Kako bojiti jaja za Uskrs 2022. kurkumom kod kuće

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Danas u trgovini možete kupiti različite boje za bojanje jaja, ali mnoge im domaćice ne vjeruju. Naučit ćemo kako farbati jaja za Uskrs 2022. kurkumom korak po korak kod kuće. Razmotrite različite načine s fotografijama i savjetima, svi su zanimljivi i jednostavni.

Kako pripremiti jaja od kurkume za bojanje

Da bi uskršnja jaja bila lijepa, morate znati ne samo kako ih obojiti kurkumom, već i kako ih pravilno pripremiti. Evo nekoliko savjeta koje treba uzeti u obzir:

• Bijela jaja su najbolja za bojanje. Možete koristiti smeđe, ali tada će trebati povećati količinu kurkume.
• Boja jaja ovisit će o količini upotrijebljenih začina: što je više, to je sjena bogatija.
• Tijekom procesa bojenja voda sa začinima mora se stalno miješati jer se kurkuma ne otapa u potpunosti u vodi.
• Preporučljivo je odabrati glatka i ujednačena jaja, bez hrapavosti.
• Jaja se prethodno moraju izvaditi iz hladnjaka, dobro oprati četkom i natrljati alkoholom kako bi boja ravnomjerno legla. Možete ga obojati sirovim ili prethodno skuhati.
• Prilikom odabira začina morate pažljivo pogledati datum isteka. Bolje je kupiti kurkumu u prozirnom pakiranju.
• U procesu kuhanja jaja morate dodati kuhinjsku sol, tada će ostati netaknuta i neće se ispucati.

Za bojanje je bolje upotrijebiti staru tavu i nositi rukavice jer kurkuma neće bojati samo jaja, već i posuđe i ruke.

Najljepša jaja za Uskrs

Kurkuma je izvrsna alternativa ljuskama luka, jaja su lijepe žute boje. Razmotrimo jednostavan algoritam kako bojiti jaja kurkumom za Uskrs 2022. godine kod kuće.

Što trebaš:

• 5 jaja;
• 30-40 g kurkume;
• 2 žlice. l. ocat (9%);
• 1 žličica sol;
• 700 ml vode.

Korak po korak upute s fotografijom:

• Jaja se dobro čiste četkom od prljavštine i pečata (obična soda bikarbona će vam pomoći).
• Lagano ih umočite u lonac s vodom pazeći da su jaja potpuno pokrivena. Po potrebi dodajte vode.

Kurkumu ulijte u zasebnu zdjelu, dodajte malo vode i pomiješajte u kašu. Dakle, začin neće uzeti žitarice, već će se brzo otopiti u vodi

Izvadimo jaja iz tave, tamo pošaljemo kašu od začina, zatim ulijemo ocat, posolimo i sve temeljito promiješamo

Vratimo jaja u tavu, stavimo na vatru i nakon vrenja kuhamo na laganoj vatri 10 minuta

• Zatim ih premjestimo u zdjelu s hladnom vodom kako bi se jaja brže ohladila, a zatim ih nježno obrišemo papirnatim ručnicima.
• Ako želite dobiti zasićeniju nijansu, ostavite jaja u vodi s kurkumom 2 sata, a zatim ih također osušite ručnicima.

Ocat je neophodan da bi proces bojenja bio intenzivniji, a sol će biti potrebna u slučaju da ljuska još uvijek pukne: protein će se brzo zgrušati u slanoj vodi.

Bojamo jaja s kurkumom i paprikom

Jaja za Uskrs možete bojati s kurkumom uz dodatak još jednog začina - paprike. Kao rezultat ove kombinacije dobivaju se jaja neobične boje senfa.

Što trebaš:

• 4-5 jaja;
• 2 žlice. l. crvena paprika;
• 1 žlica. l. kurkuma;
• 1 litra vode.

Što nam je činiti:

Ulijte vodu u lonac, odmah ulijte kurkumu zajedno s paprikom, promiješajte pjenjačom tako da u vodi ne plivaju grudice

• Jaja temeljito čistimo i pažljivo spuštamo u posudu tako da budu potpuno prekrivena vodom.
• Stavili smo na vatru, kuhali 20 minuta, a zatim ostavili još 30 minuta.

Nakon jaja, pažljivo ga izvadimo i osušimo na bilo koji prikladan način, koristeći papirnate salvete

Papriku možete zamijeniti sokom od borovnice, tada će se boja jaja pokazati zelenom, ali ovdje je važno promatrati proporcije, inače ništa neće uspjeti.

Mramorna jaja s kurkumom

Mnoge domaćice koriste ljuske luka i briljantno zelenu da dobiju mramornu boju, ali postoji još jedan način. Kod kuće možete vrlo brzo obojiti mramorna jaja za Uskrs 2022. kurkumom. Sve je vrlo jednostavno: korak po korak pratimo fotografiju i izrađujemo prekrasna uskršnja jaja.

Što trebaš:

• 3 jaja;
• 40 g kurkume;
• ljuska luka;
• 3 salvete;
• niti;
• 1 litra vode.

Što nam je činiti:

• Koru luka dobro isperite, osušite i škarama narežite na manje komade. Možete koristiti ljuske različitih boja.
• Jaja dobro operemo četkom. Ako na ljusci postoje plavi pečati, očistite ih običnom sodom.
• Pripremite ubrus, konac i zdjelu vode. Jaje umočite u vodu, a zatim ga sa svih strana uvaljajte u koru luka. Čvrsto zamotajte ubrusom i krajeve zavežite koncem.

Kurkumu ulijte u lonac, pa ulijte vode i sve temeljito promiješajte

• Nježno umočite jaja u tavu. Usput, zajedno s pilićima možete odmah slikati prepelice.
• Stavili smo na vatru, pričekali da zavrije, kuhali 10 minuta.

• Zatim vadimo jaja, uklanjamo ubrus zajedno s ljuskom i osušimo ga na papirnatim ubrusima.
• Za dodavanje sjaja, već ohlađena obojena jaja utrljajte vatom namočenom u biljno ulje.

Složeni ukras možete dobiti uz pomoć riže, samo je u ovom slučaju salvete bolje zamijeniti napronom, koji se mora čvrsto povući uzicom ili koncem.

Izvorni način bojenja jaja kurkumom i hibiskusom

Ako vam se sviđa sve neobično i zanimljivo, predlažemo da razmotrite korak po korak sa fotografijom kako izvorno bojati jaja kod kuće za Uskrs 2022. s kurkumom i hibiskusom. Ovaj čaj djeluje kao prirodno sredstvo za bojenje koje ljusci daje intenzivnu boju.

Što trebaš:

• jaja;
• 1 žlica. l. hibiskus;
• 1 žlica. l. kurkuma;
• 1 šalica kipuće vode;
• 1 žlica. l. sol;
• biljno ulje za sjaj;
• papirnate salvete;
• pamučni pupoljci.

Korak po korak upute:

• Prije kuhanja jaja dobro ih isperite, obavezno operite sve oznake sodom.
• Stavite u lonac, potpuno prelijte vodom i posolite da ljuska ne pukne tijekom kuhanja.
• Šaljemo jaja na štednjak i od trenutka kuhanja držimo ih na vatri 10 minuta.
• U ovom trenutku ćemo pripremiti boje: u jednu čašu uliti čaj od hibiskusa, a u drugu kurkumu.

• Prelijte ih kipućom vodom, dobro promiješajte. Dok se jaja kuhaju, "boja" će se uliti.
• Kuhana jaja izravno umotajte u ubrus. Nema potrebe čekati da se ohlade, boja neće tako intenzivno leći.
• Pamučnim štapićem nanosimo mrlje po cijeloj površini, prvo u jednoj boji, a zatim u drugoj.

• Dakle, obojamo sva jaja, ostavimo ih 5-10 minuta, a zatim možete ukloniti ubrus.
• Za sjaj obrišite jaja pamučnom krpom namočenom u biljno ulje.

Zanimljiv! Znakovi za Uskrs 2022. za vjenčanje

Možete napraviti samo jednu verziju boje, tada je polovica sastojaka za svaku boju dovoljna.

Ostale prirodne boje za bojanje jaja

Osim kurkume, za izradu uskrsnih jaja u različitim bojama i nijansama možete koristiti i druge prirodne boje:

• Otopina osušenog ili svježeg brezovog lišća dat će jajima zlatnu boju, samo se lišće mora prethodno skuhati u kipućoj vodi.
• Špinat će dati nježnu zelenu boju. Zelje je potrebno zdrobiti u kašu i kuhati gotova jaja minutu.
• Jaja možete skuhati u jakom čaju ili kavi, boja će se pokazati čokoladno smeđom.
• Bojanje jaja u ružičasto lako je sokovima od trešnje, brusnice ili cikle.
• U izvaru od crvenog kupusa jaja dobivaju lijepu plavu boju, dok nijanse mogu biti različite, od plave do mramorne.

Bojanje jaja s kurkumom vrlo je jednostavno, svakako isprobajte: ispada vrlo lijepa boja, a što je najvažnije, uporaba prirodnih bojila apsolutno je sigurna za zdravlje. Također možete obojati jaja sa zanimljivim ukrasima na ljusci pomoću riže, heljde, peršinovog lišća, drugih biljaka ili cvijeća.