15 najboljih kreativnih ideja za dizajn hrane

Video: 15 najboljih kreativnih ideja za dizajn hrane

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Engleske domaćice kažu: "Proces kuhanja je užitak … ali, nažalost, svakodnevno." Nakon što smo jednom počeli svladavati kulinarsku mudrost, usavršavamo svoje vještine do kraja života. Neke radnje usavršene su do te mjere da su toliko automatske da se obična jela pripremaju i poslužuju zatvorenih očiju. A u svakodnevnoj rutini apsolutno nema vremena za pokuse, ali želim raznolikost! Jedan od izlaza je "otići s tla" prilikom uređenja svakodnevnih jela. Pokušajmo?

Na primjer, što je za vas kajgana? Bijelo, žumance … doručak kao doručak? A ti služiš … duhu! Ogromne žute oči, bijele ruke, crna usta - okrepljuju bolje od kave. Priprema je jednostavna kao i ljuštenje krušaka, čak ni posebni oblici nisu potrebni. Dovoljno je samo malo vježbe u umjetničkom tucanju jaja. Proizlaziti? Novi Casper svaki dan! Uostalom, proteini će se svaki put sipati drugačije.

Pročitajte također

Posluživanje stola kod kuće, kao u restoranu: koraci prema izvrsnosti

Vijesti | 08.09.2016. Posluživanje stola kod kuće, kao u restoranu: koraci prema savršenstvu

Kako ovladati onostranom temom - idite na dizajn "bicikla". Istina, ovdje su potrebni dodatni sastojci: povrće, začinsko bilje i sir. Prva faza je tradicionalna: razbijemo dva jaja u tavu, pržimo i čekamo spremnost. Stavili smo jaja na tanjur i upravo ovdje započinjemo transformaciju: zamišljamo da su žumanjci kotači budućeg bicikla, kojem trebamo dodati okvir, upravljač celera i sjedalo od lista bosiljka. Pola bitke je gotovo, idemo na jahača! Noge i ruke od crvene paprike, tijelo od sira, glavica mrkve, peršinova kosa ili salata … pet minuta posla i nestašne mlade dame koje jure po svim pločama kućanstva u nemotoriziranim vozilima.

Želite li još lakše? Neka stolovi izgledaju smiješno! Bijele glave, javna usta, jezici i nos lososa, uši rajčice, obrve od salate, oči - žumanjci s maslinama. Što više elemenata, to zabavnije. Doručak će se pretvoriti u sat fizionomije s izmjenom dijelova lica.

Ako komade položite u val na maloj udaljenosti jedan od drugog i privučete im udove "kečapa", dobit ćete čudovište od stonoge.

Međutim, čovjek ne živi ni s jednim pečenim jajetom! Sjetimo se zajedničkog pratitelja ovog jela - kobasice. Čini se da s njom možete smisliti nešto? Kuhano, prženo - to je cijela znanost. Ne ne! Ovdje je važno pravilno ga izrezati, ili bolje reći, pokazati maštu pri raspodjeli komada na tanjuru. Ako komade rasporedite u valu na maloj udaljenosti jedan od drugog i privučete udove "kečapa", dobit ćete čudovište od stonoge. Izražaj "njuške" dodaju oči majoneze i zjenice masline.

Plaši li vas mogućnost stvaranja čudovišta? Zatim ispecite paukovo pečenje! Može se koristiti bilo koji recept. Nije važno što će biti u loncu. Sav je užitak u poklopcu tijesta. Neka ne bude običan i ravan, već u obliku predstavnika člankonožaca: duge noge vise prema rubovima, crne oči gledaju iz dubine. Učinak je nevjerojatan! Jednostavna modernizacija poznatog jela pružit će puno pozitivnih emocija svakome tko ima sreće probati ga.

Gdje je mjesto za kreativnost? U gnijezdu! Presavijte špagete u krug - ne liči na ništa?

Još jedna uobičajena kombinacija: tjestenina i polpete. Stavite ga na tanjur, ali i dalje izgledaju poput cijevi i kuglica. Gdje je mjesto za kreativnost? U gnijezdu! Presavijte špagete u krug - ne liči na ništa? Sada postavite dva kruga mesa u središte i dajte im kljunove mrkve i bijeli umak s zjenicama masline. Grančica zelenila za ukrašavanje - i sad barem na stolu, barem na kulinarskoj izložbi.

Pročitajte također

Kuća | 23.12.2013 Iz čega se pije: kako razumjeti čaše i piće

Usput, o pažnji svih. Znate li tko je Samantha Lee? U međuvremenu, to je izravno povezano s temom našeg članka. Ona je guru u neobičnom dizajnu posuđa. Istina, postala je majstorica ne toliko pozivom koliko nuždom: male kćeri nisu htjele jesti i morale su nekako postići svoj cilj. Uobičajen problem, zar ne? Pa zašto ne iskoristiti međunarodno iskustvo? Stvaranje potpune slike o hrani nije lak zadatak, ali rezultat je vrijedan pokušaja. Počnite, na primjer, pokušavajući ponovno stvoriti likove popularne igre Angry Birds: ptica - kotlet, praćka - jabuka, svijet oko nas - salata, krastavci i rajčice. Ili napravite "noćno" jelo: sova od riže, grančice graha, mjesec i zvijezde u posudi. Počet će uspijevati-idite na složenije kompozicije: squou blijedih lica i wigwams na zemljištu graška kukuruza okruženom šikarama šparoga. Gotovo je akrobacija!

Jelo temeljeno na Angry Birds
Rižina sova
Indijska riža

Teško? Zatim pokušajte raditi sa samo jednim proizvodom. Mislite li da u ovom slučaju neće biti ništa zanimljivo - nedovoljno boja i elemenata? Recite to šangajskom umjetniku Hong Yiju, koji stvara remek -djela od … luka! Mali komadi - prstenovi, polovice, četvrtine - položeni su u nevjerojatne stvari. Na primjer, sova! Svojevrsni "gorki" mozaik … ne možete gledati bez suza. Kad se osuši, možete pokušati ponoviti sliku "rajčice" - lakše je. Ogromna hrpa trešnjevih kuglica i par zaljubljenih tinejdžera iscrtanih kečapom. Veličanstven prizor!

Luk sova
Oda rajčica ljubiteljima

Pozivamo vas da ocijenite salatu, uredno presavijenu po principu Rubikove kocke.

Ako vas privlači raznolikost boja - dobrodošli u vinaigrette! Ne ona u kojoj se svi sastojci tradicionalno miješaju u zdjeli za salatu. Pozivamo vas da ocijenite salatu, uredno presavijenu po principu Rubikove kocke. Pojedeno u isto vrijeme, ali kuhanje, ovaj … ovaj recept prikladan je samo za one koji imaju određeni broj slobodnih sati i beskrajno strpljenje. Uostalom, krastavci, mrkva, repa, luk i drugi proizvodi morat će se rezati na identične kocke i slagati u idealnom redoslijedu, od poda do poda. Učinite to - nabavite zapanjujuće lijepo jelo i goste bez riječi. I također … vrtoglavica!

Postoji mnogo načina kako unijeti nešto novo u standardno posluživanje doručka, ručka i večere. Netko polaže pšenične medvjede na dječje tanjure ispod deka od omleta, netko hrani svoje muževe svinjama lignjama, puneći trupove morskih stanovnika gljivama i jajima, netko "okupa" rižine muškarce u turama - nema kraja fantazijama na tu temu. Svaki dan se izmišlja nešto novo. Pokušajte, oponašajte, eksperimentirajte, stvorite svoje. Možda ćemo vam sljedeći put reći o vašem znanju u posluživanju tradicionalnih jela!