Sadržaj:
Video: Pokladno veče: recept za klasične palačinke s kvascem
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08
Pokladnica je jedan od najsretnijih i najsvjetlijih blagdana. Ovo je veseli oproštaj od zime, osvijetljen radosnim očekivanjem bliske topline, proljetnom obnovom prirode.
Za Slavene je Maslenica dugo vremena bila i susret Nove godine: uostalom, sve do XIV stoljeća, godina u Rusiji započela je u ožujku. Čak palačinke, neizostavan atribut Poklade, imao je ritualno značenje: okrugli, rumeni, vrući, bili su simbol sunca, koje je sve jače bljesnulo, produžavajući dane.
Usvajanjem kršćanstva u Rusiji, pojavili su se novi, crkveni praznici, ali je Široka Maslenica nastavila živjeti. Dočekuje je i ispraća s istim neodoljivim umijećem kao u poganska vremena: ljudi se cijeli tjedan zabavljaju, peku palačinke i odlaze jedno drugome u posjet.
Vrijeme je da okusite glavnu poslasticu odvažnog Poklada - palačinke! Kažu da postoji više od stotinu recepata za kuhanje palačinke … Ali najbolji su klasični, tradicionalni. Uostalom, ovo su palačinke koje su naši preci pekli, slaveći Maslenicu.
Tradicionalni recept za palačinke s kvascem
Jedna od glavnih tajni dobrih palačinki je tava. Najbolje je odabrati posebnu palačinku. Ne smije biti prevelik, ali ni premalen. S niskim stranicama, ravnim, glatkim dnom i neprianjajućim premazom koji sprječava palačinka zalijepite se za dno i zapalite.
Ako ne vjerujete tavama s modernim završetkom, odaberite tavu od lijevanog željeza ili s debljim dnom kako palačinke ne bi zagorile prije nego što se ispeku s jedne strane.
Kako odabrati tavu za palačinke. Naše bake preferirale su lijevano željezo. Zašto? Radije zbog čvrstoće i izdržljivosti od ostalih karakteristika izvedbe. Suvremene domaćice daju prednost posudama s posebnim premazom - teflonom. Zauzvrat, keramika se natjecala s teflonom. Što biste trebali odabrati? Kažemo …
Preporučeni:
Kuhanje klasične salate od mimoze sa sirom
Salata od mimoze sa sirom vrlo je jednostavna za pripremu i napravljena je od dostupnih sastojaka. Predstavljeni korak po korak recept pomoći će vam pripremiti ukusno predjelo za svečani stol
Klasične novogodišnje salate: nove mogućnosti kuhanja
Odlučili smo vas pozvati da eksperimentirate s klasičnim novogodišnjim salatama
Što veće, to bolje?
Svaka deseta žena iskreno pati ili je barem nezadovoljna prekomjernošću svojih grudi i ne bi joj smetalo smanjiti je. Previše "velike" grudi uzrokuju razne poremećaje zdravlja i dobrobiti. Iako na prvom mjestu, naravno, ljepota pati. Velike grudi brže opuštaju i gube mladenački oblik pod utjecajem gravitacije, a uzrokuju i mnogo neugodnosti. Izlazak "k ljudima" moguć je samo u grudnjaku. U medicini više od
Victoria Beckham je iznenadila odjeću, odabirući cipele vizualno veće veličine
Victoria Beckham izazvala je burnu raspravu na mreži, zahvaljujući svom pojavljivanju u javnosti u ležernoj odjeći i jarkozelenim štiklama na stiletto, vizualno većim za par veličina
Provizija u Sberbank za transfere veće od 50.000 u 2020
Kolika je provizija u Sberbank za prijenos iznosa preko 50.000 u 2020. Koji postotak je naveden, najnovije vijesti