Kako kuhati rustikalni krumpir u pećnici s češnjakom

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 17:43

• Kategorija:

  Prilozi

• Vrijeme za kuhanje:

  1 sat

Sastojci

• mljeveni crni papar
• maslinovo ulje
• sol
• češnjak
• krumpir
• začini

Rustikalni krumpir s češnjakom u pećnici može se kuhati na mnogo načina. Recepata je puno, a svaki od njih zaslužuje pažnju. U svakom slučaju, jelo će biti ukusno, zadovoljavajuće i aromatično. To se može učiniti i za redovnu večeru i za odmor.

Klasičan recept za seoski krumpir

Ako ne želite eksperimentirati, trebali biste obratiti pozornost na klasični recept. Za kuhanje je potrebno minimalno hrane, a zaposlene domaćice cijenit će jednostavan način kuhanja. Čak će se i početnik u kulinarstvu nositi sa zadatkom.

Sastojci:

• mljeveni crni papar - po izboru;
• maslinovo ulje - 40 ml;
• sol - prstohvat;
• češnjak po ukusu;
• krumpir - 1,5 kg;
• začini - po izboru.

Priprema:

Stavili smo sve potrebne proizvode na stol

Krumpir operemo, osušimo. Izrežite gomolje na 2 dijela, a zatim čamcima. Bacamo kriške povrća u plastičnu vrećicu

Krumpir posolite, popaprite, začinite. Zatvorite vrećicu, sve promiješajte

U ukupnu masu dodajte maslinovo ulje, ponovno promiješajte kriške krumpira

Češnjak ogulite, nasjeckajte i stavite u vrećicu

Uzimamo lim za pečenje, pokrivamo ga papirom, stavljamo kriške krumpira, ogulimo stranom prema dolje

Zagrijte pećnicu na 240 °, postavite mjerač vremena na 30 minuta. Gotovo jelo stavljamo na tanjur, kušajte deliciju

Zanimljiv! Kako napraviti pire od bundeve za zimu

Tijekom pečenja krumpir postane zlatan i hrskav. Unutra ostaje mekan, mrvičast.

Krumpir s umakom od sira

Krumpir u seoskom stilu s češnjakom i sirom, kuhan u pećnici, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Recept za ovo jelo trebala bi znati svaka domaćica. Ako gosti iznenada uđu u kuću, tada možete brzo pripremiti međuobrok. Takva delicija definitivno je prikladna za obilnu večeru.

Sastojci:

• kiselo vrhnje - 20 g;
• peršin - hrpa;
• Parmezan - 30 g;
• maslac - 40 g;
• sol - prstohvat;
• češnjak - 1 češanj;
• krumpir - 300 g;
• začini - po izboru;
• mljeveni crni papar - prstohvat.

Priprema:

Pripremit ćemo sve proizvode. Za kuhanje je poželjno koristiti mali krumpir

Krumpir iz jakne skuhajte u blago posoljenoj vodi 20 minuta

U međuvremenu napravimo maslac. Peršin operemo, nasjeckamo

Pomiješajte maslac i zdrobljeni sir u zasebnoj zdjeli. U sirnu masu dodati kiselo vrhnje, sitno sjeckani peršin, nasjeckani češnjak. Ne zaboravite posoliti i popapriti umak, dodati svoje omiljene začine

Kuhani krumpir izvadimo iz tave, pustimo da se malo ohladi. Zatim ga prerežemo na nekoliko dijelova

Kriške povrća podmažite umakom, stavite na lim za pečenje. Jelo kuhamo oko 20 minuta na temperaturi od 200 °. Gotovo predjelo stavimo na tanjur, poslužimo poslasticu gostima

Jelo se odlično slaže s domaćim kiselim krastavcima. Ako želite svima ugoditi svojim kulinarskim umijećem, onda biste definitivno trebali napraviti takvu deliciju. Nije samo vrlo ukusan, već je i ukusan. A zahvaljujući umaku predjelo dobiva neku koricu.

Klinovi krumpira u pećnici

Kako napraviti krumpir u seoskom stilu s češnjakom u pećnici nije poznato svim domaćicama. Uz pomoć recepta s fotografijom, proces kuhanja postat će lakši, čak će se i početnik nositi sa zadatkom.

Sastojci:

• kopar - hrpa;
• Provansalsko bilje - prstohvat;
• biljno ulje - 40 ml;
• češnjak - 4 češnja;
• kurkuma - prstohvat;
• slatka crvena paprika - prstohvat;
• krumpir - 1 kg;
• sol - prstohvat.

Priprema:

Krumpir temeljito operite

Povrće narežite na ploške

Pomiješajte sve začine u jednom tanjuru

Začine ulijte biljno ulje

U krumpir ulijte umak, sve promiješajte

Lim za pečenje prekrijte papirom, rasporedite kriške povrća. Zagrijte pećnicu na 180 °, jelo pecite 25 minuta

U međuvremenu operite kopar, sitno ga nasjeckajte

Nasjeckajte oguljeni češnjak, radi praktičnosti možemo koristiti posebnu prešu

Pomiješajte češnjak s začinskim biljem

Pospite smjesu češnjaka 5 minuta prije kuhanja

Izvadimo lim za pečenje iz pećnice, stavimo mirisne kriške na tanjur

Zanimljiv! Svinjski koljenac pečen u pećnici u foliji

Ostaje samo poslužiti jelo na stolu, a vi ga možete kušati. Sigurno će se ukućani radovati večeri. Uostalom, nikada nisu vidjeli takvu deliciju.

Krumpir u pećnici sa slaninom

Svaka domaćica može kuhati krumpir u seoskom stilu u pećnici s češnjakom. Da biste to učinili, morate pripremiti provjereni recept i odvojiti malo vremena. Jelo možete nadopuniti slaninom. Ako je sve učinjeno ispravno, na stolu će se pojaviti prava kulinarska delicija.

Sastojci:

• dimljena slanina - 70 g;
• papar - prstohvat;
• maslac - 40 g;
• luk - 1 kom.;
• sol - prstohvat;
• maslinovo ulje - 60 ml;
• krumpir - 1,4 kg;
• začini - po izboru;
• sušeni češnjak - prstohvat;
• sušeno bilje - 40 g.

Priprema:

Pomiješajte otopljeni maslac s biljnim uljem, namastite posudu za pečenje

Luk ogulite, narežite na tanke pola prstena

Oguljeni krumpir narežite na tanke ploške i stavite na dasku

Krumpir pospite solju, luk stavite između kriški povrća

Po vrhu sve pospite začinima, češnjakom, krumpir stavite u kalup

Jelo premažemo umakom od maslaca. Obrazac sa sadržajem šaljemo u pećnicu 30 minuta

U međuvremenu pripremimo meso. Slaninu narežite na male komade, pržite u tavi dok lagano ne porumeni

Pokrijte tanjur papirnatim ručnikom, na njega pošaljite slaninu. Time ćete iscrpiti višak masnoće

Nakon pola sata izvadimo obrazac iz pećnice, krumpir namažemo uljem. Vrh sa slaninom. Šaljemo jelo u pećnicu još 30 minuta. Nožem provjeravamo spremnost krumpira. Predjelo pospite začinskim biljem

Poželjno je poslastice odmah poslužiti za stol. I kućanstva neće htjeti dugo čekati da probaju jelo. Uostalom, ispada mirisno i zalijevanje. Takvu večeru nitko neće zaboraviti.

Krumpir s piletinom u rukavu

Čak i ako se gosti pojave na kućnom pragu, a u hladnjaku uopće nema poslastica, ne biste se trebali uzrujavati. Rustikalni krumpir s češnjakom iznenadit će čak i sladokusce. Uz pomoć provjerenog recepta predjelo se može napraviti u pećnici. Rezultat će biti ukusno i zadovoljavajuće jelo, a gozba će proći uz prasak.

Sastojci:

• mljeveni crni papar - po izboru;
• luk - 1 kom.;
• majčina dušica - po ukusu;
• šampinjoni - 300 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• sol - prstohvat;
• pileća bedra - 3 kom.;
• češnjak - 4 češnja;
• paprika - prstohvat;
• slanina - 50 g;
• krumpir - 600 g;
• lovorov list - 2 kom.

Priprema:

Peremo krumpir, gljive. Narežite ih na male komadiće. Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak

Uzimamo pileća bedra, izrezana na komade. Slaninu narežite na tanke ploške

Pripremljene sastojke šaljemo u zajedničku zdjelu. Ne zaboravite dodati sol, papar, začine, ulje. Sve dobro promiješajte

Priprema rukava za pečenje. U to stavite krumpir, piletinu, slaninu. Popravljamo rukav s obje strane, šaljemo ga na lim za pečenje

Postavili smo mjerač vremena na 50 minuta, jelo kuhamo na temperaturi od 180 °

Čim se oglasi zvučni signal, izvadimo lim za pečenje iz pećnice, poslasticu stavimo na tanjur. Sada možemo dogovoriti odmor, jer je stol praktički postavljen

Povrće je mekano, a piletina mekana. Zanimljiva kombinacija koja neće ostaviti ravnodušnim nijednog gosta.

Krumpir u seoskom stilu s češnjakom, kuhan u pećnici po posebnom receptu, postat će zaštitni znak svake domaćice. Uostalom, doista želim svima pokazati svoje kulinarske sposobnosti i čuti riječi zahvalnosti od rodbine.