Kada ukloniti mrkvu iz vrta radi skladištenja 2021

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Pravovremenom berbom mrkve sačuvat će se većina hranjivih tvari. Nemoguće je nazvati točan datum kada berba ove povrtne kulture iz vrta dolazi na skladište 2021. godine, jer sve ovisi o sorti i vremenskim uvjetima u regiji.

Znakovi zrelosti mrkve i osnovna pravila za berbu

Vrijeme berbe mrkve uvelike ovisi o sorti. Dakle, razlikuju se rane sorte srednje sezone, koje se duže čuvaju i idealne su za krajeve s kratkim ljetima. I također kasne sorte, čiji se plodovi ne mogu skladištiti samo do proljeća, već se odlikuju velikom veličinom i izvrsnim okusom.

Neki vrtlari savjetuju sadnju nekoliko sorti odjednom, pa se usjev može ubrati u roku od nekoliko mjeseci. Zrelost mrkve moguće je odrediti prema sljedećim kriterijima:

• stanje korijenskih usjeva - ako su mali korijeni počeli bjeliti, tada se mrkva mora odmah ukloniti, inače će korijen prezreti;
• prema sezoni rasta - morate se sjetiti kada su se pojavili prvi izdanci i, proučivši podatke na pakiranju, izračunati u kojem trenutku možete žeti;
• veličina povrća - vizualno pregledajte povrće uzgojeno u vrtu, usporedite sa fotografijom na pakiranju; ako se izgled ne podudara, čišćenje se može odgoditi.

Ako su donje stabljike povrća postale trome i žute, vrijeme je da uklonite mrkvu iz vrta.

Važno je ne samo ne propustiti trenutak berbe, već se i na njega pravilno pripremiti:

• mjesec dana prije očekivanog datuma, morate prestati zalijevati, to će isključiti pucanje korijenskih usjeva;
• prestanite hraniti gnojivima.

Još nekoliko korisnih savjeta:

• bolje je ukloniti povrće iz vrta po suhom vremenu;
• za kopanje je najprikladnije koristiti vile, pa je rizik od oštećenja ploda sveden na minimum;
• od iskopanog korijena morate pažljivo očistiti tlo bez oštećenja kože.

Morate imati vremena za sakupljanje mrkve prije prvog mraza, smrznuto voće neće se dugo skladištiti.

Berba mrkve u središnjoj Rusiji

Srednja zona Rusije je mnoštvo regija sa svojim klimatskim karakteristikama. Dakle, u moskovskoj regiji važno je odabrati optimalno vrijeme kada će se 2021. ukloniti mrkva iz vrta radi skladištenja.

Činjenica je da vegetacijska sezona u ovoj regiji traje od 10. rujna do 12. listopada. No, u rujnu korijen aktivno raste, akumulirajući hranjive tvari. Ali ako povrće preeksponirate, ono će izgubiti okus i otići u ponovni rast.

Razdoblje uklanjanja mrkve iz vrta radi skladištenja 2021. ovisi o specifičnoj regiji. U Lenjingradskoj regiji berba je u kolovozu, au Nižnjem Novgorodu u rujnu.

Berba uvelike ovisi o sorti, stoga je nakon sadnje povrća bolje započeti dnevnik s bilješkama o datumu, mjestu sjetve i razdoblju sazrijevanja sorti:

• rane sorte - razdoblje sazrijevanja nakon sjetve - 80-90 dana, berba počinje sredinom ljeta;
• sorte srednje sezone - razdoblje berbe pada krajem rujna i početkom listopada, u tom razdoblju temperatura pada na +4 ° C, mrkva prestaje rasti;
• kasne sorte-berba se događa u rujnu-listopadu, vegetacijska sezona traje 110-140 dana.

U središnjoj Rusiji prvi mrazevi nastaju krajem rujna, pa je važno berbu obaviti prije nego temperatura padne ispod nule. Najbolje vrijeme za berbu mrkve iz vrta 2021. godine za skladištenje u ovom dijelu Rusije je od 15. do 25. rujna.

Zanimljiv! Mjesečev kalendar slijetanja za svibanj 2021

Na Uralu

Na Uralu je ljeto kratko, hladno, a razdoblje kada se 2021. berba mrkve iz vrta za skladištenje ovisi o vremenu sjetve. Istina, za ovu regiju točno je vrijeme zagrijavanja relativna informacija, sadnice se mogu pojaviti i u svibnju i u lipnju.

Na Uralu je bolje saditi rane i srednje zrele sorte mrkve, koje će imati vremena sazrijeti prije prvog mraza. Ako je sjeme mrkve u srednjoj sezoni posijano sredinom svibnja, tada možete provjeriti spremnost povrća za berbu već krajem kolovoza. Ali ako se pokazalo da je ljeto bilo jako hladno, pa čak i kišno, tada se prikupljanje može odgoditi za 10-12 dana.

Na Uralu je temperatura u proljeće i jesen vrlo promjenjiva, a hladne zime mogu se zamijeniti nepredvidivim vrućim ljetima. Stoga je važno odabrati sorte mrkve koje su otporne na takve promjene, pa krajem kolovoza - sredinom rujna možete ubrati dobru žetvu.

U Sibiru

Sibir ima oštru klimu pa se berba odvija od 15. kolovoza do druge dekade rujna. U tom razdoblju temperatura pada na +4 C °, pri čemu prestaju svi biološki procesi u biljkama, a mrkva prestaje rasti.

Također je važno uzeti u obzir činjenicu da mrazevi u Sibiru mogu doći prije roka i na taj način naštetiti usjevima korijena. A ako vremenska prognoza obećava oštru hladnoću, vrhove mrkve treba lagano zdrobiti i prekriti agrofibrom. Tako povrće u zemlji neće patiti od mraza.

U Sibiru možete uzgajati bilo koju vrstu mrkve, ali samo sadnicama i po mogućnosti u stakleniku.

Kada brati mrkvu prema lunarnom kalendaru

Mnogi vrtlari određuju datum kada treba ukloniti mrkvu iz vrta radi skladištenja 2021. godine, prema lunarnom kalendaru. Vjeruju da će povoljan lunarni dan i lijepo vrijeme doprinijeti dugotrajnom skladištenju usjeva.

Za prikupljanje je bolje odabrati razdoblje opadajućeg mjeseca. U ovom ciklusu usporava se rast korijena, kao i protok soka. Ali ne vrijedi kopati povrće na rastućem mjesecu i na punom mjesecu, jer u ovom trenutku korijen aktivno raste, u njemu postoji intenzivan protok soka.

Mjesec	Povoljni dani	Nepovoljni dani
kolovoz	1-7, 23-30	8, 9-21, 22
rujan	1-7, 23-31	8, 9-21, 22
listopad	1-5, 21-31	6, 7-19, 20

Ako sakupljate mrkvu dok je mjesec u sazviježđima Blizanci, Bik, Jarac, Lav ili Ovan, berba će trajati duže.

Pravila skladištenja mrkve

Važno je znati ne samo kada brati mrkvu, već i kako je pravilno skladištiti kako bi povrće ležalo do proljeća. No, prvo je potrebno sortirati korijenje kako se oštećeni ne bi pohranili sa zdravim primjercima, što će uništiti cijeli urod. Također, nemojte skladištiti male plodove, bolje ih je odmah upotrijebiti.

Bolje je hladiti mrkvu na + 2 … + 4 ° C, pa će se oštećena područja brže osušiti.

Zanimljiv! Kako razlikovati gljive od lažnih gljiva i žabokrečina

Bolje je čuvati mrkvu u kutijama u podrumu ili podrumu s optimalnom temperaturom od + 1 … + 2 ° S. No, kao što znate, teško je postići takve uvjete, obično je temperatura oko +5 ° C, a s njom mrkva počinje klijati. Stoga neki vrtlari za bolje skladištenje posipaju plodove kredom, pijeskom, crnogoričnom piljevinom ili iglicama.

Neki ljudi koriste suvremene materijale - vermikulit ili perlit, koji štite usjev od truljenja koristeći malo vlage iz zraka. Ne stavljajte kutiju s mrkvom na pod, stavite je na policu ili stalak.

Mrkva je izvrsno i zdravo povrće koje pomlađuje zimi i rano proljeće. Pravovremeno čišćenje i pravilno skladištenje odredit će njegov najbolji okus i visoku hranjivu vrijednost.

Ishodi

1. Ne vrijedi iskopati mrkvu unaprijed, to će loše utjecati na njezin okus i nutritivne kvalitete.
2. Važno je ubrati prije prvog mraza; smrznuti korijenski usjev slabo se skladišti.
3. Vrijeme sakupljanja ovisi o raznolikosti i klimatskim uvjetima u regiji.
4. Možete odabrati povoljan dan za berbu mrkve iz vrta prema lunarnom kalendaru.