Sadržaj:

Kako bojati jaja za Uskrs 2022. u ljuske luka i briljantno zeleno
Kako bojati jaja za Uskrs 2022. u ljuske luka i briljantno zeleno

Video: Kako bojati jaja za Uskrs 2022. u ljuske luka i briljantno zeleno

Video: Kako bojati jaja za Uskrs 2022. u ljuske luka i briljantno zeleno
Video: Как запастись яйцом в прок? Часть-1 // Март 2022 г // С.Х.У 2024, Ožujak
Anonim

Jaja za Uskrs 2022 možete bojati i hranom i prirodnim bojama. Izvorna "mramorna" jaja dobivaju se u ljuskama luka i sjajno zelenoj boji. Metoda je zanimljiva, neobična, provjerena pa je vrijedno razmotriti je detaljnije.

Kako pripremiti jaja i ljuske za bojanje

Ljuske luka i briljantno zeleno najbolji su izbor za one koji ne vjeruju bojama za hranu. Jaja su neobična, mramorna, s različitim nijansama i prijelazima. Tako da tijekom procesa bojenja ne puknu, već doista ispadnu lijepi, kao na fotografiji, morate znati kako ih korak po korak obojiti u ljusku luka i briljantno zeleno na Uskrs 2022. godine.

Image
Image

Ključne preporuke:

  • Jaja se ne mogu kuhati hladna; moraju se izvaditi iz hladnjaka najmanje sat vremena prije bojenja. Vrlo je važno da ne puknu.
  • Za bojanje koristimo bijela jaja, ujednačena, glatka, bez hrapavosti.
  • Treba ih dobro očistiti od prljavštine. Plave markice možete isprati sodom bikarbonom, a zatim morate odmastiti ljusku brisanjem octom.
  • Kožice luka također ne smiju biti prljave, pa ih dobro isperite pod mlazom vode.
  • Bolje je ljusku preliti kipućom vodom i ostaviti da se skuha, čak je možete ostaviti i preko noći, to će dati bogatiju boju.
  • Bolje je kuhati jaja s dodatkom soli: ako ljuska ipak popuca, sol će zadržati protein u sebi.
  • Kad umačete jaja u juhu od luka, pazite da se ne sudaraju jedno o drugo, to će također spriječiti pukotine u ljusci.

Stupanj obojenosti ovisit će o vremenu kuhanja ljuske: što ih duže kuhate, ljuska će biti tamnija.

Image
Image

Mramorna jaja u ljusci luka i briljantno zelena

Za one koji ne znaju bojati jaja u ljuske luka i briljantno zeleno na Uskrs 2022., uvjeravamo vas da je to vrlo jednostavno. Kao rezultat toga dobivamo prekrasna mramorna jaja koja će postati pravi ukras uskrsnog stola. Imajte na umu da su ljuske luka i briljantno zelene boje prilično postojane, pa je bolje koristiti stara jela.

Što trebaš:

  • ljuska luka;
  • 5 sirovih jaja;
  • 1 žličica sol;
  • 1 bočica briljantno zelene boje (20 ml);
  • 5 komada gaze;
  • niti, škare;
  • biljno ulje.
Image
Image

Korak po korak upute s fotografijom:

  • Koru luka dobro operemo od prašine i prljavštine, osušimo, škarama narežemo na male komadiće.
  • Sirovo jaje uronite u zdjelu vode i uvaljajte u ljusku sa svih strana tako da se lijepi za ljusku. Nježno ga prebacite na komad gaze, čvrsto zamotajte, popravite nitima.
Image
Image

Skuhamo i sva preostala jaja. Lagano ih umočite u lonac s hladnom vodom pazeći da su potpuno pokrivene

Image
Image
  • Ulijte sol, stavite na vatru, pričekajte da zavrije i odbrojavajte 5 minuta.
  • Nakon toga sipajte briljantno zelenilo u jaja i od tog trenutka ih kuhamo još 10 minuta.
Image
Image
  • Vruću vodu ocijedimo i lonac stavimo pod mlaz hladne vode, svako jaje operemo ručno.
  • Izvadite gazu iz jaja, isperite ostatke ljuske vodom, osušite.
Image
Image

Da biste dali lijep sjaj, obrišite ljusku biljnim uljem

Image
Image

Ako su jaja hladna, i voda bi trebala biti hladna. Ako su na sobnoj temperaturi, uzimamo toplu vodu.

Mramorna jaja u ljusci luka bez briljantno zelene boje

Unatoč činjenici da je briljantno zelena apsolutno sigurna, neke ga domaćice još uvijek ne vole, jer je to sintetička boja. Ali mramorna jaja veličanstvene ljepote možete dobiti bez sjajno zelene boje. Istodobno, za bojenje su potrebne samo prirodne boje, od kojih će jedna zasigurno iznenaditi.

Što trebaš:

  • 7 sirovih jaja;
  • 100 g ljuske luka;
  • 200 g smrznutih borovnica;
  • 1 žlica. l. sol;
  • najlon, konac, škare;
  • biljno ulje.
Image
Image

Korak po korak upute:

  • Dobro operemo i odmastimo jaja octom. Opranu i osušenu koru luka sameljite na male komadiće. Pripremit ćemo i nekoliko komada najlona, konca i zdjelu vode.
  • Umočite jaje u zdjelu vode, a zatim dobro pospite ljuskom luka sa svih strana. Stavili smo komad najlona, na vrh možete i još malo posipati ljuskom, uviti. Istodobno dobro distribuiramo ljusku, vezujemo tkaninu koncem. Pa zamotamo sva jaja.
Image
Image
  • Smrznute borovnice ulijte u zdjelu blendera, probušite, prebacite nasjeckane bobice u lonac s vodom.
  • Zatim napunite preostalu ljusku, posolite i pažljivo spustite jaja. Voda i jaja moraju biti na istoj temperaturi, inače će odmah puknuti.
Image
Image
  • Stavili smo na štednjak, od trenutka vrenja držimo na vatri 15 minuta, a zatim ih se može ostaviti u juhi radi zasićene boje ili odmah prenijeti u posudu s hladnom vodom.
  • Zatim uklonimo najlon, uklonimo sve ljuske, osušimo jaja papirnatim ručnicima i dodamo im sjaj običnim biljnim uljem.
Image
Image

Umjesto borovnica, možete koristiti crveni kupus, on daje potpuno istu boju.

Image
Image

Bojamo jaja u ljuske luka i hibiskus

Hibiskus je dobro poznati čaj, a također je i izvrsna prirodna boja, koja je korisna za one koji ne znaju kako na Uskrs 2022. korak po korak bojati mramorna jaja u ljuske luka, ali bez zelenih stvari. Jaja se ispostavljaju fantastične ljepote, jer na fotografiji se na ljusci pojavljuju mnoge boje i nijanse.

Što trebaš:

  • sirova kokošja jaja;
  • 100 g ljuske luka;
  • 80 g čaja od hibiskusa;
  • 1 žlica. l. sol;
  • Bijeli papir;
  • najlon, konac, škare.

Korak po korak upute:

Uzimamo ljuske luka (po mogućnosti različitih boja), dobro ih očistimo od prašine, osušimo i škarama narežemo na male komadiće

Image
Image
  • Također, za bojenje trebat će vam običan bijeli papir, izrezan na male komadiće. Ulijte ga u ljusku i promiješajte.
  • Najlon smo izrezali na komade pravokutnog ili četvrtastog oblika. Odmah ćemo pripremiti niti i posudu s običnom vodom.
  • Prvo umočite jaje u vodu, a zatim ga obilno uvaljajte sa svih strana u mješavinu ljuske i papira.
  • Stavljamo ga na najlon, krajeve podižemo odozgo, uvijamo, vezujemo nitima i raspodijelimo koru luka.
  • Pripremljena jaja stavite u lonac, pa dodajte čaj od hibiskusa, ostatke oguljenih lukova i sol.
Image
Image
  • Napunite sadržaj posude vodom tako da jaja budu potpuno uronjena.
  • Stavili smo na vatru, nakon vrenja, kuhali 10 minuta, zatim isključili grijanje, ali jaja ostavili još 20 minuta radi bojanja.
  • Nakon što pustimo jaja iz najlona, operite ih od ljuske luka, osušite i dajte im sjaj, podmazujući površinu biljnim uljem.
Image
Image

Zajedno s jajima možete staviti običnu čačkalicu kako ne bi ispucale. Iznenađujuće, kako uvjeravaju iskusne hostese, doista djeluje.

Kako bojiti mramorna jaja u ljusci luka s kurkumom

Kurkuma je još jedna prirodna boja koju mnoge domaćice koriste za bojanje jaja. Možete upotrijebiti samo jedan začin ili zajedno s koricama luka umjesto sjajno zelene boje kako biste dobili neobičnu mramornu boju.

Image
Image

Što trebaš:

  • 3 jaja;
  • 40 g kurkume;
  • ljuska luka;
  • 3 salvete;
  • niti, škare;
  • 1 litra vode.

Korak po korak upute:

  1. Jaja dobro operemo, uklonimo svu prljavštinu i plave otiske. Usput, za djecu možete odmah bojati jaja prepelica.
  2. Luk luka, koji također treba dobro oprati i osušiti, narežite na male kvadrate.
  3. Uvaljajte jaje u ljusku luka, pa ga tako dobro zalijepite za ljusku, prvo ga umočite u zdjelu vode.
  4. Zamotamo jaje u ubrus, zavežemo ga koncem.
  5. Kurkumu ulijte u lonac s vodom, dobro promiješajte i lagano uronite jaja u dobivenu otopinu.
  6. Zapalimo i odbrojavamo 10 minuta od trenutka vrenja.
  7. Nakon salveta izrežite, ogulite jaja, osušite i natrljajte uljem za sjaj.
Image
Image

Bolje je koristiti ljuske luka različitih boja: što ih je više, to će boja uskrsnog jaja biti bogatija.

Uskršnja jaja vrlo je jednostavno bojati u ljuske luka i sjajno zelene boje: ispadaju mramorne, vrlo neobične i lijepe. U tom slučaju, briljantno zelena boja može se zamijeniti bilo kojom drugom komponentom. Ako želite, onda boje za hranu, ako ne, onda prirodne: hibiskus, špinat, borovnice, crveni kupus, kurkuma. Ovaj neobičan, a ponekad čak i umjetnički način daje nevjerojatan rezultat.

Preporučeni: