Jednostavne i ukusne salate od lignji za Novu 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 17:43

• Kategorija:

  Salate

• Vrijeme za kuhanje:

  1 sat

Sastojci

• lignje
• škampi
• kuhana jaja
• sol
• majoneza

Salate od lignji za Novu 2020. godinu raznovrsit će svečani stol, a jednostavni i ukusni recepti s fotografijama pomoći će vam da se brzo pripremite za blagdan. Lignje imaju izvorni okus i također se smatraju vrlo korisnima. Odlično se slažu s jednostavnim, jeftinim sastojcima.

Neptunova salata

Danas lignje nisu uključene u popis rijetkih sastojaka jer se prodaju u svakom supermarketu. Kako ne biste gubili vrijeme na čišćenje, preporuča se kupiti plodove mora u oguljenom obliku.

Proizvodi:

• lignje - 0,7 kg;
• škampi - 0,5 kg;
• kuhana jaja - 5 kom.;
• sol po ukusu;
• umak od majoneze.

Priprema:

Škampe stavite u zdjelu, prelijte kipućom vodom. Poklopiti, ostaviti 5 minuta. Procijedite i očistite tekućinu

Lignje oguliti, staviti u odgovarajuću posudu, preliti kipućom vodom. Ostavite da djeluje 7 minuta. Nasjeckajte na trakice

Uklonite ljuske s jaja, izrežite na ribež

Ostavite nekoliko kozica za ukrašavanje, a ostale narežite. Kombinirajte svu pripremljenu hranu u jednoj posudi. Dodajte umak od majoneze, sol po ukusu, dobro promiješajte

Pripremljenu salatu rasporedite na porcije, ukrasite škampima

Zanimljiv! Originalne salate od plodova mora za Novu 2020

Recept sa fotografijom jednostavan je i ukusan, pa u salatu od lignji za Novu 2020. godinu možete dodati crveni kavijar ili masline.

Tajlandska salata s lignjama

Danas ćemo pripremiti ukusnu tajlandsku salatu s funchozom i plodovima mora. Pokazalo se da je vrlo sočno, svježe i zadovoljavajuće. Tu su i rezanci od škampa, lignji, mesa i funčesa. Sve je to preliveno pikantnim umakom.

Proizvodi:

• lignje - 160 g;
• škampi - 200 g;
• mljevena piletina - 90 g;
• funchose - 80 g;
• zelje (cilantro) - 30 g;
• zeleni luk - 10 g;
• rajčica - 200 g;
• luk od repe - 60 g;
• stabljike celera - 70 g;
• čili paprika - 1 kom.;
• Tajlandski riblji umak - 3 žlice. l.
• soja umak - 1 žlica l.;
• sok od limete - 30 ml;
• šećer od trske - 30 g;
• češnjak - 12 g.

Priprema:

Izvadite rezance iz ambalaže, stavite ih u staklenu posudu i prelijte kipućom vodom. Poklopiti, ostaviti 2 - 4 minute. Prije kuhanja funcose svakako pročitajte upute jer neke rezance morate skuhati. Nemoguće je probaviti rezance, jer će se tada uvući i pokvariti izgled jela

• Funkozu prebacite u cjedilo, pričekajte da se ocijedi višak vlage i prebacite na tanjur. Za jednostavno miješanje u salati, rezance izrežite kulinarskim škarama.
• Ulijte malu količinu vode u duboku tavu i pustite da zavrije. Stavite škampe, kuhajte 5 minuta. A zatim nježno premjestite u zdjelu s rezancima. Ne trebate uklanjati rep škampi, jer je to pokazatelj svježine proizvoda.

U istoj vodi pošaljite kuhati lignje, prethodno oguljene i narezane na kolutiće. Kuhajte 1-2 minute

• Prebacite u zdjelu s rezancima i škampima.
• Izvadite 1-2 lončića dobivene juhe iz tave, a ostatke dodajte sojin umak. Mljevenu piletinu stavite u juhu.

Uz redovito miješanje, pirjajte meso dok ne omekša. Mljeveno pile zajedno s juhom stavite u zdjelu s rezancima, škampima i lignjama

Oguljene režnjeve češnjaka, nasjeckanu čili papričicu, nasjeckane stabljike cilantra stavite u mužnjak. Sve temeljito samljeti

Ovdje također dodajte šećer od trske i nastavite postupak mljevenja. Rezultat je mirisna, ljuta pasta. Na samom kraju ulijte sok od limete, riblji umak. Sve promiješajte, preljev je spreman

Ostaje rezati povrće u salatu. Celer nasjeckajte na ploške, luk i zeleni luk - na trakice, rajčice - na ploške. Uklonite ostatke stabljika s cilantra, jer treba ostati čisto zelenilo, nasjeckajte

Funčozu, plodove mora i mljeveno meso stavite u zdjelu s povrćem

Ulijte aromatični preljev, sve temeljito promiješajte

Zanimljiv! Najukusnije salate od rakovih štapića za Novu 2020

Stavite lijepo jelo, poslužite. Salata od lignji za Novu 2020. godinu, napravljena po jednostavnom i ukusnom receptu sa fotografijom, iznenadit će voljene. Predjelo ima neobičan i aromatičan okus. Preporučujemo da pripremite i pokušate napraviti neobično predjelo.

Salata od kraljevskih lignji

Nudimo pripremiti ukusnu svečanu salatu. Lako je i jednostavno za napraviti. Glavna stvar je pripremiti sve komponente unaprijed.

Proizvodi:

• lignje - 2 kom.;
• zelena jabuka - 1 kom.;
• kuhana mrkva - 1 kom.;
• češnjak - 4 češnja;
• kuhinjska sol po ukusu;
• kuhana jaja - 3 kom.;
• sir - 30 g;
• majoneza - 4 žlice. l.;
• svježe začinsko bilje.

Priprema:

Prvo morate pripremiti lignje. Stavite ih u duboku posudu i prelijte kipućom vodom 1-2 minute. Obojeni film odmah se pretvara u mrvice. Zatim stavite plodove mora u hladnu vodu i uklonite ih temeljito ispiranjem. Ne zaboravite na prozirne folije. Mora se ukloniti. Takav film postoji izvana i iznutra

Nakon toga lignje pošaljite u kipuću, blago posoljenu vodu. Kuhajte 2 minute. To više nije moguće jer će biti gumene. Pažljivo izvadite šupljom žlicom i ohladite. Lignje nasjeckajte na trakice, jaja na kockice

Nasjeckajte mrkvu na ribež srednje veličine. I odmah morate pripremiti sloj mrkve. Povrću dodajte majonezu, sitno sjeckani češnjak. Sve temeljito promiješajte

Samljeti sir na ribež srednje veličine. Postupite na isti način s jabukom kao i sa sirom. Prisutnost jabuke u salati nije obavezna

Salatu morate oblikovati pomoću kulinarskog prstena u slojevima

Prvo dolazi mrkva

Slijede jaja, majoneza

Sada ugasite jabuku

Nakon ½ dijela lignji, namočite majonezom, a ostatak stavite na vrh, dodajte malo umaka

Opet odozgo mrkva. Sir se koristi kao posljednji sloj

Pažljivo uklonite oblik. Počnite ukrašavati salatu od lignji za Novu 2020. godinu, pripremljenu prema jednostavnom i ukusnom receptu sa fotografijom.

Predjelo od lignji i avokada

Pripremljena salata od lignji s avokadom za Novu godinu, prema receptu s fotografijom, ispada jednostavna i ukusna. Predjelo će se svidjeti svim gostima.

Proizvodi:

• lignje - 0,5 kg;
• jaja - 2 kom.;
• tvrdi sir - 60 g;
• kuhinjska sol po ukusu;
• svježi krastavac - 1 kom.;
• rakovi štapići - 100 g;
• avokado - 1 voće;
• umak od majoneze.

Kuhanje:

Lignje ogulite. Ulijte vodu u odgovarajuću posudu i stavite na štednjak. Od trenutka vrenja stavite lignje, prokuhajte i kuhajte najviše 2 minute. Procijedite kroz cjedilo, ohladite u hladnoj vodi. Nasjeckajte na tanke trakice

Oprani krastavac nasjeckajte na trakice. Povrće daje jelu svježinu

Izvadite rakove štapiće iz ambalaže. Izrežite na male kocke

Avokado podijelite na 2 dijela. Nježno uklonite kost. Izrežite na male komadiće, uklonite kožu

U lignje stavite 1 žlicu. l majoneze, promiješajte. Prsten za salatu stavite na ravni tanjur. Položite lignje

Zatim avokado, s malo soli. Oguljena jaja nasjeckajte na krupno ribež. Nježno stavite na egzotično voće. Napravite mrežicu od umaka od majoneze

Zatim ravnomjerno rasporedite rakove štapiće

Rasporedite krastavac, nakon što ste ga malo iscijedili iz ispuštenog soka. Napravite mrežu od majoneze

Na kraju rasporedite sir, nasjeckan na trakice. Uklonite obrazac

Salata od lignji za Novu 2020. godinu, pripremljena prema receptu s fotografijom, pokazala se jednostavnom i ukusnom. Ostaje samo ukrasiti ga. Da biste to učinili, možete uzeti male škampe, svježe začinsko bilje ili nekoliko kriški avokada.