Hibrid jagoda-ananas ide u prodaju u Velikoj Britaniji

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Relativno novi egzotični proizvod u prodaji je u Velikoj Britaniji. Bobica, koja oblikom i strukturom podsjeća na jagode, a okusom i bojom ananas, obećava da će biti kulinarski hit sezone. Sada se borovnice aktivno reklamiraju u supermarketu Waitrose.

Ananas je predstavljen kao neobična sorta jagoda. Pojavila se u Južnoj Americi kao podvrsta šumske jagode, čak se nekoć smatrala neprikladnom za prehranu ljudi. S vremenom je gotovo nestao da ga nizozemski poljoprivrednici prije sedam godina nisu počeli uzgajati u komercijalnim razmjerima.

Za razliku od običnih jagoda, ova bobica ne pocrveni, već pobijeli, a kad potpuno dozrije, sjemenke joj ne požute, već pocrvene. Bobice su nešto manje od običnih jagoda - široke 15 do 23 mm.

Inače, obične jagode bogate su željezom čiji je sadržaj veći nego u šljivama, kiselim jabukama i ananasu. Stoga se ova bobica preporučuje za uporabu u slučaju anemije, gubitka snage, iscrpljenosti. Askorbinska kiselina i drugi vitamini sadržani u biljci pomažu u sprječavanju i liječenju hipovitaminoze, osobito u proljeće i ljeto.

Travanj je sezona ananasa, a pakiranje slatkog bobičastog voća od 125 grama planiraju prodati za 4,50 dolara, a u svibnju će mu se cijena udvostručiti.

Prva trgovina koja je prodala neobičnu bobicu u Velikoj Britaniji bila je Waitrose. Uprava lanca uvjerena je da će uskoro umjesto jagoda na zabavama zavladati ananas.

“Našim kupcima nudimo da diverzificiraju svoju prehranu novim bobičastim voćem. Osim toga, ananas može biti dobar ukras za deserte. Ljeto je pred nama i nećemo se iznenaditi ako uskoro saznamo da naši klijenti pozivaju prijatelje na čaj s kolačima od ananasa i šlagom ili posluživanjem bobica s jogurtom kao niskokaloričnom alternativom.”