Znanstvenici ne misle da je doručak važan obrok

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Britanski znanstvenici demantirali su tvrdnju da je doručak najvažniji obrok u danu. Kao što je pokazalo njihovo istraživanje, doručak uopće ne pokreće metaboličke procese u tijelu i ne pomaže da se manje jede za ručak i večeru.

Znanstvenici s britanskog sveučilišta Beta otkrili su da jutarnji obrok nije toliko važan kako su svi nutricionisti u svijetu navikli govoriti. Istraživači vjeruju da nema veze između doručka i metabolizma. Također navode da obilan doručak ne jamči manje obilan ručak ili večeru.

Znanstvenici su promatrali ispitanike šest tjedana i zaključili da nema promjene u brzini metabolizma kod onih koji za doručak unose 700 kalorija, i onih koji ga uopće ne jedu. Naprotiv, pokazalo se da su ljudi koji su preskočili doručak konzumirali mnogo manje kalorija, jer ih nisu "dobili" ni iz jednog drugog obroka.

Zbog toga su znanstvenici izjavili da doručak uopće nije "metabolički okidač", jer su znanstvenici i nutricionisti navikli razmišljati o tome. Dobrobit i izvrstan fizički oblik onih koji dan redovito započinju dobrim doručkom ne objašnjavaju se samim doručkom, već načinom života takvih ljudi - oni u pravilu ne jedu nezdravu hranu, pažljivo prate njihovo zdravlje i bave se sportom.

Pod "dobrim doručkom" nutricionisti obično misle na zobene pahuljice, omlet s povrćem, sendvič od kruha od cjelovitih žitarica s nemasnom peradi i začinskim biljem te svježi sir. Unatoč izjavi britanskih znanstvenika, nutricionisti ipak savjetuju svojim klijentima da dan započnu obilnim doručkom, objašnjavajući da nam jutarnji obrok omogućuje da ostanemo vitki i puni energije cijeli dan.