhanje je bolje koristiti križnu ili goveđu lopaticu, takvo je meso nježnije.

Sastojci:

• 1 kg govedine;
• 4 češnja češnjaka;
• 200 g luka;
• 160 g mrkve;
• 400 g papra;
• 1 kg krumpira;
• 1 ljuta paprika;
• 2 žlice. l. paprika;
• začini po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

• Govedinu narežite na male komadiće. Biramo kvalitetno meso kako bi gulaš bio ukusan.
• Prvo mrkvu narežite na krugove, a zatim je narežite na kockice, ali ne premale.

• Luk nasjeckajte četvrtim kolutićima.
• Mesne slatke paprike čistimo od sjemenki, narezanih na komade. Ne žalimo zbog paprike jer je ona temelj jela.
• Narežite na tanke kolutiće malo osušene ljute papričice (desno sa sjemenkama), češnjak sitno nasjeckajte.

• Oguljeni krumpir narežite na srednje komade, napunite ga hladnom vodom i za sada ostavite sa strane.
• Meso stavite u kotao sa zagrijanim uljem, pržite 15 minuta.

• Zatim govedini šaljemo mrkvu, a nakon 3 minute dodamo luk, pržimo meso s povrćem 3 minute.
• Dodajte suhu papriku, dodajte slatku i gorku papriku, promiješajte i pirjajte pod poklopcem 30 minuta.
• Nakon isteka vremena ulijte vodu, posolite i dodajte začine, promiješajte i pričekajte da zavrije.

• Krumpir stavimo u kotao, poravnamo, ništa ne miješamo, već poklopimo poklopcem i pirjamo 30 minuta.
• Češnjak dodajte 5 minuta prije kuhanja, malo ga pomiješajte s krumpirom. Prije posluživanja gulaš dobro promiješajte.
• Gotovo jelo, po želji, poslužite s začinskim biljem, kiselim vrhnjem i kiselim krastavcima.

Kako bi umak bio gušći, mesu možete dodati malo brašna zajedno s lukom.

Što kuhati za večeru od mljevenog mesa

Što možete kuhati mljeveno meso za večeru? Od mesnih iznutrica ne pripremaju se samo kotleti, već i druga vrlo ukusna i raznovrsna jela. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata koje bi se domaćice trebale pridržavati.

Mesne okruglice

Ćufte su jelo od mesa koje se lako priprema i koje se može kuhati svaki dan, a ne nužno s dodatkom riže. Ćufte su vrlo nježne, ukusne i sočne.

Sastojci:

• 500 g mljevenog mesa;
• 4-5 sv. tijesto od rajčice;
• 4-5 sv. l. kiselo vrhnje;
• 1 jaje;
• 1-2 češnja češnjaka;
• 2-3 glavice luka;
• 1,5 čaša vode;
• brašno;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

• Za sočnost luk sitno nasjeckajte i dodajte u mljeveno meso.
• Za okus uzimamo češnjak, također ga sitno nasjeckamo i šaljemo ostalim sastojcima.

• Sada ubacujemo jaje, posolimo, popaprimo i sve dobro promiješamo.
• Od mljevenog mesa radimo polpete, uvaljamo ih u brašno i pržimo u tavi zagrijanoj na ulju.

U to vrijeme pripremite umak. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte tijesto od rajčice s kiselim vrhnjem, a zatim dodajte prokuhanu vodu i miješajte dok ne postane glatko

Napunite polpete pripremljenim umakom i pirjajte pod poklopcem 10 minuta

Za mesne okruglice možete koristiti bilo koje mljeveno meso. Ali kako bi bili nježni, bolje je pomiješati mljeveno goveđe i svinjsko meso u jednakim omjerima.

Brizol s mljevenim mesom

Još jedno jelo koje se može pripremiti s mljevenim mesom je brizol. Poslastice se mogu poslužiti ne samo za večeru, već i za doručak ili ručak. Također, posebnost predloženog recepta je što možete eksperimentirati s nadjevima.

Zanimljiv! Jednostavne salate za svečani stol: ukusni recepti s fotografijama

Sastojci:

• 400 g mljevenog mesa;
• 1 jaje za 1 brizol;
• 1 luk;
• 3-4 češnja češnjaka;
• mlijeko;
• kiselo vrhnje.

Priprema:

Za umak protisnite češanj češnjaka kroz prešu u kiselo vrhnje, možete dodati zeleni luk i kopar. Miješamo

• Mljevenom mesu dodajte nasjeckani luk i preostali češnjak, sol i papar, sve dobro promiješajte.
• Mljeveno meso podijelimo na jednake dijelove, stavimo svaki na prozirnu foliju, prekrijemo ga filmom na vrhu i oklagijom razvaljamo u tanki sloj.

• Razbijte 1 jaje u zdjelu, dodajte 1-2 žlice mlijeka, sol i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
• Smjesu od jaja izlijte u tavu dobro zagrijanu s maslacem i, čim jaje malo uhvati, stavite mljeveno meso na vrh.

Pržite nekoliko minuta na umjerenoj vatri, a zatim okrenite i pržite s druge strane

Gotovi brizol premažemo umakom i zarolamo u rolat

Palačinku od jaja možete jednostavno ispržiti, u nju zamotati mljeveno meso i ispeći u pećnici

Ako je udio kuhanja svinjsko mljeveno meso, tada treba imati na umu da će se jelo pokazati masnim. Ako koristite piletinu, vrijedno je dodati još začina kako brizol ne bi postao bljutav.

Lijeni punjeni kupus

Mnogi ljudi vole kiflice, ali potrebno je vrijeme za njihovu pripremu. No, postoji jednostavniji recept za lijene kiflice, koje su uvijek sočne, ukusne i nježne.

Sastojci:

• 500 g mljevenog mesa;
• 3 rajčice;
• 1 mrkva;
• 2 glavice luka;
• 300 g kupusa;
• 1 jaje;
• 1 šalica riže
• 200 ml kiselog vrhnja;
• krušne mrvice (po izboru)

Priprema:

Zelje vrlo sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu i prelijte kipućom vodom 10 minuta

• Dobro opranu rižu skuhajte gotovo do kuhanja.
• Nasjeckajte 1 luk, dodajte u mljeveno meso, posolite, popaprite po ukusu i sve dobro promiješajte.

• Sada jaje i kupus iscijeđen iz vode ubacujemo u mljeveno meso, ponovno posolimo i dobro promiješamo.
• Zatim dodajte rižu, sve temeljito promiješajte.

• Za umak sitno nasjeckajte preostali luk, a mrkvu nasjeckajte granderom.
• Rajčice narežite na male kockice.
• Sada lagano popržite luk, a zatim ga pirjajte zajedno s mrkvom i dodajte rajčicu, pirjajte par minuta.

• U posudu s kiselim vrhnjem ulijte čašu vode i miješajte dok ne postane glatko.
• Dobivenu smjesu ulijte u povrće, dodajte sol, papar i svoje omiljene začine, promiješajte.

• Sada kipuće oblikujemo kao kotlete, po želji ih pohamo u prezle i stavimo na podmazan pleh.
• Zelenjače punite umakom i stavite peći 40 minuta (temperatura 180 ° C) u pećnicu.

Pirjano povrće u umaku treba biti mekano i sočno, tada će lijeni kupusi biti ukusni. Takve kiflice mogu se peći s umakom od rajčice. Da biste to učinili, paradajz sameljite u vlastitom soku u blenderu, pomiješajte s kiselim vrhnjem i začinima.

Lazanje od krumpira s mljevenim mesom

Ako trebate brzo skuhati obilnu večeru ili nahraniti neočekivane goste, možete pripremiti vrlo ukusno jelo - lazanje od mljevenog mesa, krumpira i sira.

Sastojci:

• 600 g mljevenog mesa;
• 1 luk;
• 2-3 rajčice;
• 600 g krumpira;
• 200 g sira;
• 250 ml kiselog vrhnja;
• 2-3 češnja češnjaka;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

• Mljeveno meso posolite, popaprite, dodajte svoje omiljene začine i promiješajte.
• Lagano pirjajte sitno sjeckani luk, a zatim ga zajedno s mljevenim mesom pržite 10 minuta.

• Oguljene gomolje krumpira narežite na ploške srednje debljine
• Rajčice smo također narezali na krugove.

• Samljeti tvrdi sir pomoću finog rende.
• Za umak jednostavno pomiješajte kiselo vrhnje sa sitno sjeckanim ili prešanim češnjakom.
• U prvi sloj stavite krumpir. Sloj krumpira obavezno posolite i obilno premažite umakom.

Na vrh stavite kriške rajčice, a zatim ravnomjerno rasporedite mljeveno meso poprženo s lukom

Sloj mesa pospite naribanim sirom i ponovite slojeve - krumpir s umakom, rajčica, malo sira i mljeveno meso

Zadnjim slojem prekrijte lazanje od krumpira, obilno namažite umakom od vrhnja i pospite naribanim sirom

Šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 ° C 30-40 minuta. Provjeravamo jelo kad je krumpir spreman

Po želji krumpir se može zamijeniti tjesteninom, a u ljetnoj sezoni takve se lazanje pripremaju s patlidžanom.

Lavash pita s mljevenim mesom

Recept za jednostavnu pitu od lavaša s mljevenim mesom nije problematično jelo koje će vas iznenaditi lakoćom pripreme i okusom. Pita se može pripremiti s različitim nadjevima, u predloženom receptu to je mljeveno meso i kupus.

Sastojci:

• 500 g mljevenog mesa;
• 1 mala glavica kupusa;
• 2 lista pita kruha;
• 2 jaja;
• češnjak po ukusu;
• 2 rajčice;
• 200 ml kiselog vrhnja;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

• Za nadjev kupus sitno nasjeckajte, a rajčice narežite na male kockice.
• Češnjak protisnite u mljeveno meso, posolite, popaprite po ukusu, dobro promiješajte.

• Mljeveno meso stavite u tavu s minimalnom količinom ulja i pirjajte 8-10 minuta.
• Zatim stavite kupus u tavu, dodajte malo vode, promiješajte i pirjajte 10 minuta.
• Zatim dodajte sjeckanu rajčicu i ostavite da se krčka još 5 minuta.

• Za ulijevanje u zasebnu posudu, pomiješajte jaja s kiselim vrhnjem, soli i paprom po ukusu.
• Na namazani list pita kruha, točnije na njegov rub, položite ohlađeni nadjev.

• Zamotamo pita kruh s nadjevom u roladu. Trebalo bi ih biti dvoje.
• Pužem stavite rolat u namašćen oblik, napunite ga smjesom od jaja i kiselog vrhnja.

Po želji kolač odozgo pospite ribanim sirom, stavite peći i pecite na 180 ° C dok ne porumeni

Lavash bi trebao biti svjež i mekan, inače u njega neće biti moguće zamotati nadjev, puknut će i raspasti se.

Što kuhati za večeru s krumpirom

Krumpir je čest gost na našem stolu. Služi se kao prilog ili se koristi kao sastojak u drugim jelima. Razmotrite nekoliko recepata za ono što možete brzo i ukusno skuhati za večeru od krumpira i drugih jednostavnih proizvoda.

Krompir u talijanskom stilu sa sirom

Krumpir u talijanskom stilu sa sirom jednostavno je za pripremu jelo koje se može poslužiti ne samo za obiteljsku večeru, već i za svečanu večeru. Krumpir je iznutra vrlo nježan, s hrskavom, ukusnom korom.

Sastojci:

• 800 g krumpira;
• 15 g parmezana;
• 0,5 žličice paprika;
• 0,5 žličice sušeni češnjak;
• 1 žličica timijan;
• sol i papar po ukusu;
• 0,5 žličice sušeni bosiljak;
• peršin.

Priprema:

Oguljeni gomolji krumpira narežite na velike kocke i isperite u čistoj vodi

Oprani krumpir šaljemo u tavu dobro zagrijanu uljem i, povremeno miješajući, pržimo na jakoj vatri dok ne dobije lijepu zlatnu boju

Zatim krumpir posolite, popaprite, dodajte sušeni timijan i bosiljak, papriku sa suhim češnjakom, promiješajte

• Stavite krumpir u posudu za pečenje, odozgo utrljajte malo parmezana.
• Šaljemo krumpir u pećnicu doslovno 5 minuta kako bi se sir rastopio (temperatura 180 ° C). Gotovo jelo pospite peršinom i poslužite.

Za takvo jelo bolje je koristiti parmezan, jer upravo on daje krumpiru ugodnu aromu i okus.

Kugel od krumpira

Kugel od krumpira zanimljivo je jelo koje podsjeća na veliku palačinku od krumpira, samo što se ne prži, već se peče u pećnici. Jelo se pokazalo vrlo ukusnim i apetitnim. Svakako biste trebali probati.

Sastojci:

• 1 kg krumpira;
• 1 luk;
• 3 jaja;
• 1 žličica sol;
• 2 režnja češnjaka;
• 1-2 žlice. l. škrob;
• crni papar po ukusu;
• 40 ml biljnog ulja.

Priprema:

• Oguljeni krumpir naribajte na krupno, a luk na sitno.
• U naribani krumpir s lukom dodajte nasjeckani češnjak, sol, papar i jaja, sve dobro promiješajte.

• Sada dodajte par žlica škroba i opet sve dobro promiješajte.
• Masu krumpira prebacite u podmazan oblik, poravnajte je i odozgo prelijte uljem.

Šaljemo ga u pećnicu na 50-60 minuta (temperatura 200 ° C)

Po želji luk se može prethodno ispržiti. Naribani krumpir može se dobro iscijediti i dodati vrhnje. Osim soli i papra, ne smijete dodavati druge začine, inače možete ubiti okus krumpira.

Mrvice krumpira

Krumpir od mrvica provjereni je recept za ukusno jelo. Posebnost predloženog recepta je u tome što za kuhanje, osim glavnog sastojka, odnosno krumpira, možete koristiti bilo koje proizvode koji se mogu naći u hladnjaku.

Sastojci:

• 5-6 gomolja krumpira;
• 200 g šunke (slanina);
• 150 g sira;
• 2-3 sv. l. kiselo vrhnje;
• 2-3 grančice peršina (kopar);
• 1-2 češnja češnjaka;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

• Za pečenje odaberite veliki krumpir, dobro ga isperite. Bolje četkom kako bi gomolji bili čisti.
• Svaki gomolj zamotamo u foliju i šaljemo u pećnicu na 1-1,5 sati (temperatura 180 ° C). Točno vrijeme ovisit će o veličini krumpira.

Za nadjev, šunku narežite na male kockice, sir nasjeckajte sitnim ribežom

• U tavi otopite maslac i pržite šunku dok ne dobije zlatno smeđu boju.
• Zatim dodajte nasjeckani peršin s češnjakom, začinite crnim paprom.

Pečenom krumpiru odrežite vrh i žlicom odaberite dio pulpe, a stijenke ostavite debljine 5-7 mm

Zamijesite krumpirovu pulpu, dodajte šunku i sir pržen s češnjakom, promiješajte

U nadjev stavite i kiselo vrhnje ili gusto vrhnje, posolite i popaprite, sve ponovno promiješajte

Unutra, čamce s krumpirom treba posoliti, inače će biti blagi. Zatim ih punimo pripremljenim nadjevom

Čamce stavljamo u kalup i stavljamo u pećnicu na 10-15 minuta (temperatura 180 ° C)

Kako krumpir ne bi prsnuo tijekom pečenja, izbockajte ga vilicom. Spremnost provjeravamo čačkalicom. Probadamo ga izravno kroz foliju i, ako lako uđe u pulpu, krumpir je spreman.

Brza večera od krumpira i patlidžana

Danas je povrće dostupno tijekom cijele godine, a krumpir mu odlično pristaje. Dakle, za večeru možete brzo i ukusno pripremiti jelo od krumpira i patlidžana.

Sastojci:

• 4-5 gomolja krumpira;
• 2-3 patlidžana;
• sol i začini po ukusu;
• 1 jaje;
• 1 stroj za kremu;
• 150 g sira.

Priprema:

• Patlidžane narežite na trakice, stavite u zdjelu, posolite, promiješajte i ostavite 10 minuta.
• Oguljeni krumpir narežite na trakice.
• Namažite oblik maslacem, položite krumpir, pa patlidžan i začine po ukusu. Pomiješajte izravno u obliku.

Jaje s dodatkom vrhnja protresite u zasebnu zdjelu

• Dobivenom smjesom prelijte krumpir s patlidžanima i pecite 25-30 minuta (temperatura 180 ° C).
• Potom posudu pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu na još 10 minuta.

Posebnost recepta je u tome što se patlidžani mogu zamijeniti drugim povrćem. Na primjer, pecite krumpir s brokulom - dobit ćete ukusno i svijetlo jelo.

Najukusnija večera od krumpira

Ako svoju obitelj želite razmaziti neobičnim jelom, pripremite najukusniju večeru od krumpira. Osim krumpira, trebat će vam povrće i mnogo različitih začina.

Sastojci:

• 500 g krumpira;
• 300 g mljevenog mesa;
• 1 slatka crvena paprika;
• 1 slatka zelena paprika;
• 50 g maslaca;
• 10 g soli;
• 5 g crnog papra;
• 5 g bosiljka;
• 5 g paprike;
• 5 g korijandera;
• 5 g kurkume;
• 3 jaja;
• 250 g krušnih mrvica;
• 250 g brašna;
• 100 g sira;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

Slatku crvenu i zelenu papriku narežite na male kockice

• Šaljemo povrće u tavu s biljnim uljem i lagano pržimo.
• Zatim rasporedimo mljeveno meso, dodamo sol, papar i druge začine, promiješamo i pržimo dok ne omekša.

• Skuhajte krumpir, stavite komadiće maslaca, sol, papar i zdrobite u pire krumpir.
• Sada od pire krumpira pravimo paštetu, u sredinu stavimo nadjev od mljevenog mesa i slatke paprike, posipamo naribanim sirom i uštipnemo rubove. Radnom komadu dajemo ovalni oblik.

Dobiveni krumpir pržite zrazy s nadjevom u dubokoj masnoći do zlatno smeđe boje

Krumpir zrazy se može pripremiti sa sirom, gljivama, dinstanim zeljem, nadjevom od jaja i luka. Postoji mnogo mogućnosti.

Što kuhati za dijetalnu večeru

Danas se sve više ljudi pokušava pridržavati pravilne prehrane i brinuti o svom zdravlju. Dijetalna jela nisu samo salate od povrća, već i drugi zanimljiviji i ukusniji recepti.

Omlet

Mnogi su navikli raditi omlet za doručak, no predloženi recept omogućit će vam da ga skuhate i za večeru. Omlet je ukusan i neobičan.

Sastojci:

• 3 jaja;
• 40 ml mlijeka;
• 50 g sira;
• sol po ukusu;
• rajčice;
• zelje.

Priprema:

• Za početak odvojimo bjelanjke od žumanjaka. U zdjelu sa žumanjcima dodajte nasjeckano zelje, sol, ulijte mlijeko i mućkajte običnom vilicom dok ne postane glatko.
• Bjelanjke tucite mikserom dok se ne stvori pjenasta pjena.
• Namastite tavu kokosovim uljem, na nju izlijte smjesu od žumanjaka i poklopite poklopcem na par minuta.

Zatim na vrh stavite umućeni snijeg od bjelanjaka i pažljivo ih rasporedite po tavi. Kuhajte pod poklopcem nekoliko minuta

Gotov omlet prepolovite. Na jednu polovicu stavite tanke kriške sira, poklopite drugom polovicom. Omlet je spreman, poslužen s rajčicama

Prilikom odabira drugih prehrambenih recepata za omlet izbjegavajte one koji koriste griz i brašno. Ovi se sastojci mogu zamijeniti malom količinom krumpirovog škroba.

Riblji kolači

Ukusne i ukusne kotlete mogu priuštiti čak i oni koji se pridržavaju dijete. Naravno, kotleti neće biti meso, već riba, naime od tune, ali ispada vrlo ukusna.

Sastojci:

• 3 konzerve tune;
• 3 jaja;
• 1 mrkva:
• 1-2 luka;
• začini po ukusu.

Priprema:

1. Tunu prebacimo u zdjelu i običnom vilicom dobro umijesimo.
2. Sada dodajte jaja, sitno sjeckanu mrkvu, sitno sjeckani luk, sol i začine, sve dobro promiješajte.
3. Od mljevenog mesa radimo kotlete i pržimo ih ispod poklopca 10 minuta sa svake strane, poslužimo s povrćem i začinskim biljem.

Tunu kupujte samo u vlastitom soku, a ne u ulju. Ne biste trebali izlijevati sok ispod ribe, jer se može koristiti za pripremu juhe ili za kuhanje riže.

Salata od puretine i cikle

Za večeru možete napraviti salatu, ali ako je koristite za kuhanje samo u povrću, osjećaj gladi će se vratiti u sljedećih sat vremena. Nudimo recept za jelo s puretinom i ciklom. Ispada ukusno, zdravo i sasvim zadovoljavajuće.

Sastojci:

• 300 g purećeg filea;
• 1 kuhana repa;
• 100 g oraha;
• 3-4 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
• soli po ukusu.

Priprema:

1. Filete puretine prethodno skuhajte, a zatim jednostavno narežite na male kockice.
2. Kuhanu repu nasjeckajte na krupno ribež, pošaljite je do mesa.
3. Dodajte češnjak prošao kroz prešu, nasjeckane orahe, sol i kiselo vrhnje, dobro promiješajte.

Za preljev za salatu upotrijebite kiselo vrhnje s niskim udjelom masti, koje također možete zamijeniti grčkim jogurtom. Češnjak nije obavezan, ali jelu daje poseban pikantan okus.

Ražnjići od puretine

Puretina se može koristiti za pripremu još jednog ukusnog jela za dijetalnu večeru - slasnih ćevapa. Takva poslastica može se poslužiti čak i na svečanom stolu.

Sastojci:

• 500 g puretine;
• limun;
• maslinovo ulje;
• začini po ukusu.

Priprema:

Filete puretine narežite na male komadiće i stavite u duboku zdjelu

Mesu dodajte bilo koje začine po ukusu, iscijedite malo soka iz limuna i prelijte uljem radi sočnosti, promiješajte i marinirajte

• Komadiće puretine stavljamo na ražnjeve, a između komada dodamo kriške limuna.
• Ćevape šaljemo u pećnicu 20-25 minuta (temperatura 200 ° C).

Puretina je dijetetski proizvod, pa je meso bolje marinirati dan prije kuhanja, kako bi se što više namočilo.

Tepsija od svježeg sira

Postoji mnogo recepata za pripremu tepsija, među njima postoji izvrsna opcija za one koji pokušavaju jesti ispravno. Nudimo vam da probate ukusnu tepsiju od svježeg sira s tikvicama i sirom.

Sastojci:

• 2 tikvice;
• 2 pakiranja svježeg sira;
• 100 g sira;
• 3 jaja;
• 3-4 češnja češnjaka;
• sušeni peršin;
• soli po ukusu.

Priprema:

• Tikvice očistimo i sameljemo na sitnom ribežu, iscijedimo iz soka.
• Naribanom povrću dodajte meki svježi sir, jaja i sve temeljito promiješajte.

Također, u dobivenu masu protisnite češnjak kroz prešu, posolite i osušite peršin, sve opet dobro promiješajte

• Prenosimo masu u oblik i šaljemo je u pećnicu 20-25 minuta (temperatura 200 ° C).
• Pospite ribanim sirom 5 minuta prije kuhanja. Tepsiju poslužite s nemasnim vrhnjem i začinskim biljem.

Ako se tijesto za tepsiju pokazalo tekućim, dodajte par žlica mekinja i promiješajte.

Što kuhati za večeru u multivarku

Višenamjenski kuhač pravi je pomoćnik modernim domaćicama, jer u njemu možete kuhati različita jela, čak i peći pite. Svaki dan nudimo nekoliko recepata za obiteljsku večeru.

Bulgur s mesom i gljivama

Mnoge su domaćice već cijenile koliko je bulgur zdrav i ukusan. Odlično se slaže s raznim sastojcima pa s njim za večeru možete skuhati najrazličitija jela, uključujući i u multivarku.

Sastojci:

• 500 g mesa;
• 2 šalice bulgura;
• 100 g gljiva;
• 1 mrkva;
• sol i začini po ukusu;
• 4 čaše vode.

Priprema:

1. Uključite multicooker na način "Fry" 20 minuta i pržite komade mesa 10 minuta.
2. Zatim meso posolite, popaprite, dodajte začine po ukusu, sitno sjeckani luk i naribanu mrkvu. Mijenjamo i pržimo 3 minute.
3. Zatim u multicooker šaljemo nasjeckane gljive, miješamo i sve zajedno pržimo još 3 minute.
4. Bulgur dobro operemo, stavimo u zdjelu i pržimo s mesom i povrćem 5 minuta.
5. Sada napunite zdjelu vodom, dodajte još začina i promiješajte.
6. Kuhamo u načinu rada "Groats" 25 minuta, a zatim gotovo jelo ostavimo na zagrijavanju 15 minuta.

Bulgur se priprema prilično brzo. Glavno je da ga prethodno ispržite, kako bi bolje otkrio njegovu aromu i okus.

Pilav

Pilaf možete kuhati u laganom kuhaču. Naravno, ovo nije tradicionalno uzbekistansko jelo, ali je savršeno za obiteljsku večeru.

Sastojci:

• 600 g mesa;
• 3 šalice riže;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 1 glavica češnjaka;
• sol i začini po ukusu;
• 5 čaša vode.

Priprema:

• Uključite multicooker na način "Fry" 15 minuta, u posudu ulijte ulje i pržite meso izrezano na male komade 10 minuta.
• Luk i mrkvu narežite na male kockice.
• Meso posolite, popaprite, dodajte mu povrće i pržite 5 minuta.

Sada dodajte začine za pilaf, dodajte dobro opranu kuhanu rižu i dodajte vodu

Stavili smo cijelu glavicu češnjaka, uključili način "Groats" ili "Pilaf" na 30 minuta, a zatim gotovo jelo ostavili na zagrijavanju 15 minuta

Po želji, pilavu možete dodati grožđice, to daje jelu poseban pikantan okus.

Ječam s pilećim želucima

Ne vole svi kuhati pileće iznutrice i to je potpuno uzalud, jer su ukusni i zdravi. Tako u laganom kuhaču možete skuhati divnu večeru - ječam s pilećim želucima.

Sastojci:

• 500 g pilećih želuca;
• 2 šalice bisernog ječma;
• 1-2 mrkve;
• 1 luk;
• 300 g kupusa;
• 3 režnja češnjaka.

Priprema:

1. Ulijte ulje u zdjelu, uključite "Fry" način rada 15 minuta, položite pileće želuce i pržite 10 minuta.
2. Luk nasjeckajte na male kockice, mrkvu narežite na tanke trakice, češnjeve češnjaka sitno nasjeckajte.
3. Pileće komore posolite, dodajte začine i povrće, pirjajte 3 minute.
4. Nakon toga polažemo kupus narezan na male komadiće, kuhamo još 3 minute.
5. Sada napunite biserni ječam, sve napunite vodom, dodajte još malo začina, promiješajte.
6. Jelo kuhamo u načinu "Gulaš" 1 sat, a zatim ostavimo na zagrijavanju 15 minuta.

Pileći želuci prvo se moraju namočiti u hladnoj vodi 1-2 sata, pa će nakon toplinske obrade ostati mekani.

Postoji mnogo recepata koji se mogu pripremiti za večeru. No, nutricionisti inzistiraju na tome da večernji obrok ne bi trebao naštetiti zdravlju, jer se navečer metabolizam usporava. Stručnjaci savjetuju da se za kuhanje koristi nemasno meso, riba, povrće, gljive, mliječni proizvodi i voće, ali slatkiše je bolje odgoditi za jutro.