U kojoj dobi se djeci može davati juha od graška

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Svi roditelji nastoje pomoći svom djetetu da se prilagodi životu. Stoga mnogi ljudi imaju pitanje o tome u kojoj je dobi moguće djetetu davati juhu od graška i u kojem je obliku bolje ponuditi djeci.

Vrijeme uvođenja u dijetu

Bolje je dijete upoznati s juhom od graška u dobi od 1 do 2 godine. Bolje je koristiti zeleni grašak, jer je prikladniji za dječju hranu. Može biti svježa ili smrznuta.

Neke ga majke daju i ranije, u razdoblju od 9-10 mjeseci, vodeći se pravilima pedagoškog dopunskog hranjenja. No većina modernih stručnjaka, uključujući i dr. Komarovskog, protivi se ovom pristupu.

Zeleni grašak ne treba unositi jedan po jedan, već zajedno s drugim povrćem. Istodobno je važno da njegov ukupni sadržaj ne prelazi 1/3, u usporedbi sa svim ostalim sastojcima.

Osim toga, imajte na umu da se takvo jelo može davati najviše dva puta tjedno. Čim dijete ima više od godinu dana, možete mu ponuditi jelo od mahunarki u kojem oni igraju ulogu glavne komponente. Juhu od mladog graška treba izjednačiti upravo s takvim jelima.

Dakle, u kojoj je dobi već moguće davati djeci suhu juhu od graška? Nemojte žuriti s njim previše, dajući ga u obliku pire krumpira, kao i kuhajući juhu od njega. Usitnjeni suhi grašak teško je probaviti u djetetovom tijelu.

Djeca prve i druge godine života ne mogu se nositi s ovom vrstom mahunarki. Ako se takav proizvod unese prerano, mogu se pojaviti grčevi u trbuhu, nadutost i problemi sa stolicom. Zato je bolje odgoditi unos graška za najviše 3 godine.

Savjeti za uvođenje juhe od graška

Prvi put dajte djetetu samo jednu ili dvije žlice juhe od graška. Vjeruje se da je grašak dijetetski proizvod koji može koristiti tijelu, ali u višku može izazvati stvaranje plinova. Ako se i nakon minimalne dobne doze dogodi takav fenomen, bolje je odgoditi upoznavanje s graškom za nekoliko mjeseci.

Ako je mali bio oduševljen juhom, osim toga, njegova crijeva nisu negativno reagirala, sljedeći put možete mu dati još pola žlice.

Ako želite da juha od graška ne bude samo ukusna, već i korisna za vaše dijete, slijedite nekoliko savjeta:

1. Ovu juhu uvijek kuhajte u juhi od povrća, odnosno bez mesa.
2. Ako se ipak odlučite za mesnu juhu, uzmite nemasno meso, narezano na male komadiće. Čim voda proključa, izlijte je i isperite meso. Nakon toga ulijte kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.
3. Poželjno je da grašak u juhi ima konzistenciju kaše. Kako biste lakše postigli ovaj cilj, namočite grah u toplu vodu preko noći. U njoj moraju ostati najmanje 8 sati.

Budite oprezni s upotrebom aditiva i začina u dječjoj hrani. Dovoljno je ako u takvu juhu stavite malo mrkve, luka i nasjeckanog krumpira.

Najbolja opcija za juhu od graška je da napravite juhu u pireju. Čim se svi sastojci dobro skuhaju, morat ćete ih istući do takve konzistencije.

Mahunarke moraju biti svježe ili smrznute. Suha verzija nema mnogo koristi za tijelo, a možete je koristiti za kuhanje ako nema dostupnih svježih ili smrznutih proizvoda.

Koje sastojke je bolje odbiti

Postoje sastojci koji su strogo zabranjeni za upotrebu:

• dimljeno meso;
• masno meso poput svinjetine i patke;
• začini, začini, aditivi umjetnog podrijetla;
• kocke bujona.

Neki roditelji čak si postavljaju pitanje u kojoj dobi mogu svojoj djeci dati juhu od graška s dimljenim mesom.

Odgovor: što kasnije to bolje. No općenito, dimljeno meso nema nikakve koristi za tijelo. Ako i dalje želite takvo jelo dati djetetu, onda je to bolje učiniti ne ranije od 7 godina.

Zanimljiv! U kojoj dobi se djetetu može dati hurma

Mišljenje dr. Komarovskog

Što Evgeny Komarovsky misli o dobi u kojoj se djeci može davati juha od graška? Kao što je ranije spomenuto, stručnjak preporučuje odgodu uvođenja juhe od graška dok dijete ne napuni 1, 5-2 godine.

Liječnik se usredotočuje na potrebu postupnog navikavanja djeteta na tako složen proizvod. Najbolje je to učiniti, prema riječima stručnjaka, u roku od mjesec dana. Komarovsky također tvrdi da se mahunarke trebaju uvesti samo na zahtjev samog djeteta. Ako klinac ne pokazuje interes za grašak, nemojte ga prisiljavati.

Recepti za uvođenje komplementarne hrane

Dijete od jedne godine sve se više zanima za raznovrsnu hranu i ukuse. Možemo reći da kroz hranu uči svijet. No, kad ćete mu ponuditi juhu od graška, morate je pravilno skuhati.

U konzistenciji bi trebao nalikovati tekućem pireu. Sve njegove komponente moraju biti dobro prokuhane.

Za koje jelo će vam trebati:

• juha od povrća, poput krumpira, cvjetače;
• svježi ili smrznuti zeleni grašak;
• mrkva;
• luk;
• prstohvat soli.

Koraci kuhanja su sljedeći:

1. Grašak se stavlja u lonac.
2. Istodobno se reže mrkva, luk i krumpir. Stavite u lonac s graškom, prelijte juhom od povrća i kuhajte dok sastojci potpuno ne prokuhaju.
3. Kad je juha gotova, možete je posoliti. Trebat će samo malo.
4. Ostavite posudu za infuziju.

Gotovu juhu možete spremiti na donju policu hladnjaka točno do sljedećeg dana. Drugog dana morate ponovno skuhati jelo.

Rezimirati

Koji se zaključci mogu izvući na temelju članka pročitajte:

1. Juha od graška može se ponuditi djeci od 2 godine.
2. Svježi ili smrznuti zeleni grašak najbolja je opcija. a suhi grašak za to nije prikladan.
3. Juhu treba kuhati u juhi od povrća, bez dodavanja začina. Osim toga, možete dodati povrće poput krumpira, luka i mrkve.