Talijanski sladoled: jedite i nemojte se udebljati
Talijanski sladoled: jedite i nemojte se udebljati

Video: Talijanski sladoled: jedite i nemojte se udebljati

Video: Talijanski sladoled: jedite i nemojte se udebljati
Video: sladoled od vanile bez jaja 2024, Svibanj
Anonim
Image
Image

Novi izum talijanskih znanstvenika oduševit će ljubitelje slastica koje marljivo brinu o svojoj figuri. Stvoren je savršen sladoled - jedite koliko želite i nemojte se udebljati. Osim toga, nova delicija u potpunosti zadovoljava zahtjeve mediteranske prehrane, čije dobrote liječnici strastveno promiču.

Novost uključuje standardni skup komponenti: mlijeko, jaja i šećer. Međutim, postoji i mala tajna - smanjeni sadržaj masti i povećani sadržaj proteina - 30% odnosno 15%. Udio šećera je 55% (u tradicionalnom sastavu njegov udio nije veći od 15%).

Podsjećamo, mediteransku prehranu karakterizira visok sadržaj svježeg voća i povrća, jela od žitarica, umjerene količine mesa i ribe te maslinovog ulja.

Rad znanstvenika s Katoličkog sveučilišta u Piacenzi pod vodstvom Attilia del Rea, prema riječima samih programera, može zamijeniti jedan obrok. Iako se nutricionisti protive takvim zamjenama, njihove zabrane zaobići će "savršenu" stranu sladoleda - udio masti u njoj je minimiziran, dok su neke sorte sladoleda po kalorijama usporedive s kotletima pristojne veličine.

Nova poslastica vjerojatno će se preporučiti i malim sladokuscima kao zdravija alternativa običnom sladoledu. Nedavno su britanski znanstvenici iz Agencije za standarde hrane (APP) otkrili da su hrana s umjetnim aditivima (stručnjaci su proučavali dodatke koji se najčešće koriste u proizvodnji slatkiša, keksa, raznih pića i sladoleda) uzrok hiperaktivnog ponašanja djece. Neki su supermarketi u Velikoj Britaniji čak nametnuli svoja ograničenja na proizvode s umjetnim dodacima.

Preporučeni: