Tinktura gloga kod kuće

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Tinktura od gloga univerzalni je napitak: možete "ispraviti" rad srca i uživati u slasnom napitku. Vrlo je jednostavno napraviti takvu tinkturu kod kuće - dijelimo recepte i savjete.

Tinktura gloga - recept za votku

Nije teško napraviti tinkturu od gloga kod kuće, glavna stvar je odabrati dobre sirovine i znati koliko stupnjeva sadrži alkohol, koji će se koristiti kao baza. Najjednostavniji recept temelji se na votki.

Sastojci:

• 1,8 kg gloga;
• 1,5 litara votke.

Priprema:

Plodove gloga dobro operemo. Od svake bobice otkinuti grančicu i malo pritisnuti plodove kako bi sok stajao

• Običnu staklenu posudu gloga napunimo do samog vrata.
• Napunite voće votkom (bobice moraju biti potpuno prekrivene alkoholom).

• Zatvorimo staklenku običnim poklopcem i premjestimo je na tamno mjesto, ostavimo 40 dana.
• Nakon navedenog vremena, filtriramo tinkturu i flaširamo je.

Za tinkturu možete koristiti bilo koju vrstu gloga, bez obzira na boju. No, bogatiji i bogatiji okus pića dobiva se na crvenim plodovima.

Tinktura gloga - brzi recept za mjesečinu

Ako se bavite domaćim pivarstvom, onda se takav alkohol može koristiti i kao osnova za tinkturu od gloga. Ovaj recept predviđa sušeno voće, ali ako ima svježih bobica, njihov se broj udvostručuje.

Sastojci:

• sušeno voće gloga;
• 2 žlice. l. med;
• limun;
• 1 litra mjesečine;
• 1 žličica mljeveni cimet;
• 3 pupoljka karanfila.

Priprema:

1. Osušene plodove gloga ulijte u staklenku mjesečine, koja se može kupiti u bilo kojoj ljekarni.
2. Tamo stavite mljeveni cimet, dodajte pupoljke klinčića, med, kao i koricu i sok jednog limuna.
3. Promiješajte sadržaj staklenke, zatvorite poklopac i ulijte piće na tamno mjesto najmanje 2-3 tjedna.

Za tinkturu možete koristiti svježe plodove gloga, osušene, pa čak i osušene, ali ni u kom slučaju razmažene i zahvaćene bolestima.

Tinktura šipka s glogom i galangalom

Tinktura od šipka i gloga predivan je napitak za jačanje imuniteta, smanjenje krvnog tlaka i liječenje kardiovaskularnih bolesti. Kalgan se također može nazvati učinkovitim lijekom za mnoge bolesti. Napitak se pokazao jakim, voćno-drvenastog okusa i može se čuvati do 3 godine.

Sastojci:

• 1 žlica. l. šipki;
• 1, 5 čl. l. glog;
• 0,5 žličice galangal;
• 1 žlica. l. Sahara;
• 50 ml vode;
• 500 ml alkohola (votke).

Priprema:

Glog sipajte u staklenu posudu, napunite alkoholom ili votkom, zatvorite i ostavite da se natapa na tamnom mjestu

Nakon dva tjedna u infuzijski glog dodajte šipke, samljeveni korijen galangala

• Kuhamo sirup od vode i šećera, ulijemo ga u staklenku, zatvorimo poklopcem i inzistiramo na piću još 2-4 tjedna.
• Gotovu tinkturu filtriramo.

Nije potrebno dodavati mljeveni korijen galangala, ali osim što je korisna biljka, dodaje tinkturi note konjaka.

Tinktura od gloga s metvicom

Tinktura od glogova metvice još je jedna mogućnost za pripremu zdravog i ukusnog napitka. Usput, neke domaćice kuhaju običan kompot od gloga s dodatkom metvice. Ovaj napitak ljeti gasi žeđ, a zimi jača imunološki sustav.

Sastojci:

• alkohol;
• voda;
• 800 g gloga;
• 500 g pčelinjeg bara;
• 20 g svježe mente.

Priprema:

• Kao osnovu za tinkturu koristimo alkohol, koji razrijedimo vodom kako bismo smanjili stupanj na 45-47.
• Za navedenu količinu gloga bit će potrebno 6 litara alkoholne baze. Sipamo ga u bilo koju prikladnu staklenku.
• U istu posudu stavljamo plodove gloga, koje prethodno dobro isperemo.

Zatim stavimo listiće metvice desno s grančicama i pčelinjom trakom

• Pomiješajte cijeli sadržaj staklenke, zatvorite poklopac i ostavite da se ulijeva 2-3 tjedna.
• Gotovu tinkturu filtrirajte i flaširajte.

Ovo piće ne smiju piti oni koji su alergični na pčelarske proizvode, u tom slučaju podlogu možete zamijeniti običnim šećerom.

Tinktura gloga i brusnice

Glog i brusnice mogu se koristiti za pripremu divnog napitka, koji je posebno važno piti tijekom hladne sezone. Po želji možete dodati šipke ili bobice viburnuma.

Sastojci:

• 200 g gloga;
• 200 g brusnica;
• 1 žličica med (na 100 g);
• 500 ml votke.

Priprema:

1. Brusnice dobro operite, sipajte u zdjelu i zdrobite običnom mrvicom. Zatim ga premjestimo u bilo koju staklenu posudu.
2. Zatim dodamo glog, čiji su plodovi prethodno oprani i osušeni.
3. Ulijte votku u staklenku, promiješajte sve, zatvorite poklopcem i prenesite na tamno mjesto 10 dana. Protresite spremnik svaka 2-3 dana.
4. Zatim filtriramo tinkturu, ulijemo je u čistu posudu, u nju umiješamo med.
5. Napitak držimo još 5 dana da se stabilizira.

Votku možete zamijeniti ginom ili konjakom, što će piću dati još zanimljiviji okus.

Liker od gloga

Tinktura gloga možda se neće svidjeti svima, ali domaći liker svakako će biti cijenjen. Recept je vrlo jednostavan. Za razliku od likera, liker ispada mekši, karakteristične arome voća i slatko -kiselog okusa.

Sastojci:

• 1 šalica suhog gloga
• 1 litra votke;
• 2 žlice. l. med;
• mljeveni cimet na vrhu noža;
• prstohvat vanilina.

Priprema:

1. U posudu ulijte osušene plodove gloga. Ako se koristi svježa, uzmite 1,5 šalice.
2. Bobice napunite votkom, koja se može zamijeniti s 45% alkohola, mjesečine ili rakije.
3. Hermetički ga zatvorite poklopcem i ostavite na tamnom mjestu 20-25 dana. Bobice bi trebale postati bezbojne ili blago žute. Sadržaj staklenke protresite jednom tjedno.
4. Gotovu tinkturu filtrirajte kroz fino sito ili gazu, iscijedite bobice.
5. Med zagrijavamo u vodenoj kupelji, a zatim ga pomiješamo s cimetom i vanilijom.
6. U tinkturu dodajte med sa začinima i dobro promiješajte.
7. Ponovno čvrsto zatvorimo staklenku i ulimo piće 7 do 10 dana.
8. Gotov liker filtrirajte kroz vatu, ako želite, kako biste se riješili zamućenosti.

Osim cimeta i vanilije, piću možete dodati i sušeno začinsko bilje: nanu, origano, matičnjak, gospinu travu, kao i druge začine, poput anisa ili kardamoma.

Tinktura gloga blagotvorno djeluje na organizam, može se piti čak i ako su bubrezi oštećeni. Zahvaljujući velikom izboru jednostavnih recepata kod kuće, možete dobiti ne samo ljekovito, već i ukusno piće. Glavna stvar je da je alkoholna baza visoke kvalitete - to je jedini način za očuvanje korisnih svojstava kojima glog obiluje.