Što jede sirova hrana

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Prehrana sirovom hranom je unos hrane moderne osobe koja nije termički obrađena iznad 40 stupnjeva. Ideolozi sirove hrane opravdavaju pridržavanje ovog prehrambenog sustava činjenicom da je drevni čovjek jeo sirovu hranu i nije pio mlijeko sisavaca. Stoga je prirodno da osoba jede sirovu hranu.

Vrste prehrane sirovom hranom prema sastavu

Ovisno o sastavu, razlikuju se sljedeće vrste prehrane sirovom hranom:

1. Svejeda dijeta sa sirovom hranom. Možete jesti biljnu i životinjsku hranu (meso, ribu, morske plodove bez ribe, jaja, mlijeko). Neki izbacuju mlijeko iz prehrane. Proizvodi se koriste sirovi. Meso i riba jedu se sirovi i sušeni. Sušenje je drevni kulinarski tretman mesa i ribe. Sušenje se događa prilivom svježeg zraka i temperaturom do 40 stupnjeva. Nakon sušenja bolje se upijaju.
2. Vegetarijanska dijeta sa sirovom hranom. Jedu samo biljnu hranu. Ponekad su dopušteni mlijeko i proizvodi na njegovoj osnovi.
3. Veganska dijeta sa sirovom hranom. Jedite samo sirovu biljnu hranu.
4. Prehrana sirovom hranom mesoždera (prehrana sirovom hranom iz doba paleolitika). Najveći dio prehrane čine sirovi životinjski proizvodi (sirova riba, ne-riblji plodovi mora, sirovo meso, divlja perad, životinjske masti). I, sirovo voće i povrće - u malim količinama.

Prehrana sirovom hranom

Postoje sljedeće vrste sirove hrane:

1. Mješovita prehrana sirovom hranom. Jedite nekoliko namirnica odjednom zajedno i u isto vrijeme.
2. Monotrofna dijeta sa sirovom hranom. Jedite nekoliko banana odjednom ili nekoliko jabuka.

Najpopularnija dijeta sa sirovom hranom je vegetarijanska dijeta sa sirovom hranom. Za ovu vrstu nudi se popis proizvoda.

Popis namirnica

Za prehranu sirovom hranom preporučuju se sljedeće namirnice:

1. Voće i bobičasto voće. Oni čine okosnicu sirove vegetarijanske prehrane i čine 50% dnevne prehrane. Izvor su vitamina, minerala, šećera, vlakana. To su: marelice, lubenica, avokado, kruška, borovnica, dinja, jagoda, kivi, limeta, malina, borovnica, hurma, jabuke. Popis se može nastaviti. Suho voće dio je prehrane sirovom hranom. Kućne sušilice koriste se za dobivanje visokokvalitetnog suhog voća.
2. Povrće i zelje. Čine 35% dnevne prehrane. Izvor su vitamina, minerala, ugljikohidrata. Osušeno i smrznuto zelje ne gubi svoju hranjivu vrijednost. To su: patlidžan, kupus, mrkva, krastavci, rajčica, cikla, celer, salata od ljutog voća, bosiljak, cilantro, menta, šparoge, peršin, kopar, špinat, đumbir. Popis se može nastaviti.
3. Orašasti plodovi, žitarice, mahunarke. Činite 15% dnevne prehrane. Orahe trebaju pažljivo konzumirati osobe s bolestima jetre, pretilošću, dijabetesom, budući da orasi sadrže 70% masti. Možete jesti 3-4 oraha dnevno. To su: kikiriki, indijski orasi, orasi, pinjoli, pistaći, bademi, sjemenke suncokreta, sjemenke lana. Žitarice su izvor ugljikohidrata, vitamina, biljnih bjelančevina, aminokiselina. Mahunarke su energetska kapsula koja sadrži proteine vrijedne koliko i životinjske bjelančevine. Mahunarke su izvor vitamina B i polinezasićenih masnih kiselina. To su: grah, leća, klice žitarica (pšenica, soja, heljda), slanutak, mahune.
4. Maslac. Preporuča se koristiti samo prvo hladno prešano ulje koje nije zagrijano iznad 40 stupnjeva. To su: ulje (maslinovo, suncokretovo, kukuruzno, laneno, bučino, konopljino, sezamovo, kokosovo), a možete koristiti i ulje avokada, chia ulje.
5. Pića. Sirova voda, sokovi koji se piju odmah nakon njihove pripreme, biljni čajevi.

Za one koji vole mlijeko i šećer. Umjesto mlijeka od životinja - kokosovo mlijeko, bademovo mlijeko. Prirodni med, sirupi od datulja, jeruzalemska artičoka - zamjena za šećer od repe.

Jelovnik sirove hrane u proljeće, ljeto i zimu

U proljeće je jako teško za sirovo hranilo jer mu zalihe istječu. U proljeće tu je kiseli kupus i jabuke, med, pelud i biljno ulje - sve to možete kupiti od poznatog privatnog trgovca. Kupujte zelje u trgovini ili uzgajajte sami. Ljeti - veliki izbor svježeg povrća, voća, bobičastog voća. Suho voće, orasi, kiseli kupus uklanjaju se s jelovnika. Jedu više zelje, sazrijevaju povrće, bobice i voće.

Jelovnik zimske sirove hrane sastoji se od voća (posebno se preporučuju jabuke), sušenog voća (energetski su vrlo vrijedni), zelje potrebnog za zimu i proklijalih žitarica. Zimski dnevni meni:

1. 1 doručak. Sjeckani orasi s medom.
2. 2. doručak. Bilo koje voće iz supermarketa.
3. Večera. Mahunarke su izvor proteina i bolje se apsorbiraju za vrijeme ručka.
4. Večera. Razno voće iz trgovine.

Sirova hrana i sport

Jelovnik za povećanje mišićne mase:

1. 1 doručak. Žitarice, sušeno voće, med.
2. 2. doručak. Mnogo različitog voća.
3. Večera. Salata plus orasi.
4. Večera. Povrće i puno različitog zelja.

Nakon treninga, sirovokrvcu se preporučuje smoothie. Na primjer, od banana i manga (6 banana plus 1 mango).

Prehrana sirovom hranom nije dobra za sve. No, za one koji nemaju negativnih nuspojava, rezultat je izvanredan. Koža se čisti, nadutost nestaje. Gastrointestinalni trakt radi besprijekorno. Imunitet se povećava i osjeća se val energije.