Video: Kako ispravno sipati šampanjac?
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08
S čime je povezana Nova godina? Za Ruse, prije svega, uz pjenušavi šampanjac! Međutim, kao i sva plemenita pića, treba ga piti na poseban način. Samo poštujući nekoliko pravila u potpunosti ćete uživati u ugodnom okusu. Sretna Nova godina!
U časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry kaže se da je ulijevanje pića u čašu potrebno pod kutom, tako da će se u njoj pohraniti više ugljičnog dioksida nego ako se okomito sipa do dna čaše.
Šampanjac, za razliku od drugih vina, prolazi sekundarnu fermentaciju u boci. Ovaj proces je hvatanje ugljičnog dioksida koji se razgrađuje u vinu i stvara poznate mjehuriće. U ugljični dioksid u šampanjcu dodano je više od 600 različitih kemijskih komponenti, od kojih svaka nadopunjuje aromu, čineći je jedinstvenom.
No čak i s ovom aromom, šampanjac bi bio obično bijelo vino, da nema sitnih mjehurića, piše Moskovsky Komsomolets. Dok se mjehurići dižu s dna čaše, sa sobom vuku molekule tih 600 mirisnih komponenti, eksplodiraju na površini, golicaju nos i potiču receptore.
Kako su prethodno otkrili stručnjaci, šampanjac blagotvorno djeluje na zdravlje. Posebno su stručnjaci sa Sveučilišta u Readingu otkrili da je piće bogato polifenolima - biljnim kemikalijama koje šire krvne žile, povećavajući koncentraciju dušikovog oksida u krvi. Kao rezultat toga, smanjuje se stres na srce i mozak. Mala količina šampanjca može ublažiti hipertenziju.
Prošlog su mjeseca nutricionisti, posebno za djevojčice koje brine vitka figura, koju nije lako održavati tijekom blagdana, predložili dijetu na bazi šampanjca.
Plan obroka je konzumiranje 1 do 2 porcije šampanjca dnevno, a valja se pridržavati zdrave prehrane. Prehrambena strategija ne podrazumijeva stalnu pothranjenost, međutim, konzumaciju bi ipak trebalo ograničiti na 1200-1400 kalorija dnevno, što bi uglavnom trebalo biti s hranjivom, visokokvalitetnom i ukusnom hranom.
Preporučeni:
Kako ispravno proslaviti Novu godinu Tigra 2022
Kako ispravno proslaviti Novu 2022. godinu Tigra, glavni znakovi i praznovjerja. Kako ugoditi simbolu godine kako biste privukli sreću, zdravlje i bogatstvo u svoj dom. Preporuke za susret s blagdanom
Kako ispravno proslaviti Božić
Mirisni puding, rumena purica, Jingle bells dječje melodije. Zahvaljujući holivudskim filmovima, savršeno dobro znamo kakav je - europski Božić. O našem ruskom pravoslavnom Božiću znamo mnogo manje. Za mnoge obitelji ovaj je blagdan samo dodatak Novoj godini.
Kada presaditi božuri - u proljeće ili jesen i kako to učiniti ispravno
Božurji su trajnice koje uz pravilnu njegu mogu oduševiti obilnim cvjetanjem. Važna točka u skrbi za ovu biljku je njezina transplantacija. Kako ne biste uništili biljku, važno je znati koje je razdoblje najpovoljnije za to, kako pravilno presaditi sadnicu
Rusi biraju šampanjac - podaci ankete
Glavni simboli novogodišnje sreće su mandarine, salata Olivier i šampanjac. Oni će se pojaviti na svečanim stolovima u predstojećoj novogodišnjoj noći za veliku većinu građana Rusije. To dokazuje istraživanje koje je provela tvrtka Bashkirova &
Šampanjac star 230 godina nalazi se na aukciji
Što ne možete pronaći na dnu mora … Ovdje su stanovnici flore i faune, te raznog blaga. Na primjer, prošle godine ronioci su na dnu Baltičkog mora pronašli 30 boca šampanjca starog 230 godina. A sada su njih dvojica na dražbi u Finskoj. Aukcija će se održati 3.