Korak po korak recepti za hladne zalogaje za Novu godinu 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  snack

• Vrijeme za kuhanje:

  1 sat

Sastojci

• pita
• kobasica
• krumpir
• jaje
• mlijeko
• luk
• maslac
• suncokretovo ulje
• peršin
• sol
• papar

Različiti topli i hladni zalogaji uključeni su u jelovnik svakog odmora. Recepti sa fotografijama pomoći će vam da pripremite prave delicije za Novu 2019. godinu i obradujete cijelu obitelj nevjerojatnim poslasticama. Da biste umirili simbol godine, morat ćete pokušati. Earth Pig preferira originalna i izdašna jela.

Rolada od lavaša s krumpirom i kobasicom

Lavash grickalice postaju sve popularniji. Za kuhanje je potrebno malo vremena, a poslastice se ispostavljaju vrlo ukusnima i zamamnima. Kao nadjev možete odabrati bilo koji sastojak. Kao rezultat toga, bit će moguće stvoriti novo jelo i diverzificirati uobičajeni jelovnik.

Lavash grickalice na novogodišnjem stolu bit će prikladne. Privući će pozornost i odraslih i djece. Brižne domaćice znaju ugoditi pozvanim gostima. Rado stvaraju prava remek -djela u vlastitoj kuhinji.

Sastojci:

• kobasica - 250 g;
• maslac - 30 g;
• luk - 1 kom.;
• krumpir - 1 kg;
• mlijeko - 250 g;
• peršin - hrpa;
• jaja - 2 kom.;
• suncokretovo ulje - 150 g;
• sol po ukusu;
• pita kruh - 2 kom.;
• papar po ukusu.

Priprema:

Počnimo s pripremom nadjeva. Najprije operite krumpir, narežite ga na kockice, stavite kuhati

Kobasicu naribati

• Peršin operemo, nasjeckamo.
• Luk ogulite, nasjeckajte i ispržite na maslacu.

Čim se krumpir skuha, napravimo pire, dodamo mlijeko, kobasicu, luk, peršin. Sve miješamo

Na stol smo rasporedili list pita kruha, položili nadjev, zamotali u roladu

Predjelo smo izrezali na male komade, debljine oko 1,5 cm

• Ubacite jaja u zdjelu, ulijte mlijeko, promiješajte.
• U dobivenu smjesu uronite kiflice, pržite ih na suncokretovom ulju dok se ne stvori zlatna kora.

• Osušite deliciju papirnatim ubrusima, stavite je na tanjur.
• Neka se jelo ohladi, ukrasi začinskim biljem, posluži.

Lavash roll će zauzeti ponosno mjesto na festivalu. Poslastica plijeni pažnju svojim okusom i originalnim dizajnom. Svaki od pozvanih gostiju htjet će uživati u jelu.

Novogodišnje predjelo od mandarina

Prilikom sastavljanja jelovnika za Novu 2019. godinu ne možete zanemariti hladne zalogaje. Spektakularna poslastica neće se izgubiti na proslavi, pobudit će zanimanje čak i kod mladih gostiju. Za kuhanje će trebati malo vremena, što će posebno razveseliti zaposlene domaćice.

Sastojci:

• jaja - 2 kom.;
• topljeni sir - 10 g;
• češnjak - 3 češnja;
• majoneza - 50 ml;
• sol - prstohvat;
• lovorov list - 8 kom.;
• sir - 150 g;
• mrkva - 4 kom.;
• papar po ukusu;
• karanfil - za ukras.

Priprema:

1. Pre kuhanja sir stavite u zamrzivač. Zamrznuti proizvod bit će lakše naribati.
2. Operimo mrkvu, ogulimo, naribamo. Lagano iscijedite, posolite.
3. Sir i topljeni sir sameljite rendalom.
4. Jaja skuhajte, ogulite, sitno nasjeckajte.
5. Češnjak ogulite, prođite kroz prešu.
6. Pomiješajte sir, jaja, majonezu, češnjak u jednoj zdjeli. Posolite i popaprite. Pomiješajte masu.
7. Od dobivene smjese oblikujte kuglice, stavite ih u hladnjak, bit će dovoljno 30 minuta.
8. Predjelo uvaljajte u mrkvu, ukrasite klinčićima i lovorovim lišćem.
9. Stavili smo jelo u zamrzivač.
10. Prije posluživanja izvadimo poslasticu iz hladnjaka.

Hrana izgleda poput mandarina. Plijeni pozornost zanimljivim izgledom i originalnom prezentacijom. Ako želite iznenaditi sve goste i skuhati nešto posebno, predjelo od agruma izvrstan je izbor.

Skuša s povrćem

Skuša s povrćem i jajima bit će izvrsna poslastica za slavlje. Neće ostaviti ravnodušnim ni prave gurmane. Recept s fotografijom donijet će mnogo zadovoljstva, kuhanje će biti zanimljivije i zabavnije. Za pripremu jela trebat će malo vremena, a poslastica će se raspršiti za nekoliko minuta.

Sastojci:

• želatina - 10 g;
• jaje - 1 kom.;
• sol - prstohvat;
• kiseli krastavac - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• skuša - 1 kom.;
• crni papar po ukusu.

Priprema:

1. Ajmo rezati ribu. Podijelite ga na 2 dijela, izvadite kosti. Skušu posolite, popaprite, pospite želatinom.
2. Mrkvu skuhati, oguliti, naribati.
3. Jaje skuhajte, ogulite, narežite na male krugove.
4. Kiseli krastavac narežite na male kriške.
5. Na ribu stavite jaje, krastavac, mrkvu.
6. Rasprostiremo skušu u prozirnu foliju, zavežemo je koncem. Na nekoliko mjesta nožem radimo punkcije.
7. Ribu kuhamo u blago posoljenoj vodi, za kuhanje neće trebati više od pola sata.
8. Na kraju predviđenog vremena posudu stavite pod ugnjetavanje, ostavite da se ohladi.
9. Skuvu izvadimo u hladnjak da se želatina zamrzne.
10. Izvadimo ribu iz hladnjaka, uklonimo film, predjelo narežemo na male komadiće.
11. Jelo je spremno, poslužujemo ga do stola.

Skuša s povrćem bit će najbolja poslastica za blagdan. Ljubitelji ribljih delicija neće moći odbiti delicije.

Predjelo mačjeg izgleda

Ako želite skuhati nešto originalno i ne gubiti puno vremena, zalogaj Mačje oko bit će izvrstan izbor. Jelo se priprema prilično jednostavno, čak će se i neiskusna domaćica nositi sa zadatkom.

Sastojci:

• masline - 3 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• feta sir - 150 g;
• češnjak - 2 češnja;
• zelena paprika - 2 kom.;
• kopar - hrpa.

Priprema:

• Sir stavite u zdjelu, zamijesite ga vilicom.
• Kopar operemo, sitno nasjeckamo.
• Češnjak ogulite, prođite kroz prešu.
• U sir dodajte začinsko bilje i češnjak. Dobro promiješajte masu.

Papriku operemo, odrežemo joj vrh, uklonimo unutrašnjost. Na dno stavite nadjev, čvrsto ga pritisnite

• Jaja skuhajte, ogulite.
• U papriku razmažemo jaja, ispunimo slobodni prostor nadjevom.

• Stavili smo jelo u zamrzivač na 20 minuta.
• Na kraju predviđenog vremena papriku izvadite iz hladnjaka, narežite na male kriške.

Masline narežite na 4 dijela, ukrasite predjelo

Poslastica je spremna, možete je poslužiti na stolu. Sva domaćinstva i pozvani gosti rado će probati jelo i izraziti zahvalnost domaćici.

Punjena jaja

Odabirom ukusnih, hladnih zalogaja za novogodišnji stol nemoguće je zanemariti punjena jaja. Jelo izgleda zanimljivo i neobično. Takva delikatesa pomoći će raznolikosti jelovnika, svakom odmoru dati čaroliju.

Omiljene sastojke možete koristiti kao nadjev, oni će uspješno nadopuniti poslasticu. Izgled predjela je od posebnog interesa; svaki pozvani gost poželjet će ga isprobati.

Sastojci:

• kiselo vrhnje - 10 ml;
• sok od limuna - 10 ml;
• senf - 10 g;
• majoneza - 20 ml;
• avokado - 1/2 kom.;
• paprika - po ukusu;
• zelje - hrpa;
• prepeličja jaja - 18 kom.;
• sol - prstohvat.

Priprema:

1. Skuhajte jaja. Napunite ih hladnom vodom, pustite da se potpuno ohlade. Očistimo jaja, prerežemo ih na pola.
2. Bjelanjke odvojite od žumanjaka, žumanjke ubacite u zdjelu.
3. Ogulite avokado, dodajte jaja u jaja.
4. U ukupnu smjesu dodajte majonezu, sol, limunov sok, kiselo vrhnje, senf. Sve promiješajte, mijesite vilicom dok se ne stvori kaša. Za praktičnost možete koristiti blender.
5. Uzimamo slastičarsku vrećicu, u nju stavljamo nadjev.
6. Dobivenu smjesu nježno utisnite u snijeg od bjelanjaka.
7. Vrh ukrasite paprikom, nasjeckanim začinskim biljem.

Poslužujemo jelo do stola, častimo sve pozvane goste. Nemoguće je odbiti takvu poslasticu.

Češnjak Rajčice

Hladni zalogaji za Novu 2019. godinu toliko su različiti da je vrlo teško izabrati iz raznih recepata. Sve se češće pojavljuju nova i originalna jela koja privlače pozornost brojnih domaćica. Ljute rajčice lako se pripremaju. Za kuhanje je potrebno samo pola sata.

Sastojci:

• zelje - hrpa;
• češnjak - 4 češnja;
• papar po ukusu;
• sol - prstohvat;
• rajčice - 6 kom.;
• sir - 200 g;
• majoneza - 200 ml.

Priprema:

1. Rajčice operemo, narežemo, odstranimo pulpu.
2. Češnjak ogulite, prođite kroz prešu.
3. Sir naribati.
4. Kombinirajte češnjak, sir, pulpu rajčice u posebnom tanjuru. Dodajte sol, papar, majonezu. Sve miješamo.
5. Nadjev stavite u polovice rajčice, pospite začinskim biljem.

Jelo će postati ukras blagdana. Moći će raznovrsiti novogodišnji jelovnik i oduševiti sve prisutne nevjerojatnom delicijom.

Hladni zalogaji ne bi trebali biti samo ukusni, već i originalni. Prije svega, pozornost treba posvetiti dizajnu. Lijepa prezentacija jela pomoći će simbolu godine. Malo mašte i bit će moguće iznenaditi ukućane i pozvane goste.