Okus hrane promijenio se nakon koronavirusa i kada će se vratiti

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

COVID-19 obično ima simptome poput grlobolje, kašlja ili upale pluća (u ozbiljnijim slučajevima). Također, mnogi doživljavaju nagle promjene mirisa i okusa, osobito smanjenje ili gubitak oba osjetila. Oni koji su prošli kroz ovo pitaju se zašto su im se okusi hrane promijenili nakon koronavirusa i kada će se taj osjećaj vratiti.

Odnos infekcije koronavirusom SARS-CoV-2 i okusa

Infekcija COVID-19 nova je patologija o kojoj svakodnevno učimo. Podaci dobiveni, osobito iz Kine, Južne Koreje i Italije, ukazuju na učestalost anosmije u 30-60% broja žrtava.

Većina okusa se percipira kroz nos, a ne kroz jezik. Okusi se šire u ustima i pružaju pomiješan osjećaj okusa i mirisa. Dakle, gubitak okusa prirodna je posljedica gubitka mirisa.

Epidemiološke studije gubitka njuha komplicirane su prisutnošću respiratornih simptoma s rinitisom, kašljem i iritacijom sluznice. Oni otežavaju uspostavljanje izravne veze između COVID-19 i ljudskog njušnog sustava. U skladu s time, pravodobno otkrivanje i liječenje problema s okusom također postaje problematično.

Promjene okusa češće su kod žena nego kod muškaraca, a pacijenti s tim simptomima u prosjeku su mlađi.

Novo istraživanje

Poznato je da je mirisni put ulaz različitih respiratornih virusa u središnji živčani sustav, poput virusa herpesa 1 i 6, bjesnoće i virusa gripe. Rana istraživanja pokazala su da mirisni sustav može predstavljati preferirani put pristupa našim tijelima za COVID-19. Olfaktorni epitel, također, sadrži završetke trigeminalnog živca, kroz koje virus može pristupiti mozgu.

SARS-CoV-2 je citotoksični virus, odnosno, kad uđe u stanicu, nastoji je uništiti.

Znanstvenici nastavljaju provoditi istraživanja kako bi identificirali pacijente kod kojih se ovaj mehanizam mogao dogoditi. Slijede sljedeći scenariji kako bi se rasvijetlili uzroci problema s okusom:

1. Kod nekih ljudi virus može inficirati olfaktorni sustav i doći do olfaktorne kore. Nakon toga se također inhibiraju područja odgovorna za sposobnost prepoznavanja okusa. Zbog toga su anosmija i disfunkcija okusnih receptora obično povezani s koronavirusom.
2. Kod drugih ispitanika, virus je mogao inficirati pluća izravnim djelovanjem kapljica udahnutih u zrak, ili putem mehanizma u kojem virusne čestice putuju dolje od sluznice nazofarinksa do pluća.
3. Konačno, kod malog broja pacijenata virus može zahvatiti veći dio mozga jer do njega dolazi krvotokom.

Neki preliminarni podaci mogu ukazivati na spolnu i dobnu razliku u gubitku okusa uzrokovanog SARS-CoV-2. Ova pojava pretežno pogađa žene koje obično imaju benigne oblike respiratorne infekcije, kao i mladiće.

Najprikladniji pristup liječenju uvijek bi trebao uzeti u obzir pojedinačne indikacije koje je utvrdio liječnik, formulirane ovisno o stupnju manifestacije problema s percepcijom okusa i općenito kliničkoj slici.

Način života i savjeti

Što ako vas ovaj problem pogodi? Mogu se promijeniti način života kako bi se poboljšala percepcija okusa. Prestanak pušenja i održavanje dobre oralne higijene mogu pomoći u smanjenju pojave problema s okusom.

Pića i hrana bogata šećerom, konzervansima i začinima mogu ostaviti okus u ustima, pa se savjetuje da ih izbjegavate. Osim toga, može biti korisno jesti hranu napravljenu s malo sastojaka kako se okusi ne bi miješali i receptorima nije bilo teško “naučiti” ih identificirati na nov način.

Kod nekih pacijenata problemi s okusom mogu trajati dugo. Još uvijek nije poznato koliko će ovaj simptom trajati kod pojedinog pacijenta.

Također možete osjetiti miris kave i drugih jakih izvora kako biste potaknuli vaše okusne okuse kroz mirise. Tako se može pokazati da je uspostavljena veza koja je normalno funkcionirala prije bolesti.

Zanimljiv! Je li potrebno sniziti temperaturu u slučaju koronavirusa

Koje lijekove koristiti

Lijekovi se obično preporučuju kada se obnova osjeta okusa dugo odgađa. To mogu biti lijekovi usmjereni na regeneraciju perifernih živaca. U većini slučajeva govorimo o vitaminima, lijekovima usmjerenim na normalizaciju mikrocirkulacije, kao i o antiholinesteraznim lijekovima.

Ishodi

1. Rana dijagnoza smetnji u okusu problematična je jer obično slijedi odmah nakon anosmije, gubitka sposobnosti mirisa. Zauzvrat, ne može se odmah otkriti zbog popratnih respiratornih simptoma, poput curenja iz nosa i zagušenja koronavirusa.
2. Ako se pojave takvi simptomi, možete se obratiti otolaringologu ili neurologu.
3. Lijekovi se propisuju samo u slučajevima produljene obnove okusa. Neki stručnjaci preporučuju poticanje osjećaja okusa mirisima vaših omiljenih proizvoda, uključujući kavu, začine, a mirisi parfema također mogu biti učinkoviti.