Kada ubrati luk zasađen prije zime 2020

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Poštujući pravila kada treba ukloniti luk zasađen prije zime 2020. godine, možete ga savršeno spremiti.

Lukovi znakovi zrelosti i žetve

Uzgoj dobre žetve luka nije tako težak kako mnogi vrtlari misle. No s naizgled jednostavnošću uzgoja, neki se čimbenici moraju uzeti u obzir kako bi usjev ugodio.

Prije svega, njima pripada sorta luka, budući da se berba ranih sorti bere puno prije berbe kasnijih. Također morate obratiti pozornost na povoljne i nepovoljne dane za sadnju i berbu luka 2020. godine, ovisno o vremenskim uvjetima i lunarnom kalendaru.

Stupanj zrelosti luka određen je njegovim nadzemnim dijelom, kada požuti i legne na vrtnu gredicu. Boja žarulja postaje zlatna.

Žarulju morate izvući iz zemlje i procijeniti njezinu veličinu. Ako je povrće dovoljno veliko, zrelost možete provjeriti pomoću drugih kriterija. Dio gdje žarulja spaja pero postaje mekan i tanji.

Berba luka bit će vrlo jednostavna ako se povrće uzgajalo na laganom tlu. Lukovice je potrebno pažljivo izvući iz zemlje, pazeći da ne oštete vrhove, te pažljivo otresati tlo.

Ako se luk uzgaja na teškim glinenim tlima, prikladnije ga je iskopati vilama, zabadajući ih u zemlju 15 cm od glavica. Preporučljivo je prethodno olabaviti krevet, tada je čišćenje mnogo lakše.

Lukovice ne morate izvlačiti iz zemlje za stabljiku jer se gornji dio lako oštećuje, što će značajno smanjiti rok trajanja povrća. Najmanje dva tjedna prije berbe zalijevanje luka mora se prekinuti jer u protivnom korijenje može trunuti.

Ako je vrijeme suho i ne očekuje se mraz, luk se može položiti dan u dan da se osuši u vrtu. Ako vani pada kiša ili je mraz, luk se prenosi u dobro prozračeno i zaštićeno područje.

Izvrsna opcija bila bi garaža ili natkrivena sjenica ili veranda. Luk treba polagati u 1 sloj vrlo pažljivo, trudeći se da ne nanese štetu, te ostaviti dok se vrat potpuno ne osuši.

Kad žarulje tijekom sušenja morate okrenuti, preporučljivo je ne lupati ih po tvrdim površinama jer to može uzrokovati oštećenja. Lukovice će početi truliti, a rok trajanja će se smanjiti.

Kako se luk suši, vratovi i ljuske postupno se smanjuju. Kad se potpuno osuše, morate uzeti škare i odrezati korijenje lukovica, pazeći da ne ozlijedite dno.

Odreže se pero, ostavi rep od 2,5 cm. Zatim morate sortirati luk, odabrati ne posve suhe, slomljene i oštećene glavice, koje će se prije svega koristiti za hranu.

Povoljni dani za sakupljanje luka

Kada berete luk koji je posađen prije zime, trebali biste znati kako biste ga dobro očuvali, jer to izravno ovisi o vremenskim uvjetima.

Luk je najbolje brati ujutro po vrućem i suhom danu kako biste imali vremena za njegovo pravilno sušenje. Ne zaboravite da se po lunarnom kalendaru 2020. povoljni dani za berbu zelenog i luka ne podudaraju, budući da se "korijenje" bere na opadajućem mjesecu, a "vrhovi" - na rastućem.

Mjesec	Datumi
svibanj	3, 12, 25, 26
lipanj	1, 2, 18, 26, 27, 29
srpanj	2, 23, 24, 25, 26, 30
kolovoz	24, 28, 29

Vremenski uvjeti u regijama Ruske Federacije vrlo su različiti, pa je i vrijeme sadnje luka prije zime različito. Vrijeme berbe luka, poput ostalih korjenastih usjeva, može se pomaknuti za jedno ili dva desetljeća, ovisno o klimatskoj zoni:

1. Na Uralu se zbog vrlo hladnih zima koriste isključivo sorte otporne na mraz. Luk se sadi prije zime krajem rujna - početkom listopada, tako da se može ukorijeniti, ali ne i niknuti. Bolje je ne odgađati slijetanje, jer na Uralu snijeg može pasti već u listopadu.
2. U sibirskim regijama rijetki riskiraju sadnju luka prije zime zbog jakih mrazeva. Međutim, ovdje možete dobiti izvrsnu žetvu luka, ako odaberete odgovarajuću sortu i datume sadnje, kao i dobro pokrivate luk zimi. Ako postoji veliki rizik od pogreške u vremenu sadnje, bolje je to učiniti u proljeće.
3. U središnjoj Rusiji luk se obično sadi od 5. do 20. listopada. Budući da je klima u ovoj regiji i moskovskoj regiji povoljnija, luk dobro prezimljava u mrazovima ispod 15 stupnjeva i obilnim snježnim padavinama.
4. Na jugu Rusije i u Ukrajini luk je, kao i sve korjenaste kulture, preporučljivo saditi od 20. listopada do 15. studenog.
5. U Bjelorusiji, Lenjingradskoj, Pskovskoj regiji, kao i u regijama sa sličnom klimom, luk se sadi prije zime od listopada do 10. studenog, tako da oko mjesec dana ostane prije mraza.

Donja tablica prikazuje vrijeme berbe luka, ovisno o regiji.

Teritorija	Razdoblje
Ukrajina, južna Rusija	kraj jula
Bjelorusija, srednji pojas Ruske Federacije	ranih dana kolovoza
Ural, sjeverne regije Ruske Federacije	sredinom kolovoza

Zimski luk obično ne daje velike plodove pa ga pokušavaju posaditi kako bi dobili rano zelje. Postoji velika vjerojatnost da će ući u strelicu i neće dobiti masu u žaruljama.

Što utječe na vrijeme sazrijevanja luka?

Važno je znati kada beriti luk 2020. kako ne biste propustili trenutak kada je već suh, ili da ne iskopate rano. Na razdoblje sazrijevanja luka, bez obzira na njegovu vrstu, uvelike utječe sezona sadnje, kao i način na koji je posađen - sjemenkama, sadnicama, garniturama.

Mladi luk posađen u rano proljeće treba iskopati kasnije nego što je posađen prije zime. Klima je od velike važnosti, stoga se u srednjoj traci i u južnim regijama ista sorta bere više nego u isto vrijeme - razlika je mjesec dana.

Luk

Dozrijevanje luka repe izravno ovisi o vlažnosti i temperaturi zraka, kao i o sastavu tla. Po vrućem i suhom vremenu razdoblje se može skratiti za 2-3 tjedna. Ako je ljeto vlažno, pero se ne zadržava dugo, pa se berba odgađa za mjesec dana. Glavice luka sazrijevaju dva tjedna kasnije, ali imaju veću težinu ako je tlo dobro oplođeno.

Poriluk

Ova se sorta ne boji kratkotrajnih zahlađenja, pa je ne morate rano iskopati. Poriluk se bere u listopadu. Razlika od luka od repa je u tome što ne morate čekati da pero požuti.

Šalot

Spremno za čišćenje kad je pero spušteno. Ova vrsta luka, posađena prije zime, bere se sredinom srpnja. Lukinja srednje kasnih sorti čuva se od kraja srpnja do kraja prve dekade kolovoza. Vrijedi unaprijed znati kada beriti 2020. kako ne biste odgodili rok.

Setovi luka

Uzgojeno iz sjemena, pa su glavice male. Bere se sredinom srpnja, čim pero požuti. Lukovice su male i teško ih je pronaći ako je pero prekriveno.

Savjeti iskusnih uzgajivača povrća za berbu luka

Luk ubran po suhom vremenu puno je prikladniji za skladištenje. Nepoželjno je luk vući i vući za pero; morate koristiti vile ili lopatu. Luk je osjetljiv na mehanička naprezanja. Ni u kojem slučaju ne smijete lupati glavom jedna o drugu, kao ni bacati ih.

Perje se ne odsiječe odmah nakon berbe, budući da se luk treba osušiti, ležati najmanje tjedan dana, tako da pero odaje sve hranjive tvari glavama, a vrat je suh. Do tog trenutka luk je "odjeven" u jaku ljusku.

Mjesečev kalendar mora se koristiti samo u određenoj godini za koju je izračunat. Glavna stvar je ne zaboraviti, pri izračunavanju vremena berbe, uzeti u obzir klimatske značajke vašeg područja, oborine, kao i vremensku prognozu.

Berba 2020. trebala bi se vršiti samo po suhom vremenu, što će omogućiti da luk zadrži svoja korisna svojstva i izvrstan okus. Vrijedi unaprijed znati kada ukloniti luk zasađen prije zime kako biste imali vremena sakupiti ga na vrijeme.

Rezimirati

1. Prije berbe luka važno je pobrinuti se da je vrijeme da to učinite na vrijeme jer su različiti u svakoj klimatskoj zoni.
2. Također je vrijedno razmotriti datume prikupljanja prema lunarnom kalendaru.
3. Da biste sačuvali glavice luka, morate ih ispravno iskopati.