Kuhanje brze večere s jednostavnom hranom

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  toplije

• Vrijeme za kuhanje:

  1 sat

Sastojci

• tjestenina
• šunka
• mlijeko
• jaja
• sir
• češnjak
• kurkuma
• začini
• biljno ulje

Kod nas je večera glavni obrok, a ponekad nema baš vremena za njezinu pripremu. U takvoj situaciji domaćicu spašavaju poluproizvodi. No, je li zaista takvu večeru moguće nazvati ukusnom, a još korisnijom, naravno da nije.

Stoga je vrijedno odvojiti malo vremena za potragu za receptima sa fotografijama koji će vam omogućiti da čak i od najjednostavnijih proizvoda skuhate ukusna jela za cijelu obitelj.

Brza večera jednostavne hrane u pećnici

Za mnoge je kuhanje večere dosadan proces, osobito nakon napornog dana. No, zahvaljujući velikoj raznolikosti recepata za jednostavna jela, možete brzo nahraniti svoju obitelj punom i ukusnom večerom.

Sočna pizza za 5 minuta

Kad vam se ne jede, kuhamo večeru po jednostavnim receptima. Pokazat će se vrlo brzo i ukusno.

Sastojci:

• tikvice - 1 kom.;
• sir - komad 100 g;
• prženo meso - 100-150 g;
• rajčice - 2 kom.;
• vrhunsko brašno - 3 kom.;
• prašak za pecivo - 1 mala vrećica;
• masline - 10 kom.;
• kiselo vrhnje - 2 žlice;
• jaje;
• sol - prstohvat.

Priprema:

Tikvice grubo utrljajte i posolite. Ostavimo 10 minuta da se ulije. Iscijedite i ocijedite ispušteni sok

Dodajte kiselo vrhnje, jaje, prašak za pecivo i prosijano brašno. Promiješajte da dobijete tijesto od tikve

Ulijte ga u lagano nauljenu tavu. Pržite jednu stranu do zlatno smeđe boje i okrenite naopako

Rasporedimo lijepo nasjeckanu hranu, prekrijemo sirom i pržimo pod poklopcem 5 minuta na laganoj vatri

Ako sir nije slan, posolite ga po ukusu kad uđe u tavu. Meso zamjenjujemo bilo kojom kobasicom, dimljenim mesom, koristeći ono što je kod kuće.

Palačinke s mesnim jajima

Trenutna i vrlo lagana večera po brzim receptima napravljena od jednostavnih sastojaka bit će ukusna i uživat će u njoj svi članovi obitelji.

Sastojci:

• pileća jaja - 5 kom.;
• meso ili kobasica - 100 g;
• rajčice - 3 kom.;
• Ruski sir - 100 g;
• začini, sol.

Priprema:

Jaje posolite i istucite. Na vrh stavite meso, sjeckanu rajčicu i sir

Palačinke zamotamo u kuvertu pomoću lopatica

• Isto radimo i s ostalim sastojcima i poslužujemo s omiljenim začinskim biljem.
• Ako želite brzu večeru učiniti manje laganom, recept mijenjamo prema vlastitom nahođenju, nadopunjujući ga popisom jednostavnih proizvoda koji su vam pri ruci.

Nerealno ukusna mesna večera

Kad nema vremena za mijesiti tijesto i skuhati nešto komplicirano, napravimo brzu večeru prema receptima od jednostavnih proizvoda.

Sastojci:

• pileći file - 1 kom;
• luk i paprika - 1 kom;
• šampinjoni - 5 kom.;
• funchose - 2 skeina;
• Umak teriyaki - 1 pakiranje;
• hladno prešano suncokretovo ulje.

Priprema:

• Zagrijte ulje na umjerenoj vatri.
• Piletinu narežite na tanke trakice i pošaljite u tavu te dodajte luk izrezan na pola prstena. Miješamo.

Gljive i paprike brzo nasjeckajte na ploške. Dok režete, sve stavite u slojevima na meso i pirjajte miješajući lopaticom

• Funkozu kuhamo na pari s kipućom vodom.
• Kad sva tekućina ispari iz posude, dodajte umak, promiješajte i isključite plamenik.

Korejsku tjesteninu odbacujemo u cjedilo i slažemo na tanjure. Nadopunimo ukusnim povrćem s mesom iz tave

Sve sastojke je lako pronaći, čak i u malim trgovinama, jer su trenutno dostupni u javnoj domeni.

Bogata večera sa tjesteninom i šunkom

Ne voli svaka domaćica kuhati, lakše im je naručiti pizzu ili kupiti gotovu večeru u kuhanju. Ovo je naravno jednostavno i brzo, no ponekad se vrijedi razmaziti kućanstva domaćom hranom, pogotovo jer danas postoje različiti brzi recepti, zahvaljujući kojima možete skuhati ukusnu i izdašnu večeru čak i od najjednostavnijih proizvoda.

Sastojci:

• 250 g tjestenine;
• 250 g šunke;
• 300 ml mlijeka;
• 2 jaja;
• 150 g sira;
• ½ žličice sušeni češnjak;
• 1 žličica kurkuma;
• sol, mješavina papra;
• biljno ulje.

Priprema:

Uzimamo bilo kakvu tjesteninu, šunku koju smo narezali na trakice ili kockice i oblikujemo, namažemo je uljem i rasporedimo sastojke

Ulijte mliječni napitak u zdjelu, ubacite jaja, dodajte sve začine, dobro promiješajte

Dobivenom smjesom prelijte sastojke, sve pospite naribanim sirom, prekrijte folijom i stavite peći na 40 minuta, temperatura 200 ° C

• Zatim skinite foliju i jelo kuhajte još 15 minuta dok ne porumeni.
• Za pripremu takvog jela nije potrebno koristiti samo šunku, možete uzeti bilo koju kobasicu, kao i povrće, piletinu ili mljeveno meso. Samo ako se tjestenina peče s mljevenim mesom, tada se najprije mora dinstati u tavi, dodajući luk i začine.

Pileći file u pećnici - jednostavna i ukusna večera

Od jednostavnih proizvoda uvijek možete brzo shvatiti večeru, dok će biti ukusna i zdrava, postoje recepti za kuhanje pilećeg filea u pećnici.

Sastojci:

• 700 g pilećeg filea;
• 2 glavice luka;
• 2 žlice. l. majoneza;
• 4 žlice. l. kiselo vrhnje;
• 200 g tvrdog sira;
• 2 režnja češnjaka;
• sol, papar, paprika, kopar po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

File peradi narežite na male komade debljine 5 mm

Luk nasjeckajte na četvrtine

U zdjelu stavite majonezu sa kiselim vrhnjem, dodajte nasjeckane kriške začinjenog povrća, posolite, popaprite i dodajte papriku, promiješajte

Umak dodajte naribani sir, sitno sjeckani kopar i sve ponovno promiješajte

Namažite stranice i dno kalupa uljem, komade pilećeg mesa rasporedite u ravnomjernom sloju, posolite i popaprite

Cijelom površinom filea premažemo umakom i rasporedimo luk koji također malo posolimo i popaprimo

• Ako je još ostalo mesa, stavite ga na luk, također premažite umakom, prelijte lukom i naribanim sirom.
• Jelo pečemo u pećnici 25-30 minuta (temperatura 190 ° C).

Ovako ukusno, brzo i jeftino možete za večeru pripremiti ukusno, zdravo i nevjerojatno aromatično jelo za cijelu obitelj

Ukusna i brza riblja večera u pećnici

Uvijek možete napraviti brzu večeru od bilo koje ribe. Samo trebate uzeti bilo koji riblji file i ispeći ga u krušnim mrvicama u pećnici. Riba je izvana hrskava, ali iznutra sočna i nježna.

Sastojci:

• 600 g ribljeg fileta;
• 1 žlica. l. majoneza;
• 1 žličica mažuran;
• 1 žličica paprika;
• ½ žličice sušeni češnjak;
• sol i papar po ukusu;
• suhe mrvice kruha.

Priprema:

Filete bilo koje ribe isperite vodom, osušite, narežite na komade, pospite solju i paprom s obje strane

U zdjelu stavite umak od majoneze, dodajte sušeno začinjeno povrće i mažuran, dobro promiješajte

• Pomiješajte suhe mrvice kruha s paprikom.
• Svaki komad ribe premažite umakom, zatim pospite pohanjem i stavite na lim za pečenje s pergamentom, stavite peći 20 minuta na temperaturu 190 ° C.

Pečena riba u takvom pohanju ispada vrlo ukusna, hrskava i aromatična. Za prilog možete brzo napraviti salatu od povrća ili pire krumpir

Brza večera u sporom štednjaku

Mnoge domaćice vole kuhati jela u multikuharu, jer je uvijek ukusno, i što je najvažnije, prikladno i brzo. Zahvaljujući takvom čudotvornom uređaju, večeru možete brzo skuhati i od najjednostavnijih proizvoda koji se neće osušiti i izgorjeti u sporom štednjaku.

Danas postoje različiti recepti za jela koja biste svakako trebali razmaziti svoje najmilije uz pomoć takvog kućnog pomoćnika.

Kelj sa mljevenim mesom i krumpir

Multicooker je nevjerojatan po tome što u njemu možete skuhati dva jela odjednom, na primjer, skuhati kotlete ili meso na pari, a istodobno skuhati krumpir ili žitarice za prilog. Ili jednostavno možete dinstati obično mljeveno meso s krumpirom i drugim povrćem, ispada ukusno i domaće.

Sastojci:

• 450 g mljevenog mesa;
• 1 kg kupusa;
• 500 g krumpira;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 2 rajčice;
• biljno ulje;
• začini po ukusu.

Priprema:

U posudu uređaja ulijte malo ulja, stavite mljeveno meso, odozgo ulijte sitno sjeckani luk i mrkvu nasjeckanu na sitnu rešetku

Gomolje kupusa i krumpira narežite na kockice, pošaljite ih na ostale sastojke. Zatim stavite rajčice narezane na krugove

Sada dodajte sol, papar, bilo koje začine po ukusu, stavite 2 lovorova lista, sve pažljivo promiješajte

• Odaberite program "Pečenje" na aparatu i postavite vrijeme na 1 sat.
• Nakon signala, možete poslužiti ukusno i ukusno jelo za stol.

U štednjaku za kuhanje kupus se može kuhati na bilo koji način i s različitim sastojcima. Posebno su ukusna jela od kupusa s gljivama, heljdom i rižom

Riba u umaku od rajčice

U multikuhaču možete brzo i ukusno skuhati različita riblja jela. Dakle, riba u umaku od rajčice ispada vrlo ukusna i može se poslužiti uz bilo koji prilog.

Sastojci:

• 1 kg ribe;
• 1 luk;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 3 žlice. l. umak od rajčice;
• ½ žličice sol.

Priprema:

1. Za recept je prikladna bilo koja riba, čak možete uzeti i običnu pollock, koju domaćice često koriste za kuhanje.
2. Očistimo ribu, uklonimo sve nepotrebno i narežemo na male komadiće, luk nasjeckamo na četvrtine.
3. Ulijte ulje u zdjelu uređaja, stavite ribu, pospite lukom i soli po vrhu, prelijte umakom od rajčice.
4. Kuhanje ribe po programu "Varivo" 40 minuta.
5. Nakon signala izvadimo ukusnu ribu u umaku od rajčice i poslužimo je do stola. Večera će se pokazati laganom, ukusnom i zdravom, jer takav uređaj omogućuje sastojcima da sačuvaju većinu svojih korisnih svojstava.

Tepsija od krumpira s kobasicama i sirom

Jednostavna hrana poput kobasica, krumpira i sira može se umutiti kako bi se napravili različiti obroci. Naravno, kobasice možete samo skuhati i ispržiti krumpir, ali bolje je uzeti zanimljivije recepte, na primjer, poslužiti ukusnu tepsiju za večeru koristeći spor štednjak.

Sastojci:

• 800 g krumpira;
• 8 kobasica;
• 8 kriški topljenog sira;
• 3 žlice. l. brašno;
• 2 kokošja jaja;
• sol, začini.

Priprema:

1. Svaku kobasicu omotajte kriškom sira i stavite na tanjur.
2. Gomolje oguljenog krumpira trljamo na grubo rende, možete uzeti ribež za korejsku mrkvu.
3. U naribano povrće ubacujemo jaja, dodamo sol i brašno, a po želji možete dodati bilo koje začine za krumpir, pomiješajte.
4. Polovicu krumpirovog tijesta stavite u nauljenu zdjelu uređaja, kobasice položite u sir, prekrijte preostalom masom krumpira.
5. Uključujemo uređaj u način "Pečenje" i postavljamo vrijeme - 65 minuta.
6. Nakon signala okrenite tepsiju i kuhajte je u istom načinu rada još 20 minuta.
7. Takav recept za tepsiju zasigurno će se svidjeti svima u kućanstvu i njenom okusu i izgledu. Tepsiju možete poslužiti s kiselim vrhnjem.

Ekonomična večera s jednostavnom hranom - recepti

U posljednje vrijeme cijene hrane vrtoglavo rastu pa mnoge domaćice pokušavaju pronaći recepte koji će im omogućiti kuhanje povoljne večere od jednostavnih proizvoda. Na sreću, danas postoji mnogo mogućnosti za takva jela, što znači da će svaka domaćica moći birati ukusnu hranu za svoju obitelj.

Heljda s gljivama

Unatoč jednostavnosti pripreme, heljda s gljivama uvijek izgleda ukusno. Tako jeftina večera jednostavnih proizvoda može se istući na štednjaku, a postoje i recepti za pirjanu heljdu s gljivama u loncima.

Sastojci:

• 500 g šampinjona;
• 150 g luka;
• 2 šalice heljde;
• 50 ml biljnog ulja;
• 1 žličica sol.

Priprema:

Luk se nasjecka na kockice ili pola prstena. Gljive narežite na velike kocke

Stavili smo dvije tave na štednjak, u jednoj na maslacu, pirjajte luk 10 minuta. U drugom - prvo pržite gljive bez ulja dok vlaga potpuno ne ispari, zatim dodajte ulje i pržite gljive još 5 minuta

• Pržene gljive premještamo na luk, a na njihovo mjesto ulijemo heljdu, posolimo žitarice, ulijemo 4 čaše vode i nakon vrenja pirjamo 10 minuta.
• Heljdu premještamo u gljive i luk, promiješamo, držimo na vatri 2-3 minute, zatim isključimo grijanje, poklopimo poklopcem i ostavimo da se jelo kuha 10 minuta.

U recept možete dodati različite začine i začine pa se gljive jako dobro slažu sa suhim koprom, majčinom dušicom, origanom, kimom i suneli hmeljem

Pileći želuci - ukusni, brzi i povoljni

Nusproizvodi od piletine nekoliko su puta jeftiniji od samog mesa. Istina, ne vole svi kuhati jela od njih i to je potpuno uzalud, jer od tako jednostavnih proizvoda možete ispeći laganu i ukusnu večeru. Glavna stvar je odabrati zanimljive recepte i znati pravilno pripremiti takve iznutrice.

Sastojci:

• 800 g pilećih želuca;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• ¼ h. L. soda;
• začini za perad;
• sol i papar po ukusu;
• 60 ml biljnog ulja;
• 2 čaše vode;
• Lovorov list;
• zelje luka i peršina.

Priprema:

1. U zagrijanu tavu s maslacem stavite nasjeckani luk i nasjeckanu mrkvu, povrće popržite do zlatno smeđe boje.
2. Stavili smo pileće želuce narezane na male komadiće s povrćem, posipali sodom, promiješali i nastavili pržiti 8-10 minuta. Soda je potrebna kako bi se ubrzao proces kuhanja i učinio želudac iznenađujuće mekim.
3. Zatim dodajte začine od peradi, crni papar i sol, ulijte vodu, promiješajte i kuhajte pod poklopcem sat vremena.
4. Nakon isteka vremena isključite grijanje, posudu pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Pileći iznutrice pripremljeni prema ovom receptu ispadaju vrlo mekani i nježni. Kao prilog možete poslužiti pire krumpir, bilo koju žitaricu, tjesteninu ili laganu salatu od povrća.

Ćufte od prosa sa sirom i začinskim biljem

Mnoge će se domaćice iznenaditi, ali od običnog prosa možete napraviti ukusne polpete koje su dobre i tople i tople. Vrlo ukusno ispada ako mesne okruglice od prosa poslužite s kiselim vrhnjem i čašom soka od rajčice.

Sastojci:

• 1-2 gomolja krumpira;
• 1 čaša prosa;
• 2 jaja;
• 1 luk;
• 1 žlica. l. maslac;
• hrpa zelenog luka;
• 50 g tvrdog sira;
• 5 žlica. l. brašno (2 žlice u tijestu);
• 3 žlice. l. krušne mrvice;
• bosiljak;
• ½ žličice kurkuma (1 žlica. l. vode);
• 2 žlice. l. tijesto od rajčice;
• 3 žlice. l. kiselo vrhnje;
• sol, papar, šećer po ukusu.

Priprema:

Proso skuhajte prema uputama na pakiranju. Nakon toga u kašu ulijte krumpir narezan na srednjoj rešetki, ubacite 1 jaje i stavite kremasti proizvod, promiješajte

• Brašno sitno nasjeckajte i pirjajte dok ne postane prozirno, prebacite na ukupnu masu.
• Zatim šaljemo brašno, začine i kurkumu razrijeđenu vodom, nasjeckani zeleni luk, sve temeljito umijesimo.

Uzimamo tri tanjura. U jedno istresemo preostalo jaje sa soli, u drugo ulijemo brašno, a u treće krekere

Od mljevenog mesa napravimo polpete, prvo ih posipamo brašnom, zatim stavimo u smjesu od jaja, a zatim pohamo u prezlama, stavimo na podmazan pleh

• Od paste od rajčice, fermentiranog mliječnog proizvoda, soli i šećera u prahu napravimo umak, kojim namažemo polpete i posipamo ih strugotinama sira.
• Proizvode od prosa pečemo 20 minuta, na temperaturi od 200 ° C.

Gotove polpete posipajte listićima bosiljka ili bilo kojim drugim začinskim biljem, poslužite s kiselim vrhnjem i čašom soka od rajčice, u koje trebate dodati prstohvat naribanog sira

Večera na brzu dijetu

Ako umjesto izdašnih jela skuhate samo dijetalnu večeru, možete izgubiti nekoliko kilograma viška, a da pritom ne naštetite svom zdravlju. Danas postoje različiti recepti koji će vam omogućiti da skuhate lagana, ali ukusna jela od jednostavnih, niskokaloričnih namirnica.

Varivo od povrća

Svatko može skuhati tako svijetlo jelo kao što je gulaš od povrća, jer su svi sastojci pristupačni, ukusni i, što je najvažnije, niskokalorični.

Sastojci:

• 200 g patlidžana;
• 200 g tikvica;
• 200 g mrkve;
• 200 g trešnje;
• 200 g luka;
• 1 rajčica;
• 8 češnja češnjaka;
• 2 žlice. l. biljno ulje;
• 2 žličice začini za povrće;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

• Mrkvu ogulite i kuhajte do pola kuhane.
• Sve ostalo povrće, osim velike rajčice, izreže se na velike komade, trešnja se može ostaviti cijela, poslati u tavu, pržiti 7-8 minuta.

Rajčici ogulite kožicu, umotajte pulpu u blenderu i zajedno sa začinima i mrkvom narezanom na komade pošaljite ih na ostalo povrće

Pomiješajte sastojke i pirjajte pola sata

Za varivo od povrća nije potrebno koristiti samo povrće predloženo u receptu; sve ovisi o osobnim preferencijama ukusa i godišnjem dobu

Pileća paštroma

Piletina nije lako meso, već bjelančevina, što je posebno potrebno onima koji se pridržavaju dijete. Dojka se često koristi za pripremu niskokaloričnih obroka.

Predloženi recept s fotografijom omogućit će vam da brzo skuhate ukusnu večeru od najjednostavnijih proizvoda, meso se pokaže nježnim i mekanim.

Sastojci:

• pileća prsa;
• 1 češanj češnjaka;
• nekoliko grančica kopra i peršina;
• sol po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Kako bi meso bilo mekano i nježno, napunite ga hladnom vodom, malo posolite i ostavite preko noći.
2. Stavite svo zelje, krišku začinskog voska u posudu za miješanje, sameljite dok ne postane glatko, a zatim ulijte malo ulja i promijenite.
3. Dobivenom smjesom natrljajte peradna prsa, stavite ih u kalup s pergamentom, pokrijte i pecite 15 minuta, na temperaturi od 250 ° C.
4. Ne žurimo izvaditi gotovo meso iz pećnice, tamo bi se trebalo potpuno ohladiti. Tako možete dobiti vrlo ukusno, nježno i aromatično jelo.

Uvijek možete pronaći izlaz iz bilo koje situacije, pa čak i od najjednostavnijih proizvoda možete pripremiti ukusnu večeru. Dakle, od krumpira možete pržiti palačinke, od repe - kotlete, od svježeg sira - kolače od sira ili lijene okruglice. Sve što trebate je malo domišljatosti, mašte i nekoliko recepata s fotografijama jednostavnih i brzih jela.