Umjetni i stidljivi alati za pečenje. Što iznenađuje proizvođače?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Ispeći kruh, štrucu ili pitu iskusnoj domaćici nije teško. Netko će moći ukrasiti njezinu kulinarsku kreaciju na takav način da se netko začudi: evo šiljaka, ima lišća, ovdje su ruže. Ali što je s onima čije ruke … blago rečeno - nisu baš prilagođene stvaranju remek -djela? Uostalom, želimo i isprobati nešto novo, iznenadivši one oko nas neobičnim oblicima i ljepotom dodatnih elemenata. Pa, postoji izlaz. Trebate samo nabaviti nekoliko modernih kuhinjskih aparata. Koji? Hajde da vidimo.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Pročitajte također

Kuća | 03.03.2016. Kako odabrati tavu za palačinke

Počnimo s najjednostavnijim alatom - oklagijom. Čini se, gdje ima prostora za maštu? Valjak je valjak. O kojim promjenama dizajna možemo govoriti? Je li to da ručke daju poseban oblik, ali eksperimentirajte s materijalom. Ne govori! Ne hranite dizajnere kruhom, neka moderniziraju svoje uobičajeno kuhinjsko posuđe. Ono što jednostavno ne smisle, na primjer, stavljaju razne uzorke na valjkastu površinu: geometrijske oblike, brojeve, slova, cvjetni ukras. Razvaljajte takvu oklagiju po tijestu i voila - neobični praznine za pečenje su spremne. No, imajte na umu da ćete, nakon što ste jednom koristili dizajnersku oklagiju, najvjerojatnije poželjeti ponoviti iskustvo kupnjom kopije s drugačijim uzorkom. Bit će teško zaustaviti se! Bolje je unaprijed osloboditi prostor za brzo rastuću zbirku valjaka. Neke su domaćice toliko uključene u proces da počinju stvarati vlastite inačice oklagija. Jedan od upečatljivih primjera ovoga je metamorfoza Zyuzija Kozerskog. Običan stanovnik predgrađa Varšave, svladavši stolarski zanat, postao je poznati proizvođač dizajnerskih uređaja za valjanje tijesta. Redovi se nižu za valjake izrađene u njezinoj radionici! A sve je počelo kao i svi drugi: “Volio sam peći pite, kolače, kolače. Ali nikad nisam znao kako sve to ukrasiti. Htjela sam ispeći nešto neobično i zanimljivo bez gubljenja puno vremena”, objasnila je Poljakinja. - Pa sam morao smisliti oklagije s autorskom gravurom. Prvo s mačkama (na dar maloj nećakinji), a zatim s dinosaurima, sovama, pa čak i … s duhovima! Znatiželjan? Naručite izradu valjka s originalnim uzorkom i stvorite mala kulinarska remek -djela. Srećom, živimo u doba modernih tehnologija, pa je lakše nego svjetlo napuniti kuhinjski arsenal stranim novitetima.

• 

• 

Genijalnost u jednostavnosti! Pregrađeni lim za pečenje postao je najpopularniji kuhinjski aparat u Sjedinjenim Državama.

No pažnju modernizatora ne privlače samo oklagije. Dizajneri eksperimentiraju i s jelima za pečenje. Štoviše, programeri često ne brinu toliko o estetskoj strani stvari, koliko bi se moglo činiti, već o praktičnosti. Znate li kakvu je ideju racionalizacije napravio američki milijunaš Matt Griffin? Usavršio je tradicionalnu pravokutnu posudu za pečenje pita u oblik labirinta. Za što? Praksa je pokazala da vam upravo ovaj dizajn omogućuje idealno pečenje kulinarskog proizvoda. Tijesto iznutra ne ostaje vlažno, gori po rubovima, već se ravnomjerno zagrijava. Genijalnost u jednostavnosti! Pregrađeni lim za pečenje postao je najpopularniji kuhinjski aparat u Sjedinjenim Državama. Godišnje se tamo proda više od sto trideset tisuća oblika peciva Baker's Edge Brownie Pan. Možda je vrijeme da probamo? Međutim, cijena zagriza - jedan obrazac koštat će trideset pet dolara. Dakle: "Razmislite sami, odlučite sami hoćete li imati ili ne …"

Ako vam je ljepota na prvom mjestu, a funkcionalnost na drugom mjestu - dobrodošli u svijet silikonskih posuda za pečenje. Ovdje će se imati gdje okrenuti! Ovdje možete pronaći ruže sa zečićima, dvorce s kruzerima i vlakove s mačićima. Besmisleno je nabrajati sve - raspon je beskrajan. Možete pronaći sve što želite, do … mozga. Da, da, i postoje takvi oblici! Nekih šest stotina rubalja, a posuđe koje golica živce vaše je. Što želiš? Za kreativce morate platiti!

• 

• 

• 

• 

Druga tema koju vrijedi opisati su mali oblici. Pa, gdje bez rezača za kolačiće? Tijekom našeg djetinjstva to su bila zvona, zvijezde i mjeseci. U svakoj kući, u svakoj kuhinji postojao je odgovarajući set. Možemo li tada pomisliti da će doći vrijeme kada će izbor talasati u očima.

Želite li dinosaure? Molim. Postoje čak i posebni strukturni elementi koji vam omogućuju primjenu uzorka kostiju. Želite li zombija? Lako. Koje likove moderne kulture trebate izabrati - dvonožne ili puzeće?

Pročitajte također

Kuća | 24.09.2014. Neobični kuhinjski dodaci

Trebate nešto konzervativnije? U redu, što kažete na šah? Kalupi za pečenje dostupni su i za daske i za oblike. Vrlo je prikladno: doslovno možete uzeti pješaka, viteza, biskupa, tuču, kraljicu ili čak kralja. Počnite s polovicom neprijatelja, a onda, vidite, pod razigravanjem apetita, i njihovi će otići.

Je li teško sa šahom? Skupljajte zagonetke. Ili bolje rečeno - rastavite! Uostalom, upravo to morate učiniti ako se u kuhinji pojave neobični uređaji za istiskivanje kolačića u razvaljanom sloju tijesta.

Pa, gdje bez rezača za kolačiće? Tijekom našeg djetinjstva to su bila zvona, zvijezde i mjeseci.

No, ni ovo nije najkreativnija opcija. Postoji, na primjer, set rezača kolačića, a to su … vrećice čaja! Donji dio prekriven je čokoladnom glazurom, a stvara se iluzija da gledate vrećicu čaja s crnim čajem. Izgleda vrlo impresivno!

Pa s čime završavamo? Puno prostora za eksperimentiranje! Sada vas nitko ne može pobijediti u kulinarskim vještinama. Uostalom, sve gore navedene kuhinjske novitete možete iskoristiti za ukrašavanje pekarskih proizvoda. Pa, niste od baka, teta ili majki naslijedili sposobnost da uvijate tijesto u šljokice, pravite rezove na pitama i vajate jestive ruže. Pa što? Ovo nije razlog za obeshrabrenje. Sve je popravljeno odgovarajućim alatima. Zato se odvažite i poboljšajte!