Zalogaje u tartletima za Novu 2022. godinu - najbolji recepti sa fotografijama

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Topli i hladni zalogaji u tartletima za Novu 2022. godinu izgledaju spektakularno na svečanom stolu. Kao nadjev možete koristiti gotovo sve - od jednostavnog preljeva od sira i češnjaka do koktela s plodovima mora. Jednostavni i ukusni recepti s fotografijama pomoći će vam u odabiru jela u skladu s vlastitim ukusom.

Julienne košare

Nakon gozbe ne morate prati posuđe - to je nedvojbena prednost posluživanja poznatog jela u tartletima.

Sastojci:

• pileći file i šampinjoni - po 300 g;
• tvrdi sir - 80 g;
• kiselo vrhnje - 3-4 žlice. l.;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• luk - 1 glavica;
• sol, papar - po ukusu;
• tartleti - 1 pakiranje.

Priprema:

Pileći file i gljive operite, narežite na male kockice. Luk nasjeckajte na isti način. Pržite u tavi dok ne postane prozirno, dodajte gljive i perad, sol i papar, nastavite postupak

Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte kiselo vrhnje, pirjajte dok masa ne postane viskozna. Isparavanje tekućine dokaz je da je sve spremno

Tartlete napunite filom, odozgo pospite naribanim sirom. Košare, stavljene na lim za pečenje, šalju se u pećnicu zagrijanu na 200 ° C na 10-15 minuta

Tartlet zalogaje za Novu 2022. godinu spremni su za posluživanje.

Kako bi piletina bila mekša i mekša, prvo je možete skuhati u blago posoljenoj vodi.

Tartleti s krem sirom i školjkama

Hladno predjelo u ovoj izvedbi ukrasit će svaki svečani stol i zasigurno će se prvo pojesti.

Sastojci:

• tartleti - 16 kom.;
• dagnje - 150 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
• češnjak - 2 češnja;
• skuta krem sir - 140 g;
• zelje - par grančica.

Priprema:

Pirjajte plodove mora na laganoj vatri, dodajući malo biljnog ulja

• Češnjak protisnite kroz prešu, pomiješajte s kiselim vrhnjem, pomiješajte.
• Čim tekućina ispari iz dagnji, dodajte dobiveni umak, sve ponovno promiješajte i pirjajte na umjerenoj vatri još 5 minuta, ohladite.

Napunite slastičarsku vrećicu sirom. Iscijedite malu količinu na dno svake košarice s beskvasnim tijestom

Rasporedili smo nekoliko dagnji, lagano ih utapajući u krem siru. U svaku tartlet umetnemo grančicu zelenila

Izvorni zalogaj u tartletima za Novu 2022. godinu spreman je za ukrašavanje svečanog stola.

Smrznute dagnje ne zahtijevaju odmrzavanje, mogu se odmah poslati u tavu i skuhati.

S fetom i svježim povrćem

Iz jednostavnog seta namirnica dobiva se jednako ukusan nadjev za košare s pijeskom.

Sastojci:

• feta sir - 150 g;
• češnjak - 1 češanj;
• zelje po ukusu;
• cherry rajčice - 4-6 kom.;
• svježi krastavac - ½ kom.

Priprema:

Do pastoznog stanja, vilicom zamijesite sir, dodajte mu sitno sjeckano začinsko bilje i češnjak prošao kroz prešu

Promiješajte, po potrebi posolite. Rajčice narežite na polovice, krastavce narežite na pola prstena

Košare punimo masom od sira i češnjaka s dodatkom bilja. Na vrh stavite komade povrća

Za originalniji prikaz ukrasite košarice grančicom kopra, peršinom ili cilantrom

Grčka salata u ovom formatu idealna je za glavna jela od mesa i ribe te će izgledati prekrasno na novogodišnjem stolu.

Po želji, svakoj tartleti možete dodati krišku avokada.

Zanimljiv! Lavash grickalice za Novu godinu 2022

Sa kukuruzom, kuhanim jajetom i sirom

Sve što vam je potrebno za pripremu punjenja vjerojatno se nalazi u bilo kojem hladnjaku. Tartlete možete kupiti ili sami napraviti. Obje opcije imaju svoje prednosti i nedostatke. Ručno izrađene košare su ukusnije, ali kupljene štede vrijeme. Što odabrati, svaka domaćica odlučuje prema vlastitom nahođenju.

Sastojci:

• tartleti - 8 kom. ili više, ovisno o broju gostiju;
• konzervirani kukuruz - 100 g;
• kuhana pileća jaja - 2 kom.;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol po ukusu;
• majoneza - 1,5 žlice. l.

Priprema:

1. Kuhana tvrdo kuhana jaja i sir propasirajte kroz sitno ribež. Dodamo im kukuruz, nakon što smo ocijedili tekućinu iz njega.
2. Posolite, popaprite po želji i dodajte druge začine po ukusu. Punimo punjenje majonezom, miješamo.
3. Svaku košaricu napunimo rezultirajućom masom, ukrasimo po vlastitom nahođenju.

Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem, a komadići oraha, sjemenke nara i začinsko bilje mogu se koristiti kao ukras.

S crvenim kavijarom i sirom

Predjelo u ovom dizajnu ne odnosi se na proračunske opcije, ali na odmoru se možete i trebali razmaziti nečim neobičnim i ukusnim.

Sastojci:

• cherry rajčice - 10 kom.;
• češnjak - 2 češnja;
• skuta i štapići od rakova - po 150 g;
• crveni kavijar - 100 g;
• tartleti - 12 kom.;
• svježe bilje po ukusu.

Priprema:

U zdjelu blendera staviti rakove isječene na komade, samljeti, dodati sir i češnjak prošao kroz prešu, popapriti, posoliti, pomiješati

• Dobivenim preljevom napunimo slastičarsku vrećicu.
• Na dno tartleta stavite žličicu kavijara, košarice napunite odozgo kremom, a zatim stavite drugu žlicu crvenog kavijara.

Za učinkovitiju prezentaciju ukrasite grančicom začinskog bilja i kriškama cherry rajčice

Crveni kavijar može se zamijeniti crnim kavijarom, ali, s obzirom na njegovu cijenu, međuobrok definitivno neće biti proračunski.

Grickalice u tartletima idealne su za Novu 2022. godinu, lako ih je skuhati po receptu s fotografijom, ali ispada vrlo ukusno. Gosti će zasigurno cijeniti izvrstan okus te će biti oduševljeni samom poslasticom i ništa manje zanimljivom prezentacijom.

Olivier u tartletima

Niti jedna Nova godina nije potpuna bez tradicionalne salate Olivier. Povodom blagdana predlažemo posluživanje u obrocima, u košaricama.

Sastojci:

• liječnička kobasica - 100 g;
• tvrdo kuhana pileća jaja - 3 kom.;
• kiseli krastavci - 1 kom;
• kuhana mrkva - 1 kom.;
• kuhani krumpir - 2 kom.;
• majoneza - 80 g;
• perje zelenog luka - hrpa;
• konzervirani zeleni grašak - 100 g;
• srednji tartleti - 10 kom.

Priprema:

• Skuhajte mrkvu, krumpir i jaja u različitim posudama dok ne omekšaju, sve ohladite, ogulite, narežite na kockice.
• Na isti način sameljite kobasicu i kiseli krastavac, luk sitno nasjeckajte, sve sastojke sjedinite u zdjeli.

Posolite po ukusu, dodajte grašak, prvo ocijedite tekućinu iz njega, napunite majonezom, promiješajte

Tartlete napunite salatom i poslužite

Kako bi predjelo bilo što ljepše, idealni su nezaslađeni kolačići od prhkog tijesta. Vafel proizvodi nisu prikladni za tu svrhu.

Među grickalicama u tartletima verzija ovog recepta s fotografijom najprikladnija je za Novu godinu 2022., pogotovo jer se jednostavno priprema, ali ispada prilično ukusna.

Predjelo s paštetom i krem sirom

Pod uvjetom da je sve potrebno za punjenje unaprijed kupljeno, priprema zalogaja za novogodišnji stol neće trajati više od četvrt sata.

Sastojci:

• tartlets - izborna količina;
• jetrena pašteta - 1 limenka;
• svježi sir - 100 g;
• zelene masline (bez koštica, po mogućnosti s limunom) - 10 kom.;
• zelje, sol, papar - po ukusu i želji;
• limun za ukrašavanje.

Priprema:

• Pola svake košarice napunite sirom. Za učinkovitiju prezentaciju to možete učiniti vrećicom za cijevi s nastavkom zvjezdice.
• Isto radimo s paštetom, napunivši njome drugu polovicu tartleta.

U sredinu svake košarice stavite maslinu i krišku limuna, dodajte poprilično malo sira i nasjeckanog začinskog bilja

Skuta s šumskim gljivama idealno se kombinira s paštetom od jetre. Za ukrašavanje možete koristiti sjemenke nara.

Grickalice s tartletima za Novu 2022. godinu mogu se pripremiti na različite načine. Ova opcija ne zahtijeva posebne fizičke troškove i vrijeme.

Novogodišnja zakuska s lososom i avokadom

Porcionirano predjelo u ovoj verziji izgleda vrlo ukusno, a ja ga samo želim probati što je prije moguće.

Zanimljiv! Pileće salate za Novu 2022. godinu - najukusniji recepti

Sastojci:

• tartleti - 10-15 kom.;
• avokado - 1 kom.;
• meki topljeni sir (koji se razmazuje) - 100 g;
• kiselo vrhnje ili majoneza - 2 žlice. l.;
• malo slani losos (+ za ukrašavanje) - 80 g;
• mljevena sol i papar - po ukusu;
• zelje za ukrašavanje.

Priprema:

1. Avokado operemo, prepolovimo, odstranimo košticu, žlicom vadimo pulpu, narezanu na male komadiće. Prebacite u zdjelu miksera, pomiješajte sa kiselim vrhnjem ili majonezom.
2. Tamo šaljemo i topljeni sir, losos, sol i papar, miješamo sve komponente dok se ne dobije homogena masa.
3. Sadržaj stavljamo u kulinarsku vrećicu (ako je nema, upotrijebite običnu plastičnu vrećicu, odrezujući kut).
4. Kremastu masu iscijedite u tartlete, u sredinu stavite male komadiće crvene ribe i ukrasite začinskim biljem.

Za suptilniji okus možete dodati dosta maslaca i sira.

Svaki svečani obrok uvijek započinje zakuskom, a Nova 2022. nije iznimka. Prikladno je kuhati jela u tartletima, osim toga postoji mnogo jednostavnih i ukusnih recepata sa fotografijama. Domaćica mora odabrati najzanimljivije od njih i, naoružana dobrim raspoloženjem, započeti proces. I gosti i članovi obitelji cijenit će vaš trud i kulinarske vještine.