Zobeno mlijeko - recept

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  pića

• Vrijeme za kuhanje:

  30 minuta

Sastojci

• žitarice
• voda

Zobeno mlijeko može se napraviti kod kuće koristeći ukusne recepte korak po korak. Ovaj dijetetski i zdrav prehrambeni proizvod može se pripremiti na različite načine.

Klasičan recept

Zdrava alternativa kravljem mlijeku, pripremljena u vašoj kuhinji, pokazuje se mnogo korisnijom od kupljenog skupog analoga.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 100 g;
• voda - 1 l.

Priprema:

Za početak izrade zobenog mlijeka kod kuće prelijte pahuljice pripremljenom čistom vodom, ostavite najmanje 15 - 20 minuta, prema jednostavnom receptu. Važno je zapamtiti da ovaj proizvod ima svoj, prilično kratak rok trajanja

Cijelu nabubrelu masu stavite u blender i sameljite dok ne postane glatka

Dobivenu masu izlijte u unaprijed pripremljenu vrećicu pamučne tkanine, spuštenu u odgovarajuću posudu

Temeljito iscijedite tekućinu, uklonite korisnu tortu za kuhanje drugih jela

Dobiveno mlijeko može se odmah konzumirati. Može se čuvati u hladnjaku do pet dana

Hranjiv recept od zobenog mlijeka

Neki dodatni sastojci, kao i sam način kuhanja, zobenom mlijeku dat će veću hranjivu vrijednost.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 žlica.;
• voda - 5 žlica;
• bilo koje biljno ulje, nerafinirano ili maslinovo - 2 žlice. l;
• sol - prstohvat;
• cimet i vanilija - po izboru;
• med - 2 žlice. l.

Priprema:

1. U nedostatku meda „pri ruci“, kuhanom zobenom mlijeku možete dodati šećer, prema receptu.
2. Zobene pahuljice prelijte vodom, dodajte cimet i vaniliju ili jedno, ostavite preko noći.
3. U pravi trenutak, masu stavite u blender i pomičite dok ne postane glatka.
4. Mlijeko cijedimo pomoću platnene vrećice.
5. U dobiveno mlijeko dodamo sve navedene proizvode i stavimo ih u hladnjak.
6. Zdravu hranu jedemo najviše pet dana.

Recept od cjelovitih žitarica

Vitaminsko piće ne samo da daje dodatnu snagu tijelu, već i pomaže u uklanjanju kolesterola.

Sastojci:

• cjelovite žitarice zobi - 1 žlica.;
• voda - 1-1,5 litara;
• cimet - 1 žličica;
• bilo koji sirup.

Priprema:

Prvi način

1. Oprane cijele zrna zobi prelijte kipućom vodom, kuhajte 30-40 minuta, kako je naznačeno u receptu. Ostavimo posudu na toplom mjestu 8-10 sati, a zatim nastavimo postupak pripreme zobenog mlijeka.
2. Samljeti sve u blenderu, izliti na pamučnu krpu stavljenu u pripremljenu posudu.
3. Iscijedimo, ne bacamo kolač, koristimo ga za druge potrebe, uključujući i za kozmetologiju.
4. U dobiveno zobeno mlijeko dodajte cimet i sirup, promiješajte i uživajte u zdravlju.

Drugi način

1. Zobene pahuljice operemo i osušimo. Samljeti u kuhaču ili mlincu za kavu.
2. Napunite vodom sobne temperature, ostavite pola sata. Iscijedite, dodajte pripremljeno punilo u obliku cimeta i sirupa. Po želji piću možete dodati i druge sastojke, kao i pire od voća ili bobičastog voća.

Recept od čokoladnog zobenog mlijeka

Tko bi odbio tako zdravu poslasticu poput zobenog mlijeka s okusom čokolade, pa čak i domaćeg.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 1 žlica.;
• voda - 1-1,5 l;
• topljivi kakao u prahu, na primjer, "Nesguik" - 3-4 žlice. l.

Priprema:

1. Za pripremu zobenog mlijeka sameljite pahuljice u kuhaču, kako je navedeno u receptu bez miksera. Kao rezultat toga dobivamo zobeno brašno bilo kojeg željenog stupnja mljevenja.
2. Zobene pahuljice prelijte vodom, ostavite pola sata i filtrirajte, izlijevajući sve na komad tkanine.
3. Sve temeljito iscijedimo, dobivenom napitku možete odmah dodati kakao u prahu ili ga možete dodati u šalicu po potrebi, svaki put kad ga upotrijebite.
4. Kuhate li vrlo fine zobene pahuljice, takozvane zobene pahuljice, možete ih jednostavno dodati u vodu, promiješati i odmah popiti. Bez ikakvih dodatnih problema.

Recept od cjelovitih žitarica s kravljim mlijekom

Zobeno mlijeko od cjelovitih žitarica, iako se kuha duže, poželjnije je za zdravlje. A na mlijeku se piće pokazalo vrlo hranjivim i ukusnim.

Sastojci:

• neoguljena zrna zobi - 1 žlica.;
• mlijeko - 1,5 litara.

Priprema:

Baš kao i zobeno mlijeko od cijelog nerafiniranog zobi u vodi, može se pripremiti i u mlijeku prema dva recepta.

Prvi način

1. Zrna zobi, očišćene od nečistoća i oprane, prelijte kipućim mlijekom i stavite na vatru.
2. Masu pirjamo na laganoj vatri pod blago otvorenim poklopcem sat vremena.
3. Zamotamo ga nečim što zadržava toplinu i držimo ga u ovom obliku par sati.
4. Zatim otvorite zamotanu posudu i ostavite da se ohladi.
5. Samljeti u blenderu dok ne postane glatko, filtrirati kroz krpu.

Drugi način proizvodnje zobenog mlijeka

1. Zrna zobi sortirajte, operite i osušite. Samljeti u kuhaču ili mlincu za kavu do brašna.
2. Zobene pahuljice razrijedimo mlijekom i uz stalno miješanje dovedemo masu do vrenja. Čim mlijeko zakuha, isključite vatru, zatvorite poklopac.
3. Nakon što se mješavina mlijeka i integralnog zobenog brašna ohladi, procijedite kroz sito ili protisnite kroz krpu.

Zaključno, napominjemo da na temelju zobenog mlijeka možete svladati niz ukusnih recepata za smoothie kako biste raznovrsili svoj jelovnik. Zobeno mlijeko s voćem i drugim dodacima bit će izvrstan doručak ili večera ne samo za osobe na dijeti, već i za ljubitelje zdrave hrane. Naši recepti će vam se sigurno svidjeti. Dobar tek!