Hajdemo k nama

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Ne znam za vas, ali suprug me često doslovno dovodi ispod samostana, neočekivano dovodeći goste. Pa, ako nazove za pola sata, kažu: "draga, danas neću biti sam." A onda će, samo šećući parkom sa psom, upoznati stare poznanike i ponuditi nam da dođemo: “sjednimo, popričamo, zalogajimo”. I bilo bi tu što za jesti! Uostalom, svoje goste nećete počastiti vrećicom juhe ili okruglicama! Tako ispada: "Jako mi je drago, tek sada trčim u trgovinu po gotove salate." Situacija, blago rečeno, nije tako vruća, a ja se zacrvenim, a gostima je neugodno. A mužu - barem ulog na glavi. Ne razumije takve situacije, kaže: “Hajde, izmisli. Sve je u redu. Opustiti! Pa sjedili smo tamo”.

I koliko god da sam tražio da mi ne priređuju takva "iznenađenja", koliko god ga nagovarao na ovu temu - svejedno, čini se da ne čuje moje riječi i ne vidi nezadovoljna lica. "Što si ti? Niste sretni što vidite našeg starog prijatelja Viktora (Nikolajeva prijateljica, Svetlana Evgenievna, njezina bivša razrednica Marishka …)? Da, nikad neću vjerovati! Za nju je to neugodno, neugodno. Nezgodno je stavljati hlače preko glave! " - to je sve što čujem u odgovoru.

Da, naravno, lijepo je upoznati stare poznanike, prisjetiti se prošlosti, ali navikao sam se unaprijed pripremati za svaki susret s ljudima: čišćenje i kulinarska remek -djela smatram sastavnim dijelom "tehnika". I s ovom previše gostoljubivom crtom karaktera mog supruga, moram svaki dan održavati stan čistim - odjednom netko dođe, a ja imam nered. Ali što reći - ne radi se samo o čistoći kuće. U najgorem slučaju možete sjediti u jednoj od soba ili u kuhinji. Ali kako izaći iz situacija kada vam ljudi dolaze i valjati se u hladnjaku?

Što imaš?

Slušajući moje beskrajne pritužbe na tešku "gostoljubivu" parcelu, moj mi je prijatelj savjetovao da lutam po forumima i raspitujem ljude o gostima. Vole li to ili ne? Da li ih često posjećuju ili ne? Dolazite li u situacije poput vas?

Slijedio sam mudre savjete, pregledao teme o gostima. I evo zanimljivosti, našao sam ankete. Jedan od njih - “voliš li goste” - dobro je odgovarao mom slučaju: 44,5% je odgovorilo “volim, ali ne u gomili”; 15% je umorno od posjeta i žale se da nemaju kuću, već dvorište; 18,5% općenito ne voli primati goste, ali se smatra dobrim gostima; 7% ispitanika željelo bi posjetiti ili primiti ljude kod sebe, ali nema nikoga; 15% smatra da bi sve trebalo biti umjereno: i broj gostiju i vrijeme prijema.

Mogu se složiti s posljednjom kategorijom. Doista, vikendom bih savladao jednu ili tri osobe. Ali radnim danima … navečer nakon posla želite se opustiti, a ne raditi maratonske trčanja u kuhinji.

Evo još jedne statistike koja odražava učestalost posjeta gostiju: 4,5% je odgovorilo da uopće nisu posjetili; 6,8% posjećuje rodbinu jednom mjesečno; 27, 3% druži se tri puta mjesečno s prijateljima; 22,7% posjetitelja svaki tjedan; 25% ispitanika posjećuje prijatelje nekoliko puta tjedno; 13,6% općenito ne može živjeti bez gostovanja i dosađivati svojim prijateljima svaki dan.

Pripadam trećoj kategoriji i sanjam iste prijatelje. Što se tiče posljednje kategorije ljudi, smatram da je potrebno za njih uvesti restriktivne zakonodavne mjere, kako se ne bi ometali životi drugih.

A pametni heroji uvijek idu okolo

Počevši analizirati svoj problem i ponovno čitajući članke i priče o sličnim situacijama, došla sam do zaključka da se moj muž ne može preodgojiti. Nikada neću zaboraviti goste! Pa, morate se pomiriti s zauvijek crvenim obrazima? Nikada! Konačno! Kakva sam domaćica, čak i ako ne mogu prihvatiti goste s ljudskog gledišta, čak i ako ih ja nisam pozvao. Ali kako se ovaj problem može riješiti? Počeo sam skupljati savjete od rodbine (majke, sestre, punica), protrljao sam ovu temu s prijateljima. Kao rezultat toga, stvorio sam vlastiti sustav za izlazak iz takvih hitnih situacija.

Odredite dežurnog

Što znači ovaj sustav?

Prvo sam izračunao približan broj iznenadnih posjeta mjesečno. Ispostavilo se da mi suprug u prosjeku dva puta tjedno čini boju lica, pozivajući jednu ili dvije male osobe.

Drugo, napisao sam popis potrebnih grickalica (obično sa sobom nosi vino): salatu, vruće jelo, desert za čaj ili sve to može zamijeniti pizzu i njoj slične (ovisno o tome tko dolazi u posjet).

Treće, prikupio sam hrpu recepata brze hrane i počeo birati najprihvatljiviji za mene. Od dobitnika sam napravio tanjur s četiri stupca: jelo, proizvodi, recept, vrijeme kuhanja.

Ispalo je ovako: salata "Pyatiminutka" / 1 mrkva, 1 krastavac, 1/4 glavice kupusa, majoneza, začinsko bilje za ukrašavanje / Zelje sitno nasjeckajte, zgnječite rukama. Naribajte mrkvu, krastavac. Začinite solju, začinite majonezom, ukrasite začinskim biljem. / 5 minuta.

Zatim sam tjedan po tjedan zapisala koja ću jela pripremiti u hitnim situacijama, a koja hrana dežurati u hladnjaku.

To je izgledalo ovako:

1. "Brza" salata, prženi krumpir s gljivama i lukom, kolači od tijesta (gotovi) / proizvodi: 1 konzerva kukuruza iz konzerve, 1 konzerva graha iz konzerve, 1 konzerva šampinjona iz konzerve, 2 paketa raženih krutona (Emelya ili Tri kore)), majoneza, začinsko bilje, krumpir, kolači;

2. Salata "Pyatiminutka", kuhani krumpir s koprom, za čaj - kolačići i slatkiši / proizvodi:…;

3. topli sendviči, "U žurbi" lisnati (kuhajte istovremeno sa sendvičima) / proizvodi:…;

4. svježe ohlađena pizza zagrijana u pećnici i slatki kiflice za desert (gotove).

Tako sam, nakon što sam malo sjedio i razmišljao, riješio svoj problem. Kako se kaže: "Bolje izgubiti dan, a zatim letjeti za pet minuta."

Kad su neočekivani gosti ponovno došli, već sam bio potpuno naoružan - dežurni su proizvodi odradili svoj posao. Čak je i moj suprug bio iznenađen što ga, nakon što su mi prijatelji otišli, nisam zanovijetala, pa sam i sama bila zadovoljna sastankom.

A noću mi je napokon otkrio svoju tajnu: „Znaš li zašto tako često dovodim ljude k nama? Zato što te imam najbolje: lijepu, pametnu, ekonomsku, brižnu itd. Imam veliku sreću sa svojom ženom i želim podijeliti svoju sreću s prijateljima i poznanicima!"

Izvrsna jela

Požurim s vama podijeliti svoje najdraže recepte. Toliko su dobri jer se jednostavno pripremaju i znaju oduševiti goste svojom originalnošću.

Topli sendviči

Proizvodi: 1/2 štruce, 1 žlica. majoneze, 1 žlica. kečap ili tijesto od rajčice

100 g liječničke kobasice, 100 g tvrdog sira, začinsko bilje.

Pomiješajte majonezu s kečapom ili tijestom od rajčice u omjeru 1: 1. Dobiveni umak premažite žlicama kruha po kriškama kruha. Stavite ih na lim za pečenje. Zatim na hrskavi kruh rasporedite naribanu ili sitno nasjeckanu kobasicu i pospite naribanim sirom. Ukrasite zelenim lukom ili drugim začinskim biljem po želji. Stavite u pećnicu zagrijanu na 220 ° 5-7 minuta.

Umutiti dimove

Proizvodi: 2 kvadrata gotovog lisnatog tijesta, 1 žlica. brašno, 100 g liječničke kobasice, 100 g tvrdog sira, 1 jaje.

S obje strane tijesta pospite brašnom i malo ga razvaljajte. Izrežite na jednake kvadrate ili pravokutnike. Naribati kobasicu i sir. Na polovicu kvadrata stavite naribanu kobasicu i sir. Zatvorite drugom polovicom i prstima zdrobite rezultirajući pravokutnik sa strana, kao da lijepite polovice. (Možete napraviti i oblačiće u obliku trokuta.) Stavite na podmazan pleh. Umutite jaje i razmažite ga četkom ili pamučnim štapićem po vrhu puha. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 ° 15 minuta.

Možete koristiti i marmeladu, džem, sitno sjeckanu kuhanu piletinu sa sirom, kobasice, prženi kupus s lukom, pire krumpir sa zelenim lukom, sitno sjeckana kuhana jaja s kuhanom rižom.

Po želji listove možete ukrasiti slatkim nadjevom sa šećerom u prahu, pahuljicama kokosa.

"Brza" salata

Proizvodi: 1 konzerva kukuruza iz konzerve, 1 konzerva graha iz konzerve, 2 vrećice raženih krutona ("Emelya" ili "Tri kore"), majoneza, začinsko bilje.

U veliku zdjelu ulijte kukuruz, grah, krutone, dodajte majonezu.

Za miješanje svega. Ukrasite začinskim biljem. Bit će spremna za jelo kad krutoni malo omekšaju.