Sadržaj:

Kuhanje večere za pola sata
Kuhanje večere za pola sata

Video: Kuhanje večere za pola sata

Video: Kuhanje večere za pola sata
Video: Тест каравана в -25° . Ночёвка зимой. Как не замёрзнуть? 2024, Svibanj
Anonim

Naravno, super je kad imate priliku za večeru skuhati nešto ukusno i neobično, ugoditi sebi i svojoj obitelji. No što ako cijeli dan provedete na poslu, a navečer uopće nemate energije, ali morate prehraniti cijelu obitelj? Nema vremena za volane! No dobra i ukusna večera nije nužno komplicirana i skupa. Glavna stvar je da hrana nije samo zdrava i zdrava, već i raznolika.

Za brzo kuhanje važna su tri načela: pojednostaviti, planirati i kombinirati. I, nažalost, morat ćemo zatvoriti oči pred činjenicom da pripremljena hrana neće biti stvorena prema svim pravilima visoke kuhinje.

Image
Image

Što jednostavnije to bolje

Ako ima jako malo vremena, pomoći će vam polugotovi mesni proizvodi.

Kad imate samo pola sata za kuhanje večere, nemoguće je započeti nešto veliko - ispeći meso u pećnici ili napraviti složen prilog. Za takve situacije vrijedi odabrati jednostavnija jela. Glavno jelo mogu biti pileći but, svinjski kotleti, goveđi kotleti. Ako ima jako malo vremena, polugotovi mesni proizvodi će vam pomoći. Od priloga možete odabrati rižu ili heljdu, kuhani krumpir, tjesteninu. Prilično korisno i brzo kuhano smrznuto povrće, kao i jaja, savršeno spašavaju dan.

Image
Image

Imate li plan, šefe?

Važno je unaprijed planirati kako vas nadolazeća večera ne bi zatekla. Čak i tijekom vikenda razmislite o jelovniku cijeli tjedan, kupite potrebne proizvode kako nakon posla ne biste morali gubiti vrijeme i trčati u trgovinu. Pobrinite se da imate dovoljnu količinu žitarica, tjestenine i povrća, te da u hladnjaku imate meso ili prigodnu hranu.

Ako trebate kuhati dva jela istovremeno, odlučite s kojim ćete početi kako biste mogli raditi nešto drugo dok se kuha na štednjaku. Na ovaj način možete uštedjeti vrijeme i kuhati sve u isto vrijeme.

Ako neka jela zahtijevaju dodatno vrijeme kuhanja, neki se poslovi mogu obaviti unaprijed - posebno za jela od mesa. Na primjer, ako namjeravate kuhati pileće noge, tada ih možete marinirati paprom, solju i začinima večer prije ili ujutro, te ih samo popržiti u tavi prije večere. Mljeveno meso za kotlete možete pripremiti i unaprijed.

Image
Image

Pametno kombinirajte

Kako vaša jednostavna jela ne bi bila monotona i dosadna, možete im dodati zaokret. Na primjer, skuhajte rižu ili heljdu s dodatkom smrznutog povrća ili začina. Tjestenina se odlično slaže s brokulom i cvjetačom: povrće se može pržiti dok se tjestenina kuha, a zatim sjediniti gotove sastojke. Kuhanom krumpiru možete dati "tržišni" izgled ako ga narežete na velike komade i pržite na ulju s dodatkom začina pet minuta.

Hranu možete raznovrsiti salatama od povrća iz konzerve, zelenim graškom, kavijarom od povrća, umacima. Ne zaboravite na svježe začinsko bilje i povrće, kao ni na ukusan kruh. Kombinirajte jela i aditive, budite kreativni i maštoviti te prilagodite prema svojim individualnim željama.

Svojim jelima možete dodati atraktivnost uz posluživanje: prekrasna jela, ukusna hrana položena na tanjure, slatke salvete.

Image
Image

Slijedeći ove jednostavne savjete, zaista ćete imati vremena za pola sata pripremiti potpunu večeru za cijelu obitelj. A vaša omiljena složena jela mogu se odgoditi za vikend!

Preporučeni: