Ekonomični obroci za svaki dan

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:08

• Kategorija:

  grickalice

• Vrijeme za kuhanje:

  30 minuta

Sastojci

• kruh
• jaja
• mlijeko
• biljno ulje
• maslac
• sol
• papar

Da biste maksimalno uštedjeli obiteljski proračun, pomoći će vam kuhanje raznih ukusnih ekonomičnih jela za svaki dan prema najboljim jednostavnim receptima sa fotografijama korak po korak.

Tosti u jajima

Ekonomska jela mogu biti ukusna i raznolika koristeći jednostavne recepte za svaki dan.

Sastojci:

• štruca kruha - ¼ kom.;
• jaja - 4 kom.;
• mlijeko - 2 žlice. l;
• biljno ulje ili maslac - po ukusu;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

1. Tako ukusno i jednostavno jelo dobro se uklapa u skroman proračun, a vrlo ga je jednostavno pripremiti. Ne previše svježu štrucu narežite na ploške srednje debljine.
2. Umiješajte jaja u pripremljenu posudu (šlag nije obavezan). Jajima dodajte mlijeko, sol, papar (nije obavezno), miješajte dok ne postane glatko.
3. Položivši kriške kruha u posudu s mješavinom jaja, dajemo im priliku da se temeljito namoče s obje strane i stave na vruću tavu s maslacem.
4. Pecite krutone s obje strane dok ne porumene, poslužite.

Pjena od želea od umućenog kupusa

Vrlo brzo možete napraviti ukusno, ekonomično jelo od kupusa za svaki dan po receptu s želeom.

Sastojci:

• bijeli kupus - 500 g;
• maslac - 100 g;
• jaja - 3 kom.;
• brašno - 180 g;
• kiselo vrhnje - ½ žlice;
• majoneza - 1/3 žlice;
• sol po ukusu;
• prašak za pecivo - 1 žličica.

Priprema:

Zelje vrlo sitno nasjeckamo, posolimo (po želji popaprimo) i umijesimo rukama da malo omekša i slegne. Rasporedimo kriške povrća u posudu za pečenje, poravnamo površinu

U odgovarajućoj posudi pomiješajte sastojke za tijesto: brašno, kiselo vrhnje, majonezu, jaja, sol i prašak za pecivo. Konzistencija tijesta treba biti poput palačinke

Tijesto izlijte u kalup sa kupusom, površinu premažite žumanjkom na vrhu, pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 45-50 minuta

Poslužujemo ukusnu budžetsku i zdravu pitu i toplu i hladnu

Juha od graška bez mesa

Srdačno, ukusno, ekonomično jelo koje se može pripremiti svaki dan za zdrav, raznolik i jeftin recept za juhu od graška.

Sastojci:

• suhi grašak (zdraviji sušeni zeleni) - 1,5 žlice;
• krumpir - 3 kom.;
• luk - 2 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• češnjak - 2-3 češnja;
• začini i začini;
• sol, papar po ukusu;
• Lovorov list;
• biljno ulje - 4 žlice. l;
• voda - 3 l;
• zelje za posluživanje.

Priprema:

Grašak napunite vodom i ostavite preko noći. Do trenutka kuhanja grašak operemo, ponovno natočimo vodom i stavimo na vatru

• Nakon što prokuha, kuhajte par sati dok potpuno ne zavrije.
• Juhu začinite krumpirom narezanim na kockice i pustite da ponovno prokuha.

Luk i mrkvu pržite, kao i obično, stavite u juhu od graška

• Juhu kuhajte dok krumpir ne omekša, dodajući sol, začine i lovorov list.
• Pustite da se juha skuha, ulijte je u porcijske tanjure i svakom dodajte žlicu nerafiniranog suncokretovog ulja i nasjeckano zelje.

Palačinke od krumpira s kupusom

Za svakodnevne obroke možete pripremiti popularno ukusno ekonomično jelo od krumpira prema jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• luk - 2 kom.;
• bijeli kupus - 500 g;
• mrkva - 1 kom.;
• jaje;
• brašno - 2 žlice. l;
• biljno ulje po ukusu;
• sol i papar po ukusu.

Priprema:

Sve povrće pripremamo, ispiremo i čistimo. Nakon što smo narezali luk i mrkvu, kako smo navikli pržiti, pirjamo povrće na ulju

Povrću koje se prži dodajte kriške kupusa, nastavite kuhati na umjerenoj vatri do zlatno smeđe boje. Izvadimo uzorak, prilagodimo okus i ostavimo sa strane

Naribajte krumpir, dodajte brašno, jaje, sol i začine, zamijesite tijesto za palačinke

Stavite malu količinu tijesta od krumpira na tavu zagrijanu uljem, na vrh dodajte žličicu nadjeva od kupusa, prekrijte drugim dijelom tijesta

• Palačinke ispržite s obje strane ispod poklopca dok ne omekšaju.
• Poslužujemo ekonomično, ukusno jelo toplo s kiselim vrhnjem ili drugim umakom.

Pizza na pita kruhu

Ekonomično jelo za svaki dan obroka može se pripremiti prema receptu za jednostavnu pizzu na pita kruhu.

Sastojci:

• pita kruh po veličini lima za pečenje - 2 kom.;
• sir - 150 g;
• majoneza - 2 žlice. l;
• kečap - 1 žlica l;
• kuhana kobasica - 150 g;
• rajčice - 2 kom.;
• biljno ulje - 1 žlica. l.

Priprema:

1. Položimo jedan list pita kruha na lim za pečenje s papirom za pečenje, stavimo naribani sir, prekrijemo tankom mrežicom od majoneze.
2. Pokrivajući sve drugim pita kruhom, namažite ga prethodno pripremljenom mješavinom majoneze i kečapa. Širimo komade kobasica (bilo koji drugi se može poželjeti).
3. Završnim slojem rasporedite krugove rajčice i sve pospite s puno sira. Pizzu pečemo u pećnici dok se sir ne otopi (5-7 minuta) na 180 ºS, poslužimo.

Pita od zobi sa svježim sirom

Vrlo ukusna pita od zobenih pahuljica može se pripremiti po jednostavnom receptu sa fotografijom kao ekonomičan obrok za svaki dan.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 300 g;
• brašno - 100 g;
• prašak za pecivo - ½ žličice;
• šećer - 100 g;
• maslac - 100 g;
• bademove pahuljice.

Za punjenje:

• svježi sir 9% - 250 g;
• jaje;
• šećer - 100 g;
• grožđice - šaka;
• Jabuka.

Priprema:

Za pripremu tijesta pomiješajte suhu podlogu u odgovarajućoj posudi, stavljajući prosijano brašno, zobene pahuljice, šećer i prašak za pecivo

Maslac otopite, malo ohladite i ulijte u tijesto od zobenih pahuljica, rukama umiješajte u homogenu mrvicu

Pomiješamo svježi sir sa šećerom, jajetom i grožđicama, dobijemo nadjev

2/3 mrvica tijesta stavite u namašćen oblik, bez pritiskanja ili sabijanja. Jabuke naribane na krupno ribež rasporedite po vrhu

Stavite nadjev od skute na sloj jabuke, prekrijte preostalim tijestom

Tortu pospite listićima badema i pecite na 180 ° C u pećnici 25-30 minuta

Salata od crvenog graha sa štapićima od rakova

Sasvim ekonomično, ali istodobno vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo sa zdravim grahom, možete kuhati za svaki dan prema jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• crveni grah - 1 konzerva;
• slatka paprika - 1 kom.;
• peršin - mala hrpa;
• rakovi štapići - 1 pakiranje;
• biljno ulje po ukusu.

Priprema:

U pripremljenu posudu prikladnu za miješanje određene količine proizvoda sakupite sve sastojke salate dok su pripremljeni

• Polako odmrznuti (kako ne bi bili suhi) štapići od rakova, oguljeni s filma, izrezani na male kocke.
• Isto tako, ili na trakice, narežite slatku papriku prethodno oslobođenu od sjemenki i peteljki.
• Marinadu ocijedimo iz staklenke graha, dodamo je već prikupljenim pripremljenim sastojcima salate.

U salatu dodajte nasjeckano zelje, začinite uljem (možete popapriti) i sve temeljito promiješajte, poslužite na stolu

Peruanska salata s ciklom

Vrlo zadovoljavajuće i zdravo jelo s cikle može se pripremiti za svaki dan prema jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• repa - 1 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• krumpir - 2 kom.;
• kukuruz iz konzerve - 1 limenka;
• luk - 1 kom.;
• maslinovo ulje (ili bilo koje biljno ulje) - 3 žlice. l;
• ocat 9% - 1/3 žličice;
• peršin je mala hrpa.

Priprema:

• Oprano povrće smo prethodno stavili u koru (možete u jednu posudu), tako da se salata dok se pripremi ohladi.
• Kuhano povrće ogulite, naribajte ciklu i pomiješajte s uljem, ostavite sa strane (prije posluživanja dodajte u salatu).

Krumpir i mrkvu narežite na male kockice, stavite u zdjelu za salatu, tamo pošaljite kukuruz, ocijedite marinadu, sitno sjeckani luk i začinsko bilje

Rasipamo ciklu, sol, papar, dodamo „mrlju“s octom i, nakon što smo sve temeljito promiješali, poslužimo

Posne palačinke s pečenim

Palačinke su se oduvijek smatrale najzadovoljnijim i najekonomičnijim jelom za svaki dan, pogotovo ako se kuhaju s pečenjem, na primjer, gljiva po jednostavnom receptu s fotografijom.

Sastojci:

• hladna voda - 1 žlica;
• topla voda - 1 žlica;
• biljno ulje - 2 žlice. l;
• brašno - 1,5 žlice;
• sol po ukusu;
• soda - 1 žličica.

Za lemljenje:

• šampinjoni - 150 g;
• luk - 1 kom.;
• zelje;
• češnjak - par češnja.

Priprema:

Fil pripremamo tako da se, dok se ne sjedini s tijestom, ima vremena ohladiti. Šampinjone i luk sitno nasjeckajte, pržite s malo ulja dok ne omekšaju

U gotov fil stavite protisnuti (ili sitno sjeckani) češnjak i nasjeckano zelje, promiješajte

• U odgovarajućoj posudi umijesite tijesto miješanjem hladne vode sa soli, gašenom sodom i brašnom.
• U tijesto dodajte malo vruće vode, postižući željenu konzistenciju tijesta.
• U gotovo tijesto rasporedili smo nadjev od gljiva, dodali biljno ulje, promiješali.

Ispečemo palačinke, kao i obično, stavimo na tanjur i svaku premažemo maslacem, poslužimo za stol

Kiflice od lanenog sjemena

Ukusna, zdrava i ekonomična peciva mogu se svaki dan pripremiti kao jelo za desert s jednim od najboljih jednostavnih deserta.

Sastojci:

• laneno brašno "maslac King" - koliko će tijesta trebati;
• jaja - 2 kom.;
• kiselo vrhnje - 115 g;
• med ili šećer (može se koristiti zaslađivač) po ukusu;
• topla voda - 1 žlica. l;
• jabučni ocat - 1 žlica l;
• kokosovo ulje - 1 žlica l;
• sezam za posipanje.

Priprema:

Bjelanjke odvojene od žumanjaka umutiti u pjenastu pjenu, sjediniti sa žumanjcima, koje je potrebno vilicom promiješati u homogenu masu

Dodavajući brašno u dijelovima, zamijesite tijesto, naizmjence izlažući sve sastojke navedene u receptu

Pokrijte tijesto i ostavite 15-20 minuta na sobnoj temperaturi

Položite za pečenje na lim za pečenje s teflonskom prostirkom ili papirom za pečenje, koristeći dvije žličice

Kiflice pospite susamom, stavite ih peći u pećnicu na 160 ºS 10 minuta, a zatim smanjite zagrijavanje na 150 ºS i držite još 5 minuta

Uz čaj ili kavu poslužujemo ukusne, aromatične i zdrave ekonomične lepinje

Kotleti od heljde s gljivama

Vrlo ekonomično i zadovoljavajuće jelo može se pripremiti od heljde i gljiva za svaki dan prema jednostavnom receptu sa fotografijama korak po korak.

Sastojci:

• kuhana heljda - 2 žlice;
• šampinjoni - 100 g;
• luk - 1 kom.;
• jaje;
• češnjak - 1 češanj;
• majoneza (ili kiselo vrhnje) - 1 žličica (1 žlica. l);
• zelje;
• biljno ulje;
• brašno za pohanje (ili krušne mrvice).

Priprema:

1. Na malo ulja popržite nasumično nasjeckane gljive i luk dok ne omekšaju. Prženje malo ohladite i sameljite mikserom ili mlinom za meso.
2. Sameljite i dodajte jedan po jedan sve ostale sastojke, češnjak, začinsko bilje, heljdu.
3. Dobiveno mljeveno meso za kotlete rasporedimo u odgovarajuću posudu, dodamo majonezu, jaje i papar, promiješamo.
4. Od dobivene homogene mase oblikujte kotlete, uvaljajte ih u prezle i pecite s obje strane dok se ne dobije ukusna kora.

Kao što možete vidjeti iz odabira recepata, ekonomična jela mogu biti vrlo raznolika, ukusna i zdrava.