Zanimljivi recepti za Valentinovo

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  doručak

• Vrijeme za kuhanje:

  10-15 minuta

• Dizajnirano za

  2 obroka

Sastojci

• kobasice
• jaja
• zelje
• biljno ulje
• začini

Svoju voljenu osobu na Valentinovo možete iznenaditi pripremom ukusne večere. Ako ne znate što skuhati, predlažemo da koristite naš izbor recepata za Valentinovo. Nešto se dan prije može sasvim pripremiti, na primjer desert, a ostalo izravno 14. veljače. Posebnu pozornost treba posvetiti svečanom tematskom posluživanju jela.

Zaljubljena dva srca

Jelo od vaših omiljenih kobasica, pripremljeno prema ovom receptu sa fotografijom, pa čak i u takvoj tematskoj verziji, zasigurno će oduševiti vašu srodnu dušu. Tako originalno jelo možete pripremiti i za doručak na Valentinovo i za večeru.

Sastojci:

• duge tanke kobasice - 2 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• biljno ulje;
• zelje;
• sol papar.

Priprema:

1. Obje kobasice prerezali smo po duljini na dvije polovice, bez rezanja do kraja.
2. Savijemo polovice prema van i popravimo rubove ražnjem. Dobivamo kobasice u obliku dva srca.
3. U zagrijanoj tavi s malom količinom biljnog ulja pržite srca kobasica s obje strane.
4. U svako srce razbijemo jedno jaje, posolimo i popaprimo. Ako je jaje malo iscurilo, na kraju kuhanja nožem prilagodite oblik.
5. Pokrijte posudu poklopcem i smanjite vatru. Čim su jaja kuhana, isključite vatru.

Srce kobasica stavimo na prekrasan tanjur, ukrasimo zelje i poslužimo za doručak ili večeru.

Pileća krilca u umaku od senfa od meda

Ne trošeći previše vremena na razmišljanje o tome što možete skuhati za 14. veljače, spremamo ukusno jelo u sporom štednjaku. Pomoću ovog recepta možete na isti način skuhati ne samo krila, već i pileća bedra.

Sastojci:

• pileća krilca - 1 kg;
• biljno ulje za prženje;
• sol papar;
• med - 1 žlica. l;
• soja umak - 1 žlica l;
• senf - 1 žlica. l;
• kečap - 1 žlica l;
• Jabuka;
• zelje.

Priprema:

• Pileća krilca operemo, osušimo papirnatim ubrusom. Posolite, popaprite, ostavite da malo odstoji.
• Umak pripremite u manjoj posudi za koju pomiješajte senf, med, soju i kečap. Smjesi dodajte soja sos i dobro promiješajte.

Jabuke ogulite i uklonite im jezgru. Jabuku narežite na male kockice i ostavite spremnu

Pržite krila u dobro zagrijanoj tavi i na jakoj vatri dok ne porumene

Stavili smo krila u zdjelu za kuhanje, na vrh stavili kockice jabuka i sve prelili umakom

• Zatvaramo poklopac multivarke, uključujemo način rada pilava i pirjamo dok ne omekša.
• Gotovo jelo stavite na tanjur, prelijte preostalim umakom u zdjeli i ukrasite začinskim biljem.

Želatinski desert

Minimalna količina kalorija i ugodan nježan okus. Ovaj desert će se svidjeti i vašoj voljenoj osobi i vama samima.

Sastojci:

• voćni žele (bošnja je višnja, za intenzivniju boju) - 1 pakiranje;
• želatina - 1 pakiranje;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. l;
• šećer - 1 žlica

Priprema:

Voćni mliječ razrjeđujemo u vodi prema uputama

U pripremljene čaše ulijte žele od trešanja do polovice volumena, stavite u hladnjak na 30 minuta. Važno je da čaše u hladnjaku budu nagnute

Dok se voćni žele stvrdne, pripremite bijelu polovicu deserta. Za to želatinu razrjeđujemo u 150 mg vode dok se potpuno ne otopi

• Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom. Kad se šećer potpuno otopi, u smjesu dodajte ohlađeni žele.
• Izvadite čaše s voćnim želeom iz hladnjaka i napunite ih bijelim mliječem.

Još jednom stavljamo čaše s desertom pripremljenim za 14. veljače prema ovom receptu u hladnjak, ostavimo nekoliko sati. Znajući da jelo za vašeg voljenog treba pripremiti u pravo vrijeme, vrijeme računamo unaprijed.

Salata "Zaljubljeno srce"

Lijepa tematska prezentacija ove ukusne i nježne salate posebno je zadivljujuća. Prilikom sastavljanja jelovnika za romantičnu laganu večeru na Valentinovo, ova salata je vrlo dobar izbor.

Sastojci:

• malo slani losos - 200 g;
• biljno ulje;
• trešnja - 500 g;
• mrkva - 2 kom.;
• jaja - 5 kom.;
• luk;
• kiseli krastavci - 3 kom.;
• majoneza.

Priprema:

• Skuhajte mrkvu i jaja, ohladite.
• Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na malo biljnog ulja.

• Oljuštite i natrgajte jaja na krupno ribež.
• Mrkvu natrljajte na sitno rende.
• Losos i krastavce narežite na male kockice.

Stavite majonezu u vrećicu, odrežite kut. Na pripremljeni lijepi tanjur za posluživanje nacrtajte srce potrebne veličine s majonezom

Sve proizvode širimo unutar srca u slojevima. Da biste to učinili, prvo napunite oblik majoneze naribanim jajima

• Na vrh položite sloj krastavaca, sve namastite tankom mrežicom od majoneze.
• Kocke lososa stavite u sljedeći sloj.

Završnim slojem položite prženi luk koji će salati dati slatki, pikantan okus

• Dobiveno srce obilno namažite majonezom, sve prekrijte naribanom mrkvom.
• Ukrasite salatu polovicama cherry rajčica, također ih rasporedite u obliku srca.

U svečani jelovnik uključujemo lijepu i ukusnu salatu pripremljenu po jednostavnom receptu s fotografijom. Kuhanje za Valentinovo i posluživanje

Pileći kotleti u tijestu od sira

Tako izdašno i lijepo jelo definitivno će ukrasiti svečani stol i razveseliti vašu voljenu osobu i vas.

Sastojci:

• pileći file - 500 g;
• jaja - 3 kom.;
• tvrdi sir - 200 g;
• češnjak - 3 češnja;
• majoneza;
• škrob - 1 žlica. l;
• soja umak - 1 žlica l;
• sol papar;
• brašno za pohanje;
• biljno ulje za prženje.

Priprema:

1. Pileća prsa narežite na tanke uzdužne ploče.
2. Sve ploče pilećeg filea stavljamo na dasku za rezanje, prekrivamo prozirnom folijom i odbijamo.
3. Svaki komad posolite, popaprite, natrljajte s protisnutim češnjakom i ostavite neko vrijeme.
4. Pripremamo tijesto od sira, za koje lagano umutimo jaja, dodamo majonezu, kiselo vrhnje i škrob. Sastojcima prikupljenim u jednoj posudi dodajte soja sos, sve temeljito promiješajte.
5. Sir utrljajte na sitno ribež, stavite u pripremljeni umak, sve ponovno promiješajte.
6. Pileće kotlete uvaljajte u brašno, pa u pohanje od sira.
7. Pržite kotlete u tavi na zagrijanom ulju 3 minute sa svake strane. Prilikom prženja na kotlete stavite dodatnu malu količinu tijesta.
8. Na stol poslužujemo ukusne kotlete pripremljene prema ovom receptu. 14. veljače vaši će napori postati dokaz da volite svoju srodnu dušu, što će mu biti najugodniji dar.

Lagani čokoladni desert

Ova čokoladna torta bit će savršena za kavu za kraj svečane večere.

Sastojci:

• brašno - 100 g;
• kakao u prahu - 60 g;
• soda - 1 žličica;
• prašak za pecivo - 1/2 žličice;
• kefir - 120 g;
• jaje;
• biljno ulje - 50 g;
• Nescafe - 1 pakiranje.

Za kremu:

• masna krema - 150 g;
• šećer u prahu - 30 g.

Za punilo:

• smrznute maline;
• lišće mente.

Priprema:

1. Pomiješajte sve suhe sastojke u jednoj posudi, prosijavajući ih kroz sito.
2. U drugu posudu ulijte kefir, biljno ulje i razbijte jaje.
3. Skuhamo pripremljenu vrećicu kave u šalici, ohladimo.
4. Ohlađenu kavu dodajte u posudu s kefirom, sve temeljito promiješajte dok ne postane glatka.
5. Zamijesite tijesto kombinirajući suhu smjesu s promiješanim tekućim sastojcima.
6. U posudu za pečenje stavite foliju, lagano je premažite otopljenim maslacem i izlijte pripremljeno tijesto.
7. Pečemo u pećnici na temperaturi od 170 * C 30 minuta.
8. Dok se biskvit hladi, pripremite kremu. Zašto tući vrhnje, postupno dodajući šećer u prahu. Tucite dok ne postane gusto i odmah isključite mikser.
9. Ohlađenu čokoladnu tortu narežite na krugove, za što koristimo sve dostupne alate, na primjer, izrez iz plastične boce.
10. Uzimamo dvije šalice keksa i na njih stavljamo pripremljenu kremu pomoću kulinarske štrcaljke.
11. Na oba keksa stavite maline i jedan biskvit s kremom stavite na drugi.
12. Vrh torte ukrasite stavljanjem grančice mente. Poslužujemo desert do stola.

Pikantna salata

Ovaj recept se može koristiti za pripremu lagane osvježavajuće salate za romantičnu večeru. Ostala jela pripremljena za Valentinovo trebala bi biti predstavljena u jednako spektakularnoj prezentaciji.

Sastojci:

• kuhana ili dimljena pileća prsa - 2 kom.;
• krastavci - 3 kom.;
• jabuke - 2 kom.;
• mrkva - 3 kom.;
• majoneza - 100 g;
• jaja - 6 kom.;
• limun - 1/2 kom.;
• sol papar.

Priprema:

1. 2 mrkve i jaja skuhajte, ohladite i ogulite.
2. Jabuke također ogulimo.
3. Kuhanu mrkvu i jabuke istrljajte na krupno ribež. Sve poprskajte sokom od limuna da masa jabuka ne potamni.
4. Kuhana jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke pa ih posebno istrljajte na sitno rende.
5. Narežite prsa na male kockice, krastavce na trakice.
6. Sastavljamo našu svečanu lisnatu salatu u obliku srca. Pileća prsa položite u prvi sloj.
7. Na kockice pilećih prsa položite sloj krastavaca i sve prekrijte mrežom od majoneze.
8. Na prva dva sloja namazana majonezom položite mrkvu s naribanim jabukama. Nanosimo mrežu majoneze.
9. Sloj žumanjaka, mreža majoneze, sloj proteina idu duže.
10. Počnimo ukrašavati salatu. Preostalu sirovu mrkvu i krastavac narežite na tanke ploške.
11. Na tanjur krastavca stavite jednu ploču mrkve. Izrežite svojevrsne resice s ovog povrća s jednog ruba.
12. Savijamo obje ploče, obrubljene na vrhu. Rezultirajući cvijet pričvršćujemo čačkalicom.
13. Napravimo dva ili tri takva cvijeta i ukrasimo zelenim lišćem. Prekrasna spektakularna salata, pripremljena prema ovom receptu sa fotografijom za Valentinovo, poslužuje se za stol.

Salata "Muški hir"

Svečani stol bez mesa neće cijeniti nijedan muškarac pa pripremamo salatu s junetinom.

Sastojci:

• govedina - 200 g;
• jaja - 4 kom.;
• luk - 2 glavice;
• majoneza;
• ocat 6%;
• tvrdi sir - 150 g;
• sol papar.

Priprema:

1. Govedinu skuhajte dok ne omekša sa začinima i solju.
2. Luk sitno nasjeckajte, stavite u posudu i napunite mješavinom vode i octa, ostavite da se marinira.
3. Govedinu ohladite i narežite na male kockice.
4. Kuhana tvrdo kuhana jaja utrljajte na krupno ribež.
5. Sakupljamo salatu, za koju širimo sloj govedine, zatim ukiseljeni luk, nanosimo mrežicu od majoneze.
6. Na vrh položite sloj naribanih jaja. Pokrijte slojem sira, nakon što ste sir istrljali na grubo ribež.
7. Ponavljamo slojeve ovim redoslijedom još dva puta.
8. Ukrašavamo salatu pripremljenu prema ovom popularnom receptu, prema vlastitom nahođenju, poslužujemo je do stola.

Iz ovog kratkog izbora recepata za razna jela sasvim je moguće sastaviti svečani jelovnik, unaprijed odlučivši što ćemo skuhati za romantičnu večeru 14. veljače. Najvažnije je zapamtiti da večera ne smije biti previše obilna i preopterećena delicijama. Ostavite energiju samo za dobro raspoloženje.