Video: Čokolada je možda zdravija od borovnica
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08
Danas malo tko sumnja u dobrobiti čokolade. Naravno, ako govorimo o razumnoj količini dobrota. Međutim, proizvođači tvrde da su čokoladni proizvodi još uvijek podcijenjeni. Na primjer, istraživači iz Hersheysa izjavili su da tamna čokolada sadrži više antioksidansa od prirodnih sokova od borovnice i brusnice.
Ranije su znanstvenici sa sveučilišta Hull i medicinske škole Hull York, pod vodstvom profesora Stevea Atkina, dokazali da čokolada može ublažiti simptome sindroma kroničnog umora. Činjenica je da je tamna čokolada bogata kemijskim spojevima koji poboljšavaju prijenos signala u mozgu. Skupina volontera zamoljena je da konzumira tamnu čokoladu osam tjedana. Nakon toga uslijedio je prekid i nastavak režima, međutim, umjesto obične čokolade, dobili su čokoladu s nižim udjelom kakaa, ali sličnog okusa. Kako je studija napredovala, sudionike su pitali kako se osjećaju. S druge strane, dobrovoljci su primijetili poboljšanje svog stanja.
Kakao i crna čokolada zauzeli su vodeća mjesta po izboru flavonola, vrsta antioksidansa zaslužnih za čudesna svojstva koja uključuju zaštitu od bora i smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Stručnjaci su posebno usporedili razine antioksidansa u sokovima od borovnice, brusnice, šipka i acai bobica. Odgovarajuća razina također je izmjerena u tamnim čokoladicama teškim 40 grama, u šalicama kakaa i vruće čokolade. Kao rezultat toga, male čokoladne pločice postale su vodeće.
Doktorica Debra Miller, jedna od autorica studije, sigurna je da bi ljudi trebali obratiti pozornost na vrijednost čokolade, zaboravljajući na takve pojmove kao što su masti i proteini. Samo zalogaj čokolade dnevno može smanjiti trećinu rizika od srčanih bolesti. Idealan omjer je 6, 7 grama dnevno. Istraživači čak tvrde da miris čokolade štiti od prehlade.
Istodobno, ljubitelji vruće čokolade ne bi se trebali zanositi delicijom. Tekuća čokolada zauzela je posljednje mjesto u svim testovima. Najvjerojatnije su tijekom njegove pripreme uništeni svi antioksidansi.
Preporučeni:
Lyudmila Petranovskaya: tata - možda
Muškarac koji je jednako zabrinut za dijete sa svojom ženom - urbana legenda ili nova stvarnost?
10 stvari koje možda ne znate o šećeru
Prekomjerna konzumacija šećera ne samo da uzrokuje dijabetes tipa 2, već ima i mnoge neželjene nuspojave na vaše tijelo. Koji? Pročitajte u članku
Nikolaj Tsiskaridze: "Svima je stalo gdje ću raditi, ali ja možda ne želim"
Otkaz baletana Nikolaja Tsiskaridzea iz Boljšoj teatra izazvao je ozbiljan odjek. Novinari su uzbuđeno raspravljali o sukobima premijera i administracije, a Tsiskaridzeovi obožavatelji održali su u Boljšej teatru pikete u njegovu podršku. Nikolaj Maksimovič od 1.
Naranča je zdravija od vitamina u tabletama
Sigurno ste svjesni da su agrumi, osobito naranče, vrlo bogati vitaminom C. I američki znanstvenici vjeruju da se niti jedan dodatak vitamina ne može usporediti po svojim blagodatima sa "darom sunca". Radi se o jedinstvenoj mješavini antioksidansa koja se nalazi u plodovima naranče.
Anastasia Volochkova: "Možda se nekako oblačim drugačije"
Balerina je razmišljala o stilistici