Ukusne salate bez majoneze za Novu 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 17:43

• Kategorija:

  salate

• Vrijeme za kuhanje:

  1 sat

Sastojci

• plodovi mora
• lišće salate
• masline
• trešnja
• zelje
• češnjak
• umak od soje
• šećer
• biljno ulje
• umak od limuna

Zdrave salate bez majoneze za Novu 2020. godinu izvrsna su prilika za pokazivanje mašte i kreativnosti. Recepti s fotografijama ovih poslastica jednostavni su i ukusni, što znači da će se ljupkim damama definitivno svidjeti.

Salata s lignjama, škampima i umakom od peršina i češnjaka

Ova ukusna salata bez majoneze pružit će sve predivno raspoloženje u novogodišnjoj noći 2020. Poslastica ima božanski okus. Recept s fotografijom prilično je jednostavan, što znači da se čak i kuhar početnik može nositi s stvaranjem jednostavne i ukusne svečane večere.

Sastojci:

• lignje - 200 g;
• oguljeni škampi - 150 g;
• listovi zelene salate - 80-100 g;
• masline - 16 kom.;
• cherry rajčice - 8-10 kom.

Za umak:

• svježi peršin - 1 vezica;
• češnjak - 2 češnja;
• biljno ulje - 5 žlica;
• umak od soje - 4 žlice;
• šećer - 1 žličica;
• sok od limuna - 1 žlica

Kuhanje korak po korak:

• Idemo ravno u umak, ogulite češnjak i protrljajte ga.
• Nasjeckajte peršin.
• Pomiješati sa šećerom i samljeti dok se ne dobije kaša.

• Dobivenu smjesu premjestimo u zdjelu, ovdje stavimo češnjak, ulijemo biljno ulje s limunovim sokom i sojinim umakom, dobro promiješamo.
• Skuhajte lignje sa škampima. Prvi plodovi mora su 1 minuta, a drugi 3 minute. Lignje nasjeckamo u obliku kolutića, a škampe prepolovimo po dužini.

Rajčice operite, podijelite na dvije polovice ili četiri dijela

Izvadimo ravni tanjur, u sredinu stavimo malu zdjelu, okolo položimo lišće salate

• Na vrh stavljamo morske delicije.
• A sada rajčice.

• Masline.
• Ponovno promiješajte umak, prelijte salatu i poslužite odmah do stola.

Salata bez majoneze za Novu godinu

Salate bez majoneze potpuno su različite i svaka od njih je originalna i ukusna. Čak i za novu godinu 2020. možete kuhati tako divna jela, a kako biste uspjeli, pogledajte naše korak-po-korak recepte s fotografijama objavljenim u ovom članku.

Stvarajte i eksperimentirajte, počastite članove kućanstva i goste jednostavnim i ukusnim jelima.

Sastojci:

• Tofu sir s repu - 200 g;
• - kiselo vrhnje - 50 g;
• jaja - 3 kom.;
• kiseli krastavci - 2 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• krumpir - 2 kom.;
• luk - 1 kom.;
• zelje - po vašem ukusu;
• začini - po vašem ukusu;
• zeleni grašak - 200 g.

Kuhanje korak po korak:

1. Šaljemo sir da se namoči u soku od repe, trebao bi biti obojen. A zatim narezati na male kocke.
2. Skuhajte jaja s krumpirom.
3. Tofu promiješajte s nasjeckanim lukom i krastavcima.
4. Dodajte sjeckana jaja i krumpir.
5. Ubacite zeleni grašak, iz kojeg prethodno ocijedimo sok i nasjeckano zelje.
6. Pomiješamo kiselo vrhnje s vašim omiljenim začinima, prelijemo salatu i pozovemo sve za stol.

Otpad salata

Ako ovu novu salatu pripremite bez majoneze za Novu 2020. godinu, tada će ubuduće, za sve blagdane, uvijek zauzimati ponosno mjesto na stolu. Zato svakako uzmite u obzir ovaj recept s fotografijom i pokušajte pripremiti jednostavnu i ukusnu poslasticu.

Sastojci:

• malo slani file haringe - 200 g;
• kuhana pileća jaja - 2-3 kom.;
• crveni luk - 1 kom.;
• listovi zelene salate - 1 hrpa;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• ocat - 1 žlica;
• senf - 1 žličica;
• soli po vašem ukusu.

Priprema:

Dakle, prije svega ručimo listove salate

Kuhana, ohlađena i oguljena jaja izrežite na četiri dijela ili kriške

File haringe nasjeckajte na srednje komade

Luku uklonite ljusku, nasjeckajte na pola prstena

Za preljev pomiješajte biljno ulje s octom i senfom

Povezujemo sve pripremljene komponente

Napunite umakom i uživajte

Salata od lignji bez majoneze

Naravno, svaka domaćica trebala bi moći skuhati salate bez majoneze, jer ne vole svi jesti masnu i tešku hranu čak ni na praznike. Stoga smo za Novu 2020. godinu odabrali najbolje recepte s fotografijama jednostavnih i ukusnih jela.

Sastojci:

• konzerve lignje - 1 konzerva;
• krumpir - 3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• jaja - 4 kom.;
• suncokretovo ulje;
• mješavina paprike - po vašem ukusu;
• soli po vašem ukusu.

Kuhanje s fotografijom:

• Šaljemo neoguljeni krumpir da se skuha u slanoj vodi.
• Skuhajte jaja.

• Uzimamo luk, uklanjamo višak vrha, pokušavamo ga sitno nasjeckati i početi pirjati u tavi na suncokretovom ulju s mješavinom svježe mljevene paprike i soli.
• Nasjeckane lignje stavite u zdjelu.

• Krumpir ogulimo, nasjeckamo na kockice.
• Sjeckamo i jaja.

Ove komponente šaljemo ostalim sastojcima

Ovdje prelijte prženi luk s maslacem

Sve temeljito promiješamo, posolimo, rasporedimo u porcije, ukrasimo jajetom, rajčicom i paprikom, jelo poslužimo do stola

Salata od škampa, kukuruza i jaja

Želite li svoje domaćinstvo i goste razmaziti ukusnom salatom bez majoneze za Novu 2020. godinu? Zatim obratite pozornost na sljedeći recept s fotografijom. Ovo jelo je jednostavno i ukusno, ima blagu kiselost i pikantnost.

Sastojci:

• škampi - 200 g;
• jaja - 3 kom.;
• kukuruz slatki iz konzerve - 300 g;
• pšenično brašno - 2 žlice;
• senf - 1 žlica;
• senf - 50 ml;
• listovi zelene salate - 4 kom.;
• zelje kopra - 1 hrpa;
• sol - 1 prstohvat;
• mljeveni crni papar - 1 prstohvat;
• biljno ulje za prženje - 3 žlice

Priprema:

• Prije svega, škampe šaljemo kuhati u vodi sa solju i limunovim sokom kako bi plodovi mora postali kiseli.
• Škampe kuhajte 2 minute, ne više.

• Vadimo šupljom žlicom, ohlađeno i čisto.
• Odrežite glavu i ljusku.
• Meso škampa pospite brašnom.

• Počinjemo pržiti pola minute sa svih strana u tavi sa suncokretovim uljem.
• Stavljanje delicija na papirnati ubrus.

Nasjeckajte kopar u zdjelu

• Također obrađujemo jaja.
• Otvorimo staklenku kukuruza, ocijedimo sok i prebacimo je s prethodnom komponentom u posudu s koprom.

Temeljito promiješajte

• Sada prijeđimo na umak.
• U čistu zdjelu ulijte senfino ulje, limunov sok, dodajte senf, miješajte dok ne postane glatko.

Salatu prelijte umakom, promiješajte, potopite 10 minuta

Izvadimo ravni tanjur, stavimo lišće salate

Dobivenu smjesu stavite na vrh u obliku tobogana, ukrasite zlatnim škampima i poslužite poslasticu na stol.

Cezar salata s puretinom

Ova salata bez majoneze postat će nezamjenjiva na blagdanskom stolu, pa ju svakako pripremite za Novu 2020.

Sastojci:

• pureća prsa - 400-500 g;
• romska salata - 2 glavice kupusa;
• jučer bijeli kruh - 3 kriške;
• češnjak - 1 češanj;
• žumanjak - 1 kom.;
• sitno naribani parmezan - 50 g;
• file inćuna - 5 kom.;
• ocat od bijelog vina - 1 žlica;
• maslinovo ulje - po vašem ukusu;
• sol, svježe mljeveni crni papar - po vašem ukusu.

Priprema:

1. Krenimo odmah s izradom krekera. Odrežite koru s kruha, mrvice nasjeckajte na kockice i pošaljite ih da se prže na zagrijanoj tavi s maslacem do zlatno smeđe boje.
2. Idemo sada do benzinske postaje. Češnjak ogulite, nasjeckajte, pomiješajte s 1 filetom inćuna, posolite, popaprite, sameljite dok ne dobijete pastu.
3. Dodajte ocat sa žumanjkom, ponovno promiješajte. Ulijte maslinovo ulje, umutite pjenjačom dok ne postane gusto. Ulijte parmezan i završite umakom.
4. Uzmite pureći file, narezan na ploške, posolite, popaprite, namažite maslinovim uljem. Zagrijavamo roštilj ili roštilj, podmazujemo uljem, stavljamo meso, pržimo preko pažljivo spaljenog ugljena, često ga pokušavamo okrenuti, otprilike svakih 12 minuta.
5. Zatim uzmemo listove zelene salate, isperemo ih, male ostavimo netaknute, a velike rastrgamo na komade.
6. Položimo ih na ravnu posudu, prelijemo preljevom, promiješamo i stavimo u tanjure.
7. Odozgo pospite krutonima, stavite puretinu, začinite paprom i uživajte.

Zanimljiv! Kako kuhati Cezar salatu za Novu 2020

Svečana lagana salata s lososom i avokadom bez majoneze

Tražite li novi recept za novogodišnje blagdane, savjetujemo vam da pripremite upravo ovo predjelo. Vjerujte, gosti i kućanstva bit će oduševljeni takvim jelom.

Sastojci:

• slana crvena riba (losos) - 200 g;
• avokado - 1 kom.;
• paprika - 2 kom.;
• svježi krastavac - 2 kom.;
• crveni luk - 1 kom;
• mješavina salate (rikola i ledena salata) - 200 g;
• sjemenke sezama - 10 g.

Za punjenje gorivom:

• med - 1 žličica;
• biljno ulje - 2 žlice;
• Dijon senf - 1 žlica;
• umak od soje - 4 žlice

Za kiseljenje luka:

• jabučni ocat - 0,5 žličice;
• šećer - 1 prstohvat;
• sol - 1 prstohvat.

Priprema:

Luku uklonite ljusku, nasjeckajte na tanke pola prstenove, pomiješajte s jabučnim octom, šećerom i solju. Luk ukiseliti

Nasjeckajte krastavce na tanke trakice

• Na isti način nasjeckajte papriku.
• Ogulite avokado, pretvorite ga u kriške.

• Kruko nasjeckajte rikulu, rukama rastrgajte salatu od ledenog brijega.
• Losos narežite na ploške.

U tavi popržite sezam, povremeno promiješajte

• Idemo sada do benzinske postaje. Pomiješajte biljno ulje s medom, senfom i soja umakom.
• Izvadimo zdjelu, pomiješamo lišće salate s krastavcem, paprikom i ukiseljenim lukom. Dodajte treći dio preljeva.

• Dio dobivene smjese stavite na ravni tanjur, na vrh stavite ribu i avokado, pa opet zelenu salatu s povrćem, lososom i avokadom.
• Predjelo prelijte umakom, pospite susamom i poslužite odmah.

Takve divne salate bez majoneze za Novu 2020. godinu može stvoriti svaki predstavnik ljepšeg spola gledajući recepte s fotografijama objavljenim u ovom odjeljku. Stvorite jednostavna i ukusna remek -djela kako bi svečani stol bio prepun svih vrsta poslastica.

Sretna Nova godina!