Zašto su chia sjemenke dobre za tijelo

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Chia, ili španjolska kadulja, jednogodišnja je biljka čije je sjeme bogato hranjivim tvarima, zbog čega se koristi za liječenje raznih bolesti. Prije uporabe proizvoda kao lijeka potrebno je pažljivo proučiti koliko su chia sjemenke korisne za organizam, koje su indikacije i kontraindikacije.

Rodno mjesto chie

Gvatemala, južni i središnji Meksiko smatraju se rodnim mjestom španjolske kadulje. Nešto kasnije počeo se uzgajati u Australiji i nekim zemljama Južne Amerike.

Kako izgledaju

Chia doseže visinu od 1 metra. Na razgranatoj stabljici nalaze se mali listovi ne dulji od 8 cm, široki oko 5 cm. Cvatovi su bijele ili plavoljubičaste boje. Male sjemenke (1 mm) su ovalnog oblika, površina je blago utisnuta.

Imaju drugu boju:

• Bijela;
• crno;
• Smeđa;
• Siva.

Istodobno, vrijednost imaju samo bijela i crna zrna, sjeme drugih nijansi smatra se nezrelim.

Korisna svojstva i sastav

Bijele chia sjemenke su najkorisnije. Najčešće se koriste za kardiovaskularne bolesti i za stabilizaciju hormonske razine. Sadrže sljedeće korisne tvari:

• molibden;
• fosfor;
• cinkov;
• kalij;
• mangan;
• bakar;
• željezo;
• vitamini PP, K, C, B1, B2, A;
• celuloza;
• omega-3 i 6 masne kiseline.

Sjemenke crne španjolske kadulje imaju približno isti sastav, ali u znatno nižoj koncentraciji. Najčešće se koriste za normalizaciju glukoze u krvi.

Zanimljiv! Brokula - korisna svojstva i kontraindikacije

Zbog visoke energetske vrijednosti, bogatog kemijskog sastava i većih prednosti, bijela chia zrna puno su rjeđa i nešto su skuplja od crnih.

Prednosti sjemena

Zbog visoke koncentracije mikro, makronutrijenata i vitamina, chia sjemenke mogu imati pozitivan učinak na zdravlje ljudi. Redovita prehrana pomoći će normalizirati opće stanje tijela i nositi se s velikim brojem bolesti.

Prije nego što ga počnete koristiti, važno je znati koliko su chia sjemenke dobre za tijelo. Tvari uključene u njihov sastav imaju sljedeća svojstva:

• normalizirati rad mozga;
• poboljšati koncentraciju i pamćenje;
• povećati razinu energije i izdržljivost;
• pomoći u suočavanju s problemima u mišićnom i koštanom sustavu;
• stabilizirati krvni tlak;
• jačati krvne žile i normalizirati rad srca;
• smanjiti razinu kolesterola u krvi;
• normalizirati apetit;
• ubrzati uklanjanje otrovnih tvari iz tijela;
• ojačati imunološki sustav.

Redovita konzumacija sjemenki španjolske kadulje značajno poboljšava zdravlje i povećava otpornost organizma na zarazne bolesti.

Za žene

Chia sjemenke posebno su korisne za žene. Oni mogu značajno poboljšati razinu hormona, što olakšava podnošenje menstruacije i bolji osjećaj tijekom menopauze. Zahvaljujući visokom udjelu antioksidansa, zrna ove biljke pomažu u održavanju mladenačke kože i zdrave kose.

Zanimljiv! Zašto je brusnica korisna i koje su kontraindikacije

Za muškarce

Za muškarce, sjemenke španjolske kadulje pomoći će u obnavljanju potencije, zaštititi od razvoja prostatitisa i adenoma. Pod velikom tjelesnom aktivnošću, zrna ove biljke povećat će izdržljivost i pomoći u suočavanju s umorom.

Za trudnice i tijekom dojenja

Nema posebnih kontraindikacija za uporabu chia sjemenki u tim razdobljima, ali prvo se morate posavjetovati sa svojim liječnikom. Zahvaljujući bogatom kemijskom sastavu, pomažu u održavanju tijela tijekom trudnoće i suočavanju s emocionalnim stresom nakon poroda. Tijekom laktacije sjemenke španjolske kadulje mogu poboljšati proizvodnju mlijeka i značajno povećati sadržaj masti.

Za djecu

Chia sjemenke djetetovoj prehrani treba dodavati s oprezom. Pedijatri preporučuju dodavanje egzotične hrane u jelovnike tek nakon tri godine. Strogo je zabranjeno davati ih djeci s alergijama, uključujući sjemenke sezama. Korisne tvari sjemena potiču razvoj svih tjelesnih sustava i povećavaju njegovu otpornost na razne bolesti.

Kontraindikacije i nuspojave

Kao i svaki proizvod, chia sjemenke imaju brojne kontraindikacije i, u nekim slučajevima, mogu imati nuspojave. Zabranjena je uporaba ovih žitarica s visokim udjelom triglicerina u krvi, gastritisa i alergija.

Ne preporučuje se konzumacija sjemena španjolske kadulje dulje od 12 tjedana, preporučljivo je napraviti pauzu od najmanje mjesec dana između tečajeva.

Ako se norma premaši, mogu se pojaviti sljedeće nuspojave:

• problemi s gastrointestinalnim traktom - povećana proizvodnja plinova, nadutost, proljev, začepljenje jednjaka (u slučaju konzumiranja suhih žitarica);
• otvaranje krvarenja zbog smanjenja viskoznosti krvi;
• pad krvnog tlaka;
• negativan utjecaj na djelovanje lijekova koji reguliraju razinu šećera u krvi;
• alergijska reakcija.

Kako biste izbjegli nuspojave, prije konzumiranja chia sjemenki svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom.

Liječenje

Sjemenke španjolske kadulje koriste se kao složena terapija u liječenju mnogih bolesti. Mogu se koristiti za pripremu različitih ljekovitih i profilaktičkih sredstava.

Dijabetes

Znanstvenici su dokazali da chia sjemenke mogu održavati normalnu razinu glukoze u krvi i štititi od skokova. U tom slučaju, potrebno je promatrati dnevnu dozu, koja je 37 g. Tijek terapije je 12 tjedana.

Glikemijski indeks sjemena španjolske kadulje je 30 jedinica na 100 g proizvoda.

Pankreatitis

Chia sjemenke blagotvorno djeluju na gušteraču, smanjuju upalu i poboljšavaju njezinu funkciju. Za ublažavanje simptoma pankreatitisa potrebno je konzumirati žitarice u roku od 1 mjeseca, 30 g ne više od 3 puta dnevno. Ako je potrebno, nakon stanke od 2-3 tjedna, terapija se može ponoviti.

Disfunkcija crijeva

Jedenje sjemenki španjolske kadulje pomoći će poboljšati pokretljivost crijeva, ukloniti zatvor i normalizirati stolicu. Tijek liječenja je 3 tjedna za 1-2 žličice. dnevno. Da biste se riješili zatvora, morate jesti 2 žličice. sjemenki dnevno, svakako ih popijte s jednom čašom mirne vode.

Giht

Kod ove bolesti chia sjemenke pomažu u obnavljanju metabolizma u zglobovima i obližnjim tkivima, što uvelike olakšava stanje pacijenta. U tom je slučaju potrebno pridržavati se posebne prehrane, koja uključuje žitarice, jogurte, povrće i voće.

Primjena u kozmetologiji

Chia sjemenke bogate hranjivim tvarima, uključujući antioksidanse, mogu se koristiti za održavanje zdrave kože i kose.

Maska za lice

Ovaj alat ima nekoliko pozitivnih učinaka na kožu odjednom - pomlađuje, zateže, zaglađuje. Način primjene:

1. Ulijte 3 žlice. l. zrna 100 ml tople vode.
2. Inzistirati 15 minuta.
3. Dodajte 1 žličicu. med.
4. Nanesite 10 minuta na prethodno očišćeno lice i dekolte.

Redovitom upotrebom oval lica se zateže, koža postaje čvršća i glatkija.

Pročišćavati

Zrna pomažu u nježnom uklanjanju mrtvih čestica kože, a istovremeno izjednačavaju njezin tonus i zasićuju ga korisnim mikroelementima. Način primjene:

1. Samljeti mikserom polovicu jedne jabuke i 2 žlice. l. Chia sjemenke.
2. Dodajte malo vode i 2 žlice. l. med.
3. Nanesite na vlažnu kožu i masirajte kružnim pokretima.

Ovaj je proizvod idealan za masnu kožu sklonu aknama.

Proizvod za njegu kose

Kosi možete vratiti zdravlje i ako jedete chia sjemenke i koristite ih kao dio kozmetičke maske. Način primjene:

1. Ulijte 4 žlice. l. zrna 500 ml tople vode.
2. Inzistirajte najmanje 10 minuta.
3. Miješati.
4. Stavite u hladnjak na 15 minuta.
5. Ulijte 3 žlice. l. sok od limuna.
6. Nanesite na vlasište i kosu 10 minuta.
7. Isperite toplom vodom bez upotrebe šampona.

Zanimljiv! Korisna svojstva sezama za žene i koliko dnevno pojesti

Ova maska pomaže vratiti svilenkastost i sjaj kosi, ojačati korijenje i ublažiti upalu.

Mršavljenje

Nutricionisti preporučuju korištenje zrna španjolske kadulje kao dijetetskog pomagala. Jedinstvena vlakna sjemena mogu osloboditi tijelo otrovnih tvari i apsorbirati višak vlage.

Tijekom toga važno je slijediti niz preporuka:

• preporučljivo je dodati gel napravljen od žitarica u salate od svježeg povrća ili voća;
• dnevna stopa nije veća od 2 žlice. l.;
• suho sjeme mora se preliti s 1 čašom mirne vode;
• jesti žitarice najbolje je prije vježbanja.

Budući da chia sjemenke imaju neutralan okus, mogu se dodati apsolutno u svako jelo bez straha da će im pokvariti okus.

Ishodi

Chia sjemenke, ili španjolska kadulja, poznate su po svojoj sposobnosti da imaju pozitivan učinak na sve tjelesne sustave. Veliki plus je neutralan okus i minimalan broj kontraindikacija. Chia sjemenke dobivaju sve veću popularnost među ljubiteljima zdravog načina života. To je zbog njihovog bogatog kemijskog sastava i velikih prednosti. Prije uporabe važno je ne samo konzultirati se sa stručnjakom, već i pažljivo proučiti korisna svojstva i kontraindikacije.