Jednostavne i brze salate od avokada

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  salate

• Vrijeme za kuhanje:

  45 minuta

Sastojci

• avokado
• pileća prsa
• babura paprika
• rajčice
• krastavci
• tvrdi sir
• majoneza
• češnjak
• začini

Salate od avokada ukusne su i zadovoljavajuće, a idealne su za one koji se hrane zdravo. Jednostavni i brzi recepti oduševit će vas i vaše ukućane izvrsnim zalogajem.

Salata od piletine i avokada

Salata od avokada i piletine vrlo je jednostavna. Recept je jasan i brz pa neće biti problema.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 komad;
• avokado - ½ komada;
• paprika - 1 komad;
• rajčica - 1 komad;
• krastavac - 1 komad;
• tvrdi sir - 50 grama;
• majoneza - 1 žlica;
• češnjak - 1 češanj;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

• Piletinu skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Također možete koristiti dimljena pileća prsa.
• Avokado prerežite na pola, izrežite košticu i skinite kožicu. Mekani dio narežite na kockice srednje veličine.

Paprike uklonite s peteljke i sjemenki. Također narežite na kockice

Na isti način sameljite krastavac

Rajčicu narežite na bilo koji način

Piletinu nasjeckajte na kockice srednje veličine kako bi je bilo prikladno jesti u salati

Stavite svu nasjeckanu hranu u jednu zdjelu za salatu. Začinite majonezom, soli i paprom

Naribajte sir na srednje velike ribeže i pospite po salati. Češnjak protisnite kroz prešu i dodajte u predjelo. Sve temeljito promiješajte i poslužite

Salata od tune i avokada

Salata od avokada i tunjevine izdašno je i nježno predjelo koje može biti izvrsna opcija za večeru. Jednostavan i brz recept sasvim je prikladan za dijetalni jelovnik.

Sastojci:

• tuna iz konzerve - 1 konzerva;
• avokado - 1 komad;
• prepeličje jaje - 8 komada;
• cherry rajčice - 8 komada;
• rajčica - 150 grama;
• listovi zelene salate - 20 grama;
• senf - 2 žlice;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• sok od limuna - 1 žlica;
• crveni kupus po ukusu;
• sol i papar, začini po ukusu.

Priprema:

Listove zelene salate temeljito operite, uklonite sav višak. Izvucite na komade i pošaljite na tanjur za posluživanje gotovog jela. Operite i kupus, uzmite nekoliko latica i stavite na salatu

• Avokado prerežite na pola i izvadite košticu. U odgovarajuću zdjelu stavite pulpu, pire, pomiješajte sa začinima.
• Rajčice nasjeckajte na bilo koji način i dodajte zajedno s avokadom u salatu.

Jaja kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Pustite ih da se ohlade, izvadite ljusku i prerežite na pola. Uvedite u međuobrok

Sada morate napraviti benzinsku postaju. U malu staklenku ulijte maslinovo ulje, iscijedite sok od limuna, dodajte sol i senf te ostale začine po vašem izboru. Sve to dobro promiješajte dok ne postane glatko

Preljev poklopite poklopcem, dobro protresite i prelijte po jelu. Nakon toga predjelo se može odmah poslužiti.

Salata od avokada i škampa

Komponente salate s avokadom i škampima odlično se slažu, oduševljavajući bogatim okusom. Ovaj jednostavan i brz recept svakako vrijedi uzeti u obzir.

Sastojci:

• avokado - 1 komad;
• škampi - 20 komada;
• cherry rajčice - 6 komada;
• zelena salata - 1 svežanj.

Za punjenje gorivom:

• maslinovo ulje - 3 žlice;
• sok od limuna - 1 žlica;
• bosiljak - po ukusu;
• češnjak, sol i papar po ukusu.

Priprema:

Prvo morate skuhati škampe. Zakuhajte vodu i dodajte plodove mora. Kad voda proključa, pričekajte nekoliko minuta, a zatim izvadite škampe. Ogulite meso, uklonite meso i pričekajte da se ohladi

Avokado prerežite na pola i izvadite košticu. Zalijte limunovim sokom da ne potamne

Napravite rezove uzduž i poprijeko po mesu bez dodirivanja kože. Nakon toga samo okrenite kožu kako biste dobili kriške

Listove salate izvucite na komade i stavite u posudu za posluživanje. Dodajte avokado

Cherry rajčice narežite na kriške i dodajte u predjelo

• Za umak pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok, dodajte malo bosiljka, istisnite češanj češnjaka i začinite solju i paprom. Dovedite sve u homogeno stanje.
• Stavite cijele škampe u salatu. Prelijte pripremljenim umakom. Poslužite odmah nakon kuhanja; salata se ne preporučuje dugo stajati.

Salata od avokada i jaja

Među brojnim jednostavnim i brzim receptima za salate od avokada bez mesa i morskih plodova, vrlo je popularna mogućnost pripreme ovog predjela s jajetom. Jelo je vrlo zdravo i hranjivo.

Sastojci:

• avokado - 1 komad;
• krastavac - 1 komad;
• pileće jaje - 2 komada;
• tvrdi sir - 100 grama;
• zeleni luk - ½ vezice;
• tartar umak - 3 žlice;
• luk - ½ komada.

Priprema:

Sir sameljite krupnom ribežom

Zeleni luk nasjeckajte što je moguće sitnije i pomiješajte ga sa masom od sira

Po potrebi krastavce ogulite i nasjeckajte na kockice. Stavite u salatu

• Luk nasjeckajte što je moguće sitnije. Ako je potrebno, prelijte kipućom vodom kako povrće ne bi dobilo gorak okus. Uvedite u međuobrok.
• Jaja skuhajte dok ne narastu, ogulite ih i nasjeckajte na kockice. Stavite u salatu.

Avokado prerežite na pola, uklonite košticu i uklonite košticu. Izrežite na kocke i dodajte svim ostalim sastojcima

Za preljev jela upotrijebite tartar umak. Učinit će i obična majoneza

Poslužite salatu na jastuku od listova zelene salate, ukrašenog začinskim biljem. Kako ne biste zamračili pulpu avokada, posudu poprskajte limunovim sokom.

Philadelphia sushi salata

Vrlo zanimljiva verzija salate s avokadom je njezina priprema slična sushiju "Philadelphia". Recept je jednostavan i dovoljno brz, pa se predjelo može pripremiti prije dolaska gostiju.

Sastojci:

• slani losos - 400 grama;
• krem sir - 150 grama;
• avokado - 1 komad;
• svježi krastavac - 2 komada;
• okrugla riža - 250 grama;
• voda - 280 mililitara;
• rižin ocat - 2 žlice;
• šećer - 1 žlica;
• sol - ½ žličice;
• nori - 4 komada (izborno);
• sok od limuna - 2 žličice.

Priprema:

Rižu nekoliko puta isperite, dodajte vodu, pokrijte poklopcem i pošaljite na štednjak. Prokuhajte, pa smanjite vatru. Žitarice kuhajte 15 minuta, a zatim isključite štednjak

• Stavite nekoliko papirnatih ručnika u lonac s kašom ili prekrijte jednostavnim ručnikom i držite pod poklopcem. Ostavite da stoji oko 10 minuta da ručnik upije višak vode.
• Napravite umak. Pomiješajte ocat sa šećerom i solju, sve dobro promiješajte vilicom dok se rastresiti sastojci ne otope.
• Polovicu ribe narežite na tanke ploške, drugu narežite na velike kocke.

• Rižu stavite na tanjur i pomiješajte s umakom. Pričekajte hlađenje.
• Nasjeckajte 2 lista norija. Ako nema norija, ne morate ga dodavati.
• Pomiješajte 1 dio riže s nori. Osim toga, možete pomiješati cijelu žitaricu s nori, tada će vam trebati 4 lista.

Krastavac narežite na kockice, po potrebi uklonite kožicu

• Avokado prerežite na pola, izrežite košticu i nasjeckajte na kockice. Prelijte sokom od limuna.
• Sada možete prikupiti međuobrok. Stavite prsten na tanjur, namažite ga biljnim uljem. Napravite sloj riže i malo je utisnite.

Dodajte krem sir i žlicom izravnajte. Na vrh stavite ribu narezanu na kockice. Prelijte sirom

• Napravite sloj krastavca, a na njemu - rižu. Salatu malo utisnite i dodajte krem sir.
• Stavite novi sloj avokada i preostali sir.

Uvijte ruže od tankih kriški lososa i njima ukrasite salatu. Poslužite s umakom od soje, wasabijem i đumbirom.

Salata od avokada, piletine i celera

Salata od avokada brzo je i jednostavno jelo koje vas može iznenaditi kombinacijom sastojaka. Recept detaljno pokriva sve nijanse kuhanja.

Sastojci:

• avokado - 2 komada;
• pržena pileća prsa - 150 grama;
• rajčice - 2 komada;
• crveni luk - 1 komad;
• stabljika celer - 1 stabljika;
• sok od limuna po ukusu;
• majoneza po ukusu;
• gorka paprika po ukusu;
• češnjak - 1 češanj;
• začini - 1 žličica;
• sol - ½ žličice.

Priprema:

Avokado prerežite na pola, izvadite košticu. Žlicom vadite pulpu i prelijte limunovim sokom. Pire od avokada

• Celer narežite na male kockice i pomiješajte s avokadom.
• Luk operite i ogulite, pa narežite na male kockice. Pomiješajte s ostalim sastojcima.

• Rajčicu nasjeckajte na bilo koji način. Dodajte jelu. Po želji u predjelo dodajte ljute paprike.
• Prženu piletinu narežite na kockice i dodajte u salatu. Sve dobro promiješajte.

Dodajte sol i protisnuti češnjak, začine. Začinite majonezom i ponovno promiješajte. Nakon toga možete ga poslužiti na stolu

Salata od avokada, manga i piletine

Ako želite isprobati neobičnu, ali istovremeno jednostavnu i brzu salatu od avokada, možete upotrijebiti ovaj recept. Predjelo je vrlo zdravo i ukusno, svidjet će se i odraslima i djeci.

Sastojci:

• kuhana pileća prsa - 200 grama;
• avokado - 2 komada;
• mango - 1-2 komada;
• crveni luk - 1 komad;
• limun - 1 komad;
• maslinovo ulje - 60 grama;
• sol - 1 žličica;
• papar - ½ žličice;
• zelje po ukusu.

Priprema:

1. Piletinu narežite na što tanje trake.
2. Luk sitno nasjeckajte. Pomiješajte s piletinom u jednoj zdjeli.
3. Ogulite avokado, uklonite mu sjemenke. Pulpu sitno nasjeckajte i dodajte u zdjelu.
4. Mango operite, ogulite i nasjeckajte. Dodajte u salatu.
5. Zelje usitnite što je moguće manje i stavite u međuobrok.
6. Dodajte sok od limuna, sol i papar te maslinovo ulje u naznačenoj količini. Lagano promiješajte sve kako bi salata bila dobro zasićena. Sada možete poslužiti.

Salate od avokada dostupne su svakoj domaćici jer ih nije teško pripremiti. Mogu se pripremiti i za svakodnevne poslastice i za svečani stol.