Šest načina da se ne udebljate preko zime

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:09

Ako opušteni obrazi, dvostruka brada i pivski trbuh nisu dio vaših planova za ovu zimu, evo nekoliko slabo poznatih činjenica urednika UŽIVO! Ksenia Tatarnikovjq koja će vam pomoći zadržati figuru.

1. Jedite koliko želite, ali po satu

Klasični savjet nutricionista - jedite djelimično, četiri do pet puta dnevno - nije za svakoga. Ako primijetite da vam takva dijeta izaziva apetit? ili, obrnuto, jedete silom, jer nemate vremena ogladnjeti, smanjite obroke na dva ili tri dnevno. Za normalan metabolizam mnogo je važnije doručkovati, ručati i večerati svaki dan u isto vrijeme, najbolje prije mraka. Američki neuroznanstvenici sa Sveučilišta Ohio otkrili su da umjetno svjetlo, neredoviti i kasni obroci ometaju rad hormona melatonina koji kontrolira san i budnost. Kao rezultat toga, čak i bez prejedanja ili smanjenja tjelesne aktivnosti, dobivamo višak kilograma.

2. Sprijateljite se s lanenim brašnom

U ovom se brašnu, kao po narudžbi, sakuplja sve što je tijelu potrebno-omega-3 i omega-6 masne kiseline, vitamini B, kalij, magnezij, cink i antioksidansi, važni su za imunitet, živčani sustav, mozak, zdrava koža i kosa.

Brašno od lanenog sjemena ima prekrasan orašast okus i dugo vas osjeća sito jer je bogato proteinima i vlaknima. Od njega možete napraviti kašu, palačinke i domaći kruh za doručak, upotrijebiti ga umjesto mljevenog kruha i pohanja za kotlete te dodati u voćne pite umjesto pšeničnog brašna i jaja, savršeno veže tijesto.

3. Jedite vodu

Zbog nedostatka vode usporava se metabolizam, pogoršava se izgled i dobrobit (suha koža i rane bore + nesanica), ubrzava se proces starenja. Britanski dermatolog Howard Murad savjetuje da se deficit vode (norma je 2-2,5 litara dnevno) popuni prvenstveno uz pomoć povrća i voća. Bogati su antioksidansima i vodom, koja lako prodire u stanice tijela bez ometanja cirkulacije ili izazivanja edema.

Deset "vodenih" namirnica, prema Muradu: krastavac i lubenica (95% vode), rajčica (95% vode), patlidžan (92% vode), breskve (87% vode), mrkva (88% vode), grah (77% vode), pečena pileća prsa (65% vode), losos na žaru (62% vode).

4. Koristite aromaterapiju

U ekstremnim zimskim uvjetima, slatki i začinski mirisi vanilije, cimeta, čokolade, agruma, tuberoze, jasmina, pačulija, lavande, ružmarina ne samo da će vas zagrijati i razveseliti, već će vas i spasiti od stresa. Američki psiholog Brian Raudenbusch s Katoličkog sveučilišta Willing u Zapadnoj Virginiji, tijekom svog istraživanja, otkrio je da miris nane pomaže ljudima s povećanim apetitom da smršave. Četrdeset volontera inhaliralo je nanu svaka dva sata pet dana zaredom, a svaki tjedan jelo je u prosjeku 1800 kalorija manje od uobičajene prehrane tjedno.

5. Maskirajte povrće

Povrće je vlakno i vitamini. Bez njih se metabolizam usporava, a u probavnom traktu počinju nevolje - zatvor i upala. Ako mrzite povrće, sakrijte ga na primjer u umake. Tjesteninu i rižu začinite pestom (samljejte kopar / bosiljak / cilantro, češnjak, maslinovo ulje, naribani parmezan, pinjole i sok od limuna u blenderu) ili sličan umak od začinskog bilja, svježe rajčice, paprike, poriluka, ljute paprike i avokado. Jela i meso od krumpira - mješavina zelenog luka, kiselog vrhnja, soli i ljute paprike. Riba - mješavina kuhane sitno naribane repe, hrena, limunovog soka i začina.

I ne zaboravite na vruće juhe od pirea (zimske opcije su win-win od bundeve i graha) i juhe u loncima s krumpirom, mesom ili ribom, povrćem i pšenicom (vidi dolje). U irskoj, skandinavskoj i njemačkoj kuhinji postoji mnogo recepata za takve juhe.

6. Kontrolirajte apetit

Naučite prepoznati što održava glad gladnom, a što povećava vaš apetit - nekima juha budi brutalni apetit, dok drugima jabuke. Za većinu nas provokativna hrana su slatkiši, bijeli kruh i tjestenina, pržena hrana (krumpir, meso), poluproizvodi od mesa i delicije (kobasice, kobasice, narezci). Sadrže puno soli, šećera i masti - ova kombinacija mijenja biokemiju mozga i prigušuje signal sitosti. Pokušajte jesti ovu hranu samo povremeno i prakticirajte pažljivo jelo kako biste mogli uhvatiti signal sitosti i prestati bez prejedanja.