Ukusna salata od svinjskog srca

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 17:43

• Kategorija:

  Salate

• Vrijeme za kuhanje:

  1 sat

Sastojci

• svinjsko srce
• daikon
• zelena jabuka
• Korejska mrkva
• luk
• majoneza
• hren
• sok od limuna
• sol papar

Nemoguće je ne cijeniti okus salate od svinjskog srca - izvanredne, originalne i izdašne, idealne za ručak ili večeru. Ispod je nekoliko recepata s fotografijom ovog vrlo ukusnog jela.

Salata od svinjskog srca s povrćem

Pokušajte prvi napraviti salatu od svinjskog srca prema ovom receptu s fotografijom. Vjerujte, rezultat će nadmašiti sva očekivanja, poslastica je vrlo ukusna, apetitna i nježna.

Sastojci:

• svinjsko srce - 200 g;
• daikon - 200 g;
• zelena jabuka - 150 g;
• Korejska mrkva - 150 g;
• luk - 1 kom.;
• majoneza - 1 žlica. l.;
• hren - 1 žlica. l.;
• sok od limuna - 1 žlica l.;
• sol, papar, začinsko bilje - po vašem ukusu.

Priprema:

Prije svega, svinjsko srce šaljemo kuhati u posudu s vodom, solju, graškom, lukom, mrkvom i lovorovim lišćem. Kuhajte na laganoj vatri 1, 5-2 sata. Ohladite ga

Zatim nasjeckajte glavni sastojak na trakice, na isti način nasjeckajte jabuku i daikon

Luku uklonite ljusku, nasjeckajte na pola prstena. U to ulijte limunov sok, dodajte sol, papar, šećer. Mariniramo 10-15 minuta

Sve proizvode miješamo s majonezom i hrenom

Zanimljiv! Lagano slanu pastrvu kuhamo vrlo ukusno kod kuće

Jelo ukrasite zelenom salatom i daikon ružom. Da biste to učinili, povrće narežite na tanke krugove pomoću rende, namočite u slanoj vodi 10-15 minuta, a zatim ga položite s preklapanjem i preklopite cvijetom, pričvrstite čačkalicama i poravnajte

Srčana salata sa sjemenkama nara

Ovu salatu od svinjskog srca također vrijedi probati. Poslastica je sočna, aromatična, vrlo ukusna. Svakako će biti cijenjen. Zabilježite ovaj recept sa fotografije.

Sastojci:

• svinjsko srce - 2 kom.;
• crveni jaltski luk - 2 kom.;
• sol po ukusu;
• šipak - 1 kom.

Za punjenje gorivom:

• biljno ulje;
• balsamico ocat.

Priprema:

Isperimo srca, odrežemo kanale i višak masnoće. Šaljemo kuhati u slanoj vodi. Kuhajte na laganoj vatri, pokriveno poklopcem 2 sata

Luk izvadite ljusku, nasjeckajte na pola prstena, opecite kipućom vodom, a zatim prebacite u cjedilo. Stavite povrće u zdjelu i dodajte malo octa

Kuhana srca izvadite filmove i nasjeckajte ih na tanke trake

Pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu, posolite, začinite biljnim uljem i balzamičnim octom. Promiješajte, ostavite 1 sat u hladnjaku. Jelo ukrašavamo sjemenkama nara i poslužujemo

Salata sa srcima i kukuruzom iz konzerve

Svakako sljedeća salata od svinjskog srca zaslužuje sve pohvale. Ovo je jednostavan recept s fotografijom, a rezultat je vrlo ukusno jelo.

Sastojci:

• svinjsko srce - 1 kom.;
• svježi krastavci - 2 kom.;
• pileća jaja - 4 kom.;
• paprika - 2 kom.;
• kukuruz iz konzerve - ½ limenke;
• kiselo vrhnje - 150 ml;
• sok od limuna - po ukusu;
• senf - 1 žličica;
• kopar - po ukusu;
• crveni luk - 1 kom.

Priprema:

Skuhajte srca unaprijed. Zatim nasjeckajte na trakice

Na isti način nasjeckajte krastavac i papar. Pomiješamo sve pripremljene komponente, ovdje dodamo kukuruz

Luku odstranimo ljusku, nasjeckamo ga na pola prstena i također stavimo u salatu

Šaljemo jaja da se kuhaju, ohlade, odvojimo bjelanjke od žumanjaka. Izrežemo bijeli dio, kao i prethodne komponente, i bacimo ga u zajednički spremnik

Žumanjke samljeti uz dodatak kiselog vrhnja

Ulijte limunov sok, stavite senf, nasjeckano zelje

Zanimljiv! Kuhanje ukusne torte "Kornjača" sa kiselim vrhnjem

Dobivenim umakom začinite jelo, posolite, popaprite, pomiješajte

Lagana salata od svinjskog srca

Razgovarajmo o sljedećoj ništa manje zadovoljavajućoj, apetitnoj i ujedno laganoj salati od svinjskog srca. Recept s fotografijom predjela opsceno je jednostavan, što znači da se s njim može nositi čak i kuhar početnik. Pripremite ukusan ručak ili večeru i razmazite svoju obitelj.

Sastojci:

• svinjsko srce - 3-4 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• šećer - 1 žličica;
• ocat - 1 žlica. l.;
• biljno ulje - za prženje;
• majoneza;
• soli po ukusu.

Priprema:

Srce temeljito isperite, stavite u lonac, ulijte vode, posolite, kuhajte 1 sat

Gotov proizvod izvadimo, ohladimo, izrežemo na trake. Ogulite luk i mrkvu, isperite povrće

Natrljajte mrkvu i pirjajte u tavi s biljnim uljem

Luk nasjeckajte na pola prstena i marinirajte 15 minuta u octu sa šećerom

Stavili smo sve sastojke u jednu zdjelu, pomiješali s majonezom

Salata od svinjskog srca s jajima i povrćem

Uvijek želite da vaš svakodnevni i svečani meni bude raznolik, ukusan i svijetao. Pa zašto joj ne dodati salatu od svinjskog srca? Vjerujte, takav zalogaj neće proći nezapaženo. Ovaj recept s fotografijom pomoći će vam pripremiti vrlo ukusno jelo.

Sastojci:

• svinjsko srce - 250 g;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• kuhana jaja - 2 kom.;
• sol, mješavina svježe mljevene paprike - po ukusu;
• majoneza - 1-2 žlice. l.;
• kiselo vrhnje - 1-2 žlice. l.;
• biljno ulje - za prženje povrća.

Priprema:

Prvo operemo srce, pošaljemo ga kuhati u slanoj vodi. Sastojak ohladite, izrežite na tanke trake

Luk nasjeckajte na pola prstena. Natrljajte mrkvu. Šaljemo povrće na pirjanje u tavi s biljnim uljem 3-4 minute

Ohladite smjesu, dodajte u posudu sa srcem i nasjeckana kuhana jaja

Predjelo posolite, popaprite, začinite majonezom, kiselim vrhnjem. Dobro promiješajte

Prenosimo jelo na prekrasan tanjur, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo

Salata od svinjskog srca s kiselim krastavcima

Salata ima oštar i pikantan okus zahvaljujući senfu, kiselim krastavcima i češnjaku. Stoga će gurmani definitivno cijeniti takvo jelo.

Sastojci:

• svinjsko srce - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• kiseli krastavci - 2 kom.;
• češnjak - 2 češnja;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• kiselo vrhnje 15% - 3 žlice. l.;
• senf - 1 žličica;
• sol - 1,5 žličice

Priprema:

Srce prerežemo uzdužno, odstranimo filmove i velike krvne žile, temeljito isperemo, potopimo u hladnu vodu 2-3 sata

• Pripremljene iznutrice prebacimo u vodu koju unaprijed prokuhamo, kuhamo 2 sata na laganoj vatri. Posolite pola sata prije kraja kuhanja.
• Izvadimo komadiće srca, ohladimo i usitnimo na trakice. Ogulimo mrkvu, protrljamo. Luk nasjeckajte na pola prstena. Šaljemo da se pirja u tavi s biljnim uljem.

• Ovome dodajte mrkvu. Pržite zajedno 3 minute, a zatim ohladite. Krastavce prerežite po dužini na 4 dijela i prerežite tanko.
• Pripremljene sastojke stavite u zdjelu, posolite. Temeljito promiješajte. Češnjak nasjeckajte. Pomiješajte sa senfom i kiselim vrhnjem. Jelo začinite, promiješajte, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Ove prekrasne salate od svinjskog srca treba pripremiti da razmaze i iznenade obitelj. Svaki recept sa fotografijom originalan je i zanimljiv na svoj način, ali glavna stvar je da je rezultat vrlo ukusna poslastica.