Zanimljive salate za Novu 2020. godinu u godini štakora

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 17:43

Salate za Novu 2020. godinu treba poslužiti ne samo svijetle i zanimljive, već i s dodatkom sira, povrća koje životinja godine toliko voli. Ovaj će vam izbor pomoći da shvatite što ćete kuhati ukusno i zanimljivo u godini štakora kako biste stekli njezinu naklonost. Sve ove opcije pomoći će stvoriti blagdansko raspoloženje za sve za stolom.

Salata "Božićne svijeće"

Salate za Novu 2020. godinu trebale bi izgledati lijepo i bogato, pa je važno unaprijed razmisliti što kuhati novo i zanimljivo u Godini štakora. Ova životinja jako voli pažnju i bit će zahvalna onima koji neće zaboraviti njegov interes za sve pametno i svijetlo.

Sastojci:

• gljive iz konzerve - 300 g;
• dimljena šunka - 200 g;
• Nizozemski sir - 150 g;
• kukuruz šećer - 1 limenka;
• češnjak - 1 češanj;
• majoneza po ukusu;
• sol, crni papar;
• slatki šipak - 1 kom.;
• slatka paprika - ½ dijela;
• svježe zelje kopra.

Priprema:

Stavite majonezu u zasebnu zdjelu i dodajte češnjak prošao kroz prešu. Miješamo

Šunku narežite na ploške, a zatim na male kockice

Grubo utrljajte sir. Gljive prerežite na četiri dijela

Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli, začinite majonezom. Ne sol, već malo papar

Stavite ga na tanjur ovalnog oblika. Ako kod kuće postoji jelo ovog oblika, upotrijebite ga

Otkinuti male grančice s kopra i staviti ih preko salate, čineći je zelenom

Očistimo šipak i položimo zrna, stvarajući improvizirani vijenac. Sir narežite na široke kriške veličine komada prepečenog kruha i zarolajte u cijev. Popravljamo ga čačkalicom i stavljamo ga unutar vijenca

Na isti način dodajte uvijene svijeće iste veličine. Iz paprike izrežite "plamene jezike". Stavili smo unutar cijevi sa sirom

Da biste svijećama dali realizam, prelijte ih majonezom, praveći "kapi voska"

Kako bi vaš jestivi dekor bio savršen, možete zamoliti službenicu supermarketa da ga izreže. Tada će kriške sira ispasti tanje i plastičnije nego kod rezanja kod kuće.

Salata "Olivier" u obliku štakora

Nemoguće je zamisliti proslavu Nove 2020. godine bez vašeg voljenog Oliviera. Kako bismo salatu poslužili na poseban način, u Godini štakora pripremit ćemo je kao novo i zanimljivo jelo te je širiti kao simbol godine.

Sastojci:

• grašak iz konzerve - 1 limenka;
• pileća jaja - 5 kom.;
• kuhani krumpir - 4 kom.;
• kiseli krastavci - 4 kom.;
• kuhana kobasica "Mlijeko" - 300 g;
• majoneza - malo pakiranje;
• masline bez koštica - 3 kom.;
• Nizozemski sir - 1 narezani sloj.

Priprema:

Stavite sav grašak u zdjelu

Kobasicu i krastavce narežite na kockice, kao i kuhanu i oguljenu mrkvu, jaja i krumpir te dodajte prvom sastojku. Sve miješamo

Dodajte majonezu i promiješajte. Rasporedimo salatu Olivier na jelo i damo joj oblik širokog trokuta sa zaobljenim kutovima

Odrežite dva sloja kobasice i preklopite rubove prema unutra, čineći "uši"

Izrežite rep s ruba kobasice i pričvrstite ga na stražnju stranu. Izrežite noge s polovica šalice kuhane kobasice od mlijeka i stavite sprijeda i straga

Uzimamo masline i sredinu malo napunimo majonezom kako bismo stvorili sličnost zjenicama. Ubacujemo oči

Pri dnu dodajemo nos, ali bez bijele mrlje u sredini

Sir narežite na trakice. Šibicom napravimo malu rupu ispod očiju štakora i umetnemo brkove u rupice. Učinite isto s ostatkom kriški sira

Ove prekrasne salate za Novu 2020. godinu mogu se pripremiti i poslužiti kao nešto novo i zanimljivo u Godini štakora. Štoviše, ovaj će dizajn izgledati zanimljivo s drugim jelima.

Salata "Čekajući novogodišnju priču"

Ako niste probali kombinirati salate s predjelima, pokušajte to učiniti za Novu 2020. godinu kako biste u godini štakora skuhali nešto novo i zanimljivo.

Sastojci:

• svježi šampinjoni - 300 g;
• pileća jaja - 3 kom.;
• kiseli krastavci - 2 kom.;
• tvrdi sir - 50 g;
• pileći but - 1 kom;
• luk - 1 kom;
• majoneza za preljev;
• šipak - ½ dijela;
• peršin, kopar, perje luka;
• rafinirano suncokretovo ulje - 2 žlice. l.

Za ukrašavanje kao međuobrok:

• pileća jaja (kuhana) - 3 kom.;
• instant kava - 1 žlica;
• majoneza - 1 žlica. l.;
• crveni kavijar - 1 žlica l.;
• filtrirana voda - 200 ml.

Priprema:

Nar rastavljamo na zrna. Luk ogulite i nasjeckajte što je moguće sitnije. Gljive narežite na male komadiće

Zagrijte ulje na umjerenoj vatri i stavite praznine u tavu. Pržiti dok ne omekša. Potpuno ohladite na sobnoj temperaturi

Perje luka narežite na tanke kolutiće

Piletinu skuhajte, ohladite i skinite kožu. Meso odvojeno od kosti narežite na male komadiće

Krastavce narežite na četiri dijela i nasjeckajte ih oštrim nožem

Jaja i sir naribati na krupno ribež. Stavite u zasebne zdjele

Podijeljeni kalup za tortu stavite na veliki tanjur i počnite sastavljati salatu

Piletinu rasporedimo u prvi sloj i poravnamo. Sol i papar

Koristeći slastičarsku vrećicu za jednokratnu upotrebu, napravimo mrežu od majoneze. Na sljedeći sloj stavite pečenje od gljiva i pospite zelenim lukom po vrhu. Pospite majonezom

Zatim rasporedite krastavce i dodajte jaja. Pritisnite vrhovima prstiju i dolijte gorivo. Prelijte tankom mrežom majoneze

Pospite sirom i poravnajte. Na vrhu napravimo rešetku i poravnamo salatu žličicom. Stavili smo u hladnjak na 2 sata

Priprema zalogaja. Skuhajte jaja i izvadite im ljuske

Ulijte vodu u lonac, postavite prekidač na srednju vatru i pustite da zavrije. Jajima odrežite tupu stranu kako bi postala stabilna. Uklonimo žumanjke iz dva dijela proteina. To radimo žličicom kako se ne bismo oštetili

U kipuću vodu dodajte kape gljiva i okrenite ih naopako. Kuhajte ih u kipućoj vodi 3 minute. Izvadimo i ohladimo na kuhinjskoj krpi

Žumanjke zamijesite žlicom, dodajte majonezu i kavijar. Miješamo

Izvadite salatu iz hladnjaka i izvadite posudu za pečenje

Nadjevom punimo većinu bjelanjaka mljevenim mesom i praznine stavimo na jelo

Slani kolač ukrasite zrnima salate, raširite natpis "Sretna Nova godina"

Stavite čepove smeđe kave na nožice jaja od gljiva

Zanimljiv! Recept za domaće natopljene jabuke

Salatu dopunjujemo zelenim grančicama peršina i kopra, dajući joj svečani izgled.

Ruska salata za suvenire

Recepti za gozbu s plodovima mora uključuju različite vrste posluživanja. Pokušajte dodati ribu u salate za Novu 2020. godinu, ako ne znate što ćete od nje kuhati novu i zanimljivu u godini štakora. Ova će opcija biti nepogrešiva.

Sastojci:

• crvena slana riba - 250 g;
• kuhana jaja - 5 kom.;
• kuhani krumpir - 5 kom.;
• majoneza - pakiranje 250 g;
• sir - 100 g;
• želatina - 1 žlica. l.;
• filtrirana voda - 100 ml;
• zeleni luk - hrpa;
• crveni kavijar (za ukrašavanje);
• svježi kopar - 3 grane.

Priprema:

Želatinu razrijedimo u hladnoj vodi i ostavimo da se natapa dok ne nabubri

Stavite u mikrovalnu na 1 minutu i ohladite na sobnoj temperaturi. Iscijedite majonezu u posebnu zdjelu i u nju ulijte otopinu želatine. Miješamo

Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke, vrlo sitno utrljajte

Sir trljamo na sitno ribež. Bjelančevinama dodajte 2 žlice. l. majoneze i promiješajte. Kombiniramo žumanjke i sir, 4 žlice. l. majoneza

Ribu narežite na male kockice

Krumpir naribajte na krupno ribež, a zeleni luk nasjeckajte na tanke kolutiće. Posudu za pečenje prekrijte prozirnom folijom

Prvo raširimo sloj žumanjka i žlicom rasporedimo po cijelom obodu oblika

Pospite zelenim lukom i lagano pritisnite rukama. Pospite s malo majoneze

Proteinski sloj širimo po vrhu i niveliramo

Na vrh prelijte crvenu ribu i ravnomjerno je rasporedite po cijelom kalupu. Pospite s malo majoneze. Širimo krumpir. Ako riba nije jako slana, dodajte joj malo soli

Zavijte rubove filma i stavite u hladnjak na pola sata da se stvrdne

Odmotajte prozirnu foliju i salatu okrenite na tanjur

Uklonite kalup i uklonite polietilen

Grančicama kopra širimo privid ptičjeg gnijezda

Usred zelenila stavite malo kavijara

Tako lijepu i svečanu salatu lako je napraviti za Novu godinu, kada želite poslužiti nešto novo i zanimljivo. Ako ne znate što kuhati u godini štakora, pokušajte. Svijetla i neobična, privući će pozornost gostiju, a želatinozna podloga pomoći će u sigurnom učvršćivanju slojeva, ali istodobno se neće osjetiti u sastavu.

Salata "Pod bundom" u obliku jagoda

Postoje salate koje biste za Novu godinu tradicionalno htjeli poslužiti na stolu. Oni pripadaju popisu nepromjenjivih jela koja moraju biti prisutna na jelovniku. A ako ne znate što kuhati novo i zanimljivo u godini štakora, pokušajte poslužiti staro na nov način.

Sastojci:

• srednje slana haringa - 1 kom;
• kuhana jaja - 3 kom.;
• kuhani krumpir - 4 kom.;
• velika repa - 2 kom.;
• luk - pola glavice;
• sezam.

Priprema:

Ogulimo povrće, jaja od ljuske i trljamo na sitno ribež. Luk i riblje filete narežite na kockice

Pomiješajte ciklu i krumpir u jednoj zdjeli

Kombinirajte haringu, luk i naribani bjelanjak. Dodajte malo majoneze i miješajte dok ne postane glatko. Ne dodajemo sol. Masu repe sakupljamo žlicom i pravimo mali kolač

Nadjev smo razmazali žličicom

Lagano podignite rubove i oblikujte jagode

Na taj način izvajamo sve bobice. Jagode ukrasite zrnima, berući ih mokrim prstima

U sredinu bobice umetnite grančicu peršina

Zanimljiv! Recept za kečap od rajčice za zimu

Ovo jelo iznenadit će goste koji će biti zadivljeni vašom kreativnošću i kreativnošću. Postat će jedan od najatraktivnijih na stolu tijekom hladne sezone.

"Originalna" salata bez majoneze

Kad ne želite opteretiti želudac, za Novu 2020. godinu pripremamo salate bez majoneze. Ova salata svidjet će se onima koji traže nešto novo i zanimljivo za kuhanje u godini štakora.

Sastojci:

• pileća jaja - 3 kom.;
• pileća prsa - 1 kom.;
• svježi krastavac;
• tikvice - ¼ dio;
• luk - 1 kom.;
• zelena salata - 4 lista.

Sastojci za preljev:

• hladno prešano suncokretovo ulje - 3 žlice. l.;
• visokokvalitetni umak od soje - 3 žlice. l.;
• svježi češnjak - 3 češnja;
• sol, mješavina papra.

Priprema:

Istucite svako jaje u zdjelu s visokim obodom i tucite pjenjačom nekoliko minuta. Dodajte prstohvat soli

Podmažite posudu biljnim uljem silikonskom četkom. Zagrijte na umjerenoj vatri. Palačinku s jajima ispržite s obje strane. Učinite isto s ostatkom jaja

Piletinu narežite na tanke ploške ili je rastavite na vlakna

Krastavce narežite na tanke trakice

Tikvice narežite na trakice od oko 5 mm. Palačinku podijelite na 4-5 širokih traka i narežite na trakice

Oguljeni luk prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta. Ocijedite i narežite na male komadiće

Listove zelene salate rukama trgamo u trake

Pomiješajte ulje i soja sos, dodajte češnjak prošao kroz prešu. Temeljito umutiti

Dodajte umak u salatu i promiješajte. Ostavite da se kuha pola sata pa tek onda stavite na tanjur

Ove salate možete pripremiti kod kuće za Novu 2020. Stoga, ako ne znate što kuhati novo i zanimljivo u Godini štakora, ponovite ove recepte korak po korak i napravite ništa manje zanimljiva jela u videu ispod.