Video: Klinčić je prepoznat kao najzdraviji začin
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08
Popularni začin poput klinčića prepoznat je kao najzdraviji začin. Prema španjolskim znanstvenicima sa Sveučilišta Miguel Hernandez, upravo klinčić sadrži najveću količinu antioksidansa.
Prilikom ispitivanja antioksidativnih svojstava eteričnih ulja klinčića, origana, majčine dušice, ružmarina i kadulje utvrđeno je da prvo ima najveću razinu fenolnih spojeva. Oni daju začinu izvrsnu sposobnost oslobađanja vodika i smanjuju peroksidaciju lipida, odnosno razgradnju lipida zbog slobodnih radikala.
Klinčić je jedan od začina koji se u kineskoj i indijskoj narodnoj medicini koristi za zagrijavanje. Klasična upotreba ovog začina je ublažavanje zubobolje i dezinfekcija desni. Klinčić također pozitivno utječe na rad probavnog sustava, štiti od crijevnih nametnika te pomaže kod prehlade i alergija. Vjeruje se da klinčić ima antigljivična svojstva, iako znanstveni dokazi to ne podupiru.
Budući da antioksidansi imaju ključnu ulogu u održavanju hrane svježom, ovo otkriće moglo bi imati široku primjenu u prehrambenoj industriji, napominje Telegraph. Vjerojatno je da će klinčići moći zamijeniti sintetske antioksidanse, koji se sada aktivno koriste za produljenje roka trajanja namirnica.
Također se široko vjeruje da antioksidansi štite ljudsko tijelo od bolesti sprječavajući slobodne radikale da oštete stanice - štetne molekule koje napadaju stanice pa se klinčići u načelu mogu nazvati najkorisnijim začinom.
Međutim, istraživači primjećuju da su antioksidansi i dalje kemijski spojevi. To znači da potencijalno mogu imati nuspojave i ozbiljnu toksičnost.
Preporučeni:
Dječaci kao djevojčice, djevojčice kao dječaci
Novi stil postupno se legalizira na modnim pistama. Enfant užasan od mode - Jean -Paul Gaultier otvorio je tvrtku koja prodaje samo unisex odjeću. Novi stil zahtijevao je stvaranje nove slike modernog heroja. Ljupki mladi ljudi, mršave tjelesne građe a la Johnny Depp (Johnny Depp) - ovo je ideal novog stoljeća. To se lako može pratiti do novih američkih i europskih filmova. Atraktivnost nove generacije lišena je jasnih rodnih razlika, ili, jezikom modernih izraza, androg
Ruž za usne prepoznat kao siguran za zdravlje
Posljednjih nekoliko godina djevojke koje paze na zdravlje odabiru ruževe s iznimnim oprezom. Uostalom, liječnici i toksikolozi više su puta upozoravali da popularan kozmetički proizvod često sadrži olovo koje ne može na najbolji način utjecati na tijelo.
Oleg Menshikov prepoznat je kao najseksi glumac
Zvijezda filmova "Sibirski brijač" i "Spaljeno suncem" Oleg Menshikov prepoznat je kao najseksi ruski glumac. Ovo je mišljenje korisnika Runeta, točnije korisnika društvene mreže Vkontakte. Ove godine Oleg Evgenievich proslavit će svoju 50.
Osmijeh vojvotkinje Kate prepoznat je kao idealan
Ugodan osmijeh puno vrijedi. No, vojvotkinja od Cambridgea uopće se ne mora brinuti zbog ovoga. Tvrtka za žvakaće gume Wrigley's provela je posebno istraživanje među Britancima u povodu Nacionalnog mjeseca osmijeha, a istraživanje je otkrilo da se njezino spokojno veličanstvo smatra slavnom osobom sa savršenim osmijehom.
London je prepoznat kao glavni grad kupovine
Anđeo za kupnju nedavno instaliran u Rigi trebao bi biti preseljen u glavni grad Velike Britanije. Prije nekoliko mjeseci London je bio priznat kao prijestolnica mode, a sada je priznat i kao glavni grad europske kupovine. Ovako zanimljiv status sa stajališta potrošača gradu je dodijeljen prema rezultatima istraživanja koje je provela Economist Intelligence Unit (EIU) u 33 europske zemlje.