Najukusnija topla jela na svečanom stolu

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 17:43

• Kategorija:

  Topla jela

• Vrijeme za kuhanje:

  1-1,5 sati

Sastojci

• pileće noge
• krumpir
• maslinovo ulje
• brašno
• jaje
• sir
• sol papar
• slatka paprika
• ljuta paprika
• žumanjak
• senf

Da biste iznenadili goste na svečanom stolu, morate pripremiti originalno toplo jelo. Potiče se ako se brzo napravi i pokaže se vrlo ukusnom. Predlažemo da razmislite o izboru recepata.

Pileće nogice u tijestu od krumpira

Pileće meso ispada vrlo nježno, ugodnog okusa začina, a topljeni sir nadopunjuje jelo. Za promjenu, umjesto sira, možete uzeti šampinjone ili druge gljive. Recept za pripremu ukusnog i brzog toplog jela za svečani stol popraćen je fotografijom.

Sastojci:

• pileće nogice - 8 kom.;
• krumpir - 700 g;
• maslinovo ulje - 1 žlica l.;
• vrhunsko brašno - 6 žlica. l.;
• pileće jaje - 1 kom.;
• sir - 60 g;
• kuhinjska sol, mljevena paprika po ukusu;
• slatka paprika - 1 žličica;
• ljuta paprika - ½ žličice;
• senf - 2 žličice;
• žumanjak za četkanje.

Priprema:

Pileće noge isperite, osušite i stavite u duboku zdjelu. Dodajte malo soli i mljevenog papra. Dodajte slatku i začinjenu papriku, senf

Ulijte ulje i sve temeljito promiješajte rukama. Pokrijte i ostavite na hladnom mjestu da se marinira 2-3 sata

Isperite krumpir. Napravite rezove i stavite u lonac. Preliti hladnom vodom. Pošaljite na štednjak da se kuha dok ne omekša, a zatim ohladite u posudi s tekućinom za led

Uklonite kožu rukama i stavite u duboku zdjelu. Ogulite sav krumpir na isti način. Zgnječenjem zgnječite. U topli pire krumpir ubacite kokošje jaje, po ukusu dodajte kuhinjsku sol i mljevenu papriku

• Zamijesite tijesto, postupno dodajući brašno. Staviti na stranu.
• Da biste pripremili ukusno i brzo vruće jelo za svečani stol, tavu ćete morati zagrijati. Na to stavite ukiseljene noge. Pržiti sa 2 strane dok ne porumeni. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim za pečenje namažite uljem i pospite s malo brašna. U brašno stavite malu količinu krumpirovog tijesta, zarolajte. Otresite višak. Oblikujte kolač

Stavite radni komad na lim za pečenje. Na isti način postupite sa cijelim testom. Dobivene praznine malo poravnajte rukama. Sir sitno naribajte i pospite svaku tortilju od krumpira

Umočite ruke u brašno. Uzmite 1 pileći but i stavite ga na sredinu obratka. Uredno zamotajte u krumpir. Oblikujte vrećicu. Tako i sve noge

Krumpir namažite žumanjkom. Umotajte kosti u foliju kako ne bi izgorjele i imale lijep izgled

Zanimljiv! Ukusni recepti za kuhanje lignji

Pecite na 190 stupnjeva 25 minuta

Stavite na tanjur, nakon što ga ukrasite listovima zelene salate.

Riba i čips u foliji

Predstavljeni recept s fotografijom vrućeg jela na svečanom stolu brzo se priprema i ispada vrlo ukusan. Minimalni set proizvoda omogućuje vam da dobijete kulinarski sastav zanimljiv po okusu i izgledu.

Sastojci:

• file crvene ribe - 400 g;
• krumpir - 0,7 kg;
• tvrdi sir - 200 g;
• luk repa - 1 glavica;
• mrkva - 1 kom.;
• sol, mljevena paprika po ukusu;
• biljno ulje.

Priprema:

Krumpir ogulite, operite i narežite na trakice. Stavite u duboku zdjelu

Mrkvu operite, ogulite i nasjeckajte na pola prstena

Očišćenu glavicu luka nasjeckajte na trakice

Posolite i popaprite sve pripremljeno povrće. Začinite s malo biljnog ulja. Da se temeljito promiješa

Isperite file crvene ribe, osušite ga ubrusom i stavite na tanjur. Začinite solju i paprom po ukusu s 2 strane

Foliju narežite na jednake velike kvadrate. U sredinu stavite pripremljeno povrće. Prepoznajte komad ribe u blizini. Rubove folije pažljivo zamotajte

Na isti način postupite s ostalim sastojcima

Stavite p / f na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva

Samljeti tvrdi sir na krupnijem rende

Nakon 40 minuta izvadite ribu i krumpir. Pospite sirom. Vratite u pećnicu na 5-10 minuta da dobije lijepu koricu

Prije posluživanja pospite sitno sjeckanim začinskim biljem

Jelo ima božanstven okus. Da bi riba i krumpir ostali suhi, hranu možete podmazati majonezom ili kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti.

Punjena svinjetina

Jednostavne šalice koriste se za kuhanje nježnog i sočnog mesa. Za mljeveno meso morate pripremiti gljive, krumpir, sir i maslac. Tako vruće jelo savršeno je za svečani stol, jer se brzo kuha i ispadne vrlo ukusno.

Sastojci:

• svinjski vrat - 1 kg;
• tvrdi sir - 200 g;
• gljive - 0,4 kg;
• luk od repe - 2 glavice;
• kuhinjska sol, mljevena paprika po ukusu;
• kuhani krumpir u uniformama - 5 kom.;
• majoneza - 2 žlice. l.;
• maslac - 50 g.

Priprema:

Meso operite, osušite ubrusima i narežite na ploške širine 10 cm. Od navedene količine treba dobiti 8-10 kriški

Komad svinjetine stavite u plastičnu vrećicu. Odbijte kuhinjskim čekićem. Učinite isto s drugima. Praznine malo posolite i popaprite

Kuhani krumpir ogulite i krupno naribajte u kori

• Gljive operite, sitno nasjeckajte i pržite s lukom na umjerenoj vatri. Na samom kraju posolite i popaprite po ukusu.
• Keramičke čaše namažite majonezom.

Odlomljeni komad svinjetine položite tako da rubovi vise

Dodajte 1 žličicu sira, prethodno sitno nasjeckanog. Lagano utisnite

Zatim pošaljite pržene gljive s lukom. Dodajte mali komadić maslaca

Zatim stavite krumpir

Sada omotajte viseće meso odozgo, zatvarajući nadjev

Lim za pečenje prekrijte folijom. Okrenite šalicu i pažljivo je izvadite. Postupajte na isti način sa svim proizvodima

Meso odozgo premažite majonezom. Stavite u vruću pećnicu, pecite na 200 stupnjeva, i na vrijeme 20-25 minuta

Zanimljiv! Mršavi recepti za svaki dan

Lagano uklonite lim za pečenje sa jelom od mesa

Stavite na tanjur, prekrivajući ga listovima zelene salate. Evo tako sočno, ukusno i lagano vruće za blagdan je spremno. Uz pomoć šalica možete oblikovati nekoliko dijelova odjednom.

Punjena pileća prsa

Prema svojim svojstvima, pileća prsa tijekom kuhanja postaju suha, pomalo žilava. Stoga ga neke domaćice radije zamjenjuju filetom natkoljenice. Nudimo brz i ukusan recept za toplo jelo, prikladno za svečani stol.

Sastojci:

• pileći file - 800 g;
• kuhinjska sol, mljeveni crni papar po ukusu;
• tvrdi sir - 100 g;
• sušene rajčice - 100 g;
• origano - 2 žličice;
• peršin - 30 g;
• slatka paprika - 1 kom.;
• suhi češnjak - 2 žličice

Priprema:

Tvrdi sir naribajte krupno

Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte nožem

Pola dijela sira pošaljite na poseban tanjur. U drugi dio stavite nasjeckano zelje, dobro promiješajte

Slatku papriku ogulite, isperite i narežite na trakice. Sušene rajčice nasjeckajte na male komadiće. Operite pileći file, osušite ga i napravite mali rez u sredini

Svaku krišku začinite solju i paprom po ukusu s 2 strane. Pospite s malo osušenog češnjaka i suhim origanom. Na sredinu fileta stavite sir i začinsko bilje

Zatim slatka paprika

Kako bi se vruće jelo na svečanom stolu brzo skuhalo i ispalo vrlo ukusno, potrebno je meso pričvrstiti čačkalicama s 2 strane, dajući mu oblik čamca. Prelijte rajčicom i pospite sirom

Kako nadjev ne bi ispao, u sredini čačkalicama odrežite 2 strane fileta. Namažite lim za pečenje biljnim uljem

Na to stavite punjeno meso. Pecite u pećnici 30 minuta, zagrijte je na 200 stupnjeva

Nakon navedenog vremena komade fileta pospite sirom i nastavite peći još 5-10 minuta. Na površini bi se trebala stvoriti lijepa i rumena kora

Stavite na tanjur, izvadite ražnjeve. Ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite. Pileća prsa ispadaju vrlo ukusna, sočna, mekana i aromatična. Pripremite jelo kako biste iznenadili svoju obitelj i prijatelje.

Vruća svinjetina "Vkusnyatina"

Zanimljivo, originalno vruće jelo na svečanom stolu je svinjski file pečen s povrćem, koji se brzo skuha i pokaže se vrlo ukusnim.

Sastojci:

• svinjski file - 1 kg;
• rajčice - 1-2 kom.;
• luk repa - 1 glavica;
• korijander, kim, paprika, suhi češnjak po 1 žličica;
• tvrdi sir - 100 g;
• majoneza - 3 žlice. l.;
• mljevena paprika, sol po ukusu.

Priprema:

Pripremite meso: isperite i osušite ubrusima. Izrežite na komade debljine 6-7 mm. Stavite na dasku za rezanje. Pokriti prozirnom folijom. Meso lagano istucite čekićem za kuhanje

Kriške pospite solju i mješavinom začina s 2 strane. Staviti na stranu

Luk ogulite i zajedno s rajčicom nasjeckajte na kolutiće

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, na njega stavite pripremljene medaljone

Na svaki komad stavite malu količinu majoneze, ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini

Na vrh stavite luk i rajčice. Lagano posolite. Pospite nasjeckanim sirom

Meso stavite peći, zagrijte ga na 190 stupnjeva. Vremenom proces kuhanja traje 40-45 minuta

Gotove komade mesa stavite na lijepo jelo. Ukrasite svježom salatom i grančicama kopra.

Predstavljeni korak-po-korak recepti sa fotografijama omogućuju vam da pripremite nekoliko ukusnih i brzih toplih jela za svečani stol. Svi se odlikuju jednostavnošću, originalnošću i nezaboravnim okusom.