Što ne jesti s gihtom

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:09

Pri liječenju bolesti poput gihta važnu ulogu ne igraju lijekovi, već pravilna prehrana. Činjenica je da se bolest razvija zbog činjenice da se soli nakupljaju u tijelu, postupno se talože u zglobovima, ometajući tako rad udova, kao i uzrokujući jake napade boli.

Liječnici još nisu pronašli lijek koji bi pomogao potpuno izliječiti bolest, ali ako se pridržavate osnovnih pravila prehrane, možete ukloniti simptome gihta i smanjiti broj napada bolesti. Opisat ćemo popis onih namirnica koje se ne smiju jesti s gihtom, tako da pacijent može samostalno sastaviti cjelovit meni za svoju prehranu.

Simptomi obično postaju izraženiji nakon što pacijent pojede veliku količinu hrane. Također, pogoršanja se javljaju uz zlouporabu alkoholnih pića, preslatke i slane hrane i pržene hrane. Postoji popis onoga što je najbolje ne koristiti u hrani s takvom bolešću kako bi se ubrzao proces izlučivanja soli, a također i ne izazivalo taloženje novih. Uz strogo pridržavanje prehrane, možete se riješiti akutnih napada gihta u samo dva tjedna.

Koja hrana šteti tijelu

Postoji cijeli popis namirnica koje će se morati isključiti iz prehrane. Što ćemo detaljnije opisati ono što ne smijete jesti s gihtom, tako da pacijent u potpunosti izbaci ovu hranu iz prehrane.

Proizvodi koje je neprihvatljivo koristiti za kuhanje, čak i u rijetkim slučajevima:

• dimljene vrste mesa i ribe (meso se može koristiti samo kuhano);
• sol u bilo kojoj količini;
• grašak i grah, kao i druge vrste mahunarki (sadrže veliku količinu biljnih bjelančevina, a vrlo je bogat purinima);
• kava i napitci od kave;
• plodovi mora koji sadrže začine i začinsko bilje;
• sve vrste gljiva;
• juhe s dodatkom mesa, kao i strme juhe od mesa;
• bilo koja vrsta čokolade;
• alkoholna pića;
• konzervirana hrana;
• kavijar od slane ribe;
• potpuno isključuje kečap i majonezu, kao i druge masne umake;
• hrana koja sadrži veliku količinu ugljikohidrata (to uključuje peciva, sladoled i razne deserte);
• sve vrste sira zasićene mastima ili sadrže sol;
• različito voće, to uključuje hurme i smokve, morat ćete se odreći grožđa i malina.

Ako pacijent ima pogoršanje gihta, trebao bi detaljnije saznati što se ne smije jesti s gihtom, a također odrediti popis dopuštenih namirnica. Tijekom tjedna morate slijediti dijetu:

• u prva tri dana u prehranu treba uključiti razne žitarice pripremljene na bazi vode, kao i pire krumpir od kuhanog povrća i svježeg voća;
• četvrtog dana u jelovnik pacijenta uvodi se svježi sir s niskim postotkom masti, te obrano mlijeko i kefir.

Uz takvu prehranu, kristali u urinu postupno se otapaju, što pomaže značajno poboljšati stanje pacijenta.

Osnovna pravila dijetetske prehrane

Oboljeli od gihta trebali bi ispravno sastaviti popis dopuštenih namirnica, a također i točno znati što jesti kada su bolesni. Dijeta je sastavni dio liječenja, samo ako isključite svu hranu koja šteti tijelu, možete izbjeći pogoršanje bolesti.

Osnovna pravila dijetetske prehrane uključuju:

1. Trebali biste redovito jesti, prejesti se i ostati gladni, bolje je dnevni unos hrane podijeliti na šest obroka.
2. Ako pacijent ima prekomjernu težinu, to će utjecati na rad zglobova, jer se opterećenje na njih povećava. Iz tog razloga, dijetalna hrana jednostavno je neophodna za normalizaciju tjelesne težine pacijenta. No, potrebno je pratiti rezultat mršavljenja, u mjesec dana možete izgubiti najviše dva kilograma težine.
3. Tijekom remisije pacijent može popiti oko dvije litre ljekovite mineralne vode dnevno. Kad dođe do pogoršanja, količina tekućine se povećava na tri litre. No, treba imati na umu da se pravilo može poštivati samo uz potpuno funkcioniranje bubrega. Mineralna voda se koristi za piće jer sadrži lužinu koja uklanja višak soli iz tijela.
4. Pacijent treba iz prehrane isključiti što je moguće više hrane koja sadrži sol. Osim toga, preporučuje se ograničiti uporabu proizvoda životinjskog podrijetla.
5. Ako se pridržavate dijete, liječnici preporučuju dane posta, jedan dan u sedam dana bit će dovoljan. Na jedan od odabranih proizvoda dogovorite dan posta, to može biti bilo koje voće.

Pogoršanje se javlja kada pacijent pije alkohol. Čak i jedna čaša ovog napitka može izazvati recidiv gihta.

Hrana odobrena za prehranu pacijenata

Ovi proizvodi ne sadrže purine i štetne soli, pa nemaju štetan učinak na organizam. Pacijent će morati uzeti u obzir da će njegov jelovnik biti vegetarijanski, jer će meso morati biti potpuno isključeno. Opuštanje je moguće, ali samo u rijetkim slučajevima.

Popis dopuštenih namirnica koje se mogu koristiti u jelovniku pacijenta:

• bilo koje vrste kruha, ali ražene i s dodatkom mekinja posebno su korisne;
• obrani sir;
• proizvodi na bazi soje;
• juhe na bazi povrća, možete im dodati žitarice i tjesteninu;
• koristite marmeladu i sljez u minimalnoj količini;
• zdravi plodovi mora bez soli i aditiva;
• salate od svježeg povrća začinjene biljnim uljem;
• dva puta tjedno u prehranu uključite puretinu ili zeca, možete pojesti malo pilećih prsa;
• nemojte jesti više od jednog pilećeg jajeta dnevno;
• bilo koje vrste mliječnih proizvoda, punomasno mlijeko;
• citrusno voće;
• kaše na vodi, poput heljde i prosa;
• razne vrste zelenila.

Morat ćemo ograničiti količinu zelenih jabuka, pirjanog voća i čaja s mlijekom. Svojim jelima možete dodati malo limunske kiseline i cimeta. Razni proizvodi od tjestenine vrlo su korisni za takvu bolest.