Sadržaj:
Video: Nevjerojatne marinade na španjolskom
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:09
Španjolska je s pravom na prvom mjestu među izvoznicima stolnih maslina u svijetu i glavni je dobavljač maslina u Rusiju.
Najčešće se masline poslužuju kao aperitiv uz piće, no želimo vam ponuditi svestraniji kulinarski recept - masline poslužite kao samostalni međuobrok ili kao dodatak čaši vina, a za to ih je potrebno ukiseliti.
Španjolske marinade nemaju nikakve veze s onim što tradicionalno zamišljamo kad čujemo ovu riječ.
U Rusiji kiseljenje znači konzerviranje hrane za zimu pomoću posebnog punjenja i octa. Marinada u Španjolskoj vrlo je brz način da jelo bude ukusno i raznoliko bez skladištenja.
Postoji beskonačan broj recepata za marinadu, svaka španjolska pokrajina ima svoj recept, ali mnogo ovisi o vašoj mašti. Da biste napravili pravu španjolsku marinadu, ne morate ići u posebnu trgovinu i kupovati egzotične proizvode. Dovoljno je pomiješati ono što vam je pri ruci, čak i ako postoji minimum proizvoda, na primjer, sol, češnjak i limun. Za pripremu klasične marinade od kraljevskih maslina potrebno je samo deset minuta. Nakon što okusite vlastitu ručno izrađenu marinadu, vi i vaši gosti moći ćete cijeniti sav okus i nutritivna svojstva maslina.
Marinirane masline hranjive su i dodaju jelu izvrstan okus i boju.
Ukiseljene masline upijaju arome bilja i začina te postaju plemenitijeg okusa. Ukiseljene masline savršene su kao predjelo ili kao aperitiv.
Razmazite svoje okuse, uživajte u izvrsnom okusu! Jedite španjolske masline i budite zdravi!
Nekoliko klasičnih recepata za španjolsku marinadu
Marinada "Zlato Španjolske"
Sastojci:
1. Španjolske zelene masline.
2. Celer.
3. Naribana korica limuna.
4. Med.
5. Sol.
6. Maslinovo ulje.
Način kuhanja: u posudu ulijte maslinovo ulje, dodajte prstohvat soli i med, promiješajte. U posudu dodajte španjolske masline, celer nasjeckajte na male komadiće, naribajte koricu limuna i dodajte sadržaj u zdjelu. Ohladite 30 minuta prije posluživanja.
Marinada "Vruća stvar"
Sastojci:
1. Španjolske kraljevske masline.
2. Tunjevina.
3. Jabučni ocat.
4. Zrna gorušice.
5. Čile.
6. Melisa.
7. Maslinovo ulje.
8. Sok od limuna.
Način kuhanja: stavite u zdjelu nekoliko komada, nakon što ste tunu pomiješali s octom, maslinovim uljem, sjemenkama gorušice i čili papričicama. Sve promiješajte i dodajte španjolske kraljevske masline. Prije posluživanja dodajte malo limunovog soka.
Marinada "Picassov san"
Sastojci:
1. Španjolske masline (crne masline).
2. Avokado (kockice).
3. naribani parmezan.
4. Maslinovo ulje.
5. Bosiljak.
Način kuhanja: u posudu stavite španjolske masline, avokado narežite na kockice i dodajte naribani parmezan. Sve promiješajte i dodajte bosiljak, malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Više informacija o maslinama iz Španjolske i receptima za njihovu pripremu potražite na društvenim mrežama i na web stranici: www.olivesfromspain.ru
Objavljeno kao oglas
Preporučeni:
"Nevjerojatne avanture Talijana u Rusiji": Kako su se razvile sudbine glumaca
Filmska glumica za odrasle koja je igrala glavnu ulogu otišla je u mirovinu odmah nakon snimanja. Sudbina ostalih bila je tragična