Sadržaj:
Video: Kako sterilizirati staklenke u električnoj pećnici
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-12 17:43
Tijekom pripreme kućnog konzerviranja jedan od najvažnijih procesa je sterilizacija limenki. Domaćice ga troše u električnoj pećnici. Kako ne biste pokvarili posuđe, morate znati temperaturu, način i vrijeme sterilizacije.
Pravila sterilizacije
Da bi banke stajale cijelu zimu, moraju se sterilizirati. Često se za proces koristi električna pećnica u kojoj se postavlja temperatura, način rada i vrijeme.
Ako se postupak sterilizacije limenki izvodi pogrešno, unutar spremnika se počinju razmnožavati bakterije. Osim što ove praznine neće dugo stajati, uporaba takvih proizvoda u hrani iznimno je opasna za zdravlje.
Ako koristite električnu pećnicu, ne morate sterilizirati svaku limenku zasebno. Postavljanjem ispravne temperature, vremena i načina rada peći, možete obraditi sve posude u isto vrijeme. Uostalom, kapacitet pećnice je mnogo veći od kapaciteta obične mikrovalne pećnice.
Pomoću pećnice možete obraditi i pune i prazne posude.
Prije nego što nastavite s obradom spremnika, vrijedno je temeljito oprati staklenke. Najbolje je koristiti deterdžent za posuđe. Vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da na bankama nema čipsa i pukotina, inače će puknuti tijekom obrade. Dobro je ako se limenke obrađuju sodom.
Kada koristite pećnicu, temperatura ne smije biti veća od 150 stupnjeva. Vrijeme držanja spremnika u pećnici različito je, ovisno o volumenu. Ako staklenka kapaciteta 0,5 litara, onda bi trebala biti unutra najviše 15 minuta, ali staklenka od tri litre može stajati u pećnici 30 minuta.
Zanimljiv! Slatki kiseli krastavci za zimu, 1 litra
Prilikom provođenja sterilizacije domaćica bi trebala biti oprezna jer je temperatura u pećnici prilično visoka. Obratite pažnju na sljedeća pravila:
- nakon što su konzerve u pećnici, potrebno ih je izvaditi uz pomoć posebnih rukavica koje neće propustiti toplinu;
- tako da banka ne pukne, morate je okrenuti naopako i staviti na meku površinu, u ovom slučaju bolje je koristiti ručnik;
- osim toga, staklenke se moraju polako hladiti. Da biste to učinili, pokrijte ih ručnikom;
- nemojte koristiti mokre držače za posude jer staklenka možda neće izdržati oštar pad temperature;
- staklenku morate držati objema rukama kako ne bi ispala.
Zanimljiv! Obliznite prste recept: nasjeckana rajčica za zimu
U pećnici se mogu sterilizirati samo staklenke. Poklopci se ne šalju u pećnicu. Stave se u lonac, preliju vodom i kuhaju 15 minuta. Morate pažljivo ukloniti poklopce iz posude, bolje je ispustiti kipuću vodu, a zatim ukloniti poklopce pomoću posebnih klešta.
Kako pravilno sterilizirati staklenke u električnoj pećnici
Mnogi ljudi sada nemaju plin u svom stanu; električni štednjaci su ugrađeni u kuhinji. Proces sterilizacije odvija se na sljedeći način:
- prije slanja limenki na sterilizaciju, moraju se oprati na bilo koji od gore navedenih načina;
- ako su staklenke mokre, tada ih treba postaviti naopako, ako suhe, onda na dno;
- temperatura je postavljena isto kao u plinskom štednjaku: 150 stupnjeva. Staklenka od tri litre trebala bi stajati u pećnici najmanje 20 minuta, a ako su staklenke male, onda stoje u pećnici ne više od 10 minuta.
Kad koristite električnu pećnicu, možete brzo sterilizirati staklenke i zatvoriti u njih povrće i voće.
Preporučeni:
Kako uštedjeti na električnoj energiji
Nekoliko jednostavnih savjeta koji će vam pomoći uštedjeti električnu energiju i izbjeći velike troškove
Ćufte u pećnici s umakom i kako ih ukusno skuhati
Ćufte s umakom u pećnici - recepti korak po korak s fotografijama. Recept za polpete, kao u vrtu, s rižom, u rajčici, kremasti umak. Ćufte s krumpirom, heljda. Švedski recept za ćufte
Kako peći muffine u pećnici: recepti s fotografijama
Kako napraviti najukusnije muffine u pećnici kod kuće. Savjeti iskusnih kuhara kako pripremiti ukusna i zdrava peciva
Kako pravilno sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici
Kako brzo i ispravno sterilizirati staklenke u mikrovalnoj pećnici. Koliko traje sterilizacija limenki, način pripreme posuda
Kako kuhati rustikalni krumpir u pećnici s češnjakom
Kako kuhati rustikalni krumpir u pećnici s češnjakom. Dokazani recepti s fotografijama pomoći će vam skuhati ukusan krumpir za cijelu obitelj