Zimsko voće

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

Prije odlaska na tržnicu razmislite koje će vam voće biti najkorisnije. Možda ne biste trebali trošiti novac na skupu egzotiku ako će to donijeti minimalnu korist? Bolje je obratiti pozornost na takozvane "zimske plodove", odnosno plodove (i bobice) koji su ubrani u jesen i imaju rok trajanja šest mjeseci, odnosno do ožujka.

Apsolutno mnogi uzalud zanemaruju planinski pepeo … 100 grama vrtnog oraha sadrži dvije trećine dnevne ljudske potrebe za askorbinskom kiselinom. A crna aronija sadrži puno karotenoida i vitamina A. Nemojte biti lijeni i od planinskog pepela napravite sve što možete - pekmez, sok, konzerve! Sve će to koristiti vašem tijelu.

Zimi na tržištu možete pronaći marelice … Navedite kada je točno voće ubrano. Uostalom, one marelice koje su ubrane sredinom i krajem kolovoza čuvaju se dulje. Što se tiče sadržaja ljekovitih elemenata i vitamina, ovo voće je vrlo korisno za osobe sa vaskularnom patologijom. Usput, u slučaju bolesti krvi, marelica je puno korisnija od breskve. Marelica će također pomoći ljudima koji su imali srčani udar i pate od koronarne bolesti srca. Ovo voće ima svoju tajnu pravilne uporabe: suhe marelice moraju se namočiti u vodi, a zatim dugo žvakati. Tako se bolje apsorbiraju sve hranjive tvari.

Pročitajte također

Zdravlje | 27.02.2021 Kakvo voće može dojiti majka?

Zimi nemojte prolaziti pored jabuka. Kisele jabuke trebale bi konzumirati osobe s pretilošću, pretilošću i dijabetesom. I slatko - svima koji boluju od kardiološke i vaskularne patologije, urinarne i žučne žlijezde, gihta. Velika količina željeza dobra je za krv. Učinak kalija je nezamjenjiv - upravo on uklanja višak tekućine iz tijela, uklanja vidljive i unutarnje edeme, dobra je prevencija angine pektoris. Jabuke više nego nadoknađuju nedostatak vitamina C u tijelu. A vitamin C, pak, pomlađuje, uklanja toksine. Svi vitamini skupine B jačaju živčani sustav, a skupine A - bazu krvnih žila.

Kruške su korisne na svoj način … Istina, u njima ima manje vitamina A nego u jabukama (liječnici su primijetili - stanovnici Primorskog teritorija konzumiraju ovaj vitamin upola manje i, kao rezultat toga, pate od distonije). U kruškama ima toliko željeza, vitamina B i kalija kao i u jabukama. Ali sadrže i kobalt koji pomaže u normalizaciji hemoglobina.

Obratite pažnju na dunja … Ali imajte na umu: treba ga kupiti samo u jesen i zimi. S početkom proljeća, bolje je uopće ne konzumirati ovo voće, jer s produljenim skladištenjem postaje štetno za tijelo. S druge strane, nabavljen je na vrijeme i vrlo je koristan. Vlakna u dunji sadrži dva puta više nego u jabukama, a karotenoida - 10-12 puta. Takav će set uvelike pomoći meteosenzitivnim ljudima, odnosno onima koji oštro osjećaju promjenu vremena.

Najpopularnije zimsko voće su, naravno, agrumi. Naranče, mandarine, limuni, grejpfruti bogati su vitaminom C, kao i vitaminima A, E, B3, B6, PP i drugima.

U naranče veći sadržaj vitamina C, inozitola. Zahvaljujući tome poboljšavaju se svi metabolički procesi, jetra se čisti i normalizira pokretljivost crijeva. Osim toga, postoji pozitivan učinak na živčani sustav, primjetan je dobar anti-sklerotički učinak. Usput, jesti naranče u obliku svježe iscijeđenog soka u zatvorenim posudama zdravije je nego samo tako. Doista, pod utjecajem kisika ljekovita svojstva nestaju, a u soku, koji je hermetički pakiran, oni se čuvaju.

Grejp vrijedni su po visokom sadržaju vitamina C, a pregrade grejpa sadrže vrlo korisnu tvar - naringin, koji blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt, a također smanjuje i "loš" kolesterol u krvi.

Pročitajte također

Djeca | 26.07.2020 Zanati od voća i povrća DIY za izložbu

Suprotno uvriježenom mišljenju o bezuvjetnoj koristi limuna, siromašnija su po nutritivnim svojstvima od naranči, na primjer, sadrže 15% manje vitamina C, a u njima ima 2-5 puta manje hranjivih tvari poput beta-karotena i vitamina PP nego u istim narančama i mandarinama..

U mandarinamaunatoč sličnosti s velikim bratom od naranče, vitamin C je samo upola manji od naranče.

Osim čitavog niza hranjivih tvari i minerala, agrumi imaju i mnoga ljekovita svojstva. Limun se, primjerice, preporučuje za hipo- i avitaminozu, aterosklerozu, anemiju, zglobni reumatizam, giht, žuticu, vodenu kap, tuberkulozu, korisni su za skorbut i prehladu. Nalazi se u limunovom soku, a kumarin se koristi u liječenju grlobolje. Mandarine su dobre za gastrointestinalne tegobe. Zahvaljujući sadržaju fitoncida, uništavaju mikrobe. Sok od naranče sadrži inozitol, neophodan za normalno funkcioniranje srčanog mišića i živčanog tkiva mozga. A grejp se već dugo smatra važnim dodatkom većini dijeta za sagorijevanje masti.

Izvor fotografije: Depositphotos