Jednostavni i ukusni deserti za Novu 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Bliži se radostan praznik za sve. Svaka domaćica sprema svoja jela s potpisom. Desert za Novu 2020. godinu, njegove recepte sa fotografijama, jednostavne i ukusne, predlažemo da preuzmete odavde. U Novoj godini i na stolu želite nešto novo. Skuhajmo barem neka neobična slatka jela!

Konzervirani žele od breskve

Ovaj desert sadrži konjak, ali isparava tijekom pripreme. Ne morate brinuti, kuhamo za svakoga, jer se i djeca mogu pojesti.

Sastojci:

• litra limenke šljiva iz konzerve (bez koštica);
• litra staklenke konzerviranih breskvi (bez koštica);
• 4 žlice. l. želatina;
• 1 žličica soka od limuna;
• 50 g rakije;
• šećera po ukusu.

Način kuhanja

Uzmemo dvije šalice, u obje šalice stavimo 2 žlice želatine i napunimo ih hladnom prokuhanom vodom

• Procijedite sok od šljiva i breskvi u različita jela jedno po jedno.
• Morat ćemo popraviti čaše u kojima ćemo napraviti žele pod kutom. Koristimo bilo koju žitaricu ili primjenjujemo drugu prikladnu ideju.

• Konjak podijelite približno na pola i napunite ga malo osušenim breskvama.
• Izlijte kompot iz njih u lonac. Konzervirano voće može biti kiselo, kušamo ga, po potrebi dodajemo šećer.

• Stavili smo lonac na vatru i zagrijali temperaturu na 100 stupnjeva, ali nemojte kuhati.
• Dodajte natečenu želatinu iz jedne šalice, miješajući je, potpuno otopite i maknite sa štednjaka.

Kad žele dostigne sobnu temperaturu, sipajte ga u nagnute čaše i stavite u hladnjak dok se potpuno ne skrutne

Zatim izvadimo čaše, stavimo ih u uspravan položaj na stol

Na isti način izrađujemo žele od šljiva, a po vrhu prelijemo breskvu. Prenosimo u hladnjak. Kad se stvrdne, poslužite

Zanimljiv! Ukusna mesna jela za Novu 2020

Ako nemate šljive iz konzerve, uzmite drugu limenku breskvi i premažite je sokom od trešnje ili bojom za hranu.

Rafaello slatkiši

Za desert, za novogodišnji stol kod kuće, izrađujemo bombone vlastitim rukama.

Sastojci

• 0,5 žlice. kondenzirano mlijeko;
• 1 žlica. lješnjaci ili orasi;
• 2 vrećice kokosovih pahuljica;
• 150 g maslaca;
• vanilin šećer.

Način kuhanja

Uzimamo lonac, u njega narežemo omekšali maslac. Otopite ga na laganoj vatri

• Maknite sa štednjaka, dodajte mlijeko i dobro promiješajte.
• U smjesu ulijte 1 vrećicu kokosa, sjedinite cijeli sastav i premjestite u hladnjak na 1 sat. Uočavamo da se ne bi trebao stvrdnuti.

Pripremamo kristalnu vazu ili prekrasan tanjur

Preostale strugotine izlijte na stol

Vadimo tepsiju iz hladnjaka. Uzimamo komad mase, u sredinu ubacujemo maticu i oblikujemo kuglice

Uvaljajte u kokos i stavite u vazu. Tako obrađujemo cijelu smjesu

Desert čuvamo u hladnjaku ili na hladnom mjestu.

Čokoladni kolač od sira

Sastojci

• 250 g kolačića od peciva;
• 0,5 žlice. Sahara;
• 150 g maslaca.

Za tortu od sira

• 1 žlica. visokokalorični svježi sir;
• 5 žlica. l. Sahara;
• 2 žlice. l. brašno najvišeg stupnja;
• 3 kokošja jaja;
• 1 žlica. kiselo vrhnje;
• 1 vrećica vanilin šećera.

Za pripremu glazure

• 1 žlica. krema;
• 50 g maslaca;
• 2 pločice tamne čokolade bez dodataka;
• 2 žlice. l. šećer za glazuru.

Način kuhanja

Kolačiće zamotamo u prozirnu foliju. Samljeti ga oklagijom i staviti u zdjelu

Uzimamo odvojivi oblik prekriven pergamentom i podmazan

Izrežite maslac u lonac, dodajte mu šećer i otopite na laganoj vatri. Smjesu prelijte po jetri i dobro promiješajte

Stavili smo ga u obrazac i gazili ga. U posudu ulijte svježi sir, dodajte mu bijeli i vanilin šećer, pospite brašnom po vrhu

Tu mješavinu istucite mikserom, bez prestanka rada, ubacujte jedno po jedno jaje. Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i izlijte na lim za pečenje s čvrstim sastavom od sira

Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, vrijeme pečenja je oko 40 minuta

Nasjeckani maslac, izlomljenu čokoladu stavite u lonac i zagrijte u parnoj kupelji

Kad se otopi, dodajte šećer u prahu i vrhnje, umutite mikserom

Ovom glazurom napunite ohlađene pekarske proizvode

Zanimljiv! Izvrsna pizza u tavi za 10 minuta

Gotov kolač od sira narežite na porcije i poslužite.

Čokoladni mannik

Dolazi nova godina, 2020. Kao i uvijek, problem je kakav desert skuhati, kako bi zasigurno bio ukusan. Ovo je samo recept za tako jednostavnu poslasticu.

Sastojci:

• 1 žlica. voda;
• 1 žlica. brašno;
• 1 žlica. varalice;
• 4 žlice. l kakaa u prahu;
• 4 žlice. l. biljno ulje;
• 5 žličica prašak za pecivo ili 1 žličica. gazirana soda;
• 1 vrećica vanilin šećera;
• 0,5 žlice. grožđice;
• 0,5 žlice. orasi;
• kardamom po ukusu.

Način kuhanja:

Uzimamo duboku zdjelu, ulijemo griz u nju, napunimo je vodom i stavimo u hladnjak na 2-3 sata ili preko noći

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Zatim u tijesto za manu dodajte sve sastojke

Vrlo dobro promiješajte smjesu. Uzimamo najbolji odvojivi oblik, prekrivamo ga pergamentom, premazujemo uljem i stavljamo tijesto

Poluproizvod prebacujemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pečemo oko 45 minuta

Ohlađenu manu pospite šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite.

Jeste li pri ruci imali orahe ili grožđice? Nemojte se obeshrabriti - to neće pokvariti okus deserta. Ako koristite sodu bikarbonu, prvo je dodajte u griz čim izvadite tijesto iz hladnjaka.

Desert "pijana bobica"

Ovo je desert samo za odrasle. Mora skuhati, pa ga pripremimo unaprijed.

Sastojci:

• 1 žlica. l. škrob;
• 1 žlica. suhe šljive;
• 5-6 pupova klinčića;
• 0,5 litara crnog vina (poluslatko);
• 2 žlice. l. med;
• 1 žličica kardamom;
• 0,5 žlice. indijski orasi ili orasi;
• 1 štapić cimeta ili 1 žličica puder.

Način kuhanja:

Uzmemo meku šljivu i isperemo je, a ako je suha, poparimo je kipućom vodom. Čim omekša, vodu odmah dekantiramo da ne puzi. Njenu sredinu umjesto kosti napunite maticom

• Šljive smo stavili u lonac. Punjene bobice napunite vinom i dodajte im sve začine.
• Zatvaramo poklopac, stavljamo na najmanju vatru i zagrijavamo do 100 stupnjeva, ali ne kuhamo. Ohlađeni desert stavite u hladnjak na 2-3 dana.

Procijedite tekući dio jela u lonac kroz gazu, malo osušene bobice premjestite u čaše ili zdjele

Umak dodajte škrob, dobro promiješajte i stavite lonac na laganu vatru. Neprestano miješajte dok se ne zgusne. Maknite sa štednjaka, dodajte med, promiješajte i zalijte suhe šljive

Zanimljiv! Zanimljive salate za Novu 2020. godinu u godini štakora

Prije posluživanja istucite vrhnje i njime ukrasite, dodajte grančicu mente.

Mousse od čokolade

Sastojci:

• 3 pločice tamne čokolade bez dodataka;
• 5 kokošjih jaja;
• 250 g maslaca;
• 2 žlice. l. šećer u prahu;
• 2-3 sv. g oraha.

Način kuhanja:

1. Omekšali maslac izrežite u lonac i razlomite čokoladu, ostavite par komada za ukrašavanje.
2. Stavili smo ga u vodenu kupelj i otopili, neprestano miješajući.
3. Maknite tavu sa štednjaka, u sastav dodajte šećer u prahu i sjedinite ih. Ostavite sa strane da se čokolada malo ohladi, pazite da se ne stvrdne.
4. Bjelanjke istucite u gustu pjenu, pola dodajte u smjesu, lagano promiješajte. Zatim isto radimo i s drugim dijelom bijele mase.
5. Mousse prebacujemo u zdjele. Prebacite u hladnjak da se ohladi.

Odozgo utrljajte lijevu čokoladu i poslužite.

Kao što vidite, deserti za Novu 2020. godinu, njihovi recepti sa fotografijama jednostavni su i ukusni, nisu nimalo teški za pripremu. Svaka će domaćica moći napraviti bilo koju od ovih delicija od sastojaka dostupnih svima kod kuće.